Saturs
Cigoriņu salāti Pala Rossa ir ne tikai noderīga kultūra, bet arī var dekorēt jebkuru vietu. Šķirne ir populāra dārznieku vidū, jo tās audzēšana nerada īpašas grūtības un satur arī daudz noderīgu komponentu. Lai palielinātu Pala Rossa cigoriņu salātu produktivitāti, jums jāzina ražas pamatprasības. Ieteicams arī iepazīties ar tā labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām, lai nejauši nenodarītu kaitējumu jūsu veselībai.
Endīvijas salātiem Pala Rossa ir specifiska rūgta garša
Endīvijas salātu šķirnes Pala Rossa apraksts
Šis augs pieder pie sezonas vidus sugu kategorijas. Tās augšanas sezonas ilgums ir 60-65 dienas. Cigoriņu salātiem Pala Rossa raksturīga pusceļa lapu rozete, apmēram 15 cm augsta un 30 cm diametrā.Augs veido apaļas, elastīgas, blīvas galviņas, kas sver līdz 200 g. Lapas ir sarkani bordo krāsā ar baltu vēnas. Šiem endīvijas salātiem ir rūgta garša, pateicoties vielas, ko sauc par intibīnu, saturam.
Auga sakņu sistēma ir sazarota un atrodas augsnes augšējā slānī. Kultūra veido stāvus augošus stublājus līdz 1 m augstumā.Ziedi ir debeszili. Pēc apputeksnēšanas parādās sudrabaini iegareni pūtītes.
Cigoriņu šķirne Pala Rossa ir izturīga pret zemām temperatūrām. Tomēr pēc pēkšņām izmaiņām tā ziedēšanas periods sākas daudz agrāk.
Augs ir piemērots audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās. Raža ir 2,3-2,5 kg uz 1 kv. m.
Priekšrocības un trūkumi
Pala Rossa cigoriņu šķirnei ir priekšrocības un trūkumi. Tāpēc ir nepieciešams iepriekš iepazīties ar tā stiprajām un vājajām pusēm.
Šķirnes lapām ir laba kraukšķība
Galvenās priekšrocības:
- lieliska raža;
- zemas apkopes prasības;
- augsts vitamīnu un minerālvielu saturs;
- kāpostu galvu blīva konsistence;
- draudzīga ražas atgriešana;
- augļu vienmērīgums;
- transportēšanas iespēja.
Trūkumi:
- rūgta garša;
- nav piemērots ilgtermiņa uzkrājumiem.
Pala Rossa salātu audzēšanas iezīmes no sēklām
Šo kultūru ieteicams audzēt stādos, kas ļaus iegūt ražu pirms karstuma iestāšanās. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo plaši konteineri, kuru augstums ir līdz 10 cm, ar drenāžas caurumiem un jāaizpilda ar barības vielu substrātu. Sēšanu veic līdz 1,5 cm dziļumam mitrā augsnē. Pēc tam tvertni vajadzētu pārvietot uz gaišas palodzes un turēt aptuveni +10 °C temperatūrā. Periodiski augsne ir jāsamitrina ar smidzināšanas pudeli, jo tās augšējais slānis izžūst.
Ja visi nosacījumi ir izpildīti, draudzīgi dzinumi parādās 5.-7. dienā. Desmit dienu veci stādi jābaro ar komplekso minerālmēslu, kas paredzēts stādiem.Un, kad parādās 2-3 lapu pāri, augi jāstāda atsevišķos traukos. Pastāvīgā vietā tos nepieciešams stādīt 30-35 dienu vecumā, kad augsne ir pietiekami sasilusi. Ieteicamais stādīšanas modelis ir 30 x 30 cm. Kultūra pilnībā attīstās saulainās vietās, taču ir pieļaujama arī viegla ēnošana karstās pusdienas stundās.
Rūpes par Pala Rossa cigoriņu salātiem ietver regulāru ravēšanu, kad nezāles aug, laistīt pie saknēm un irdināt augsni. Kultūru nepieciešams mēslot divreiz ar vistas kūtsmēsliem 1:15 vai deviņvīru spēks 1:10 ik pēc 2–3 nedēļām.
Uzglabāšanai paredzēto kāpostu galviņas nav ieteicams balināt.
Pala Rossa cigoriņu salātu priekšrocības un kaitējums
Pala Rossa cigoriņu šķirne izceļas ar bagātīgo ķīmisko sastāvu. Tas satur lielu daudzumu B, C vitamīnu un minerālvielu.
Pala Rossa endīvijas salātu galvenās derīgās īpašības:
- normalizē vielmaiņu;
- uzlabo aknu un sirds muskuļa darbību;
- samazina cukura līmeni asinīs;
- palielina stresa izturību;
- stiprina imūnsistēmu;
- palēnina novecošanās procesu.
Kontrindikācijas:
- individuāla neiecietība;
- gremošanas sistēmas slimību akūta forma.
Pieteikums
Šo kultūru plaši izmanto kulinārijā. Pala Rossa endīvijas salāti lieliski sader ar sieriem, olām, riekstiem, avokado, olīvām un āboliem. To var pievienot svaigiem salātiem un arī cept uz grila.Lielākajai daļai ēdienu pirms šo salātu lietošanas ieteicams vispirms noņemt rūgtumu no to lapām. Šajā gadījumā vispirms ir nepieciešams applaucēt kāpostu galvu un pēc tam trīs stundas iemērc viegli sālītā ūdenī.
Kā mērci salātu lapām varat izmantot majonēzi, skābo krējumu, augu eļļu, citronu sulu. Svaigu produktu ieteicams uzglabāt ledusskapī.
Secinājums
Pala Rossa cigoriņu salāti ir pelnīti populāri dārznieku un patērētāju vidū. Galu galā tā regulāra lietošana palīdz palielināt apetīti un normalizē gremošanu. Turklāt šo salātu audzēšana nesagādā īpašas grūtības. Ir nepieciešams tikai savlaicīgi sēt un nodrošināt stādiem standarta aprūpi. Pretējā gadījumā ziedēšanas periods nāks agrāk, nekā paredzēts.
Atsauksmes par endīviju salātiem Pala Rossa
