Saturs
Unikāla dizaina izveide lauku mājā ir daudzu dārznieku sapnis. Vai nav lieliski atpūsties uz arkas novietoto vīnogulāju ēnā? Un plūkt dzintara, nogatavojušos vīnogu ķekarus, kas mirdz saulē un palutināt draugus ar sava darba augļiem, jau ir pasaka. Tas nav tikai pasaku sapnis, bet gan pilnībā īstenojama realitāte. Jums vienkārši jāizvēlas pareizā šķirne.
Ja domājat par vīnogu stādīšanu, pievērsiet uzmanību Velika vīnogām. Jāpiebilst, ka ir maz cilvēku, kuriem nepatiktu ogu garša un aromāts. Un šķirnei ir laba raža. Tātad atliek tikai iepazīties ar audzēšanas aprakstu, īpašībām un īpašībām.
Bulgārijas jaunpienācējs
Vīnogu šķirne Velika nāk no Bulgārijas. 1987. gadā selekcionāram Ivanam Todorovam, pamatojoties uz vecāku šķirnēm Alphonse Lavallee un Bolgar, krustojot izdevās iegūt jaunas vīnogas. Tas izceļas ar vidēji agru nogatavošanos, lielām vīnogām un izcilu garšu. Bulgārijā tās augļus var nobaudīt jau augusta beigās. Valstī
Šķirne Velika tika iekļauta reģistrā desmit gadus vēlāk.
Vīnogu īpašības
Velika vīnogas ir sarkanā galda šķirne, ko augstu novērtē gan amatieri, gan profesionāli vīnkopji.Diemžēl fotogrāfijas ne vienmēr ļauj novērtēt šķirni bez detalizēta apraksta.
Krūmu apraksts
Bulgārijas vīnogu šķirni var atpazīt pēc visu auga daļu lielā izmēra. Krūmiem ir spēcīga augšana, tāpēc tie jāveido 3-4 mēnešus pēc stādīšanas.
Milzu vīnogu straujās izaugsmes apraksts satrauc pat pieredzējušus dārzniekus. Augšanu var kontrolēt, izmantojot enerģiskus potcelmus. Labākie, kā uzskatīja pats šķirnes autors, ir Monticola, Chasny, Berlandieri. Šajā gadījumā palielinās ne tikai raža, bet arī kultūru lielums.
Ziedi šķirnei Velika ir divdzimumu, tāpēc ziedkopas ir 100% apputeksnētas un nav zirņu. Vīnogu skaistums ir tāds, ka uz zemes gabala var audzēt tikai šīs šķirnes vīnogulājus.
Lapas
Velika šķirnes lapotne ir dziļi iegriezta (maza salīdzinājumā ar krūma izmēru), apaļa forma. Lapas plātne ir gluda no augšas, un apakšējā virsma ir raupja. Ir eksemplāri ar piecām vai septiņām daivām.
Ķekaru un vīnogu apraksts
Ogas nogatavojas konusveida iegarenās vidēja blīvuma ķekaros. Svars no 600 līdz 1000 gramiem. Ir arī rekordisti līdz 1,5 kg, ja tiek ievēroti audzēšanas un kopšanas tehnoloģiskie standarti. Birstes garums ir līdz 20 cm, bet platums līdz 15 cm.
Velika vīnogām saskaņā ar šķirnes aprakstu (to var redzēt fotoattēlā) un dārznieku atsauksmēm ir rekordlieli izmēri.Katra vīnoga ir līdz 39 mm gara un līdz 25 mm plata, sver aptuveni 15 gramus. Daudzi cilvēki salīdzina ogas ar sērkociņu kastītes izmēru. Iegarenie ovālie augļi visbiežāk ir vērsti uz galu.
Tehniskajā gatavībā ogas ir tumši zilas ar skaidri redzamu bordo nokrāsu. Augļi ir blāvi, jo klāti ar dabīgo vasku, kas pasargā vīnogas no mehāniskiem bojājumiem un sēnīšu slimībām. Zemāk ir Velika vīnogu šķirnes fotoattēls; tas labi atspoguļo šo aprakstu.
Velika vīnogu mīkstums iekšpusē ir sārts, ne pārāk ūdeņains, kraukšķīgs. Sēklu kā tādu nav, dažreiz tiek atrasti rudimenti.
Augļa miza ir blīva, bet ne cieta (saskaņā ar patērētāju atsauksmēm tas neietekmē garšu), kas nodrošina augstu stabilitāti:
- ogas neplaisā;
- nerozīnējiet nelabvēlīgos apstākļos;
- vīnogas nezaudē savu izskatu un ir viegli transportējamas.
Velika šķirnes garša
Kas attiecas uz Giant vīnogu šķirnes garšu, fotogrāfija šeit nepalīdz. Ir jāpaļaujas uz patērētāju un dārznieku atsauksmēm. Lielākā daļa no viņiem atzīmē, ka augļi ir bagātīgi saldi, garšas notis ir daudz kopīga ar vecāko, Bolgar šķirni.
Par Bulgārijas Velika selekcijas vīnogām:
Šķirnes raksturojums
Lai labāk izprastu Velika vīnogu priekšrocības, nepietiks tikai ar aprakstiem, dārznieku atsauksmēm un fotogrāfijām. Ir nepieciešams noskaidrot šķirnes raksturīgās iezīmes, tās priekšrocības un dažus trūkumus.
Priekšrocības ietver:
- Augsta vīnogu raža.Parasti no viena krūma privātā gabalā var iegūt līdz 10 kg augļu. Audzējot rūpnieciskā mērogā, no 350 līdz 400 c/ha. Šķirnes Velika unikalitāte ir tāda, ka raža tiek novākta ne tikai no augļu pumpuriem, bet arī no aizstājējpumpuriem, lai gan ķekarus un vīnogas ir nedaudz mazākas.
- Divdzimumu ziedu klātbūtnes dēļ ķekars ir pilns, bez zirņiem ogas neplaisā.
- Ogas ir saldas un aromātiskas. Vīnogās cukurs ir līdz 19 g/100 kub.cm, skābums no 4 līdz 6 g/l.
- Savāktos ķekarus var ilgstoši uzglabāt vēsā vietā, kas ir ļoti svarīgi pārdevējiem un pircējiem.
- Blīvās ogas ir viegli transportējamas un nezaudē savu izskatu.
- Lapsenes nevar iekost cauri biezajai ādai, bet vīnogas ir jāslēpj zem tīkla vai maisos no putniem.
Neskatoties uz šīm priekšrocībām, ne visi dārznieki cenšas savos zemes gabalos stādīt Velika vīnogu krūmus, jo:
- krūmi aug pārāk ātri;
- vīnogām ir vidēja ziemcietība, problēmas rodas temperatūrā zem -23 grādiem, audzēšana ziemeļu reģionos nav vēlama;
- Vīnogas nevar pārvarēt daudzas slimības vājās imunitātes dēļ, īpaši, ja tās cieš no antraktozes, oidija, alternārijas un miltrasas. Ir vēl viena problēma - Velika šķirnes zemā izturība pret filokseru (laptis, kas iznīcina sakņu sistēmu).
Audzēšanas īpatnības
Parunāsim par grūtībām
No Velika vīnogu šķirnes apraksta un īpašībām ir skaidrs, ka augam ir savas īpašības, kas sarežģī šīs kultūras audzēšanu privātos zemes gabalos:
- Pirmkārt, sēnīšu slimības. Lai stādītu Velika vīnogas, jums jāizvēlas labi vēdināmas vietas.
- Otrkārt, laistīšana jāveic piesardzīgi, jo pārmērīgs mitrums ir bīstams sakņu sistēmai.Turklāt sēnīšu slimības var attīstīties mitrā vidē.
- Treškārt, maz ticams, ka bez īpašas apstrādes būs iespējams izaudzēt veselīgu vīnogulāju un vīnogu ražu. Pieredzējuši dārznieki izmanto šādus preparātus: Switch, Horus un daudzus citus fungicīdus. Velika vīnogas ātri pierod pie apstrādes līdzekļiem, tāpēc, lai iegūtu efektu, tās ir jāmaina.
- Ceturtkārt, kļūdas kopšanā vai Velika vīnogu audzēšanā aukstā klimatā izraisa izmaiņas ogu garšā un ārējās īpašībās. Cukura saturs augļos strauji samazinās, un skābes daudzums palielinās. Dārznieki par to bieži raksta pārskatos, atzīmējot garšu un mazās ogas kā šķirnes negatīvās īpašības. Izrādās, problēma jāmeklē nevis hibrīda īpašībās vai aprakstā, bet gan augšanas apstākļos.
Pavairošana
Velika šķirnes stādus iegūst dažādos veidos:
- Potēšana uz citām šķirnēm. Visbiežāk izmanto CO4 un Chasselas. Tas palīdzēs nedaudz samazināt krūma straujo augšanu. Pavasarī spraugā ievieto zaļo vīnogu spraudeņus. Potējumam jābūt 40-150 cm augstumā.
- Potēšana, izmantojot lignificētus spraudeņus, tiek veikta stumbra virszemes vai pazemes daļā. Griezumu veic ar asu (apstrādātu) nazi, sadala un ievieto griezumu. Potēšanas vieta ir jāpiespiež, jāieeļļo ar laku un jāsasien ar auklu.
- Labus vīnogu stādus iegūst no sakņotspējīgiem spraudeņiem. Bet šī metode ir iespējama tikai tad, ja augus neietekmē filoksera. Vīnogas sāk nest augļus pēc trim gadiem.
Rūpes
Bulgārijas vīnogu kopšanā nav nekā īpaša, gandrīz viss ir tradicionāls.
Bulgārijas Velika šķirnes stādus var stādīt pavasarī (martā-maijā) vai rudenī.Neatkarīgi no izvēlētā laika viss ir jādara saskaņā ar agrotehniskajiem standartiem.
Dārza dienvidu vai dienvidaustrumu pusē tiek izrakta bedre vai tranšeja vīnogām.
Ja jūsu vietnē ir slīpums, nav labākas vietas, ko izvēlēties. Attālums līdz ēkām ir vismaz 5 metri, jo Veļikas vīnogu krūmi ir enerģiski. Stādi tiek stādīti lielā bedrē ar drenāžu un auglīgu augsni. Ūdens pēc vajadzības.
Sezonas laikā ir jānoņem nezāles, veikt apstrādi ar fungicīdiem. Parasti vīnogas apsmidzina trīs reizes (tiek apstrādāta arī augsne zem krūmiem):
- pavasarī Bordo maisījums vai vara oksihlorīds vai Choris;
- Otro reizi pumpuru veidošanās laikā, izmantojot Strobi. Ja kavējies ar smidzināšanu un vīnogas noziedējušas, augu miglošana ir aizliegta!
- Kad ogas kļūst zirņa lielumā, veiciet trešo apstrādi. Jūs varat lietot Bordo maisījumu, vara oksihlorīdu vai citus vara saturošus fungicīdus.
Sēnīšu slimību uzliesmojuma gadījumā palielinās vīnogu apstrādes skaits. Īpaši rūpīgi būs jāapsmidzina krūmi pēc ķekaru noņemšanas, gatavojoties ziemai. Lai augi varētu ziemot bez slimībām un kaitēkļiem.
Kas attiecas uz vīnogulāju pārklāšanu ziemai, dienvidu reģionos tas nav nepieciešams (saskaņā ar aprakstu augs ir siltumu mīlošs). Ja audzēsit to skarbākos apstākļos, jums būs jāpieliek lielas pūles, lai izveidotu siltu "segu".
