Bumbieru ievārījums ziemai: 17 receptes

Bumbieris tiek uzskatīts par unikālu produktu. Šis auglis ir visvieglāk pagatavojams, taču receptes ar to ir daudz retāk nekā citiem produktiem. Bumbieru ievārījums ziemai tiek uzskatīts par labāko ēdienu labvēlīgo īpašību un minimālo trūkumu ziņā. Tomēr šim apbrīnojamajam ēdienam ir savas pagatavošanas un gatavošanas metodes. Starp daudzajām variācijām ikviens var atrast kaut ko sev tīkamu.

Kā pareizi pagatavot bumbieru ievārījumu

Pirms runāt par šāda ēdiena iezīmēm, vispirms vajadzētu iepazīties ar tā vēsturi.

Izcelsmes vēsture

Pirmo reizi šādu sagatavošanos veica skotu sieviete, kura bija precējusies ar jūrnieku. Pēc tam, kad vīrs atveda augļus no Spānijas, sieviete nolēma šo bagātību saglabāt: apelsīna rūgtumu viņa mīkstināja ar cukuru, bet pēc tam pievienoja bumbierus. Vēlāk šis ēdiens saņēma nosaukumu līdzskaņam ar tā radītāja vārdu - ievārījums. Un pēc tam sākās ražošanas tehnoloģijas attīstība: tika izplatītas jaunas receptes.

Ieguvumi un kaitējums

Šim ēdienam ir vairākas noderīgas īpašības:

1. Tas ir noderīgs cilvēka sirds un asinsrites sistēmu slimību ārstēšanā un profilaksē.
2. Ievārījums labi samazina augstu asinsspiedienu, tāpēc to bieži lieto hipertensijas gadījumā.
3. Trauks palīdz nieru un urīnpūšļa slimību ārstēšanā - tiek izmantots kā papildu līdzeklis galvenajai terapijai.

Cilvēkiem ar cukura diabētu un aptaukošanos tas jālieto piesardzīgi, jo satur lielu daudzumu cukura, un tas var izraisīt nopietnus procesus.

Bumbieru izvēle

Bumbieri jānovāc, kad raža ir pilnībā nogatavojusies apmēram augusta beigās - septembra sākumā.

Ievārījumam derēs jebkura šķirne. Tomēr priekšroka jādod mīkstākiem, jo ​​iegūtais ievārījums būs biezāks nekā izmantojot cietākus bumbierus. Lai ēdiens būtu pēc iespējas veselīgāks, augļiem jāizvēlas nogatavojušies un vēlams bez tumšiem plankumiem, punktiem vai puves pazīmēm.

Lielākajā daļā recepšu ir ne tikai bumbieri, bet arī citi komponenti: garšaugi, garšvielas, ogas un citi augļi. Nepieciešamā kombinācija tiek izvēlēta individuāli atkarībā no konkrētā ēdiena mērķa un mērķa.

Izejvielu sagatavošana

Īpaša uzmanība jāpievērš sagatavošanas darbam:

1. Rūpīgi noskalojiet augļus, vēlams vairākas reizes.
2. Žāvē uz papīra dvieļiem.Ir atļautas arī citas žāvēšanas metodes, taču šajā gadījumā procesa ilgums būs atkarīgs no konkrētās žāvēšanas iespējas.
3. Nomizojiet augļus, izņemiet sēklas un tārpu caurumus (protams, ja tādi ir).

Jūs varat sagriezt bumbierus tā, kā vēlaties.

Padomi un ieteikumi ēdiena gatavošanai

Ir svarīgi ņemt vērā šādas nianses:

1. Termiskā apstrāde notiek vairākos posmos. Vispirms uz lielas uguns vāra līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam uz lēnas uguns vāra 15 minūtes. Vēlāk produkts tiek atdzesēts. Cikls tiek atkārtots vēlreiz.
2. Optimālajai cukura un galvenās sastāvdaļas attiecībai jābūt 1:1.
3. Gatavojot, jums pastāvīgi vajadzētu nosmelt putas. Pretējā gadījumā produkts būs bezgaršīgs un tam būs minimāls glabāšanas laiks.
4. Citronskābi pievieno uz 1 kg cukura - šim daudzumam ņem 1 tējkaroti skābes.
5. Ievārījuma pagatavošanas traukiem jābūt emaljētiem. Tomēr derēs arī nerūsējošais tērauds.
6. Ja tiek gatavoti veseli augļi, pirms gatavošanas tie ir jāsadursta ar zobu bakstāmajiem.
7. Mīkstumu var arī maksimāli saglabāt, ja to vispirms 10 minūtes applaucē verdošā ūdenī.

Šie smalkumi palīdzēs jebkurai mājsaimniecei uzlabot ievārījuma kvalitāti.

Klasiskā recepte bumbieru ievārījumam mājās

Šī ir vienkāršākā bumbieru ievārījuma recepte ziemai.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• bumbieri - 3 kg;
• cukurs - 1000 g;
• citronskābe - 2 tējkarotes;
• ūdens - 0,150 ml.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet augļus: nomazgājiet un nosusiniet bumbierus, nomizojiet, izņemiet serdi un kātus.
2. Katru augli sagriež gabaliņos: mazos - 4 daļās, bet lielos - 6 daļās.
3. Ielieciet tos katliņā un pievienojiet ūdeni. Vāra, vāra pusstundu, atdzesē. Biezenis.
4. Pievieno saldo, liek uz lēnas uguns. Pagatavojiet vēl apmēram 1 stundu.
5. Termiskā apstrāde tiek pabeigta, kad ievārījums ir pilnībā sabiezējis un samazinājies vismaz 2 reizes.
6. Pievieno citronskābi. Vāra 20 minūtes.
7. Liek burkās. Cieši aizveriet vākus.

Iegūsi ziemai biezāko bumbieru ievārījumu.

Bumbieru ievārījums ziemai gaļas mašīnā

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1 kg;
• cukurs -0,5 kg;
• citrons - 1 gabals;
• vaniļas cukurs un kanēlis - 0,01 kg katrs.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet augļus: noskalojiet, nosusiniet, nomizojiet. Sagriež 4 daļās.
2. Bumbierus izlaiž caur gaļas mašīnā.
3. Pievieno cukuru, garšvielas un citrona sulu.
4. Lai kārtīgi izmaisa.
5. Ielieciet maisījumu katliņā un uzlieciet uguni. Pagatavojiet pusstundu.
6. Sterilizējiet burkas un vākus.
7. Ievārījumu liek burkās, sarullē un apgriež.
8. Kad tas ir pilnībā atdzisis, noņemiet vēsā, tumšā vietā.

Opcija neatšķiras no klasiskās. Vienīgā atšķirība: process aizņem daudz mazāk laika nekā iepriekšējā versijā.

Ābolu un bumbieru ievārījums ziemai

Šī ābolu un bumbieru ievārījuma recepte iepriecinās jebkuru dedzīgu gardēdi. Šī opcija būs piemērota jebkuram galdam. Ābolu-bumbieru ievārījumu (vai, gluži pretēji, bumbieru-ābolu ievārījumu, tas nav svarīgi) ir ļoti viegli pagatavot.

Sastāvdaļas:

• bumbieri, āboli, persiki – katrs 1,4 kg;
• ingvers (sakne) - 1 gabals;
• cukurs - 2,7 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus un ābolus: noskalojiet, nosusiniet, nomizojiet (mizu, sēklas, stublājus). Sagriež mazos kubiņos.
2. Uz dažām sekundēm iemetiet persikus verdošā ūdenī. Pagatavojiet no tiem biezeni.
3. Iegūtās sastāvdaļas liek katliņā un pievieno ūdeni. Pievieno cukuru un rīvētu ingveru.
4. Liek uz lielas uguns un maisot vāra, līdz parādās augļu sula.
5. Samaziniet siltumu un vāriet vēl 40 minūtes.
6. Pabeidziet gatavošanu, kad parādās patīkama karameļu krāsa.
7. Lej sterilizētās burkās un aizvāko.

Bumbieru un ābolu ievārījumam (ziemai) jūs nevarat pievienot persikus. Tomēr tie ēdienam piešķir īpašu pikanci. Šo ievārījumu var izmantot dažādos svētkos. Jaungada receptēs šis ēdiens lieliski sader ar aukstajām uzkodām un alkoholu (šampanietis, vīns).

Ļoti vienkārša recepte bumbieru ievārījumam ziemai

Sastāvdaļas:

• bumbieri – 0,85 kg;
• cukurs - 0,45 kg;
• citronu sula – 0,04 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus (līdzīgi: kā iepriekšējos variantos).
2. Izlaidiet tos kopā ar cukuru caur gaļas mašīnā.
3. Ielieciet maisījumu katliņā. Pagatavojiet 40 minūtes. Pievieno citrona sulu un vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes.

Ielejiet produktu burkās un aizveriet vākus.

Bumbieru un citronu ievārījuma recepte

Šī iespēja (bumbieru ievārījums ar citronu) tiek uzskatīta par labāko glabāšanas laika ziņā.

Sastāvdaļas:

• bumbieri – 1,8 kg;
• niedru cukurs – 0,21 kg;
• citronu sula no viena augļa;
• kanēlis - 1 ēdamkarote;
• kardamons - 2,4 g.

Metodoloģija:

1. Sagatavo bumbierus, smalki sagriež. Liek ar cukuru (apmēram 30 minūtes).
2. Pagatavojiet biezeni, pievienojiet citrona sulu. Pagatavojiet vēl 40 minūtes.
3. Pievienojiet garšvielas, samaisiet.
4. Lejam burkās. Aizveriet ar vākiem.

Bumbieru ievārījums ar apelsīniem

Ir vairākas šķirnes.

Klasiskā

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1 kg;
• apelsīns - 1 gabals;
• cukurs - 1,5 kg.

Metodoloģija:

1. Pagatavo bumbierus: noskalo, nosusina, nomizo, izņem sēklas, sagriež šķēlēs.
2. Liek katliņā un vāra, līdz augļi kļūst mīksti.
3. Pievieno cukuru un ļauj vārīties. Aizveriet ar sagatavoto vāku. Pagatavojiet vēl pusstundu.
4. Izberž maisījumu caur sietu.
5. Nomizojiet apelsīnu, izspiediet sulu un sasmalciniet miziņu. Pievieno iegūtajai masai. Sajauc.

Liek burkās un aizver ar vākiem.

Ābolu-bumbieru variants

Sastāvdaļas:

• bumbieri, āboli - katrs 1 kg;
• apelsīns - 1 gabals;
• cukurs - 1,5 kg;
• vanilīns - 1 paciņa;
• piparmētra - dažas lapas.

Metodoloģija:

1. Sagatavo bumbierus un ābolus: noskalo, nosusina, nomizo, izņem sēklas, sagriež šķēlēs.
2. Liek katliņā un vāra, līdz augļi nedaudz mīkstina.
3. Pievieno cukuru, ļauj vārīties, aizver vāku. Pagatavojiet vēl pusstundu, pēc tam pievienojiet vanilīnu un piparmētru, lai iegūtu garšu. Pagatavojiet vēl dažas minūtes.
4. Iegūto masu izberž caur sietu.
5. Nomizojiet apelsīnu, izspiediet no tā sulu un sasmalciniet miziņu. Pievieno masai. Sajauc.

Liek burkās un aizver ar vākiem.

Bumbieru ievārījums ar kanēli

Sastāvdaļas:

• bumbieri (vēlams cieti) – 1 kg;
• cukurs - 0,5 kg;
• kanēlis - 2 standziņas;
• vanilīns - 1 paciņa;
• citrons – 2 gabali (no 1 – miziņa, no 2 – sula);
• konjaks – 0,1 l.

Metodoloģija:

1. Pagatavo bumbierus: nomazgā, nosusina, nomizo, sagriež kubiņos, pievieno citrona miziņu un sulu, apmaisa.
2. Bļodā izkausē cukuru. Pievieno konjaku un garšvielas. Uzvāra. Noņem no uguns.
3. Sajauc visas sastāvdaļas un samaisa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāra vēl 5-10 minūtes.
4. Izslēdziet gāzi. Sakratiet konteinera saturu. Atkal liek uz mazas uguns uz 5 minūtēm. Gatavību var noteikt, mainot krāsu un 2 reizes samazinot tilpumu.

Pārlejiet maisījumu burkās un cieši aizveriet vākus.

Kā pagatavot bumbieru ievārījumu ar vaniļu

Sastāvdaļas:

• bumbieri – 1,8 kg;
• cukurs - 1,25 kg;
• rieksts (malts) - pēc garšas;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• citronu sula - 65 ml.

Metodoloģija:

1. Bumbierus nomazgā, nosusina, nomizo, sagriež un apkaisa ar citrona sulu.
2. Pievieno cukuru un riekstus.Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, maisot.
3. Pēc tam vāra uz lēnas uguns vēl 40 minūtes. Noņem no uguns.
4. Pievienojiet vanilīnu un samaisiet.
5. Sterilizējiet burkas ar vākiem.

Ielejiet ievārījumu traukos. Saritināt.

Bumbieru ievārījums ar citronskābi

Ir 2 gatavošanas metodes.

1 veids

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1,5 kg;
• cukurs - 0,7 kg;
• citronskābe - 2 tējkarotes;
• ūdens – 0,15 l.

Metodoloģija:

1. Sterilizējiet burkas ar vākiem.
2. Sagatavojiet augļus: noskalojiet, nosusiniet, noņemiet kātiņus, mizas un sēklas. Sagriež šķēlēs.
3. Ievietojiet mizu un sēklas atsevišķā traukā. Uzvāra un pēc tam vāra vēl 10 minūtes.
4. Pievieno bumbierus. Vāra vēl pusstundu uz lēnas uguns, līdz augļi ir pilnībā mīksti.
5. Pievieno cukuru. Vāra vēl 0,5 stundas, līdz sabiezē.
6. Pievieno citronskābi. Sajauc.

Liek sagatavotās burkās un sarullē.

2 virzienu

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 2 kg;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens – 0,12 l;
• citronskābe - ½ tējkarotes;
• pektīns - 0,01 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus tāpat kā iepriekšējā versijā.
2. Sajauc ar cukuru un ūdeni. Uzvāra, nosmeļ putas.
3. Kad augļi ir pilnībā mīkstināti un izgaismojušies, sasmalciniet to biezenī.
4. Pievienojiet pektīnu un citronskābi. Vāra 5 minūtes uz lēnas uguns, maisot.

Gatavo produktu ielej burkās. Saritināt.

Bumbieru ievārījums ar pektīnu

Recepte pēc sagatavošanas metodes ir līdzīga iepriekšējai versijai.

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1 kg;
• cukurs - 0,5 kg;
• ūdens – 0,1 l;
• kanēlis - 0,5 tējkarotes;
• krustnagliņas – 0,125 g;
• pektīns - 0,01 kg.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus tāpat kā iepriekšējās versijās.
2. Sterilizējiet burkas ar vākiem.
3. Atsevišķā traukā sajauc pektīnu, nelielu daļu cukura (2 ēdamkarotes) un garšvielas.
4. Bumbierus vāra ūdenī, līdz tie mīksti, un pagatavo biezeni.
5. Bumbieriem pievieno atlikušo saldo un uzvāra. Vāra uz lēnas uguns pusstundu.
6. Pievienojiet pektīna maisījumu. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
7. Pārlejiet saturu burkās un sarullējiet.

Bumbieru un plūmju ievārījuma recepte

Ievārījums no plūmēm un bumbieriem ir vēl viens klasisks variants ziemas sagatavošanai krievu vasaras iedzīvotāju vidū.

Sastāvdaļas:

• bumbieri - 1,5 kg;
• plūmes – 0,5 kg;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens - 1,5 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet augļus: noskalojiet un nosusiniet. No plūmēm noņem kauliņus un mizas. Bumbieriem ir āda, serde un astes. Bumbierus sagriež šķēlēs un plūmes uz pusēm.
2. Uzvāra cukura sīrupu. Pievieno bumbierus. Vāra, līdz šķīdums kļūst caurspīdīgs.
3. Pievieno plūmes un vāra vēl 10 minūtes.
4. Sterilizējiet burkas.

Ielejiet saturu traukos un sarullējiet.

Kā pagatavot bumbieru ievārījumu bez cukura ziemai

Šī recepte tiek uzskatīta par labāko mājsaimnieču vidū. Tas ietaupa ne tikai materiālos resursus, bet ir arī diētiskākais starp citiem līdzīgiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• bumbieri – 0,9 kg;
• ūdens – 0,25 l.

Metodoloģija:

1. Bumbieri jāsagatavo tāpat kā iepriekšējās versijās.
2. Sagrieziet augļus pēc vēlēšanās.
3. Lai piepildītu ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
4. Pagatavo biezeni.
5. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.
6. Sterilizējiet burkas un ielejiet tajās maisījumu. Saritināt.

Šajā gadījumā tiek iegūts biezāks produkts.

Kā pagatavot bumbieru un ingvera ievārījumu

Šajā gadījumā ingveram ir plaša iedarbība: tas ne tikai piešķir brīnišķīgu aromātu, bet arī uzlabo paša ēdiena īpašības. Pateicoties šim komponentam, ievārījums lieliski stiprina imūnsistēmu un tiek galā ar saaukstēšanos.

Sastāvdaļas:

• bumbieri, cukurs - katrs 1,5 kg;
• ingvers - 50 g;
• kanēlis (nūjiņas) - 2 gab.;
• citronu sula – 0,06 l.

Metodoloģija:

1. Bumbierus sagatavo tāpat kā citas variācijas.
2. Sagrieziet augļus, pievienojiet cukuru un citrona sulu.
3. Liek uz mazas uguns, lai vārās 20 minūtes (noteikti maisa).
4. Pievienojiet garšvielas un vāriet 15 minūtes.
5. Pagatavo biezeni.
6. Vāra vēl 3 minūtes.
7. Sterilizējiet burkas.

Visbeidzot ielejiet saturu traukos. Saritināt.

Kā pagatavot meža bumbieru ievārījumu ziemai

Savvaļas augam ir cietāki augļi, tāpēc termiskās apstrādes process prasīs ilgāku laiku. Taču šajā gadījumā ievārījums sanāk saldāks, aromātiskāks un pikantāks.

Sastāvdaļas:

• bumbieris, cukurs - katrs 1,5 kg;
• ūdens – 0,15 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus: noskalojiet, nosusiniet, noņemiet galus un serdi. Sagriež plānās šķēlēs.
2. Pievieno smiltis. Sajauc. Atstāj uz 4 stundām.
3. Pievieno ūdeni. Pagatavojiet 45 minūtes.

Sterilizējiet burkas un ielejiet tajās maisījumu. Sarullējiet vākus.

Kā pagatavot bumbieru ievārījumu maizes mašīnā

Tehnoloģiju laikmetā mājsaimniecēm ir kļuvis vieglāk pagatavot sarežģītākos ēdienus. Viens no nepieciešamajiem instrumentiem ir maizes cepējs. Tas saglabā ne tikai augļu sulīgumu, bet arī unikālo garšvielu aromātu.

Sastāvdaļas:

• bumbieri, cukurs - katrs 1,5 kg;
• kanēlis – 0,01 kg;
• citronu sula - 5 g.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet bumbierus tāpat kā iepriekšējās receptēs. Sagriež šķēlēs.
2. Ievietojiet aprīkojuma konteinerā. Sajauc ar citām sastāvdaļām.
3. Ieslēdziet programmu Jam. Gatavošanas laiks: 80 minūtes.

Pārlejiet maisījumu traukā un satiniet. Aptiniet līdz pilnīgai atdzišanai.

Bumbieru ievārījums lēnajā plītē

Vēl viena iespēja ātrai ēdiena pagatavošanai ir bumbieru ievārījums ziemai lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

• bumbieri un cukurs - katrs 2,5 kg;
• ūdens – 0,5 l;
• citronu sula – 0,06 l.

Metodoloģija:

1. Sagatavojiet augļus tāpat kā iepriekšējās versijās. Sagriež šķēlēs.Ielieciet multivarkas bļodā.
2. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
3. Ieslēdziet programmu: “Dzēšana”. Procedūras ilgums ir 50 minūtes.
4. Ielejiet maisījumu traukos, aizveriet un aptiniet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Atkarībā no multivarkas ievārījuma pagatavošanas metode būs atšķirīga.

Piemēram, bumbieru ievārījuma recepte Redmondas multivarkā izskatīsies šādi.

Sastāvdaļas:

• bumbieri (nogatavojušies), cukurs - 1 kg;
• ūdens – 0,35 l;
• citronu sula - 5 ml.

Metodoloģija:

1. Bumbierus iemērc aukstā ūdenī (apmēram 2 stundas). Miza, serde un gali. Katru augli sagriež 4 daļās.
2. Ielieciet multivarkas bļodā. Pārlej ar verdošu ūdeni. Ieslēdziet programmu “Gatavošana”. Ilgums 15 minūtes.
3. Pēc signāla atveriet vāku un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
4. Pagatavo biezeni. Ieslēdziet “Quenching”. Ilgums 60 minūtes. Ik pa laikam apmaisa.
5. Beigās pievieno garšvielas pēc garšas. Vāra vēl 10 minūtes.
6. Process jāpabeidz, kad ēdiens iegūst karameļu krāsu un smalku citrusaugļu aromātu.

Gatavo maisījumu ielej traukos. Cieši aizveriet ar vākiem. Ļaujiet atdzist.

Bumbieru ievārījuma uzglabāšanas noteikumi

Lai ievārījums saglabātu visas savas labvēlīgās īpašības, jāņem vērā svarīgas nianses.

Traukiem, kuros ir trauks, jābūt hermētiski noslēgtiem. Ja būs pieejams gaiss, oksidēšanās un sabrukšanas procesi noritēs daudz ātrāk, kas pēc tam novedīs pie produkta kvalitātes pasliktināšanās – to vairs nebūs iespējams patērēt!

Ja receptēs iekļautās sastāvdaļas satur vairāk augļu nekā cukura, tad ievārījums jāuzglabā ledusskapī vai pagrabā. Pretējā gadījumā produkts ļoti ātri pasliktināsies.

Optimāli apstākļi bumbieru ievārījuma uzglabāšanai: sauss gaiss un temperatūra virs nulles (vēlams 10-15 grādi). Ja šie rādītāji mainās, uz ievārījuma tvertņu vākiem un sienām var parādīties rūsa, un pats produkts sāks ātri oksidēties un pūt - glabāšanas laiks krasi samazināsies.

Vienkāršus desertus bez jebkādām piedevām var uzglabāt dažādus periodus: ledusskapī līdz divām nedēļām, bet pagrabā līdz trim gadiem. Atverot, glabāšanas laiks tiek samazināts.

Pievienojot dažādus pildījumus, neatvērtā veidā derīguma termiņš būs maksimāli 1 gads. Ja produkts jau ir sākts lietot, to var uzglabāt ne ilgāk kā vienu mēnesi.

Preparātus var saglabāt ilgu laiku, ievārījuma pagatavošanas laikā pievienojot spirtu saturošu sastāvdaļu.

Secinājums

Bumbieru ievārījumam ziemai ir daudz dažādu pagatavošanas metožu. Tomēr jāatceras, ka receptes izvēle ir atkarīga no ēdiena mērķa un mērķa. Dažas ievārījuma sastāvdaļas daudziem cilvēkiem ir kontrindicētas, tāpēc jāņem vērā patērētāju individuālās vēlmes un, ja tādi pastāv, produktu nelietot.

Ieteicamās ziņas

Bumbieru marmelāde ziemai

Marmelāde ar melones garšu

Mājas persiku marmelāde

Pašdarināta upeņu marmelāde

Ērkšķogu marmelāde mājās: 8 labākās receptes

Pašdarināta sarkano jāņogu marmelāde

Ķiršu marmelāde mājās: receptes uz agara, ar želatīnu

Kā pagatavot zemeņu marmelādi mājās

Zīdkoka ievārījums: receptes