Putnu ķiršu tinktūra uz mēness spīduma

Pagatavot mēness spīdumu ar putnu ķiršu mājās nepavisam nav grūti. Un rezultāts ir negaidīti patīkams: mēness spīduma garša kļūst maiga, nedaudz skābena, smarža ir mandeļu, izteikta, krāsa ir bagāta rubīna. Pirms sākat gatavot, jums jāzina dažas vēlamā dzēriena pagatavošanas nianses.

Putnu ķiršu tinktūras ieguvumi un kaitējums mēness spīdumam

Putnu ķiršu tinktūra saglabā visas ogas labvēlīgās īpašības un ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots, kas nepieciešami vielmaiņas procesiem organismā un imūnsistēmas stiprināšanai.

Šo līdzekli izmanto kā:

• antibakteriāls;
• pretdrudža līdzeklis;
• diurētiķis, choleretic;
• imūnstimulējoša.

Putnu ķiršu tinktūru, kas pagatavota ar moonshine, izmanto dizentērijas un zarnu trakta traucējumu gadījumā. Ieteicams vīriešu potences palielināšanai.

Putnu ķiršu ogu kaitējums ir amigdalīna glikozīda klātbūtne, kas var sadalīties, izdalot indīgu ciānūdeņražskābi. Tāpēc, gatavojot putnu ķiršu tinktūru, ir ļoti svarīgi nepārklāti ogas mēness gaismā.

Alkoholiskā dzēriena ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgi no tā pagatavošanas kvalitātes un patēriņa devas. Pārdozēšana ir kaitīga veselībai.

Kā pagatavot putnu ķiršu tinktūru ar mēness spīdumu

Klasiskās putnu ķiršu tinktūras sagatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Ogas ielej ar spirtu un atstāj uz noteiktu laiku, pēc tam tās noņem, izlaižot dzērienu caur filtru. Ja vēlaties, tinktūrai pievieno cukuru, medu un garšvielas. Jūs varat to kombinēt ar dažādām ogām un augļiem, bet tajā pašā laikā ņemiet vērā dažas šādas tinktūras gatavošanas nianses.

Putnu ķiršu ogas izmanto svaigas, kaltētas vai žāvētas. Svaigu putnu ķiršu novāc, kad tas ir labi nogatavojies - jūnija beigās, no rīta, kad rasa jau nožuvusi, vai vakarā. Laikam jābūt sausam. Pretējā gadījumā mitrās ogas ātri sabojāsies.

Lai pagatavotu kaltētu putnu ķiršu no svaigiem, tas jānosūta uz siltu vietu žāvēšanai 3-5 dienas. Kad oga saburzās un izdala biezu lipīgu sulu, to var izmantot.

Žāvētu putnu ķiršu pārdošanā var atrast divās versijās: veselu ogu veidā un sasmalcinātu. Tinktūrai labāk izmantot veselas ogas, jo sasmalcinātas daļiņas var piešķirt dzērienam spēcīgu garšu.

Lai pagatavotu putnu ķiršu tinktūru, varat izmantot vai nu labu tīru moonshine, vai atšķaidītu līdz 50% stipruma. Dzērienam būs saldskāba garša ar patīkamu ķiršu kauliņu aromātu.

Klasiskā recepte mēnesnīcas tinktūrai ar putnu ķiršu

Sastāvdaļu daudzums šajā receptē atspoguļo klasisko putnu ķiršu tinktūras garšu: ar aromātisku aromātu un patīkamu pīrāgu garšu. Tinktūrai jāņem:

• 1,5 litri svaigu ogu;
• 500 g cukura;
• 2 litri moonshine.

Sagatavojiet saskaņā ar instrukcijām:

1. Ogas liek burkā, pievieno cukuru un kārtīgi sakrata.
2. Pagaidiet dažas stundas, līdz parādās sula.
3. Ielejiet mēness spīdumu.
4. Atstājiet tumšā vietā 2-3 nedēļas.
5. Filtrējiet un ļaujiet nostāvēties vēl nedēļu.

Dzēriens ir gatavs. Ja vēlaties, varat pievienot medu, cukuru vai fruktozi un pēc tam iepildīt pudelēs un aizzīmogot.

Labākā recepte moonshine tinktūrai ar kaltētu putnu ķiršu

Putnu ķiršu tinktūru var pagatavot jebkurā gada laikā. Jums vienkārši jāiegādājas žāvētas ogas. Moonshine šai receptei ir labāk veikt dubultu destilāciju.

Sastāvdaļas:

• 150 g žāvētu putnu ķiršu;
• 3 litri moonshine 50% stipruma;
• 2-3 ēd.k. l. Sahāra.

Secība:

1. Ogas un cukuru liek burkā.
2. Piepildiet līdz malām ar mēness spīdumu.
3. Novietojiet tumšā vietā 3-4 nedēļas.
4. Izlaidiet dzērienu caur filtru. Saspiediet ogas marlē.
5. Ja vēlaties, pievienojiet cukuru.
6. Atgriezieties tumšā vietā vēl vienu nedēļu.

Tinktūra, kas pagatavota ar sausu putnu ķiršu un mēnessērdzi, ir gatava un to var nobaudīt. Lai novērstu saaukstēšanos, lietojiet mazas devas.

Moonshine uzlējums ar sarkano putnu ķiršu

Sarkanais putnu ķirsis ir putnu ķiršu un ķiršu hibrīds. Sarkanās ogas ir saldākas, bet ar mazāk izteiktu garšu.

Lai iegūtu recepti, jums ir nepieciešams:

• 1 kg sarkano putnu ķiršu;
• 1 litrs moonshine 50%;
• 200 g cukura.

Sagatavojiet šādi:

1. Ogas nomazgā, nosusina un atstāj siltā vietā 2-3 dienas, lai nožūtu.
2. Putnu ķirsis tiek samalts blenderī, līdz tas kļūst par putru.
3. Ielejiet moonshine un atstājiet tumšā vietā istabas temperatūrā apmēram mēnesi.
4. Mēnesi vēlāk dzērienu izlaiž caur kokvilnas filtru, pievieno cukuru un uzvāra.
5. Atdzesētu tinktūru patur vēl nedēļu, filtrē un iepako traukos.

Pēc šīs receptes vajadzētu iegūt 2 litrus dzēriena.

Kā uzliet mēnessērdzienu ar putnu ķiršu un garšvielām

Garšvielas piešķir tinktūrai pikantu garšu un bagātīgu krāsu. Sagatavošanai ņem:

• 1 litrs mēnessērgas;
• 0,5 kg gatavu ogu;
• 150 g cukura;
• 5 neļķes;
• 4 g malta ingvera;
• puse kanēļa standziņas.

Jums ir jāveic šādas darbības:

1. Vienā traukā liek putnu ķiršu, cukuru un garšvielas.
2. Ielej moonshine un atstāj uz 2 nedēļām.
3. Filtrējiet, ja nepieciešams, saldiniet.
4. Lejam pudelēs.

Svaigu ogu vietā var ņemt kaltētas, bet mazākā daudzumā un iepriekš izmērcēt siltā ūdenī.

Kā pagatavot moonshine ar putnu ķiršu ogām

Putnu ķiršu moonshine tonizē vispārējo stāvokli, paaugstina garastāvokli ar savu patīkamo aromātu un skābeno garšu. Papildus garšai šim dzērienam ir vesels saraksts ar labvēlīgām īpašībām, kas infūzijas procesā tika pārnestas no putnu ķiršu ogām.

Jūs varat pagatavot putnu ķiršu mēnessērdzību, izmantojot gan svaigu, gan žāvētu putnu ķiršu. Galvenais ir pareizi sagatavot izejvielas. Ogām jābūt atdalītām no kātiem un kātiem, jābūt veselām, vēlams lielām un labi nogatavojušām. Tad mēness spīdums iegūs skaistu rubīna krāsu un tai būs patīkama, maiga garša.

Putnu ķiršu misas recepte

Braga tiek iegūta fermentācijas rezultātā no cukura, ūdens un rauga. Tas ir sagatavots turpmākai destilācijai moonshine destilētā. Klasiskajai misas receptei jums jāņem:

• 4-5 litri silta ūdens;
• 1 kg cukura;
• 100 g mitrā vai 20 g sausā rauga;
• 0,5 kg svaigu putnu ķiršu ogu.

Gatavošanas process:

1. Izšķīdiniet cukuru siltā ūdenī.
2. Atsevišķi atšķaidiet raugu ar ūdeni, pievienojot 2-3 ēd.k. l. Sahāra.
3. Sasmalciniet ogas ar nelielu cukura daudzumu. Pievieno ūdenim ar cukuru.
4. Kad raugs sāk uzrūgt, samaisa ar pārējām sastāvdaļām. Novietojiet siltā vietā vairākas dienas (no 3 līdz 10).

Fermentācijas beigās šķidrumu ielej citā traukā, neietekmējot apakšā izveidojušos nogulsnes.

Infūzijas process

Tvertni, kurā iepilina misu, nedrīkst cieši noslēgt ar vāku, jo fermentācijas procesā izdalīsies oglekļa dioksīds un var notikt sprādziens.

Telpas temperatūrai jābūt no 23 līdz 28 grādiem⁰C. Ja tas ir ievērojami zemāks, tad misu karsē, izmantojot akvārija sildītāju. Un, ja temperatūra ir augsta, raugs var nomirt.

Fermentācijas laiks ir atkarīgs no produktu kvalitātes un temperatūras. Ir vērts paturēt prātā, ka, jo ilgāk misu iepilda, jo vairāk tajā uzkrājas kaitīgās vielas.

Ir vairākas pazīmes, pēc kurām jūs varat noteikt misas gatavību:

• saldā garša pazuda;
• oglekļa dioksīds pārstāja veidoties;
• nepieciešamais infūzijas laiks ir pagājis.

Visām šīm zīmēm jāpastāv vienlaikus. Tikai šajā gadījumā mēs varam uzskatīt, ka misa ir gatava.

Putnu ķiršu moonshine destilācijas un attīrīšanas process

Gatavo misu nosūta destilācijai. Pāri palikušo izmanto tālāk, atšķaida līdz 20% stiprumam un izlaiž cauri oglekļa filtram.

Moonshine ir jāattīra, jo tajā ir organismam bīstami piemaisījumi:

• fūzu eļļas;
• acetaldehīds;
• skudrskābes un etiķskābes;
• amils ​​un metilspirts.

Lai noņemtu kaitīgās vielas no pašmāju spirta, tiek izmantotas dažādas metodes: dubultā un trīskāršā destilācija, filtrēšana un infūzijas process. Tīrīšana tiek veikta:

• piens;
• kālija permanganāts;
• cepamā soda;
• sāls;
• rudzu maize;
• saulespuķu eļļa;
• olas dzeltenums.

Praksē kālija permanganāta un cepamās sodas maisījumu bieži izmanto, lai notīrītu putnu ķiršu mēness spīdumu. Dari šo:

1. Soda 10 g daudzumā izšķīdina 10 ml ūdens.
2. Pievienojiet šo šķīdumu 1 litram moonshine.
3. Tur ielej arī 2 g kālija permanganāta.
4. Visu kārtīgi samaisa un atstāj saulē uz pusstundu.
5. Pārnest uz 12 stundām tumšā vietā.
6. Pēc nogulšņu veidošanās šķidrumu rūpīgi notecina un izlaiž caur filtru.

Pēc ekspertu domām, ir nepieciešama sekundārā destilācija, kas ļaus iegūt kvalitatīvu un veselīgu mēness spīdumu, izmantojot putnu ķiršu mājās.

Kā pareizi dzert putnu ķiršu tinktūru uz mēness spīduma

Ja putnu ķiršu tinktūra ir paredzēta tikai svētkiem, tad to var lietot kā alkoholisko dzērienu, ņemot vērā cilvēka veselības stāvokli.

Lai izmantotu putnu ķiršu dzērienu medicīniskiem nolūkiem, pareizā deva ir: 8 pilieni 3 reizes dienā. Cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta un nieru slimībām vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem no putnu ķiršu patērētā alkoholiskā dzēriena daudzuma.

Noteikumi un noteikumi putnu ķiršu tinktūras uzglabāšanai uz mēness spīduma

Tinktūra saglabā ciānūdeņražskābi, kas atrodama putnu ķiršu sēklās. Ja to uzglabā nepareizi, tā saturs palielinās. Liķieris jāuzglabā ledusskapī vai pagrabā cieši noslēgtās stikla pudelēs.

Tinktūras glabāšanas laiks ir ne vairāk kā 1 gads. Pēc šī perioda veidojas nogulsnes, mainās garša, un dzēriens kļūst bīstams veselībai. To vairs nevar izmantot. Bet to var izmantot, lai saindētu kukaiņus.

Secinājums

Putnu ķiršu moonshine ir laba ne tikai tāpēc, ka to ir patīkami dzert un cienāt viesus, bet arī tāpēc, ka, pareizi lietojot, var palutināt sevi un uzlabot savu veselību. Pašu gatavots produkts un, ievērojot nianses, visās kvalitātēs pārspēj citus alkoholiskos dzērienus.

Ieteicamās ziņas

Cherry moonshine: 6 receptes

Moonshine ar žāvētām plūmēm

Moonshine uz vilkābele

Bumbieru biezenis mēness spīdumam

Kā uzliet moonshine uz riekstu starpsienām

Receptes mēnessērdzināšanai uz priežu riekstu čaumalām

Mājas brūvējums ar bērzu sulām: receptes, proporcijas mēnessērdzībai

Persiku biezenis mēness spīdumam

Receptes mēnessērdzībai ar kadiķogām