Mūsdienu dārznieki arvien vairāk audzē labību nevis tāpēc, ka viņiem steidzami nepieciešama pārtika, bet gan prieka pēc. Šī iemesla dēļ priekšroka bieži tiek dota nevis augstražīgām šķirnēm, bet gan tām, kuru augļiem ir pārsteidzoša garša vai graciozs izskats. Tas attiecas uz daudzām kultūrām, tostarp cukini. Patērētājam tiek piedāvāti daudzi šādi cukīni, no kuriem labākie ir sniegti šajā rakstā.
Zaļaugļu šķirnes
Tievu, garu cukini ir diezgan daudz, kas ļauj dārzniekam izvēlēties šķirni ar vienas vai citas krāsas augļiem, noteiktām lauksaimniecības tehnikas iezīmēm un unikālu garšu. Starp garie zaļie cukini populārākie ir:
Karīna
Patiesi garu cukīni var redzēt, iestādot šķirni Karina. Cukini ar šo nosaukumu izaug līdz 80 cm gari, savukārt to svars ir aptuveni 4 kg. Dārzeņa diametrs ir ne vairāk kā 5 cm.Šķirne ir agri nogatavojusies un garo cukini garšu var novērtēt 42-45 dienas no sēklu stādīšanas dienas.
Karīnas cukini raksturo blīvs, maigs, diezgan salds balts mīkstums.Auga krūmi tomēr ir diezgan kompakti, un to augļu apjoms nav tik liels - līdz 6,5 kg/m2. Sēklas ieteicams sēt maijā atklātās vietās vai siltumnīcās. Karīnas cukini unikālās ārējās īpašības varat redzēt zemāk esošajā fotoattēlā.
Nēģeris
Šīs šķirnes cukini ir līdz 50 cm gari, to vidējais svars ir aptuveni 1,2 kg, virspuse gluda, spīdīga, tumši zaļa. Mīkstums izceļas ar maigumu un brīnišķīgu saldenu garšu. Augļi nogatavojas mazāk nekā 45 dienās no ražas sēšanas dienas.
Augs ir lieliski piemērots atklātas zemes apstākļiem, siltumnīcām un siltumnīcām. Ir aizsardzība pret vairākām slimībām. Tās raža ir aptuveni 7 kg/m2.
Palermo
Šķirne, kas lieliski piemērota vietējiem platuma grādiem.
Viņš nebaidās no sliktiem laikapstākļiem, sausuma vai zemas temperatūras. Tam ir arī aizsardzība pret vairākām slimībām.
Cukini garums nepārsniedz 40 cm, bet svars ir aptuveni 1,3 kg. Pirmie dārzeņi nogatavojas 48 dienas pēc ražas sēšanas. Labākais mēnesis kultūru sēšanai ir maijs.
Garā cukini mīkstums ir irdens, sulīgs un maigs. Ir zaļgana nokrāsa. Kultūra nes augļus apjomā līdz 7 kg/m2.
Cukeša
Viens no slavenākajiem cukini. To raksturo agrīns nogatavošanās periods - 41-45 dienas. Tas veiksmīgi aug gan atklātās vietās, gan siltumnīcās. Ieteicamais sēklu sēšanas periods ir aprīlis un maijs. Šķirnes raža ir lieliska - līdz 12 kg/m2.
Cukini ir spilgti zaļā krāsā, tā garums ir līdz 35 cm, diametrs ir 12 cm, vidējais svars ir 1 kg. Dārzeņa mīkstums ir balts, maigs, kraukšķīgs, sulīgs. Garo cukini garša ir augsta.
Delikatese
Šķirne ir vidēji agra - no sēklu sēšanas dienas līdz ražas novākšanai paiet nedaudz vairāk par 55 dienām.Audzēšanai lieliski piemērota atklāta zeme, sēklas ieteicams sēt maijā un jūnijā. Augi ir masīvi, tāpēc tos nedrīkst novietot blīvāk par 3 krūmiem uz 1 m2.
Šīs šķirnes cukini ir tumši zaļā krāsā. To garums ir 30-35 cm robežās, vidējais svars ir nedaudz vairāk par kilogramu. Mīkstums ir diezgan blīvs, maigs, ar zaļganu nokrāsu.
Zemāk ir nenozīmīga garuma zaļo cukini šķirnes, taču nelielais augļu diametrs padara tos īpaši plānus un graciozi:
Arlesa F1
Agri nogatavojies hibrīds, kura pirmie augļi nogatavojas 45 dienu laikā pēc sēklu iesēšanas. Cukini ir spilgti zaļi, tā virsma ir gluda, spīdīga, tā forma ir cilindriska, vienmērīga.
Dārzeņa garums līdz 20cm, vidējais svars 600g.Cukīni diametrs 4cm.Dārzenis tiek plaši izmantots kulinārijā,tomēr nav ieteicams lietot uzturā neapstrādātā veidā.
Šo hibrīdu var audzēt atklātās vietās vai siltumnīcā. Augu krūmi ir diezgan apjomīgi, tāpēc tos vajadzētu ievietot ne vairāk kā 2 gabalos. pie 1 m2 augsne. Augļu tilpums līdz 6 kg/m2.
Vēstnieks F1
Hibrīdam ir tumši zaļi cilindriski augļi ar baltu mīkstumu.
To garums sasniedz 22 cm, diametrs nepārsniedz 5 cm.Cukīni miza ir spīdīga un plāna. Garša ir lieliska: cukini mīkstums ir saldens, sulīgs, kraukšķīgs.
Cukini nogatavošanās periods ir 50 dienas no sēklu sēšanas dienas. Šķirnei raksturīgs liels sieviešu ziedu skaits, tās raža ir augsta, var pārsniegt 9 kg/m2.
Dzeltenaugļu šķirnes
Dzelteni, plāni, gari cukini izskatās īpaši oriģināls. Lieliskā garša arī palielina šādu šķirņu popularitāti.Starp plānām dzeltenajām cukini šķirnēm īpašu vietu ieņem Holandiešu izlase, kas ir lieliski pielāgoti vidējā klimatiskā platuma apstākļiem. Īpaši populārās vietējās un ārvalstu selekcijas tievo dzelteno cukini šķirņu skaitā ir:
Pinokio
Agri nogatavošanās cukini šķirne. Lai augļi nogatavotos, pietiek ar 38-42 dienām pēc sēšanas. Augs ir pielāgots augšanai aizsargātās un atklātās augsnēs. Ieteicamais sēklu sēšanas laiks ir maijs, jūnijs. Kultūra ir īpaši siltumu mīloša, bet tajā pašā laikā izturīga pret sausumu un dažām slimībām.
Kabači ir līdz 30 cm gari un sver ne vairāk kā 700 g.To forma ir cilindriska un gluda. Miza ir plāna, spilgti oranža. Kabaču trūkums ir pieticīgā raža līdz 5 kg/m2.
Helēna
Iekšzemes šķirne. To raksturo agrīns nogatavošanās periods - 41-45 dienas. Augu attēlo viens vīnogulājs, uz kura bagātīgi veidojas cukini. Tajā pašā laikā šķirnes raža ir zema - līdz 3 kg/m2. Labākais laiks sēklu sēšanai ir maijā.
Kabači ir zeltaini dzelteni, līdz 22 cm gari un vidēji sver 500 g. To diametrs 5-6 cm, mīkstums dzeltens, ar augstu sausnas saturu. Dārzeņa miza ir raupja un cieta.
Īpaša uzmanība jāpievērš tālāk uzskaitītajām ārvalstu šķirņu sērijām. Visi no tiem atšķiras ne tikai ar cukini miniatūru izmēru, bet arī ar lielisko garšu, kas ļauj ēst dārzeņu neapstrādātu:
Saules gaisma F1
Īpaši plāns cukini ar spilgti oranžu krāsu. Tās diametrs nepārsniedz 4 cm, garums ir aptuveni 18 cm.
Dārzeņa virsma ir gluda. Sēklu kamera iekšpusē ir gandrīz neredzama. Mīkstums ir balts, īpaši garšīgs, sulīgs un maigs. Šīs šķirnes sēklu ražotājs ir Francija.
Kultūru ieteicams sēt maijā atklātā zemē. 40-45 dienas pēc sēšanas raža sāk nest augļus apjomā līdz 2 kg/m2.
Zelta skriešanās F1
Holandiešu garšīgie apelsīnu cukini. Dārzeņi ir diezgan gari (līdz 20 cm) un plāni. Viņiem ir pārsteidzoša salda garša. Dārzeņa mīkstums ir sulīgs, maigs, krēmkrāsas.
Ieteicams augu audzēt atklātā zemē. Sēklu sēšanas laiks ir maijā. Augs ir krūmu augs, diezgan spēcīgs, un tam ir jāievēro noteikti kopšanas noteikumi. Nepieciešama laistīšana, irdināšana, mēslošana. Labvēlīgos apstākļos augļu apjoms tiek garantēts līdz 12 kg/m2.
Goldline F1
Čehijā ražotais zeltaini dzeltenais cukini ne tikai izskatās satriecoši, bet arī garšo satriecoši. To garums var būt lielāks par 30 cm, diametrs 4-5 cm Virsma gluda, spīdīga. Mīkstums ir salds, ļoti sulīgs.
Ir nepieciešams audzēt cukini atklātā zemē, sējot sēklas maijā. Pirmā raža aizņem 40-45 dienas no sēšanas dienas. Šķirnes produktivitāte ir augsta – līdz 6 kg/m2.
Spilgti oranžs cukini šķirnes satur ievērojamu daudzumu karotīna, kas padara tos īpaši noderīgus. Tajā pašā laikā garšīgos, saldos cukini var ar prieku ēst neapstrādātus, termiski neapstrādājot vitamīnus.
Gaišas krāsas cukini
Papildus zaļajam un dzeltenajam ir dažas citu toņu garo cukini šķirnes. Zemāk ir šķirnes, kuru miza ir balta un gaiši zaļa.
Ksjuša F1
Cukini ar šo nosaukumu ir krāsoti baltā krāsā. To garums ir līdz 60 cm, bet svars nepārsniedz 1,2 kg, diametrs ir 3-4 cm Dārzeņa forma ir cilindriska, virsma ir rievota, mīkstums ir vidēji blīvs, balts.
Pirmos garos, plānos šīs šķirnes cukini var iegūt 55-60 dienas pēc sēklas iesēšanas. Augs labi aug atklātās vietās un siltumnīcās. Cukini krūms ir kompakts, nes augļus apjomā līdz 9 kg/m2.
Salmans F1
Hibrīds ir agri nogatavojies, tā augļi sasniedz garumu virs 30 cm.Viena cukini vidējais svars ir 800 g. Krāsa var būt balta vai ar zaļganu nokrāsu. Cukini mīkstums ir blīvs un praktiski bez sēklu kameras.
Pirmo dārzeņu nogatavošanās sākas 40 dienas pēc ražas sēšanas. Augs ir kompakts un izturīgs pret zemām temperatūrām. Šķirnes produktivitāte ir līdz 8 kg/m2.
Alija
Hibrīds ar gaiši zaļu ādas krāsu. Cukini garums sasniedz 30 cm, svars ne vairāk kā 1 kg. Dārzeņa virsma ir gluda, cilindriska forma. Mīkstums ir blīvs un sulīgs.
Cukini nogatavojas 45-50 dienas pēc sēklu sēšanas. Atklātās platībās ieteicams sēt maijā-jūnijā. Auga krūms ir kompakts un izturīgs pret sausumu. Šķirnes raža virs 12 kg/m2.
Vanyusha F1
Hibrīds, kura augļu garums sasniedz 40 cm.Cukīnijas vidējais svars ir 1,2 kg. Dārzeņa krāsa ir gaiši zaļa, forma ir cilindriska, nedaudz rievota. Baltā mīkstums ir blīvs, ar augstu sausnas saturu. Mikroelementu sastāvs satur cukuru pietiekamā daudzumā, kas ļauj dārzeņu patērēt neapstrādātu.
Dārzeņi nogatavojas vidēji 50 dienas pēc ražas sēšanas. Auga krūms ir spēcīgs, ar īsiem sānu dzinumiem. Tās raža pārsniedz 9 kg/m2.
Ardendo 174 F1
Holandiešu hibrīds, kura āda ir gaiši zaļā krāsā. Cukini garums ir līdz 25 cm, vidējais svars ir 0,6 kg. Satur augstu sausnas un cukura procentuālo daudzumu. Cukini mīkstums ir blīvs un salds.
Cukini nogatavojas 40-45 dienas pēc sēklu sēšanas. Labākais laiks sēšanai atklātā zemē ir maijs. Šķirnes raža ir lieliska, sasniedzot 14,5 kg/m2.
Arlica
Šim holandiešu hibrīdam nav ievērojama garuma (līdz 17 cm), tomēr var pārsteigt ar tā graciozitāti. Gaiši zaļā cukini diametrs nepārsniedz 3,5 cm.Dārzenim gandrīz pilnībā nav sēklu kameras. Augļa forma ir cilindriska, gluda. Mīkstums ir blīvs, ļoti garšīgs, piemērots svaigam patēriņam.
Pirmā plāno cukini raža iepriecina jau 40 dienas pēc ražas sēšanas. Auga krūms ir kompakts, ar stāvām lapām un tiek audzēts atklātā zemē. Lielākā daļa sieviešu tipa olnīcu nodrošina ražu līdz 9 kg/m2.
Papildus iepriekšminētajām šķirnēm ir plāni, graciozi augļi Franču hibrīds Zara F1 (garums 25 cm, svars 500 g) un tik populārs holandiešu hibrīds kā Kavili F1 (garums 22 cm, svars 500 g). To raža ir diezgan augsta - apmēram 9 kg/m2. Zara F1 hibrīda fotoattēlu var redzēt zemāk.
Kavili F1 šķirne ar ražas novērtējumu un tās galveno priekšrocību noteikšanu redzama video. Iepriekš redzamajā videoklipā ir sniegti arī ieteikumi ražas audzēšanai, ko var attiecināt uz visām cukini šķirnēm.
Secinājums
Garie, plānie cukini pārsteidz ne tikai ar savu lielisko izskatu, bet arī ar pārsteidzošo garšu. Tiem praktiski nav sēklu kameras, kas padara tos ērti lietojamus. Arī svaigu dārzeņu lietderība ir neapstrīdams fakts. Katrs dārznieks var izaudzēt veselīgus, skaistus un garšīgus cukīni, lai to izdarītu, jums vienkārši jāizvēlas savai gaumei atbilstoša šķirne.
