Saturs
Nevar teikt, ka pēdējos gados dārzkopjiem viduszonā un vairāk ziemeļu reģionos ir liegta selekcionāru uzmanība vīnkopībā. Šķirnes, kuras faktiski var ieteikt audzēšanai apgabalos, kur vīnogas agrāk tika uzskatītas par eksotisku kuriozi, parādās gandrīz tādā pašā daudzumā kā sēnes pēc lietus.
Neskatoties uz to, katra jauna nepretenciozo agri nogatavojušos vīnogu šķirne nekavējoties izraisa lielu interesi vasaras iemītnieku un dārznieku vidū. Turklāt, ja šķirne izrādās hibrīda forma, kas iepriekš bija labi zināma daudziem pieredzējušiem vīnkopjiem. Čārlija vīnogas, detalizēts šķirnes apraksts, kā arī daudzi fotoattēli un pārskati, tiks sniegti šajā rakstā, ir tipisks piemērs vecai šķirnei, kas ir labi zināma daudziem un darbojas kā jauna šķirne ar nosaukumu Antracīts.
Radīšanas vēsture
Sākotnēji Čārlija vīnogas tika iegūtas kā hibrīda forma, krustojot šķirni Viktorija un Nadežda AZOS. Viktorija ir diezgan sena un ļoti slavena vīnogu šķirne, kas izaudzēta 20. gadsimta vidū un kurai ir augsti agrotehniskie rādītāji. Nadežda AZOS, arī audzēta apmēram pirms 40 gadiem, ir pazīstama ar savu unikālo augstas garšas un izturības pret slimībām un zemu temperatūru kombināciju.
Slavenais vīna selekcionārs E.G.Pavlovskis, krustojot šīs divas izcilās vīnogu šķirnes, saņēma jaunu hibrīda formu ar nosaukumu Charlie, kas uzrādīja un turpina uzrādīt izcilus rezultātus virknē rādītāju. Un, neskatoties uz daudzajām pretrunīgajām atsauksmēm, ko šī vīnoga ir saņēmusi, daudzi paliek tai uzticīgi, pateicoties dažām tās nepārspējamajām īpašībām. Un tieši pateicoties tās popularitātei cilvēku vidū, Čārlija vīnogas pēc vairāk nekā desmit gadu izmēģinājuma perioda beidzot tika oficiāli iekļautas Krievijas valsts reģistrā ar nosaukumu Antracīts. Tas notika pavisam nesen, tikai 2015. gadā. Patenta īpašnieks bija Kubanas Valsts Agrārās universitātes vārdā. Trubilina.
Tāpat kā daudzām vīnogu šķirnēm, kurām ir dubultnosaukums, tās vecais nosaukums Čārlijs joprojām ir populārāks cilvēku vidū. Turklāt tam ir arī materiāls pamatojums - par Čārlija vīnogu spraudeņu un stādu pārdošanu nav jāmaksā patenta īpašniekam, atšķirībā no Antracīta vīnogu stādu pārdošanas.
Šķirnes apraksts
Čārlija vīnogu krūmiem raksturīgs vidējs augšanas spars, taču šīs šķirnes īpatnība ir 100% un agrīna dzinumu nogatavošanās visā garumā.
Šī unikālā īpašība ļauj ieteikt šo šķirni audzēšanai reģionos ar īsu vasaru, jo tikai pilnībā nobriedis vīnogulājs var labi izturēt ziemas sals.
Zemāk redzamais video skaidri parāda visas Charlie vīnogu šķirnes un tās ogu galvenās īpašības.
Dzinumu auglība ir augsta – sasniedz 90-95%.Čārlija krūmi spēj izturēt diezgan lielu slodzi, vienā dzinumā var veidoties rekordliels olnīcu skaits - līdz 7 gabaliņiem. Bet normālai un savlaicīgai nogatavošanai ieteicams normalizēt ziedkopas, atstājot uz dzinuma ne vairāk kā vienu vai divus ķekarus.
Nav īpašas jēgas būt mantkārīgam, jo krūmi spēj saražot divus vai trīs ķekarus, taču nogatavošanās laiks būs tik pagarināts, ka pilngatavība var nebūt gaidāma. Tomēr uz dzinuma atstāto kopu skaits lielā mērā ir atkarīgs no pašu kopu lieluma. Ja gads izrādās nelabvēlīgs un puduri ir mazi, tad uz viena stumbra var atstāt līdz trim ķekariem.
Jaunās lapas un dzinumi ir iekrāsoti sulīgi zaļā krāsā. Lapas ir vidēji sadalītas, un tām ir neliela pubescence. Čārlija vīnogu ziedi ir divdzimumu, tāpēc krūmus var droši stādīt kā vienus no pirmajiem uz vietas - tie nesīs augļus pat atsevišķi, jo tiem nav nepieciešami apputeksnētāji.
Šīs šķirnes spraudeņiem ir raksturīga laba sakņošanās, tāpēc ir jēga Čārliju pavairot ar spraudeņiem.
Čārlija vīnogas ir pievilcīgas arī ar to agrīnu nogatavošanos - augšanas sezona ir aptuveni 105-115 dienas. Tiesa, ogu krāsošana nenozīmē, ka tās ir pilnībā nogatavojušās. Šai šķirnei nepieciešams diezgan ilgs laiks, lai uzkrātu cukuru, taču, ja esat pacietīgs, varat pagaidīt, līdz cukura saturs svārstās no 18 līdz 22%.
Ogas labi pielīp pie krūma un nebirst.Turklāt viena no Čārlija vīnogu priekšrocībām ir zirņu trūkums. Tas nozīmē, ka visas ķekara ogas ir aptuveni vienāda lieluma, un, lai iegūtu tirgojamu izskatu, no ķekara nav jāizņem mazas un neuzkrītošas ogas.
Viena no šīs šķirnes lielajām priekšrocībām ir augsta raža. Svarīgi ir arī tas, ka jau otrajā gadā pēc stādīšanas viens krūms spēj izveidot un līdz pilnam briedumam novest 3-4 pilnvērtīgus ķekarus, kuru svars ir līdz kilogramam vai vairāk. Un raža līdz 15-20 kg vīnogu no pieauguša krūma nepavisam nav rekords.
Attiecībā uz salizturību Charlie šķirne var izturēt līdz -24°-25°C. Tas ir labs ziemcietības līmenis, lai gan lielākajā daļā Krievijas reģionu krūmiem joprojām ir nepieciešama papildu pajumte, jo ziemā šāda temperatūra nepavisam nav minimāla. Papildus ziemcietībai lielākajai daļai vīnkopju, īpaši vidējā joslā, svarīga ir vēl viena lieta - cik vīnogu krūmi spēj atgūties pēc pavasara salnām, ja pumpuri jau ir noziedējuši.
Čārlija vīnogas ir populāras arī to izturības dēļ pret daudzām sēnīšu slimībām, kas ļoti kaitina vīnkopjus. Tiesa, pilnīgi izturīgu vīnogu šķirņu nav, taču vismaz tās audzējot var mēģināt veikt profilaktiskus pasākumus un neizmantot spēcīgas ķimikālijas.Čārliju īpaši mīl dārznieki, jo viņa ogas nav pakļautas puvei un labi nogatavojas pat lietainākajā vasarā, kad citas vīnogu šķirnes var atstāt bez ražas.
Čārlija vīnogu ogas ir ļoti pievilcīgas gan lapsenēm, gan dažādiem maziem putniem. Lai gan dažos pārskatos ir informācija, ka lapsenes ir vienaldzīgas pret Čārlija krūmiem. Bet tomēr labāk ir iepriekš uzkrāt īpašu tīklu, lai aizsargātu nogatavojušos ķekarus no lidojošiem barbariem.
Ogu un ķekaru raksturojums
Čārlija vīnogas galvenokārt ir slavenas ar to kopu lielumu un pievilcīgo noformējumu.
- Birstes forma parasti ir koniska, lai gan tā var būt jebkura neregulāra forma.
- Ķekari nav īpaši blīvi, var teikt, ka irdenums ir vidējs vai zem vidējā.
- Vienas otas vidējais svars ir 700-900 grami, bet 1,5-2 kg smagās otas nav ierobežojums. Viena ķekara garums viegli sasniedz 35-40 cm.
- Pašām ogām ir bagātīga tumši zila mizas krāsa, lai gan sula no tām ir bezkrāsaina.
- Ogas ir vidēja izmēra, sver apmēram 5-9 gramus, un ir olveida.
- Mīkstums ir gaļīgs, blīvs un sulīgs, miza blīva, bet ēdot to gandrīz nevar just.
- Katrā ogā ir 2-3 vidēja izmēra sēklas.
- Čārlija ogas tiek uzglabātas ļoti labi un pat var izturēt ilgstošu transportēšanu.
- Profesionāli degustētāji novērtēja svaigo Čārlija vīnogu garšu ar 8,4 ballēm desmit ballu skalā.
- Ogu skābums sasniedz 7-4 g/l.
- Čārlija vīnogas ir galda vīnogas paredzētajam mērķim. Taču, pateicoties labajai cukura uzsūkšanai, daudzi to izmanto vīna gatavošanai, kā arī sulu gatavošanai un konservēšanai.
Čārlija vīnogu garšas sajūtās daudzi cilvēki uztver zināmu svešu pēcgaršu, kas asociējas ar naktsvijoļu garšu. Daudziem viņš nepatīk, bet citi viņu uztver diezgan labvēlīgi.
Tomēr, spriežot pēc vīnkopju atsauksmēm, šī garša ir raksturīga tikai negatavām vīnogām. Ja vairākas nedēļas ļauj ķekariem karāties uz krūma, jau krāsotiem, un pievieno pietiekami daudz cukura, garša pazūd. Citi dārznieki apgalvo, ka bēdīgi slavenā nakteņu garša parādās tikai pirmajos 3–4 vīnogu krūma dzīves gados un pēc tam pazūd uz visiem laikiem.
Atsauksmes no dārzniekiem
Vīnogu audzētāju un parasto vasaras iedzīvotāju atsauksmes par Čārlija vīnogu šķirni ir ļoti pretrunīgas, lai gan visi ir vienisprātis par vienu lietu: šī ir īsta strādīga vīnoga, kas nekādā gadījumā neatstās jūs bez ražas.
Secinājums
Čārlija vīnogas patiesībā ir sava veida tumšais zirgs, tās neparastās īpašības neparādās uzreiz, bet ar zināmu kavēšanos.Bet, ja jums ir pacietība gaidīt, kad ogas pilnībā nogatavojas, tad varēsiet pilnībā izbaudīt visas šīs šķirnes nepārspējamās īpašības.
