Vīnogas: šķirnes alfabētiskā secībā ar fotogrāfijām

Pirms iegādāties jaunas vīnogas savam zemes gabalam, jums jāizlemj, kādai vajadzētu būt šai šķirnei. Galu galā mūsdienās ir daudz vīnogu šķirņu, un katrai no tām ir savas īpašības: garša, izskats, izturība pret aukstumu vai ilgstošu sausumu, vīnogulāju augstums un zarojums, kopšanas un stādīšanas prasības.

Vīnogu šķirņu klasifikatoru ir ļoti daudz, taču par ērtāko tiek uzskatīts tas, kas vīnogu šķirnes sadala alfabētiskā secībā. Populārāko no tiem aprakstu var atrast šajā rakstā.

Kā izvēlēties vīnogu šķirni

Pieredzējuši vīnkopji zina daudzas šī auga šķirnes, var noteikt šķirni pēc vīnogulāju un puduru izskata un runāt par konkrētas vīnogas vēlmēm un prasībām.

Tiem, kuri tikai sāk vīnkopību, jāatbild uz dažiem jautājumiem:

1. Kādiem nolūkiem vīnogulājs tiks audzēts?. Galu galā visas šķirnes ir sadalītas divās lielās grupās: galda un rūpnieciskās vīnogas. Pirmo ēd svaigu, tā puduri parasti ir smagi, ogas lielas un garšīgas.Pārstrādei paredzētas tehniskās šķirnes, ogas satur daudz cukuru, kas ir ļoti svarīgi vīna vai sulas ražošanā.
2. Kādi ir reģiona klimatiskie apstākļi un augsnes sastāvs uz vietas. Dažādām šķirnēm nepieciešams īpašs klimats, jo ir sala izturīgas šķirnes un vīnogas, kas spēj augt tikai temperatūrā virs nulles. Šādos gadījumos vīnogulājs būs jāpārklāj ziemai un jāapgriež īpašā veidā. Attiecībā uz augsnes sastāvu viss ir vienkāršāk: jūs vienmēr varat nomainīt augsni vai bagātināt to ar nepieciešamajiem komponentiem.
3. Cik ātri veidojas vīnogulājs un nogatavojas dzinumi. Šis faktors tieši nosaka, kad jaunās vīnogas sāk nest augļus. Tas ietver arī konkrētas šķirnes ražu.
4. Augļu kvalitāte un garša - tie rādītāji, kas ir īpaši svarīgi katram vīnkopim.

Vīnogu šķirņu apraksts alfabētiskā secībā

Katras šķirnes īss apraksts un fotoattēls no alfabētiskā klasifikatora:

"Arkādija"

Šīs šķirnes vīnogas izceļas ar agrīnu nogatavošanos un ir siltumu mīlošas, tāpēc šādu vīnogulāju ieteicams stādīt valsts dienvidu reģionos. Tā ir galda šķirne, un tai ir lielas dzeltenzaļas ogas. Raža ir ļoti augsta, un ar labu aprūpi tā var sasniegt rekordaugstu līmeni. Ogas ir vidēji saldas, ar muskatrieksta garšu, un tās ir piemērotas mājas vīna pagatavošanai. "Arkādijai" nepieciešama rūpīga kopšana, mērena laistīšana un minerālvielām bagāta augsne.

"Bazhena"

Tā ir galda šķirne ar iegarenām, diezgan liela izmēra gaišām ogām.Ķekari nogatavojas ļoti ātri (3,5 mēnešos), raža ir augsta. Dzeltenajām vīnogām ir salda, ļoti patīkama garša. Vīnogu mīkstums ir gaļīgs un vidēji sulīgs. Vīnogulāju nepieciešams pareizi apgriezt, atstājot sešas acis, regulāri laistīt un mēslot vīnogas.

"Vanjuša"

Attiecas uz hibrīdām galda vīnogām. Šīs šķirnes krūmi attīstās ļoti strauji, ķekaru nogatavošanās laiks ir vidējs (raža parasti ir augustā). Ražas ir stabilas un ļoti augstas. Ogas ir lielas, dzeltenīgi baltas, ar blīvu, sulīgu mīkstumu. Vīnogulāju nepieciešams apputeksnēt, izgriezt slimos un vājos dzinumus, regulāri laistīt un barot vismaz divas reizes gadā.

"Harolds"

To uzskata par vienu no nepretenciozākajām un ļoti produktīvākajām šķirnēm. Vīnogas ir piemērotas audzēšanai jebkuros klimatiskajos apstākļos, tās bieži izvēlas vīnkopji ziemeļos. Pēc pavasara atmodas puduri nogatavojas rekordīsā laikā - tikai 3 mēnešos. Augstās auglības dēļ dzinumi bieži nolūst, tāpēc ir svarīgi ķekarus retināt, lai vīnogulājs nepārslogotu. Vīnogas ir lielas, zaļgani baltā krāsā, ar maigu, nedaudz muskata garšu. Ogas ir diezgan saldas, ar sēklām, piemērotas mājas vīna darīšanai. Vīnogulājs ir jāpiesien, atzarošanas laikā uz dzinuma jāatstāj ne vairāk kā divdesmit ziedkopas.

"Dēmetra"

Lielākā daļa pieredzējušo vīnkopju uzskata šo šķirni par labāko no labākajām. Vīnogas nogatavošanās ziņā ir vidēji agras - ogas nogatavojas 3,5-4 mēnešus pēc pirmo pavasara pumpuru parādīšanās. Šķirnes raža ir vidēja, ogām ir balta vai dzintara nokrāsa, garša ir salda un dabiska.Atzarošanas stadijā ir jāregulē ķekaru skaits, jo Demeter vīnogulāji bieži nolūzt no gatavu vīnogu svara.

"Jeseņins"

Šī ir šķirne, kas pirmos augļus nesīs jau otrajā gadā pēc stādīšanas. Šīs vīnogas ir galda vīnogas, ar vidējo nogatavināšanas periodu. Šķirnes īpatnība ir tāda, ka lapsenes to neēd, tāpēc visiem ķekariem ir nopērkams izskats. Raža ir bagātīga, ogas gaišā krāsā ar rozā nokrāsu, lielas un saldas. Krūms jāveido tā, lai tas ražotu pēc iespējas vairāk kokainu vīnogulāju, jo uz tiem nogatavojas lielākā daļa ražas.

"Sabas pērle"

Tā ir ungāru galda vīnoga. Šķirnes auglība ir vidēja, raža nogatavojas augusta vidū. Ogas ir mazas, apaļas formas un zaļgani dzeltenas krāsas. Garša ir salda, nedaudz muskatrieksta. Ķekariem nevajadzētu ļaut pārgatavoties, jo tas ļoti pasliktinās ogu garšu. Vīnogulājs ir jāapgriež īsi (līdz astoņiem pumpuriem); ziemai vīnogulājam ir nepieciešama pajumte, jo šķirne slikti pacieš aukstumu.

"Jautri"

Tas pats attiecas uz galda šķirnēm. Vīnogas izceļas ar lielām ķekariem ar skaistām apaļām tumši zilām ogām. Nogatavošanās datumi ir agri, raža ir augsta. Vīnogās ir daudz cukura, garša ir ļoti patīkama, miza plāna. Šai šķirnei ir svarīgi, lai augsnei būtu laba gaisa caurlaidība, tāpēc augsni izvēlas irdenu, un augsni ap vīnogulāju regulāri uzpūš ar kapli.

"Izabele"

Ļoti izplatīta vēlu nogatavošanās vīnoga. Ražas ir stabilas un diezgan bagātīgas. Lielākajai daļai gatavu vīnogu ir zemeņu garša, bet dažas skābās ogas var atrast arī ķekaros. Augļa nokrāsa ir gandrīz tumši zila melns. Vīnogās ir pietiekami daudz cukura, katra oga pilnībā pārklāta ar baltu pārklājumu, tāpēc “Isabella” ir lieliski piemērota mājas vīna darīšanai. Šķirni var stādīt jebkurā reģionā, galvenais, lai ķekariem ir laiks nogatavoties. Morozovs nebaidās, nevajag viņu piesegt. Tos baro reti - ar minerālvielām reizi trijos gados, ar kūtsmēsliem divas reizes gadā.

"Kardināls"

Atnāca uz Krieviju no Amerikas un tiek uzskatīta par galda šķirni. Atšķirīga iezīme ir augsti un gari vīnogulāji. Tas var dot augstu ražu, taču tās ir nestabilas. Puduri nogatavojas agri - 3,5 mēnešos. Vīnogas ir apaļas, tumši purpursarkanā krāsā, sulīgas, ar nelielu muskatrieksta garšu. Šķirni ieteicams audzēt dienvidu nogāzēs, jo tā mīl siltumu. Pirms ziemas vīnogulājs ir jāpārklāj. Tā kā vīnogas ir uzņēmīgas pret dažādām slimībām, tās pastāvīgi ir jāārstē ar īpašiem preparātiem profilakses nolūkos.

"Lidija"

Tā ir viena no nedaudzajām universālajām šķirnēm. Vīnogas ir ļoti ražīgas un nogatavojas vasaras beigās. Vīnogas ir apaļas, gaiši ceriņu vai tumši rozā krāsā. Tiem ir zemeņu garša un tie kļūst garšīgāki, ja tie atrodas noplūktā veidā. Vīnogulāju ziemai tie neaizsedz, ieteicams to apstrādāt ar Bordo maisījumu, rūpīgi atšķaidīt un gareniski nogriezt.

"Moldova"

Attiecas uz vēlās vīnogu šķirnes, tiek uzskatīta par galda šķirni, lai gan tās ražotais vīns ir ļoti garšīgs. Produktivitāte ir laba. Ogas ir tumšas, apaļas, gaļīgas, miza ir kraukšķīga. Vīnogulāju labāk stādīt vietas dienvidu pusē, nav nepieciešams to segt, ieteicams regulāri laistīt.

"Nina"

Tas pieder pie galda sugas, ir laba raža, nogatavojas 3,5 mēnešu laikā. Vīnogas lielas, rozā, ar nelielu skābumu. Nepieciešamā kopšana ir ļoti vienkārša, bagātās augsnēs vīnogulājs aug intensīvi, tāpēc to nepieciešams piesiet. “Ņinai” nepatīk kaimiņi, tāpēc labāk to stādīt atsevišķi no citām šķirnēm.

"Oriģināls"

Tas aug ātri un ļoti intensīvi un tiek uzskatīts par galda sugu. Katru gadu no vīnogulājiem var iegūt stabilu un diezgan labu ražu. Nogatavojas vidēji. Vīnogas ir iegarenas, rozā, ar normālu garšu un plānu mizu. “Oriģināls” jālaista regulāri: vismaz reizi mēnesī.

"Negrula piemiņai"

Ļoti skaista un garšīgas vīnogas galda šķirne. Ātri nogatavojas un dod labu ražu. Vīnogas nogatavojas lielas, tām ir iegarena forma un tumši zila krāsa. Ogas garšo saldskābi, aromātiski, ar sēklām. Ziemā vīnogulājs ir jāpārklāj, jo vīnogas baidās no stiprām salnām. Vīnogulājs ir jāapgriež tā, lai uz viena krūma paliktu apmēram 40 pumpuru.

"Rūja"

Attiecas uz agri nogatavojušām šķirnēm lietošanai uz galda. Produktivitāte, lai arī ne pārāk augsta, ir stabila. Rozā ogas garšo diezgan patīkami, saldi, ar muskatrieksta piegaršu. Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt barojošai, tai jābūt pastāvīgi irdinātai, labākai mitruma saglabāšanai ieteicams mulčēt.

"Sofija"

To uzskata par agri nogatavojušos galda vīnogu. Apputeksnēšanai vīnogulājam ir nepieciešams partneris, kuram vispiemērotākā ir Arcadia šķirne. Ražas ir bagātīgas un nemainīgas.Ogu aromāts ir ļoti maigs, ar nelielām muskatrieksta notīm, miza ir plāna, mīkstums ir salds. Vīnogulāju apgriež līdz 4-6 pumpuriem, retāk apaugļo ar slāpekli, pretējā gadījumā krūms izaugs.

"Tasons"

Apetīti rosinošas galda vīnogas ar agru nogatavošanos. Raža augsta, vīnogulāju pabērniem var parādīties pat ķekarus. Ogas ir ļoti garšīgas un saldas, to mīkstums ir kraukšķīgs un sulīgs. Stādīšanā tas ir nepretenciozs, mīl biežu laistīšanu un labu drenāžu. Lai palielinātu ražu, jums ir nepieciešams mēslot krūmus un izvilkt nezāles netālu no vīnogulāja.

"ukraiņu"

Tā ir cita galda šķirne. Nogatavošanās ātrums ir vidējs, raža pietiekama un stabila. Ogu garša ir muskatrieksta, salda - tās labi der vīna darīšanai. Vīnogu krāsa ir tumši rozā, apaļa forma. Augsne ir regulāri jāirdina, vīnogulāji jāapstrādā pret kaitēkļiem un bieži jābaro.

"Labvēlība"

Tā ir vidēji agra vīnoga un dod labu ražu. Rozā ogas izceļas ar sulīgumu, patīkamu garšu un mērenu saldumu. Augsne ap vīnogulāju ir jāmulčē, un pats augs reizi gadā jāapstrādā ar magnija sulfātu.

"Čārlijs"

Nogatavojas agri un dod nemainīgi augstu ražu. Puduri lieli, ogas vidēji lielas, tumši zilas. Garša laba, bet ķekaram jānogatavojas uz vīnogulāja. "Čārlijs" jāstāda labi apgaismotā vietā, saglabājot pietiekamu atstarpi starp augiem. Vīnogulājs tiek apaugļots katru mēnesi, ziemā to nav nepieciešams segt.

“Hersonas “Dachnik” gadadiena

Ātri nogatavojas un priecē ar stabilām ražām. Vīnogas ir iegarenas, lielas, rozā. Garša ir lieliska, unikāla, salda. Dzinumi ir jāapgriež īsi līdz diviem līdz četriem pumpuriem.

Secinājums

Visas piedāvātās šķirnes ir pelnījušas iesācēju vīnkopju uzmanību.Atliek tikai salīdzināt savas iespējas un katras šķirnes prasības, lai izvēlētos savam zemes gabalam piemērotākās vīnogas.

Ieteicamās ziņas

Pajumtes vīnogas ziemai Urālos

Vīnogas Super Extra

Vīnogu mēslojums rudenī

Velika vīnogu šķirne

Vīnogas Moldova

Vikingu vīnogas

Čārlija vīnogas

Marquette vīnogas

Galahad vīnogas