Saturs
Maskavas reģionā gailenes vāc ne tikai kaislīgi sēņotāji, bet arī amatieri. Šīs ir sēnes ar pārsteidzošām īpašībām.
Tie vispār nereaģē uz lietainu vai sausu laiku, tāpēc nepūst un neizžūst. Tārpainus augļķermeņus arī nav iespējams atrast, taču tos savākt vai transportēt ir ļoti ērti. Gailenes nesasmalcina, nelūzt un nebojājas. Sēne satur hitinmannozi, spēcīgu prettārpu līdzekli. Tāpēc augļķermeņi vienmēr ir svaigi. Tomēr novākto ražu nevajadzētu pārāk nospiest, cepurītes var nedaudz sadrūpēt. Tas samazinās produkta izskatu un daudzumu. Sugu saimnieces augstu novērtē par spēju pagatavot veselu virkni gardu ēdienu, kā arī sagataves.
Vai Maskavas reģionā aug gailenes?
Pirms doties sēņu medībās, jums ir jānoskaidro, kur Maskavas reģionā aug gailenes. Tos var atrast gan skujkoku mežos, gan jauktos vai bērzu mežos. Ja reģionā ir līdzīgi stādījumi, ievērojami palielinās iespēja atrast sarkanas un garšīgas sēnes. Maskavas apgabals ir bagāts ar mežiem, tāpēc šeit ir īsta patvēruma vieta sēņotājiem.Gandrīz 40% teritorijas aizņem koki, sastopamas dažādas sugas, un gailenes sastopamas gandrīz jebkurā teritorijā. Raža ir atkarīga no laika apstākļiem un sēņotāju skaita, kas dodas medībās. Ir arī tukšas vietas. Jebkurā gadījumā jums ļoti rūpīgi jāmeklē sēnes Maskavas reģionā. Gailenes dod priekšroku koku ēnām, bet gada mitrajā periodā lieliski jūtas izcirtumos. Katru gadu augļķermeņu augšanas ātrums nedaudz mainās, tāpēc sēņu atrašanās vietas var nedaudz mainīties.
Kur Maskavas reģionā aug gailenes?
Svarīgs jautājums sēņotājiem. Uz to var atbildēt tikai ar ekspertu ieteikumiem un dedzīgu sēņu lasītāju atsauksmēm. Lai palīdzētu iesācējiem, pat tiek sastādīta Maskavas apgabala karte, kurā norādītas sēņu vietas. Varat izmantot līdzīgus ieteikumus, tikai nevāciet augļķermeņus pie lielceļiem. Galvenie virzieni:
- Kurska. Tajā ietilpst stacijas "Kolhoznoe" un "Grivno". Vienkāršākais veids, kā tur nokļūt, ir no Maskavas Kurskas stacijas. Uz austrumiem no Grivno aug diezgan daudz gaileņu, tāpēc var iegūt labu ražu.
- Jaroslavskoe. Šī ir gailenēm bagātākā teritorija, īpaši Puškino stacijas apgabalā. Viņu šeit ir daudz, sēņotāji nekad neatgriežas bez nozvejas.
- Rjazanskoe. Gailenes ieteicams vākt Černajas stacijas tuvumā. Citas sēņu lasīšanas vietas 2024. gadā ir Bronnitsas stacijas, platforma 63 km un Faustovo. Nobraucot 3-4 km no dzelzceļa sliežu ceļa, var sākt meklēt augļķermeņus.
- Gorkovska. Vistālākais virziens no galvaspilsētas. Sēņu lasītājus interesēs platforma 61 km un Fryazino stacija. Pirmajā pieturā gailenes atrodamas 2 km uz ziemeļiem vai 5 km uz dienvidiem no stacijas.
- Kazanskoe. Sēņu vietām ļoti bagāts galamērķis. Pietiek nokļūt stacijās Lukhovitsy, Chernaya, Platforma 63 km un doties 1,5-2 km dziļāk no dzelzceļa uz mežu, lai sāktu sēņu medības.
Šie ieteikumi ir spēkā 2024. gadam. Labākais risinājums ir vākt gailenes Maskavas apgabala dienvidos. Ziemeļu reģioni sēņotājus ne vienmēr lutina ar labu ražu.
Kad vākt gailenes Maskavas reģionā
Gailenes ir vasaras sēne. Siltā pavasarī pirmie īpatņi parādās maija beigās, aktīva augšana vērojama jūlijā. Maijs ir slikts ražai, sēnes slikti aug ne visai piemērotu laika apstākļu dēļ. Tāpēc jūlijs-augusts tiek uzskatīts par veiksmīgāko sēņu savākšanas laiku Maskavas reģionā.
Sugas augļošana beidzas rudenī - oktobrī un pat novembrī. Faktori, kas palīdz noteikt labu laiku:
- Laikapstākļi. Augļķermeņu skaits palielinās pēc miglainām vai lietainām, bet siltām dienām. Tiklīdz lielās lietusgāzes pārgājušas, pēc 3-4 dienām var doties pēc gailenēm. Sēnes sasniedz labu izmēru 6-9 dienās.
- Diennakts laiki. Maskavas apgabalam ir optimāli savākt sēnes agri no rīta. Spilgtas saules gaismas trūkums ļauj redzēt, ka cepure mirdz ar rasu starp priežu skujām vai zāli.
Neskatoties uz to, ka gailenes aug līdz rudens vidum, tās ieteicams vākt vasarā. Rudens sēņu medības krustojas ar citu barojošu sugu kolekciju, kuras augstu vērtē arī sēņotāji.
Cik ilgi Maskavas reģionā ilgst gaileņu sezona?
Maskavas reģionā ir divas gaileņu augšanas fāzes. Pirmā aktīvā fāze notiek jūnija beigās vai jūlija sākumā, bet otrā - no augusta vidus līdz oktobra sākumam.Sēņotāji par veiksmīgāko laiku uzskata jūliju-augustu. Tieši šajā periodā Maskavas reģionā citas sēnes nav tik izplatītas, tāpēc palīgā nāk gailenes. Galvenais uzsvars tiek likts uz vasaras vidu un beigām, un rudenī gailenes jau tiek uzskatītas par papildu bonusu sēņotājiem. Šajā laikā lielāka uzmanība tiek veltīta medussēņu, sēņu, safrāna piena cepurīšu, piena sēņu vākšanai.
Vasaras gailenes atšķiras no tām, kas savāktas Maskavas reģionā rudenī. Tie ir daudz skaistāki, bet rudenīgāki barojošāki un smaržīgāki. Visgaršīgākās ir septembrī savāktās. Šis mēnesis tiek uzskatīts par veiksmīgāko gaileņu vākšanai rudenī.
Gaileņu sēņu savākšanas noteikumi Maskavas reģionā
Gailenes atšķiras no citām Maskavas reģiona sēnēm savākšanas prasību ziņā. Lai apkopotu ieteikumus, jums vajadzētu paļauties uz pieredzējušu sēņu lasītāju un speciālistu padomiem. Jums ir jāsavāc gailenes Maskavas reģionā 2024. gadā, ievērojot šādus noteikumus:
- Sēnes var meklēt tikai mežā. Ceļu, dzelzceļu vai lielceļu malās tie būs toksiski kaitīgo vielu absorbcijas dēļ. Ieteicams attālināties no galvaspilsētas vismaz 50 km, lai izvairītos no rūpniecisko un izplūdes gāzu, smago metālu iedarbības
- Gaileņu sēne nav jāgriež ar nazi, daļu kāta atstājot zemē. Sugai ir blīvs stublājs, tāpēc tas nedrūp savīti. Bet daži sēņotāji uzstāj uz pretējo. Viņi uzskata, ka to pagriežot, var saplīst gailenes. Tas jo īpaši attiecas uz nepieredzējušiem amatieriem. Jebkurā gadījumā jums ir jāizmēģina abas iespējas un jāizmanto sev piemērotākā.
- Nevajadzētu izrakt pakaišus, kur tika atrastas gailenes. Tādā veidā jūs varat sabojāt micēliju, kas atrodas apkārt.Pēc sēnes savīšanas izveidotā bedre jāpārklāj ar pakaišiem vai zemi, lai šajā vietā vēl varētu augt gailenes.
- Ir svarīgi labi izpētīt īsto un viltus gaileņu pazīmes, lai nekļūdītos. Īstajam ir ieliekts vāciņš, viļņots malās un gluds no augšas. Kāja ir tumšāka, elastīga, blīva. Sēne izstaro maigu augļu aromātu. Neīstajiem ir spilgtāka krāsa tuvāk oranžai, to kāts ir dobs un plāns. Cepurei ir gludas malas un tā ir apļa forma. Smarža ir nepatīkama.
- Neskatoties uz to, ka gailenes neburzās un nelūst, labāk tās savākt grozā. Maisiņi vai spaiņi nav īpaši labi trauki sēnēm.
Noteikumi nepavisam nav sarežģīti, tos var ievērot pat nepieredzējis sēņotājs.
Pieredzējušu sēņotāju padomi
Katram sēņotājam ir savi noslēpumi. Daži cilvēki savāc veselus gaileņu grozus, bet citi beidzas ar tikai pāris gabaliņiem. Bet noteiktas nianses palīdz precīzi atrast gardas sēnes Maskavas reģionā. Lūk, ko pieredzējuši speciālisti iesaka:
- Izvēlieties pareizo vietu meklēšanai. Vecajā mežā jāmeklē gailenes. Ja tie ir jauni dzīvnieki, tad jūs nesaņemsit labu ražu. Sēnei patīk priedes ar nelielu bērzu šļakatu. It īpaši, ja šajā vietā ir sūnas. Lūk, pirmās trīs veiksmes sastāvdaļas – priede, bērzs, sūnas. Tiklīdz parādās līdzīga vieta, varat droši sākt meklēšanu.
- Ieturi klusumu, jo ne velti sēņošanu sauc par “klusajām medībām”. Mēģiniet baudīt meža skaņas, neradot nevajadzīgu troksni. Lai cik dīvaini tas nešķistu, arī klusums veicina veiksmīgas medības, lai arī sēņu medības.
- Gailenes jāmeklē uzmanīgi. Sūnu vajag ne tikai atrast, bet arī paskatīties zem tām. Ir vērts rūpīgi pacelt slāni ar lāpstiņu, lai zem tā atklātu visu ģimeni.Ir svarīgi netraumēt sūnas, pretējā gadījumā tiks apdraudēta micēlija integritāte. Pēc tam, kad gailenes ir iekļuvušas grozā, sūnas jānoliek atpakaļ vietā. Tas saglabās mitrumu, kas nepieciešams micēlija attīstībai, un šajā vietā atkal parādīsies sarkanās sēnes. Jūs varat pamanīt vietu, ja mežā ir kāds labs orientieris, un pēc tam atgriezties rudenī vai nākamajā gadā.
- Ja atrasta vismaz viena sēne, noteikti jāapseko blakus esošā teritorija. Gailenes aug ģimenēs ne tikai Maskavas reģionā. Šo sēņu savācēju sugu sauc par maskēšanās meistariem. Kad tiek atklāts viens ģimenes loceklis, pārējie noteikti atrodas kaut kur tuvumā. Jūs varat droši paļauties uz labu “nozveju”. Atsevišķs eksemplārs ir agrāk garām aizgājušo sēņotāju neuzmanības rezultāts. Viņi vienkārši viņu nepamanīja.
Papildus šiem padomiem katrs var pateikt savu. Galu galā katra pieredze ir atšķirīga, tāpat kā viņu novērošanas spējas.
Kā atrast gailenes:
Secinājums
Maskavas apgabala gailenes ir vērtīga suga. Papildus pārsteidzošajām garšas īpašībām, augstajai transportējamībai un uzturvērtībai sēņu lasīšana ir ļoti aizraujoša nodarbe. Lai izbaudītu šo notikumu un savāktu veselu grozu, atliek vien ieklausīties pieredzējušu sēņotāju padomos un mēģināt tos ievērot.
