Saturs
Rozā purpura baravikas ir baraviku dzimtas pārstāvis. Vienīgais šīs sugas sinonīms ir Boletus rhodopurpureus. Satiekoties ar to, jums jābūt uzmanīgiem, jo šis eksemplārs pieder pie neēdamo sēņu kategorijas, neskatoties uz to, ka dažās valstīs to ēd.
Kā izskatās rozā purpursarkanās baravikas?
Sākotnējā attīstības stadijā rozā purpura baravikas cepurīte ir sfēriska, vēlāk tā iegūst izliektu vai spilvenveida formu ar viļņainām malām. Virsma ir sausa un samtaina, bet lietus laikā kļūst gļotaina un kunkuļaina. Pieaugušā vecumā uz tā parādās plaisas, kā arī kukaiņu bojājumu pēdas.Šī parauga augļķermenis visbiežāk ir pelēkā vai olīvu krāsā, uz tā ir sarkanīgi plankumi. Cepures diametrs svārstās no 5 līdz 20 cm, tās iekšpusē ir citrondzeltenu caurulīšu slānis, kas pēc tam iegūst zaļganu nokrāsu. Porām ir vīna vai sarkanīgi oranža krāsa, un, uzspiežot uz vāciņa, tās kļūst tumši zilas. Nobriedušu sēņu sporu pulveris ir olīvbrūnā krāsā.
Šī parauga kāja sasniedz līdz 15 cm augstumu, un biezums ir aptuveni 7 cm diametrā. Sākotnēji tas iegūst bumbuļveida formu, un ar vecumu tas kļūst cilindrisks ar nūju formas sabiezējumu. Tas ir nokrāsots citrondzeltenā krāsā, pilnībā pārklāts ar brūnganu biezu sietu, kas nospiežot kļūst zils vai melns.
Jaunībā mīkstums ir blīvs un citrondzeltenā krāsā; nobriedušākiem paraugiem tai ir vīna nokrāsa. Griežot, tas kļūst melns vai tumši zils. Šai sugai raksturīga saldena garša un nedaudz skābenu augļu smarža.
Līdzīgas sugas
Diezgan bieži nepieredzējuši sēņotāji sajauc rozā-violeto baraviku ar ēdamo raibo ozolu. Patiešām, pēc formas un struktūras šis īpatnis ir līdzīgs attiecīgajai sugai. Tomēr dubultniekam nav tik izteikta aromāta kā attiecīgajam eksemplāram, kas ir galvenā atšķirība.
Kur aug rozā-violetas baravikas?
Šī suga dod priekšroku vietām ar siltu klimatu. Visbiežāk tas aug lapkoku un jauktos mežos, kaļķainās augsnēs, paugurainās un kalnainās vietās. Tas bieži aug blakus dižskābaržiem un ozoliem.Tas ir diezgan reti sastopams Krievijā, Ukrainā, Eiropā un citās valstīs, ko raksturo silti klimatiskie apstākļi. Aug pa vienam vai mazās grupās.
Vai ir iespējams ēst rozā-violetas baravikas?
Šī šķirne pieder pie indīgām sēnēm. Lielākajā daļā uzziņu grāmatu ir norādīts, ka ir aizliegts lietot šo sēni neapstrādātā un nepietiekami termiski apstrādātā veidā, jo tajās tiek saglabāta inde. Tomēr ir zināms, ka daudzi sēņu lasītāji izmanto šo produktu vārītā, ceptā un marinētā veidā. Tas liek domāt, ka rozā purpura baravikas ir indīga tikai neapstrādātā veidā.
Tomēr jums jābūt modram, jo šis produkts garšo rūgtens, un, ja to lieto iekšķīgi, tas var izraisīt zarnu darbības traucējumus un citas nepatīkamas sekas.
Saindēšanās simptomi
Rozā-violetas baravikas lietošana pārtikā var izraisīt saindēšanos, kuras pirmie simptomi ir:
- sāpes vēderā;
- drebuļi;
- slikta dūša;
- caureja un vemšana;
- pastiprināta svīšana.
Parasti iepriekš minētie simptomi dienas laikā izzūd paši, bez medicīniskas iejaukšanās. Tā kā katra cilvēka organisms reaģē individuāli, saindēšanās gadījumā tomēr ir jāveic noteiktas darbības un jāizsauc ātrā palīdzība.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā
Ja cietušais pamana pirmās saindēšanās pazīmes, nekavējoties jāsazinās ar ārstu mājās. Lai netērētu laiku, jums patstāvīgi jāveic indes izvadīšanas procedūra no ķermeņa.Lai to izdarītu, jums ir jātīra kuņģis un jāizdzer absorbents.
Secinājums
Rozā purpura baravikas tradicionāli tiek uzskatīta par neēdamu sēņu, un dažos gadījumos par indīgu. Šis paraugs ir diezgan reti sastopams un tāpēc slikti pētīts. Tam ir ārēja līdzība ar ēdamo sēņu, ko sauc par raibo ozolu, un ir līdzīga neēdamām, piemēram, ar sātanisko sēņu un citām baravikas, kurām ir līdzīga krāsa.
