Saturs
- 1 Kā izskatās pētersīļu sakne?
- 2 Pētersīļu saknes ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
- 3 Pētersīļu saknes priekšrocības cilvēka ķermenim
- 4 Pētersīļu sakņu izmantošana medicīniskiem nolūkiem
- 5 Pētersīļu sakņu izmantošana kosmetoloģijā
- 6 Kā izmantot pētersīļu sakni ēdiena gatavošanā
- 7 Kaitējums pētersīļu saknei un kontrindikācijas
- 8 Secinājums
Pētersīļu sakne ir noderīgs produkts ar vērtību medicīnā un kosmetoloģijā. Lai izejvielām būtu labvēlīga ietekme uz ķermeni, jums ir jāizpēta to lietošanas noteikumi.
Kā izskatās pētersīļu sakne?
Atšķirībā no lapu pētersīļiem, sakņu pētersīļiem ir attīstīta pazemes sakņu kultūra, kas atgādina seleriju vai burkānus. Tās forma ir cilindriska ar smailu galu, ādas krāsa ir bālgana vai dzeltenīga. Nogriežot, sakne ir gaiša.
Pētersīļu saknes ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Pētersīļu saknes izmantošana medicīniskiem nolūkiem ir saistīta ar daudzajām labvēlīgajām vielām tās sastāvā. Jo īpaši produkts satur:
- B vitamīni;
- flavonoīdi un ēteriskās eļļas;
- mangāns un kālijs;
- tanīni;
- šķiedra;
- selēns un fosfors;
- askorbīnskābe;
- vitamīni A un P;
- organiskās skābes;
- dzelzs un molibdēns;
- tokoferols;
- vitamīni PP un K;
- kalcijs, nātrijs un magnijs;
- folijskābe.
Produkta enerģētiskā vērtība ir zema - 100 g satur apmēram 50 kalorijas. Ogļhidrāti aizņem apmēram 10,1 g, vēl 1,5 g un 0,6 g katrs veido olbaltumvielas un taukus.
Pētersīļu sakne pazemina asinsspiedienu un ir laba hipertensijas slimniekiem
Pētersīļu saknes priekšrocības cilvēka ķermenim
Pētersīļu sakne ārstē daudzas kaites un kopumā ļoti pozitīvi ietekmē cilvēku veselību. It īpaši:
- attīra aknas un normalizē to darbību;
- uzlabo žults plūsmu;
- samazina cukura līmeni asinīs;
- paātrina gremošanas procesus;
- cīnās ar mutes dobuma iekaisumu;
- uzlabo redzi;
- stiprina imūnsistēmu;
- normalizē urīnceļu sistēmas darbību;
- palīdz cīnīties ar pietūkumu;
- uzlabo ādas un matu stāvokli.
Lai uzlabotu sirds un asinsvadu sistēmu, varat lietot līdzekļus, kuru pamatā ir sakneņi. Tie novērš aterosklerozes attīstību un aizsargā pret sirdslēkmēm un insultiem, uzlabo asins kvalitāti un samazina holesterīna līmeni.
Pētersīļu sakņu ārstnieciskās īpašības sievietēm
Pētersīļu saknē esošie vitamīni padara produktu ļoti labvēlīgu sievietes ķermenim. Regulāri lietojot, izejvielas palīdz normalizēt menstruālo ciklu un atvieglo menopauzi, uzlabo libido un palielina spēju ieņemt bērnu.Izmantojot sakni, var apturēt dzemdes asiņošanu, līdzekli izmanto arī kosmētiskiem nolūkiem sejas ādas kopšanai.
Augu novārījumus un uzlējumus ieteicams lietot uzturā. Pētersīļiem piemīt diurētiska un viegla caureju veicinoša iedarbība, palīdzot attīrīt organismu no toksīniem. Ja saglabāsiet fizisko aktivitāti un ievērosiet veselīga uztura principus, augs paātrinās procesu, kā atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
Pētersīļu sakņu ārstnieciskās īpašības vīriešiem
Pētersīļu sakņu ārstnieciskās īpašības vīriešiem galvenokārt ietekmē reproduktīvo sfēru. Produkts paaugstina testosterona līmeni un stimulē libido, aizsargā prostatas dziedzeri no iekaisuma. Bērna plānošanas periodā ir lietderīgi lietot saknes uzlējumus. Augam ir labvēlīga ietekme uz reproduktīvo sistēmu kopumā un uzlabojas sēklas šķidruma kvalitāte, tādējādi veicinot veselīgu apaugļošanos.
Sakni var izmantot arī paģiru ārstēšanai. Produkti, kuru pamatā ir izejvielas, ātri atbrīvo alkohola intoksikācijas simptomus.
Pētersīļu sakņu izmantošana medicīniskiem nolūkiem
Tradicionālajā medicīnā ļoti interesē pētersīļu sakņu ieguvumi un kaitējums veselībai. Ir daudz receptes zālēm, kuru pamatā ir izejvielas.
Uzlējums kuņģim
Pētersīļu sakņu uzlējums uzlabo gremošanas enzīmu ražošanu un veicina ātru pārtikas uzsūkšanos. Jūs varat pagatavot dzērienu, izmantojot šādu algoritmu:
- Pētersīļu saknes 40 g apjomā nomizo un mazgā.
- Izejvielas sagriež vai sarīvē.
- Iegūto masu aplej ar verdošu ūdeni un pusstundu atstāj uz vāka.
- Izkāš no nogulsnēm.
Jums ir nepieciešams dzert 80 ml trīs reizes dienā tukšā dūšā.
Pētersīļu sakņu dārzeņi novērš meteorisms un novērš smaguma sajūtu kuņģī
Pētersīļu sakne prostatīta ārstēšanai
Pētersīļu pretiekaisuma īpašības tiek izmantotas vīriešu prostatas slimībām. Labs efekts ir daudzkomponentu infūzijai ar ārstniecības augu pievienošanu. Tas ir sagatavots šādi:
- Pētersīļu sakni sajauc vienādās proporcijās ar mātere, zelta stienīti un sparģeļiem.
- Pievienojiet tikpat daudz kviešu zāles sakņu un papeļu pumpuru.
- Izmēriet 150 g ārstnieciskā maisījuma un ielejiet 750 ml karsta ūdens.
- Uzliet termosā vai citā slēgtā traukā 12 stundas.
Filtrēto dzērienu lieto līdz sešām reizēm dienā, 30 ml. Kopumā ārstēšana jāturpina mēnesi.
Kā pagatavot pētersīļu sakni nieru ārstēšanai
Pētersīļa sakni var lietot hronisku nieru slimību gadījumā. Tradicionālā medicīna iesaka lietot šādu novārījumu:
- Zaļumus un pētersīļu sakneņus saberž 50 g tilpumā.
- Ielej 500 ml karsta šķidruma un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ūdens vannā.
- Noņemiet buljonu no plīts un atstājiet termosā astoņas stundas.
- Izkāš un pievieno dažus pilienus citrona sulas.
Jums jālieto līdzeklis 30 ml trīs reizes dienā. Novārījums ir labs diurētisks efekts un palīdz mazināt iekaisumu.
Pētersīļa sakne pret ascītu
Pētersīļu sakni var izmantot medicīniskiem nolūkiem ascīta, patoloģiskas šķidruma uzkrāšanās vēdera dobumā gadījumā.Terapijai ieteicams pagatavot ārstniecisku novārījumu:
- 250 g augu zaļumu sajauc ar vienu lielu sasmalcinātu sakni.
- Ielejiet sastāvdaļas 1 litrā piena.
- Vāra produktu pusstundu ūdens vannā.
- Pēc laika buljonu filtrē, lai noņemtu nogulsnes apakšā.
Zāles jālieto 100 ml trīs reizes dienā. Novārījums vislabāk uzsūcas tukšā dūšā.
Pētersīļu sakņu un zaļumu novārījums ne tikai noņem lieko šķidrumu, bet arī attīra aknas no toksīniem
Novārījums pret pietūkumu
Pētersīļu diurētiskās īpašības labi iedarbojas uz tūsku, palīdz atbrīvoties no smaguma sajūtas kājās un savelk sejas ovālu. Aizsardzības līdzeklis tiek veikts šādi:
- Auga sakneņus sasmalcina 55 g tilpumā.
- Zāļu izejvielās ielej 500 ml karsta šķidruma.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra septiņas minūtes.
- Kad laiks ir pagājis, noņemiet no karstuma un atstājiet 20 minūtes zem cieši noslēgta vāka.
- Izkāš caur marli.
Lietojiet veselīgu novārījumu pa 100 ml trīs reizes dienā starp ēdienreizēm.
Tēja pret urolitiāzi
Pētersīļu saknes īpašības palīdz noņemt mazus akmeņus no nierēm un urīnpūšļa. Tradicionālā medicīna iesaka pagatavot šādu tēju:
- Žāvēto auga sakni samaļ pulverī.
- Apmēram divas lielas karotes izejvielu aplej ar 250 ml karsta ūdens.
- Atstājiet šķīdumu vāku 40 minūtes.
- Pēc perioda beigām tas tiek filtrēts.
Gatavo pētersīļu tēju ņem pa pusglāzei trīs reizes dienā. Kopumā ārstēšana jāturpina divus mēnešus.
Tēju no pētersīļu sakneņiem atļauts lietot tikai maziem akmeņiem urīnpūslī un nierēs
Dzert pret cistītu
Sakņu pētersīļi ir noderīgi uroģenitālās sistēmas iekaisuma slimībām, īpaši sieviešu cistīta gadījumā. Pamatojoties uz izejvielām, tiek sagatavots šāds produkts:
- Apmēram divas lielas karotes sasmalcinātas sausās saknes aplej ar 500 ml verdoša ūdens.
- Izejvielas 15 minūtes turiet zem vāka vai termosā.
- Filtrējiet infūziju no nogulsnēm.
Jums jālieto 150 ml trīs reizes dienā īsi pirms ēšanas.
Infūzija menstruālā cikla traucējumiem
Cikla traucējumu un grūtu periodu gadījumā varat izmantot sakņu pētersīļus. Uzlējumam ir labs efekts, un pagatavojiet to šādi:
- Apmēram trīs lielās karotes sasmalcinātu sakņu dārzeņu ielej 250 ml ūdens.
- Pētersīļus vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Noņem no plīts un atdzesē.
- Izkāš no nogulsnēm.
Zāles lieto 30 ml trīs reizes dienā. Infūzija jālieto pēc vajadzības menstruāciju laikā vai intervālos starp tām cikla neveiksmju gadījumā.
Pētersīļu sakņu izmantošana kosmetoloģijā
Pētersīļu saknes derīgās īpašības un kontrindikācijas tiek novērtētas ne tikai medicīnā, bet arī kosmetoloģijas jomā. Sejas ādas kopšanai un novājinātu cirtu nostiprināšanai izmanto augu izejvielas.
Maska sejai
Maskai, kuras pamatā ir sakņu dārzeņi, ir labas tīrīšanas un balināšanas īpašības. To var izmantot pārmērīgas ādas pigmentācijas, biežu iekaisumu un pūtīšu gadījumos. Sagatavojiet produktu šādi:
- Svaigu sakni smalki sagriež ar asu nazi vai sasmalcina pulverī.
- Lielu karoti izejvielu aplej ar glāzi verdoša ūdens un pārklāj ar vāku.
- Atstājiet 2-3 stundas, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
- Izkāš no nogulsnēm.
Iegūtajā infūzijā samitrina nelielu tīras kokvilnas auduma gabalu un uz 15 minūtēm uzklāj uz sejas. Lai palielinātu maskas balinošās īpašības, tās sastāvam varat pievienot dažus pilienus citrona sulas.
Pētersīļu sakņu maska palīdz regulēt tauku dziedzeru darbību pastiprinātas taukainas ādas gadījumā.
Matu infūzija
Pētersīļus matiem izmanto taukainiem un blāviem matiem, kā arī lai atbrīvotos no blaugznām. Pamatojoties uz veselīgām izejvielām, tiek sagatavota šāda infūzija:
- Auga sakni sasmalcina 50 g daudzumā.
- Iegūto vircu ielej 1 litrā karsta ūdens.
- Pārklājiet trauku ar vāku un atstājiet apmēram 15 minūtes.
- Izkāš caur marli, lai noņemtu nogulsnes.
Iegūto silto uzlējumu izmanto cirtas skalošanai pēc regulāras mazgāšanas. Pēc tam mati tiek maigi izgriezti un žāvēti, neizmantojot fēnu.
Kā izmantot pētersīļu sakni ēdiena gatavošanā
Ēdienu gatavošanā varat izmantot pētersīļu sakni dažādos veidos. Visbiežāk tiek pievienotas izejvielas:
- sautētos dārzeņu un gaļas ēdienos;
- augļu salātos;
- zivīm un kartupeļiem;
- uz sēnēm.
Pētersīļa sakne garšo diezgan patīkama, ar riekstu notīm un pikantu aromātu. Produkts lieliski sader ar sieriem un sviestu, āboliem un mandelēm. Svaigus vai kaltētus sakņu dārzeņus varat pievienot pamatēdieniem un zupām, putrām un piedevām. Pētersīļus zupai pievieno īsi pirms vārīšanas beigām, lai tie paspēj mīkstināt, bet pilnībā saglabātu garšu un aromātu.
Pētersīļa sakni var izmantot auga zaļumu vietā vai kā selerijas aizstājēju
Kaitējums pētersīļu saknei un kontrindikācijas
Pētersīļu saknes ieguvumi un kaitējums nav vienādi visiem - produkts var negatīvi ietekmēt ķermeni. Nav ieteicams lietot novārījumus un uzlējumus, kuru pamatā ir izejvielas:
- ar individuālu neiecietību;
- pret epilepsiju;
- kalcija vielmaiņas traucējumu gadījumā;
- ar akūtu nieru un urīnpūšļa iekaisumu;
- žults izteces traucējumu gadījumā;
- hroniskām kuņģa un zarnu slimībām;
- ar pankreatītu;
- ar nefrītu un glomerulonefrītu.
Jūs nevarat lietot augu sakņu novārījumus un uzlējumus vienlaikus ar litiju saturošu zāļu lietošanu. Nav ieteicams lietot pētersīļu mājas līdzekļus pret lieliem akmeņiem urīnceļos. Uzlējumi, kuru pamatā ir sakne, var izraisīt akmeņu pārvietošanos, izraisot stipras sāpes un iekaisumu.
Secinājums
Pētersīļu sakne ir noderīgs produkts, ko izmanto kulinārijā un kam ir ārstnieciska vērtība. Produktus uz tā bāzes galvenokārt izmanto gremošanas traucējumu gadījumos un tūskas atbrīvošanai.