Saturs
Pētersīļi Itālijas gigants ir ārzemju izcelsmes šķirne. 2007. gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā, klasificējot to kā dārzkopības kultūru, pamatojoties uz augšanas apstākļiem. Itāļu gigants ātri ieguva patērētāju atzinību, pateicoties augstajai ražībai, lielajai sulīgajai lapotnei, labajai imunitātei un citām priekšrocībām.
Pētersīļu šķirnes Itālijas gigants apraksts un īpašības
Lapu pētersīļi Itālijas milzis izaug līdz 67 cm. Galvenās īpašības:
- daļēji vertikālas ligzdas;
- tumši zaļas trīsstūrveida lapas ar dziļiem daivu griezumiem;
- kātiņi ir mazi, biezums ir vidējs;
- kāti ir blīvi;
- Aromāts izteikts, pīrāgs.
Zaļumiem itāļu milzu pētersīļus parasti audzē kā viengadīgu kultūru. Ja jūs to atstājat uz otro gadu, parādīsies zaļgani dzelteni ziedi, pēc kuriem sēklas nogatavosies.Tos var savākt kultūras pavairošanai, izmantošanai kulinārijā, kosmētikā un tradicionālajā medicīnā.
Produktivitāte
Itālijas gigantu raksturo augsta produktivitāte. Katrs krūms veido aptuveni 20-25 lapas ar kopējo svaru 75 g. No 1 m² sezonas laikā var savākt 3-5 kg zaļumu.
Kad tas nogatavojas
Itāļu gigants ir vidussezonas šķirne. Pirmos dzinumus var redzēt pēc 3-4 nedēļām. No to parādīšanās brīža pētersīļu pilnīga nogatavošanās ilgst 90 dienas.
Izturība pret sausumu un salu
Itāļu milzim ir laba salizturība. Pētersīļu augšana neapstājas līdz -10 °C. Šķirne labi panes salu, kas ļauj stādīt ražu dažādos gadalaikos. Viņai nepatīk sausums.
Šķirnes plusi un mīnusi
Dārznieki un dārznieki iemīlēja itāļu milzi tā lielo izmēru un sulīgo, aromātisko zaļumu dēļ. Šos pētersīļus var audzēt jebkurā Krievijas Federācijas reģionā.
Itāļu gigants ražo labu ražu pat ēnainās vietās nelabvēlīgos laika apstākļos
Plusi:
- lieliska garša;
- smaržīgi un sulīgi zaļumi;
- augsta produktivitāte;
- salizturība;
- laba imunitāte;
- Audzēšanas iespēja visu gadu;
- nepretenciozitāte augšanas apstākļiem;
Itālijas giganta galvenais trūkums, kas raksturīgs arī citām šķirnēm, ir sēklu lēnā dīgtspēja. Šī īpašība ir saistīta ar lielo ēterisko eļļu saturu čaumalā.
Nosēšanās noteikumi
Pētersīļu audzēšanas panākumi lielā mērā ir atkarīgi no pareizās vietas un pareizas sēklu sagatavošanas. Jūs varat sēt Itālijas milzi trīs reizes gadā:
- pavasaris – aprīļa beigas vai maija sākums;
- vasara - jūlija beigas;
- rudens – oktobris, novembris.
Izvēloties sēšanas datumus, noteikti ņemiet vērā reģiona klimatiskās īpatnības.
Sēklu sagatavošana
Pētersīļu sēklas ir sagatavotas, lai paātrinātu stādu parādīšanos. Šis pasākums ir nepieciešams tikai pavasara stādīšanai. Sēklu sagatavošana ietver tās mērcēšanu, kuras laikā čaumala mīkstina un no tā tiek izskalotas ēteriskās eļļas. Ir vairākas iespējas:
- mērcēšana 24 stundas siltā ūdenī - optimālā temperatūra 40-45 °C;
- ūdeņraža peroksīds – sēklas patur neatšķaidītā šķidrumā 15-20 minūtes, pēc tam noskalo;
- alkohols (degvīns) – sēklu mērcē 10-15 minūtes, pēc tam noskalo.
Lai novērstu slimības, sēklas tiek turētas vājā kālija permanganāta vai alvejas sulas šķīdumā. Stimulējošās zāles, piemēram, Heteroauxin, palīdz paātrināt augšanu.
Pēc apstrādes ar izvēlētajiem līdzekļiem sēklas žāvē vairākas stundas. Pretējā gadījumā tie salips kopā un pielips pie pirkstiem.
Vietas izvēle un sagatavošana
Pētersīļi ir nepretenciozi un tos var audzēt gandrīz jebkuros apstākļos. Itālijas gigants ražo maksimālu ražu un sulīgu zaļumu ar šādiem faktoriem:
- apgaismota zona;
- vieta pēc ziedkāpostiem, gurķiem, cukini, kartupeļiem;
- augsne ir viegla, bagāta ar trūdvielu, vēlams smilšmāls vai smilšmāls;
- mērens augsnes mitrums;
- gruntsūdens attālums no 1 m;
- optimālais pH līmenis ir 6,5-7.
Ja pavasarī stādāt itāļu milzu pētersīļus, vieta jāsagatavo rudenī. Noteikti izrakiet zemi, noņemiet nezāles un pievienojiet uz 1 m²:
- humuss vai sapuvuši kūtsmēsli - 3 kg;
- koksnes pelni – 0,3 kg;
- nitroammofoska - 1 ēdamkarote. l.
Pētersīļi labi jūtas jauktos stādījumos ar gurķiem, tomātiem, papriku, redīsiem un zirņiem
Soli pa solim instrukcija
Pirms itāļu milzu pētersīļu stādīšanas augsne ir jāatbrīvo un jāievieto kompleksais minerālmēsls. Pēc sēklu sagatavošanas rīkojieties šādi:
- Izveidojiet rievas ar 20 cm intervālu.Pietiek ar 1-1,5 cm dziļumu.
- Rievām pārlej siltu ūdeni un gaida iesūkšanos.
- Iesējiet sēklas.
- Apkaisa ar augsni.
- Izlīdziniet virsmu un nedaudz sablīvējiet to.
Lai paātrinātu pētersīļu dīgtspēju, uz gultas ar kultūrām tiek uzklāta plēve. Pēc stādu parādīšanās pajumte tiek noņemta.
Itāļu milzu pētersīļus var stādīt ar konveijera metodi pavasarī un vasarā. Sēšana tiek veikta ik pēc 2-3 nedēļām līdz jūlija beigām. Šī metode ļauj pagarināt ražas novākšanas laiku un iegūt svaigus garšaugus ilgāk galdam vai pārdošanai.
Itāļu milzu pētersīļu ziemas sējai izmanto sausas sēklas. Vagas pirms stādīšanas nelaista.
Aprūpes iezīmes
Pētersīļi Itāļu gigants aprūpē ir nepretenciozs. Kultūrai ir vajadzīgs standarta darbību kopums.
Atslābināšana un ravēšana
Itāļu milzu pētersīļu sistemātiska irdināšana ir nepieciešama augsnes elpošanai un mitruma saglabāšanai. Procedūra jāveic pēc laistīšanas vai stipra lietus.
Nezāles traucē kultūraugu augšanu un attīstību, kā arī veicina slimību un kaitēkļu attīstību. Regulāra ravēšana tiek veikta sausā laikā. Nezāles var noņemt manuāli vai apvienot ar irdināšanu, izmantojot plakanu griezēju, kapli, kapli vai grābekli. Pēc tam stādījumus vajadzētu mulčēt. Pietiek ar slāni līdz 3 cm.Mulča ir nepieciešama, lai saglabātu mitrumu un novērstu nezāles.
Retināšana
Pētersīļi Itāļu gigants laika gaitā aug. Tāpēc ne visi dzinumi saņem pietiekami daudz saules gaismas, ūdens un barības vielu. Tas slikti ietekmē ražas augšanu un attīstību, kā arī tās tirgojamību. Problēmu risina sistemātiska stādījumu retināšana.
Laistīšana
Pētersīļi Itālijas gigants dod priekšroku mērenam mitrumam. Augsnei nevajadzētu izžūt, taču bieža intensīva laistīšana nelabvēlīgi ietekmē ražu. Ja laiks ir lietains, tas nemaz nav vajadzīgs. Karstā laikā ieteicams mēreni laistīt ik pēc divām dienām. Tas jādara agri no rīta vai pēc saulrieta.
Lai laistītu itāļu milzu pētersīļus, labāk ir izmantot ūdeni istabas temperatūrā.
Barošana
Ja Itālijas milzu pētersīļu stādīšanas vieta ir pareizi sagatavota, pietiek ar mēslojumu trīs reizes sezonā:
- četras dienas pēc parādīšanās;
- atkal pēc nedēļas;
- mēnesi pirms ražas novākšanas.
Pirmajām divām barošanām jābūt ar slāpekli, lai stimulētu zaļās masas augšanu. Uz 1 m² pietiek ar 5-6 g mēslojuma. Pirms ražas novākšanas ir nepieciešami kālija-fosfora savienojumi. Jūs varat pievienot 1 tējkaroti uz 1 m². kālija sāls, superfosfāts vai 0,2 kg koksnes pelnu kā mulča.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Itāļu gigantam ir laba imunitāte. Ražu var ietekmēt rūsa. Slimība izpaužas kā netīri sarkanas krāsas izliekti veidojumi. Skartās lapas izžūst un nokrīt. Slimās augu daļas tiek noņemtas, un ārstēšanai tiek izmantotas zāles:
- Fitosporīns;
- Topāzs;
- Abiga Pīka;
- Baktofit;
- Bordo maisījums.
Lai novērstu rūsu, svarīga ir augsnes dziļa rudens rakšana, augu atlieku noņemšana un lauksaimniecības prakses ievērošana.
No kaitēkļiem pētersīļus bieži ietekmē burkānu muša. Lapas iegūst sarkanīgi purpursarkanu krāsu, pēc tam kļūst dzeltenas. Ir vairākas cīņas metodes:
- tautas līdzekļi - tabakas palma, tomātu galotņu novārījums, pelašķi, sīpolu vai ķiploku uzlējums;
- narkotikas – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Lai novērstu burkānu mušas, ir svarīgi ievērot augseku, retināt stādījumus un pārmērīgi laistīt
Ražas novākšana un uzglabāšana
Jūs varat novākt itāļu milzu pētersīļus jebkurā laikā pēc to nogatavošanās. Nogrieziet stublājus līdz saknei. Ja savācat tikai galotnes un atstājat kātiņus, jauno dzinumu augšana ievērojami palēnināsies.
Pārtikai sagriež pētersīļus no krūma ārpuses. Izmantojot šo pieeju, lapotne kļūst sulīgāka un smaržīgāka.
Ir svarīgi novākt pētersīļus, pirms āra temperatūra sasniedz 5 °C. Pēc iespējas ātrāk šķirojiet zaļumus, noskalojiet tekošā ūdenī un nosusiniet uz dvieļa.
Itāļu milzu pētersīļi pēc sagriešanas saglabājas svaigi vairākas dienas. Ziemai zaļumus var kaltēt zariņos vai sagriezt ārā, krāsnī vai elektriskajā žāvētājā. Glabājiet apstrādājamo priekšmetu papīra maisiņos, lina maisiņos vai noslēgtos stikla vai keramikas burkās.
Lai saglabātu maksimāli daudz vērtīgo elementu, pētersīļus labāk sasaldēt. Varat to sagatavot zaros vai vispirms sagriezt. Ir vairākas iespējas:
- uzglabāšana konteineros vai maisos;
- sasaldējot zaļumus ar ūdeni, izmantojiet ledus paplāti;
- gatavošana sviestā - izkausē, ieber sakapātus pētersīļus, sasaldē veidnēs.
Vēl viena iespēja ir uzglabāšana sālī. Zaļumus sasmalcina, pārkaisa ar garšvielām un liek sausās un tīrās stikla burkās. Preparātus uzglabā pagrabā vai ledusskapī.
Secinājums
Itāļu milzu pētersīļi ir starpsezonas šķirne ar sulīgām, aromātiskām un lielām lapām. Kultūra ir nepretencioza kopšanā, tai ir laba imunitāte un izturība pret salu. Sēklu dīgšana prasa ilgu laiku; procesu var paātrināt, pareizi sagatavojot.
Atsauksmes par itāļu pētersīļiem
