Hurma: derīgās īpašības un kontrindikācijas lietošanai sievietēm un vīriešiem

Hurma ir sezonas auglis, kas tiek novērtēts ne tikai tās spilgtās garšas, bet arī bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ. Ja nav kontrindikāciju, uztura speciālisti to noteikti iesaka iekļaut uzturā, pasargājot sevi no rudens un ziemas vitamīnu trūkuma. Hurma ir noderīga sieviešu, vīriešu un bērnu ķermenim, bet tikai tad, ja jūs to neizmantojat ļaunprātīgi un neaizmirstiet par pārtikas saderības īpatnībām.

Kādus vitamīnus un mikroelementus satur hurma?

Hurmas neapšaubāmās priekšrocības ķermenim ir saistītas ar bagātīgo vitamīnu un mikroelementu sastāvu. Turklāt tas satur ļoti retas vielas lielā koncentrācijā - rubīdiju, kobaltu, litiju, vanādiju, molibdēnu, hromu, selēnu.

Hurma ir auglis ar skaidri izteiktu "sezonalitāti"

No biežāk sastopamajām vielām, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni, augļos ir:

1. C vitamīns. Stiprina imūnsistēmu un organisma aizsargfunkcijas. Tas sniedz lielu labumu cīņā pret brīvajiem radikāļiem un stimulē vielmaiņu.
2. A vitamīns. Hurmas priekšrocības redzes asuma saglabāšanai un acu aizsardzībai no noguruma ir neapšaubāmas.
3. E vitamīns. Spēcīgs dabisks antioksidants, kas neitralizē brīvo radikāļu negatīvo ietekmi.
4. Vitamīns R. Bez tā aknas nedarbosies normāli, asinsvadu sieniņas kļūs trauslas.
5. B grupas vitamīni.Piedalīties gandrīz visos vielmaiņas procesos. Ir pierādīts arī to ieguvums cīņā pret pārmērīgi agrīnu ķermeņa novecošanos.
6. Beta karotīns. Tās klātbūtne ir acīmredzama pēc ādas un mīkstuma spilgti dzeltenās vai oranžās krāsas. Tas ir spēcīgs dabisks antioksidants, tā galvenais ieguvums ir audu reģenerācijas aktivizēšana šūnu līmenī.
7. Magnijs. Tas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu un nervu sistēmas, kā arī ir iesaistīts kaulu audu veidošanā.
8. Kālijs. Efektīvi “atbalsta” sirdi, asinsvadus un nervu šūnas. Bez tā nav iespējama normāla muskuļu veidošanās un orgānu un audu piegāde ar skābekli un citām vielām. Tāpat kālija ieguvums ir novērst nātrija sāļu nogulšņu veidošanos, kas ir svarīgi ekskrēcijas sistēmas darbībai.
9. Kalcijs. Galvenais kaulu un zobu “celtniecības materiāls” piedalās sirds muskuļa kontrakcijas un asins recēšanas procesā.
10. Jods. Ar tā trūkumu nav iespējama normāla vairogdziedzera darbība, kas izraisa hroniska noguruma sajūtu. Hurmas iekļaušana uzturā nāks par labu visai endokrīnajai sistēmai.
11. Mangāns. Piedalās lielākās daļas fermentu ražošanā.
12. Šķiedrvielas un pektīns. To galvenais ieguvums ir gremošanas sistēmas darbības normalizēšana. Hurma palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem, meteorisms, vēdera uzpūšanās un ātri izvada toksīnus no organisma.
13. Fruktoze. Dabisks “cukurs”, kas stimulē smadzeņu darbību. Nav šaubu, ka augļi ir noderīgi, lai novērstu ar vecumu saistītu deģenerāciju, uzlabotu atmiņu, spēju ilgstoši koncentrēties un garīgo "izturību".
14. Fitoelementi. Šo mīkstumā esošo vielu ieguvumi ķermenim ir ļoti “daudzpusīgi”: tie kontrolē oksidācijas procesus, efektīvi cīnās ar iekaisumu, novērš audzēju attīstību un šūnu iznīcināšanu.
15. Fitosterīni. Dabiski sintētisko hormonu analogi, kas normalizē reproduktīvās sistēmas darbību bez blakusparādībām, kas raksturīgas “ķīmijai”.
16. Fenola savienojumi. Tie neitralizē brīvos radikāļus, normalizē asinsspiedienu un palīdz “izvadīt” no asinīm “slikto” holesterīnu. To ieguvums slēpjas arī vēža un endokrīnās sistēmas patoloģiju attīstības novēršanā.
17. Tanīni (tanīni). Tas ir spēcīgs dabisks “antiseptisks līdzeklis”, kas iznīcina patogēno mikrofloru. Turklāt tie būs noderīgi cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, samazinot simptomu smagumu.

Hurma labvēlīgi ietekmē ķermeņa vispārējo pretestību un spēju pielāgoties.

Hurmas priekšrocības cilvēka ķermenim

Hurma ir ne tikai neparasta sezonas eksotika un garšīgs deserts. Ja nav alerģiju vai citu kontrindikāciju, ieteicams to iekļaut ikviena cilvēka uzturā. Augļi būs noderīgi gan vīriešiem, gan sievietēm, gan bērniem.

Hurmas priekšrocības sievietes ķermenim

Hurmas derīgo īpašību sarakstā sievietes ķermenim ir:

• Augļi labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un palīdz atjaunot garīgo līdzsvaru. Tās priekšrocības, samazinot menopauzes simptomu intensitāti, arī ir nenoliedzamas.
• Hurma ir ne tikai spēcīgs dabisks antioksidants un vitamīnu krātuve, bet arī palīdz izvadīt no organisma atkritumus un toksīnus.
• Augļi palīdz novērst anēmiju un paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs, kā arī atbrīvoties no tūskas.

Hurma palīdz sievietēm ilgstoši saglabāt skaistumu un jaunību

Hurmas priekšrocības vīrieša ķermenim

Augļi arī dos ievērojamu labumu vīrieša ķermenim:

1. Reproduktīvās sistēmas veselības uzturēšana. Kalcijs, magnijs un selēns ir ļoti labvēlīgi prostatas dziedzerim.
2. Labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu. Ir zinātniski pierādīts, ka vīrieši hronisku stresu panes sliktāk nekā sievietes.
3. Sirds un asinsvadu stiprināšana. Sirdslēkmes, insulti un citas sirds un asinsvadu slimības ir biežāk sastopamas vīriešiem.

Ar regulārām intensīvām fiziskām aktivitātēm vīriešiem ļoti ieteicams savā uzturā iekļaut hurmu.

Kādas ir hurmas priekšrocības bērniem?

Bērni savā uzturā iekļauj augļus, jo tie labvēlīgi ietekmē gandrīz visus orgānus un sistēmas.Nedrīkst aizmirst, ka tā sezona ir rudenī un ziemā, kad īpaši svarīgi ir stiprināt imūnsistēmu.

Augļi, kas reti izraisa alerģiju, kļūst par vērtīgu vitamīnu, makro un mikroelementu avotu bērnam, arī ļoti retos.

Hurmas priekšrocības sievietēm pēc 50 gadiem

Hurma ir ļoti bagāta ar dabīgiem antioksidantiem. To galvenais ieguvums sievietēm vecumā virs 50 ir brīvo radikāļu ietekmes neitralizācija, kas palīdz palēnināt novecošanos. Turklāt augļu iekļaušana uzturā ļauj salīdzinoši “nesāpīgi” pārdzīvot hormonālās “izmaiņas”, kas saistītas ar menopauzi un menopauzes iestāšanos.

Vai ir iespējams ēst hurmu grūtniecības laikā?

Hurmas ieguvumi grūtnieces ķermenim ir nenoliedzami, taču atsevišķos gadījumos ir iespējams arī kaitējums veselībai. Tas nodrošina augli ar tā normālai attīstībai nepieciešamajām vielām un palielina mātes organisma izturību pret saaukstēšanos, vīrusiem un citām bērnam potenciāli bīstamām slimībām. Augļi ir arī efektīva anēmijas, varikozu vēnu un tūskas attīstības profilakse, palīdz “izlīdzināt” dažas toksikozes izpausmes, labvēlīgi ietekmējot nervu sistēmu.

Taču tajā pašā laikā augstās fruktozes koncentrācijas dēļ pastāv risks iegūt vēl vairāk lieko mārciņu. Un tendence uz aizcietējumiem, īpaši izteikta trešajā semestrī, var pasliktināties.

Lai iegūtu maksimālu labumu, grūtniecēm hurmu ieteicams ēst bez mizas.

Ēdot hurmu zīdīšanas laikā

Augļus var iekļaut uzturā 3-4 mēnešus pēc dzimšanas. Ja tas bērnam neizraisa alerģiju, tas ļoti noderēs māmiņai augstās uzturvērtības un bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ.Hurma palīdz organismam ātrāk “iegūt formu” - normalizē psihoemocionālo stāvokli un hormonālo līmeni, kā arī atjauno fizisko spēku.

Kā pareizi ēst hurmu

Kā norāda uztura speciālisti, hurma, kas bagāta ar šķiedrvielām un pektīniem, būtu jāēd aptuveni pusstundu agrāk vai stundu vēlāk nekā pamatēdienā. Ja ēdiens bija “smags”, intervāli palielinās līdz 2-2,5 stundām.

Tartīgi, nenogatavojušies augļi ķermenim praktiski nedos nekādu labumu. Gluži pretēji, tanīni lielā koncentrācijā var izraisīt gremošanas problēmas.

Visbiežāk augļus uzturā iekļauj svaigā veidā. Pat īslaicīga termiskā apstrāde neizbēgami iznīcina vitamīnus, makro un mikroelementus, samazinot organismam nepieciešamo vielu koncentrāciju. Tomēr to var izmantot:

• mājās gatavoti izstrādājumi (ievārījums, ievārījums, marmelāde);
• mājās gatavotu vīnu un sidru ražošana;
• cepšanas pildījumi;
• galvenā ēdiena gatavošana;
• žāvēšana.

Pārtikai der tikai nogatavojušās hurmas.

Cik hurmu jūs varat apēst dienā?

Aptuvenā “dienas deva” pieaugušam cilvēkam, kad tā vēl dod labumu organismam, ir 3-4 augļi dienā. Bērnam, kas vecāks par trim gadiem, norma tiek samazināta uz pusi. Sievietes, kas baro bērnu ar krūti, savā uzturā iekļauj hurmu minimālā daudzumā (1/3-1/2 augļu dienā).

Hurmas izmantošana kosmetoloģijā

Mājas kosmetoloģijā augļu mīkstums ir pieprasīta sejas masku sastāvdaļa. Tie nodrošina:

• dziļa šūnu mitrināšana un barošana, tostarp dziļajos dermas slāņos;
• kolagēna un elastīna sintēzes procesa stimulēšana;
• mazo grumbiņu izlīdzināšana;
• veselīgas, vienmērīgas sejas krāsas atjaunošana;
• iekaisuma, apsārtuma, taukainā spīduma un citu taukainai ādai raksturīgu problēmu novēršana;
• sausai un jutīgai ādai raksturīgā kairinājuma un lobīšanās pazušana.

Atkarībā no vēlamā efekta mīkstumu, kas sasmalcināts viendabīgā biezenī, sajauc ar:

• sakulta ola, ļoti sausai vai taukainai ādai - tikai ar dzeltenumu vai baltumu;
• jebkuri mājās gatavoti piena produkti - krējums, skābs krējums, kefīrs, biezpiens;
• kartupeļu vai kukurūzas ciete, auzu pārslas, aptieku pulvera māls;
• dabīgās eļļas, ko izmanto kosmetoloģijā - olīvu, mandeļu, vīnogu vai persiku sēklas;
• alvejas sula, gurķu vai rīsu milti.

Hurma noderēs ne tikai ēdot, bet arī ārīgi lietojot

Hurmas lapu ārstnieciskās īpašības

Āzijas tautas medicīnā jau sen zināms, ka hurmu ne tikai augļi, bet arī miza, sēklas un lapas sniedz labumu veselībai. Pēdējos gatavo kā novārījumus, tējas vai uzlējumus un izmanto:

• iekaisuma procesu atvieglošana, ko izraisa infekcijas mutes dobumā;
• caurejas un citu kuņģa un zarnu trakta slimību apkarošana;
• nieru darbības stimulēšana;
• asiņošanas apturēšana;
• ātra ķermeņa kopējā tonusa atjaunošana;
• anēmijas un vitamīnu deficīta novēršana, to apkarošana;
• asinsspiediena un asins sastāva normalizēšana;
• patogēnas mikrofloras iznīcināšana zarnās;
• veselīga miega un garīgā līdzsvara atjaunošana.

Tautas medicīnā pieprasītas ir gan svaigas, gan kaltētas lapas.

Hurmas kaitējums cilvēka ķermenim

Ja neņem vērā kontrindikācijas, hurma var dot ne tikai labumu ķermenim, bet arī kaitēt. Tā kā augļi ir bagāti ar tanīniem un šķiedrvielām, cilvēkiem, kuri tos pārlieku iecienījuši vai kombinē ar jūras veltēm, augu šķiedras “sabirst” nesagremotos “kumiņos” (tā sauktajos “bezoar kauliņos”), kas pakāpeniski palielinās un var izraisīt kuņģa vai zarnu aizsprostojumu. Īpaši liels risks ir sievietēm pēc 40 gadu vecuma – samazinoties estrogēna un citu dzimumhormonu ražošanai, cieš arī gremošanas enzīmu sintēze.

Hurma ir bagāta ar jodu, un tā ir tās neapšaubāmā priekšrocība. Taču, ja augļi tiek ļaunprātīgi izmantoti kopā ar pašārstēšanos ar zālēm, kas satur vienu un to pašu mikroelementu, organismā notiek pārdozēšana, kas izraisa hronisku iekaisumu un vairogdziedzera hiperfunkciju.

Var arī organismu “pārsātināt” ar A vitamīnu. Tad redzei tas nedod labumu, bet gan slikta dūša, vemšana, īpaši smagos gadījumos krampji, ādas un acu gļotādu krāsas maiņa.

Neskatoties uz šķietamo “nekaitīgumu”, hurmu nevajadzētu pārmērīgi lietot

Kurš nedrīkst ēst hurmu un kāpēc?

Alerģija pret hurmu ir ļoti reta, bet ne neticama. Augļi nedos nekādu labumu cilvēkiem ar individuālu neiecietību. Ir arī citas slimības, kuru gadījumā hurmu nevar ēst:

1. Gastrīts, čūlas, citas hroniskas kuņģa un zarnu slimības. Hurmā esošie tanīni kombinācijā ar augļskābēm kairina gļotādu. Tā vietā, lai sniegtu labumu veselībai, tas var izraisīt akūtu slimības uzbrukumu.
2. Vecums līdz trim gadiem. Mazu bērnu gremošanas sistēma neražo kuņģa sulu tādā apjomā, kāds nepieciešams, lai “apstrādātu” hurmā esošās šķiedras.
3. Hroniska nieru slimība akūtā stadijā. Hurma darbojas kā diurētiķis, palielinās slodze uz tiem.
4. Tendence uz aizcietējumiem, samazināta zarnu kustīgums. Šeit bīstami galvenokārt ir nenobrieduši augļi, kas negatīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību.
5. Hroniska hipotensija. Hurma arī pazemina asinsspiedienu.

Ja mazs bērns ēd hurmu, ļoti iespējams, ka rodas vēdera uzpūšanās, sāpes, krampji vēderā un citas nepatīkamas sajūtas.

Secinājums

Hurma ir noderīga sieviešu, vīriešu un bērnu ķermenim – tā ir vienkārši vitamīnu, makro, mikroelementu un citu būtisku vielu krātuve. Bagātīgo ķīmisko sastāvu veiksmīgi “papildina” salda, maiga garša, tāpēc sezonas augļi ir viegli iekļaujami uzturā. Bet, neskatoties uz visām nenoliedzamajām priekšrocībām, no tā lietošanas būs jāatsakās, ja ir kontrindikācijas un individuāla neiecietība.

Ieteicamās ziņas

Hurmu uzglabāšana mājās

Žāvēta (žāvēta) hurma: derīgās īpašības un kontrindikācijas, kā to ēst, cik daudz kaloriju

Hurma svara zaudēšanai: vai to var ēst naktī, cik daudz kaloriju?

Kas padara hurmu savelkošu un kā novērst to, ka tā ir savelkoša

Hurma zīdīšanas laikā: vai tas ir iespējams vai nē?

Vai hurma drīkst ēst grūtnieces 1., 2. un 3. trimestrī?

Kad bērnam var dot hurmu?

Hurma: alerģiska vai nē?

Vai ir iespējams ēst hurmu pret gastrītu un kuņģa čūlu?