Saturs
Kurskas reģions ir viens no tiem reģioniem, kas var lepoties ar daudzām sēņu vietām. Šeit sastopamas vairāk nekā simts sugu, bet visvairāk savāktās no tām ir medus sēnes. Pieredzējuši sēņotāji zina, ka šīs sēnes veido veselas ģimenes, un, ja viņiem izdosies atrast vismaz dažus eksemplārus, tad tuvumā noteikti augs viņu daudzie radinieki. Medus sēnes Kurskas apgabalā ir sastopamas visu sezonu, ja pastāv labvēlīgi apstākļi, tāpēc jums vienkārši ir jāizdomā, kuras sugas un kurā apgabalā jūs varat savākt.
Ēdamo medus sēņu veidi Kurskā un reģionā
Šīs sēnes ļoti ciena daudzi klusu medību piekritēji, neskatoties uz to, ka pēc garšas tās ir zemākas par daudzām sugām.Tas ir saistīts ar to, ka to porainā mīkstums labi uzsūc garšvielas un marinādes, tāpēc tos var izmantot, lai sagatavotos ziemai. Turklāt tie aug masveidā, tāpēc, ja atrodat sēņu vietu, varat savākt veselu grozu 5-10 minūtēs.
Galvenās ēdamās sugas, kas aug Kurskas reģionā:
- Pavasara medus sēne vai mežu mīloša nauda. Aug uz sūnainiem pakaišiem, sapuvušiem celmiem un izvirzītām koku saknēm. Cepures krāsa variē no sarkanīgas līdz dzeltenbrūnai. Augšējās daļas diametrs sasniedz 3-7 cm, kāta augstums ir 5 cm. Garša ir zem vidējās, bet, tā kā tās aug sezonā, kad sēņu ir maz, interese par tām ievērojami palielinās.
- Vasaras medus sēne. Šī suga izceļas ar paaugstinātu garšu un bieži sastopama. Augļu periods sākas jūnijā un ilgst līdz oktobrim. Cepurīte plakani izplesta ar bumbuli centrā, sarkanbrūna, diametrs sasniedz 2-7 cm.Stumbrs koksnains, gaiši brūnā krāsā, pārtikā neizmanto.
- Rudens ir īsta medus sēne. Visizplatītākā suga Kurskas reģionā. Labvēlīgos apstākļos to var novākt no septembra sākuma līdz novembra beigām. Tam ir augsta garša un tas ir piemērots ziemas preparātu pagatavošanai. Vāciņa krāsa var būt no sinepju dzeltenas līdz tumši brūnai. Jauniem īpatņiem augšējās daļas aizmugurē ir gaiša plēvīte, kas pēc pārrāvuma veido gredzenu uz kātiņa.
- Ziemas medus sēne vai flammulīna. Šī suga nes augļus kolonijās un tiek atrasta saaugusi. Sēne aug temperatūrā no 0 līdz +5 grādiem. Augļi sākas novembrī un turpinās līdz janvāra beigām. Ziemas medussēnes cepurīte ir dzeltenbrūna, bet tuvāk centram kļūst tumšāka.Tās diametrs sasniedz no 2 līdz 10 cm.Ziemas medus sēne ir piemērota jebkurai apstrādei.
Kur Kurskas reģionā aug medus sēnes?
Medus sēnes Kurskas reģionā nav grūti atrast, ja zināt, kur tās meklēt. Tāpēc pieredzējuši sēņotāji stāsta, ka mežā jāpārvietojas lēnām un rūpīgi jāpārbauda sūnaini celmi un stumbri, kā arī jāskatās koku pamatnē.
Kuros mežos Kurskā un reģionā aug medus sēnes?
Medus sēnes Kurskas reģionā aug jebkurā meža plantācijā vai meža teritorijā. Šīs sugas iecienītākais biotops ir krituši stumbri, sapuvuši celmi un trūdoši koki.
Tos var atrast arī saulainā izcirtumā zālē. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudzi koki puvi, un to saknes sniedzas tālu no stumbra. Tātad šķiet, ka sēnes aug uz augsnes.
Kurās Kurskas apgabala vietās aug medus sēnes?
Kurskas reģionā ir vairāki reģioni, kuros, pēc pieredzējušu sēņu lasītāju domām, noteikti var atrast produktīvas vietas.
Klusu medību cienītājiem ir piemērotas šādas vietas:
- Kurska;
- oktobris;
- Železnogorska;
- Dmitrijevskis;
- Obojanskis.
Meža platības, kur var savākt medus sēnes Kurskas reģionā
Medus sēnes aug Kurskas apgabala mežos. netālu no Ļvovskas stacijas netālu no Lagovskogo ciema. Šajā vietā, īpaši atklātā bērzu mežā, sastopamas daudzas šīs sugas dzimtas. Tāpat no ciema stiepjas sēņu maršruts. Meshcherskoe uz Kolhoznaya staciju. Abās ceļa pusēs ir mežs, kurā var savākt lielu daudzumu sēņu.
Daudzi pieredzējuši sēņotāji iesaka meklēt medus sēnes Kurskas apgabalā mežā netālu no Zhokhovo un Panino apmetnēm. Pēc viņu domām, šeit ir ļoti daudz sēņu vietu, tāpēc vākšana un krājumu uzkrāšana nebūs īpaši sarežģīta.
Kurskā medus sēnes ir arī meža apgabalā pie Nikonovo ciema un tālāk gar Rožajas upes krastiem.
Kad Kurskā un Kurskas apgabalā 2024. gadā var vākt medus sēnes
Vākšanu Kurskas reģionā var veikt dažādos gada laikos, jo šajā reģionā aug visas zināmās šo sēņu ēdamās sugas. Bet viss ir atkarīgs no labvēlīgu apstākļu klātbūtnes to augšanai.
Kad Kurskas reģionā vākt pavasara un vasaras medus sēnes
Pavasara sugu nogatavošanās periods Kurskas reģionā notiek maija sākumā. Tas ilgst visu jūniju un beidzas jūlijā. Bet šie datumi var mainīties, ja nav sezonālu nokrišņu, jo sausā un karstā laikā micēlija attīstība tiek apturēta.
Tagad Kurskā var atrast vasaras medus sēnes, jo regulāras lietus un mērena temperatūra veicina to masveida augšanu. Šīs sugas augļu periods sākas augustā un beidzas oktobrī.
Kad rudens medus sēnes aug Kurskā
Rudens medus sēnes Kurskas apgabalā 2024. gadā var savākt no septembra sākuma līdz oktobra beigām. Šī perioda ilgums ir atkarīgs no pirmo salnu iestāšanās.
Ziemas sēņu savākšanas sezona Kurskas apgabalā
Ziemas medus sēnes Kurskā var savākt no novembra un visus divus ziemas mēnešus. Bet galvenais nosacījums to augšanai ir temperatūra virs 0 grādiem. Tāpēc atkušņa laikā ir vērts doties klusās medībās.
Kolekcijas noteikumi
Savācot, jums jāievēro noteikti noteikumi, kas palīdzēs aizsargāt micēliju no mehāniskiem bojājumiem. Rūpīga attieksme ļaus katru gadu atgriezties vecajā vietā pēc jaunas sēņu porcijas.
Lasot, sēnes nevajadzētu vilkt ārā, bet gan sagriezt ar nazi.Tāpat ir atļauts katru paraugu noskrūvēt no micēlija, pagriežot to ap savu asi. Ģimenes vidū ir vērts izvēlēties tikai jaunas sēnes, jo aizaugušo sēņu porainā mīkstumā var uzkrāties kaitīgie toksīni.
Noplūktās sēnes vispirms jāattīra no zāles un augsnes un pēc tam jāievieto grozā ar cepurēm uz augšu vai uz sāniem.
Kā uzzināt, vai Kurskas apgabalā ir parādījušās medus sēnes
Pieredzējuši sēņotāji iesaka ražas vākšanai doties uz mežu, kas ir vismaz 30 gadus vecs. Tajā jau ir sakrājies liels skaits sapuvušo celmu, uz kuriem šī suga dod priekšroku augt.
Micēlija vairošanās sākas +3-+4 grādu temperatūrā. Šajā režīmā sēnītes augšana turpinās 30 dienas. Dīgšanas ātrums lielā mērā ir atkarīgs no dienas un nakts temperatūras svārstībām.
Vislabvēlīgākie apstākļi aktīvai micēliju augšanai ir temperatūra +10-+26 grādu robežās un mērens mitrums. Ar šo režīmu sēnītes augšana turpinās 6-8 dienas. Dienas pieaugums ir 2-2,5 cm.
Galvenās to izskata pazīmes:
- mērens gaisa un augsnes mitrums – 55-60% robežās;
- temperatūra +10-+17 grādu robežās bez pēkšņām izmaiņām.
Secinājums
Medus sēnes Kurskas reģionā patiešām aug lielā skaitā. Bet, dodoties uz mežu novākt ražu, ir vērts ņemt vērā dažādu sugu augļu augšanas laiku un labvēlīgu apstākļu klātbūtni to dīgšanai. Un iesācējiem labāk būt pacietīgam, jo ne vienmēr ir iespējams uzreiz atrast sēņu vietas.
