Saturs
- 1 Kad pavasarī var sēt pētersīļus atklātā zemē?
- 2 Pēc kādām kultūrām var stādīt pētersīļus?
- 3 Pētersīļu stādīšanas vietas izvēle
- 4 Augsnes sagatavošana
- 5 Sēklu izvēle un sagatavošana
- 6 Pētersīļu sēklu stādīšanas dziļums un modelis atklātā zemē pavasarī
- 7 Pētersīļu kopšana atklātā zemē
- 8 Savākšana un uzglabāšana
- 9 Iespējamās kļūdas
- 10 Secinājums
Pētersīļi ir nepretenciozs, sala izturīgs dārza augs, kura lapotni un saknes izmanto ēdiena gatavošanā. Pateicoties zaļumiem, ēdieni iegūst unikālu garšu un spilgtu aromātu. Lai garšviela galdā būtu visu gadu, jāzina ne tikai pareizi stādīt pētersīļus pavasarī un kopt, bet arī laicīgi savākt.
Kad pavasarī var sēt pētersīļus atklātā zemē?
Lai iegūtu apstādījumus visas sezonas garumā, pētersīļus stāda vairākas reizes ik pēc pusotra mēneša. Sējot pavasarī, tie koncentrējas uz augsnes sasilšanu un diennakts vidējo gaisa temperatūru. Tiem nevajadzētu būt zemākam par +3 ⁰С. Sēklas spēj izturēt aukstu temperatūru un pat īslaicīgas salnas.Visbiežāk pētersīļu sēšana sākas aprīlī, ja nepieciešams, pārceļot datumus uz agrāku vai vēlāku laiku atkarībā no reģiona klimatiskajiem un laika apstākļiem.
Pirmajā gadā pēc stādīšanas augs veido rozeti, otrajā gadā tas zied un ražo sēklas.
Kad pētersīļus stādīt atklātā zemē, atkarībā no reģiona
Kad ir iestājies silts laiks, sāciet stādīt pētersīļus. Dienvidu reģionos, kur pavasaris nāk agri, šis laiks sakrīt ar marta sākumu. Vidējā zonā un Tālajos Austrumos sēšana tiek veikta aprīļa otrajā vai trešajā desmit dienā, Ļeņingradas apgabalā - vienu līdz divas nedēļas vēlāk, Sibīrijā un Urālos - līdz maija vidum. Ja tiek ievēroti pētersīļu audzēšanas lauksaimniecības paņēmieni, pirmos zaļumus iegūst divus mēnešus pēc stādīšanas.
Labvēlīgas dienas pētersīļu stādīšanai saskaņā ar Mēness kalendāru
Daudzi dārznieki savā darbā ievēro Mēness kalendāru. Katrai dienai ir sava enerģija, nes sevī gan pozitīvu, gan negatīvu enerģiju. Balstoties uz kalendāru, jūs varat pareizi plānot savus darbus, izvēlēties visizdevīgāko laiku stādīšanai pavasarī un izvairīties no sliktām dienām.
Mēness mēneša garums ir 29,5 dienas, kuru laikā Zemes pavadonis veic pilnu apgriezienu ap to. Mēness iet cauri četrām fāzēm: jauns mēness, pirmais ceturksnis, pilnmēness un pēdējais ceturksnis.
Tiek uzskatīts, ka jauns mēness ir sliktākais periods dārza darbiem, tostarp apstādījumiem pavasarī. No to veikšanas vajadzētu atturēties trīs dienas – uz jaunā mēness, dienu pirms un pēc tā.
Uz augošā Mēness labi attīstās visas kultūras, kas nogatavojas virs augsnes virsmas.Tajos ietilpst pētersīļi, kas, pavasarī audzējot atklātā zemē no sēklām, sola bagātīgu ražu. Pilnmēness laikā labāk par to rūpēties – ravēt, laistīt, irdināt. Dilstošs mēness dod enerģiju sakņu kultūrām, kas atrodas pazemē, tāpēc šis periods ir piemērots sakņu pētersīļu stādīšanai.
Zodiaka zīme ietekmē arī augu attīstību pavasarī. Dārza garšaugi veiksmīgi aug, kad augošais Mēness atrodas Mežāža, Zivju, Auna, Jaunavas, Vērša, Svaru vai Skorpiona zīmē.
Astrologi uzskata, ka pikanto kultūru ietekmē divas planētas – Plutons un Merkurs
Pēc kādām kultūrām var stādīt pētersīļus?
Stādot zaļumus pavasarī, ir ļoti svarīgi ievērot augseku. Kultūru maiņa ļauj uzturēt augstu un regulāru ražu, izvairīties no augsnes noplicināšanas, slimību un kaitēkļu rašanās.
Neitrālie prekursori ir kāposti, redīsi, redīsi, daikons un citi krustziežu dārzeņi. Ķimenes pieder vienai ģimenei ar pētersīļiem, taču to slimības un kaitēkļi ir atšķirīgi, tāpēc augs ir diezgan piemērots stādīšanai. Pākšaugus ieteicams izmantot kā zaļmēslojumu. Lupīnu, vīķi, lucernu, āboliņu, ieart augsnē, bagātina to ar slāpekli.
Gurķi, ķirbis un cukini ir labākie priekšteči, jo to saknes lieliski strukturē augsni. Sīpoli, ķiploki un sinepes palīdz iznīcināt pētersīļu kaitēkļus, tāpēc tos var stādīt arī pirms tā. Pēc naktsvijolēm atļauts stādīt zaļumus - kartupeļus, tomātus. Viņiem ir dažādi kaitēkļi un “pārtikas intereses”, tāpēc tie viens otru neaizskar.
Pētersīļu stādīšanas vietas izvēle
Lapu kvalitāti un augšanas ātrumu lielā mērā ietekmē pētersīļu augšanas apstākļi.Neskatoties uz kultūras nepretenciozitāti, jums vajadzētu izvēlēties labi apgaismotu vietu vai gaišu daļēju nokrāsu. Pavasarī un vasarā ir nepieņemami izmantot teritorijas, kas pakļautas plūdiem. Spicei nepatīk caurvējš un auksts vējš. Augsnei jābūt ar mērenu mitrumu, irdenumu un auglību.
Stādīšana apūdeņotā vietā bieži izraisa lapotnes bojājumus, ko izraisa miltrasa, rūsa, kā arī laputu un gliemežu radītie bojājumi.
Lai pēc iespējas agrāk iegūtu zaļumus, pētersīļus stāda pavasarī nogāžu dienvidu pusē, vispirms pievienojot organiskās vielas.
Pētersīļu audzēšanai piemērota nedaudz skāba vai neitrāla augsne.
Augsnes sagatavošana
Teritorijas sagatavošana pētersīļu stādīšanai pavasarī sākas rudenī. Tie darbojas saskaņā ar šādu shēmu:
- Iepriekšējie augi, gruži un nezāles tiek noņemti.
- Tiek izmantots organiskais mēslojums (4 kg uz kvadrātmetru).
- Izrakt līdz 25 cm dziļumam.
- Pavasarī pievieno superfosfātu, kālija hlorīdu un salpetru.
- Atlaidiet augsni.
- Viņi veido izciļņus.
- Pārklāj ar plēvi.
Māla augsnes struktūra ievērojami uzlabosies, ja pievienosiet tai smiltis. Augsts skābums tiek neitralizēts ar koksnes pelnu, kaļķu un dolomīta miltiem.
Sēklu izvēle un sagatavošana
Pavasarī nav iespējams pareizi iestādīt pētersīļus atklātā zemē, ja vien sēklas nav pilnībā sagatavotas. Pirmkārt, tie tiek kalibrēti un tiek noņemti zemas kvalitātes paraugi. Šim nolūkam sēklu materiālu iemērc sāls šķīdumā (10 g sāls uz 300 ml ūdens) un izvēlas tikai tos, kas nosēdušies apakšā. Nomazgājiet un iegremdējiet siltā ūdenī uz 24 stundām, lai noņemtu eļļas plēvi. Pēc tam pētersīļu sēklas pārnes augšanas stimulatora (Epin, Circon, Heteroauxin) šķīdumā.Lai paātrinātu dīgšanu pavasarī, varat tos pakļaut vernalizācijai (novietojiet mitrā drānā) un burbuļošanu (piesātinājumu ar skābekli ūdens rezervuārā).
Lai noņemtu plēvi pirms stādīšanas pavasarī, sēklas iemērc degvīnā vai atšķaidītā spirtā.
Pētersīļu sēklu stādīšanas dziļums un modelis atklātā zemē pavasarī
Lai ātri iegūtu draudzīgus dzinumus, pētersīļu stādīšanai ir jāizpilda vairāki nosacījumi:
- Izciļņu augsnē izveidojiet rievas 20 cm attālumā viena no otras.
- Dziļumam jābūt 2 cm agrīnai stādīšanai un 1 cm vēlai stādīšanai.
- Stundu pirms sēšanas tās bagātīgi aplej ar siltu ūdeni.
- Ievietojiet sēklas ar 1 cm intervālu.
- Aizmigt.
- Viegli sablīvējiet augsni.
- Pārklājiet gultu ar neaustu materiālu vai plēvi.
Dīgšana ir atkarīga no augsnes temperatūras un mitruma, kā arī no sēklu kvalitātes. Vidēji pavasarī tas aizņem no vienas līdz divām nedēļām.
Pētersīļu kopšana atklātā zemē
Neskatoties uz to, ka zaļumu audzēšana nav īpaši sarežģīta, pavasarī ir nepieciešams ne tikai pareizi stādīt pētersīļu sēklas, bet arī rūpīgi kopt stādus. Visas darbības nav sarežģītas, tās neprasa daudz laika un pūļu, un atdeve no tām ir augsta.
Laistīšana un atslābināšana
Pēc dīgšanas pavasarī ir jānodrošina, lai augsne būtu brīva no nezālēm. Kamēr pētersīļi ir mazi, tos manuāli noņem no rindām un pašās rindās. To ir vieglāk izdarīt pēc mitrināšanas, jo zeme kļūst mīkstāka un kļūst mazāk blīva. Tiklīdz apstādījumi aug, rindas tiek atraisītas pēc katra lietus un laistīšanas. Tā rezultātā tiek iznīcināta zemes garoza, un skābeklis pietiekamā daudzumā iekļūst augsnē līdz saknēm.
Stādījumus regulāri laista pavasarī un vasarā, uzturot augsni mitru. Šim nolūkam izmanto siltu, nostādinātu ūdeni.
Pārmērīga augsnes mitrināšana pavasarī var izraisīt sēnīšu un vīrusu infekcijas
Top dressing
Audzējot pētersīļus, jūs varat iztikt ar videi draudzīgu organisko mēslojumu. Rudens vai pavasara rakšanai augsnē uzklāj humusu vai sapuvušus kūtsmēslus, izmantojot līdz 8 kg organisko vielu uz kvadrātmetru. Sakņu šķirnēm izmanto kūdru, zāģu skaidas un kompostu. Pēc otrā lapu pāra parādīšanās zaļumus dzirdina ar augu infūziju. Lai to sagatavotu, nezāles ievieto traukā un piepilda ar ūdeni. Pēc pusotras nedēļas to atšķaida 10 reizes un baro stādus.
Izmantojot minerālmēslus, audzējot pētersīļus pavasarī, tie darbojas saskaņā ar šādu shēmu:
- Rudenī rakšanas laikā augsnei uz kvadrātmetru pievieno 30 g superfosfāta un 20 g kālija sāls.
- Pavasarī stādus laista ar amonija nitrāta (10 g) un superfosfāta (5 g) šķīdumu uz 10 litriem ūdens.
Pētersīļu barošanai pavasarī kopā ar organisko mēslojumu izmanto komplekso minerālmēslu.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Par pētersīļu slimībām liecina ārējās pazīmes, kas parādās uz lapotnes pēc stādīšanas. Maksimāla uzmanība jāpievērš augu veselībai, ja ir manāmas krāsas izmaiņas, plankumi vai apstādījumu vītums. Patoloģijas un kaitēkļi var ne tikai samazināt lapu masas kvalitāti, bet arī pilnībā iznīcināt pētersīļus.
Baltā puve
Slimība skar sakņu šķirnes. Sakņu dārzeņi kļūst mīksti un pakāpeniski puvi.Kontrolei un profilaksei izmanto pētersīļu apstrādi ar Bordo maisījumu, sēklu dezinfekciju pirms stādīšanas un augseku.
Rūsa
Galvenā patoloģijas pazīme ir brūnu plankumu parādīšanās uz lapotnes. Tas pakāpeniski izzūd un izžūst. Atbrīvoties no slimības var agrīnā stadijā, pavasarī, ja apsmidzināt pētersīļus ar Bordo maisījumu (1%), noņemiet nezāles un irdiniet augsni.
Miltrasa
Sēnīšu infekcija ietekmē lapotni un stublājus. Uz tiem kļūst redzams pelēks pārklājums, augi kļūst stīvi un drūp. Efektīvs veids, kā cīnīties, ir apstrāde ar sodas pelnu šķīdumu, izsmidzināšana ar biškrēsliņu un koksnes pelnu infūziju.
Miltrasa bieži ietekmē pētersīļu audzēšanu siltumnīcās
Ja augseka netiek ievērota un laika apstākļi ir nelabvēlīgi, pētersīļus apdraud kukaiņu kaitēkļi - burkānu muša, meloņu laputis. Lai tos apkarotu, tiek izmantotas tradicionālās metodes - apstrāde ar mārrutku lapu, pienenes, vērmeles vai insekticīdiem uzlējumu.
Savākšana un uzglabāšana
Jūs varat izmantot pētersīļus kulinārijas vajadzībām jebkurā to attīstības stadijā, bet visērtāk to darīt pusotru mēnesi pēc stādīšanas. Izvēlieties zarus, kas aug no ārpuses, un nogrieziet tos pie saknēm, kas stimulē jaunu rašanos.
Garšvielas gatavo siltā, sausā laikā. Dzinumus ietin mitrā drānā un liek ledusskapja vidējā plauktā. Svaigus zaļumus var uzglabāt nedēļu, ja ķekaru ievieto glāzē ūdens.
Lai sagatavotos ziemai, pētersīļu lapotni žāvē vai sasaldē.Pirmajā gadījumā garšvielu novieto uz tīras drānas ēnainā vietā ar labu ventilāciju vai izmanto elektrisko žāvētāju, kas ievērojami samazinās darbības laiku. Jūs varat sasaldēt pētersīļus veselus, iepriekš iesaiņojot ķekarus maisiņos un ievietojot tos saldētavā. Vēl viena iespēja ir sasmalcinātos zaļumus ievietot kubiņu veidnē, pievienot ūdeni un pārvērst maisījumu ledū. Izmantojiet produktu ziemā, pēc vajadzības atkausējot.
Sakņu pētersīļus izrok rudenī, pirms salnu iestāšanās, un uzglabā līdz pavasarim pagrabā, pagrabā vai ledusskapī +2 ⁰C temperatūrā un 85% mitrumā.
Sausos pētersīļus uzglabā stikla traukā tumšā vietā.
Iespējamās kļūdas
Pareizi stādot pavasarī, pētersīļu stādi parādās atklātā zemē divas līdz trīs nedēļas pēc sēšanas ar sausām sēklām. Vernalizēti paraugi paātrina procesu uz pusi. Ja pēc mēneša nav zaļo asnu, tad lauksaimniecības tehnoloģijā tika pieļautas kļūdas. Starp tiem visizplatītākie:
- Sliktas kvalitātes, nenobriedušas sēklas.
- Pētersīļu sēklas derīguma termiņš ir beidzies (vairāk nekā divi gadi).
- Nepietiekami sasildīta augsne.
- Sausa augsne.
- Pēc lietus izveidojās cieta zemes garoza.
- Nelabvēlīgi laikapstākļi, ilgstošas atkārtotas salnas.
Problēmas risināšanai izmantojiet augšanas stimulatoru, kurā sēklas iemērc pirms stādīšanas pavasarī vai lieto pēc laistīšanas un laistīšanas laikā. Pārklājot pētersīļu kultūras ar spunbondu vai lutrasilu, jūs varat samazināt laiku, kas nepieciešams apstādījumu parādīšanās brīdim, saglabājot augstāku augsnes temperatūru. Lai nezāles nenoslīcinātu augus, ir jācīnās ar tām, izraujot tās kopā ar saknēm.Pēc ravēšanas augsni irdina, mulčē ar priežu skujām, kompostu un kritušām lapām. Tā vietā var izmantot melnu plēvi, kas stādījumā neļauj attīstīties nezālēm.
Secinājums
Pieredzējuši dārznieki pavasarī sāk stādīt pētersīļus kā vienu no pirmajiem dārzeņiem. Tas ir nepretenciozs, viegli panes laika apstākļu pārsteigumus un ātri aug pēc dīgtspējas. Pareizi kopjot, garšvielu pietiks ne tikai lietošanai vasarā, bet arī ziemai.
