Saturs
- 1 Medus sbitena vērtība un sastāvs
- 2 Kā pagatavot medu sbiten mājās
- 3 Klasiska recepte sbitenam ar medu
- 4 Kā pagatavot medu sbiten ar dzērvenēm
- 5 Vienkārša recepte sbitenam ar medu
- 6 Recepte saputošanai ar medu un ingveru
- 7 Kā dzert medu sbiten
- 8 Kādas ir medus sbiten priekšrocības prostatīta gadījumā?
- 9 Ierobežojumi un kontrindikācijas
- 10 Secinājums
Medus sbiten ir austrumu slāvu vidū jau izsenis iecienīts dzēriens, ko izmanto slāpju remdēšanai un dažādu slimību ārstēšanai. Pirmie pieminējumi par to parādījās 11. gadsimta Novgorodas hronikās. Dzēriena nosaukums cēlies no vārda “notriekt” (jaukt).
Medus sbiten ir dabisks produkts ar unikālām ārstnieciskām īpašībām.
Medus sbitena vērtība un sastāvs
Dzēriena klasiskajā sastāvā ietilpst medus, ūdens, garšvielas un ārstniecības augi. Ir daudz recepšu, kurām pievienots ingvers, dzērvenes un citas veselīgas sastāvdaļas.
Sbitena pamatā ir medus - unikāla sastāvdaļa pēc sastāva un ārstnieciskajām īpašībām. Šis biškopības produkts 100% uzsūcas organismā un ir dabīgo cukuru, aminoskābju, fitoncīdu un enzīmu avots. Satur vitamīnus: C, PP, H, B grupa - B1, B5, B6, B9. Rekordists par mikroelementu skaitu tā sastāvā.No tiem svarīgākie ir kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs un mangāns. Organiskās vielas ir sāļu veidā un ir viegli sagremojamas.
Medus tēja satur dažādas garšvielas, kas piešķir tai pikantu garšu. Visbiežāk izmanto: krustnagliņas, pipari, kardamons, kurkuma, kanēlis. Dzērienam tiek pievienoti ārstniecības augi atkarībā no tā lietošanas mērķa. Populārākās ir: kumelīte, piparmētra, salvija, ugunszāle.
Noderīgas īpašības
Medus sbiten ir dabisks produkts, vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avots. Sastāvā iekļautajām garšvielām un augiem piemīt baktericīda, pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība. Dzēriens tiek ņemts kā līdzeklis:
- saaukstēšanās un elpceļu vīrusu patoloģiju profilaksei un ārstēšanai;
- sirds un asinsvadu slimībām, hipertensijai;
- samazināt hipovitaminozes, skorbutu izpausmes;
- normalizēt nervu sistēmas darbību, uzlabot miegu;
- lai palielinātu zarnu kustīgumu – ir vāja caureju veicinoša iedarbība;
- uzlabot asins sastāvu;
- urīnceļu sistēmas darbības uzlabošanai ar prostatītu.
Kā pagatavot medu sbiten mājās
Ir receptes alkoholiskam (4-7% stiprums) un bezalkoholiskam (apmēram 1%) dzērienam. Pirmajā gadījumā pievieno raugu un ļauj medus šķīdumam rūgt.
Jebkura medus putošana tiek pagatavota, sajaucot medu un ūdeni, karsējot, gatavojot, pievienojot garšvielas. Gatavajam produktam ļauj brūvēt vairākas stundas.
Lai pagatavotu dzērienu, labāk izmantot pannu ar biezu dibenu. Ja medus šķīdums piedeg, produkts tiks sabojāts.Jums ir jāsagatavo medus sbiten emaljētā bļodā vai izgatavots no nerūsējošā tērauda. Alumīnija pannas nevar izmantot.
Svaigu medu labāk lietot pirmajā gadā pēc savākšanas. Produkts satur maksimālo antibakteriālo fitoncīdu daudzumu. Pulvera veidā lietotās garšvielas labāk samalt tieši pirms dzēriena pagatavošanas. Sbiten izrādās daudz garšīgāks.
Klasiska recepte sbitenam ar medu
Klasiskā dzēriena pagatavošanas pamatā ir medus, ūdens un garšvielu kombinācija.
Medus dzēriens tiek pagatavots viegli un ātri. Jāraugās, lai medus nepiedegtu, un jāsaglabā proporcijas.
Sastāvdaļas:
- bišu medus - 200 g;
- ūdens pudelēs - 1 l;
- kanēlis un ingvers pulvera veidā - katrs 1 tējkarote;
- krustnagliņas - 2 pumpuri;
- kardamons, anīss - uz naža gala;
- melnie piparu graudi - 10 gab.
Sagatavošanas procedūra:
- Samaisiet medu aukstā ūdenī, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
- Lej katliņā un uz lēnas uguns uzvāra.
- Liek garšvielas, vāra 15 minūtes, pēc vajadzības nosmeļ putas.
- Noņemiet no karstuma, ietiniet dvielī un ļaujiet nostāvēties vairākas stundas.
Recepte saputošanai mājās ar medu ir ļoti vienkārša. Šo dzērienu var pagatavot ikviens, kurš sāk gatavot ēdienu.
Kā pagatavot medu sbiten ar dzērvenēm
Medus eliksīrs ar dzērvenēm – laba saaukstēšanās profilakse
Garšīga un veselīga recepte. Dzērvenes, kas ir dabiska antibiotika, pozitīvi ietekmē nieru darbību. Dzērveņu sula piešķir dzērienam patīkamu skābenumu. Sastāvdaļas:
- medus - 4 ēdamk. l.;
- dzērvenes - 200 g;
- avota ūdens - 800 ml;
- kanēlis, muskatrieksts - šķipsniņa;
- krustnagliņas - 2-3 gab.
Sagatavošanas procedūra:
- Ogas izberž caur sietu un sulu liek ledusskapī.
- Izspaidu pārlej ar ūdeni, pievieno garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pagatavo ceturtdaļu stundas, maisot.
- Izkāš šķīdumu, pievieno medu.
- Ļaujiet tai brūvēt, ieliekot to ledusskapī uz nakti.
- Pirms lietošanas pārlej dzērveņu sulu un sbitenu uzkarsē.
Vienkārša recepte sbitenam ar medu
Vasarā dzērienu var lietot kvasa vietā, ziemā sbitens sasilda ne sliktāk kā karstvīns.
Kad nepieciešams ātri pagatavot lielu daudzumu medus dzēriena vairākiem cilvēkiem, varat izmantot vienkāršu recepti. Sastāvdaļas:
- medus - 500 g;
- akas ūdens - 6 l;
- baltā melase (var aizstāt ar atšķaidītu granulētu cukuru) - 700 g;
- zvaigžņu anīss - 3 zvaigznes;
- krustnagliņas, kanēlis - 2 gab .;
- garšaugi pēc garšas - timiāns, ugunskura, piparmētra.
Sagatavošanas procedūra:
- Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Medu atšķaida nelielā daudzumā auksta ūdens un ielej verdošā ūdenī kopā ar melasi.
- Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
- Pievieno garšaugus un garšvielas, vāra vēl ceturtdaļu stundas, nosmeļ putas.
- Lej buljonu tasītēs un pasniedz karstu.
Recepte saputošanai ar medu un ingveru
Medus-ingvera sbiten ir labs sasilšanas līdzeklis ziemas salnās
Ingvers ir garšviela, kas dzērienam piešķir patīkamu asumu. Piemīt baktericīdas īpašības. Medus ingvera tējas sastāvdaļas:
- medus - 300 g;
- mīksts ūdens bez hlora - 300 g;
- granulēts cukurs - 300 g;
- krustnagliņas - 5-7 pumpuri;
- sasmalcināts ingvers - 1 tējk;
- kanēlis - 1-2 standziņas.
Sagatavošanas procedūra:
- Izšķīdiniet medu un cukuru siltā ūdenī.Vāra 10-15 minūtes.
- Pievienojiet garšvielas, pagatavojiet ceturtdaļu stundas.
- Izkāš caur marli vai smalku sietu.
Ingvera-medus sbiten ir tonizējošs dzēriens, kas mazina nogurumu un aktivizē organisma imūnos spēkus.
Kā dzert medu sbiten
Vasarā dzērienu lieto slāpju remdēšanai un kā tonizējošu dzērienu. Tā vietā dzeriet aukstu tēju. Īpaši labi ir lietot medu sbiten pēc vannas, tas papildina šķidruma zudumu un palīdz izvadīt no organisma toksīnus.
Sezonas epidēmiju un vīrusu slimību laikā sbiten tiek patērēts karsts vai silts. Kā profilaktisku vai ārstniecisku līdzekli medus dzērienu dzer divu nedēļu vai ikmēneša kursos, pa vienai tasei divas reizes dienā, no rīta un vakarā.
Kādas ir medus sbiten priekšrocības prostatīta gadījumā?
Medus dzēriens ir lielisks dabisks līdzeklis pret prostatītu.
Unikālais sastāvs palīdz novērst un ārstēt prostatītu, patoloģiju, ar kuru slimo aptuveni 40% vīriešu.
Sbitn terapeitiskā iedarbība:
- mazina spazmas un iekaisumus;
- mazina sāpes;
- samazina prostatas pietūkumu, uzlabo limfas atteci;
- atjauno libido, erekciju;
- uzlabo urinēšanas kvalitāti.
Ārstnieciskās īpašības
Visas dzērienā iekļautās sastāvdaļas palīdz uzlabot vīriešu dziedzera darbību:
- medus - mazina iekaisumu, uzlabo asins piegādi iegurņa orgāniem;
- B vitamīni - palēnina prostatas adenomas augšanu, veicina skarto audu atjaunošanos;
- C vitamīns ir antioksidants, normalizē orgānu darbību;
- cinks - onkoloģiskā procesa profilakse;
- magnijs - piemīt antibakteriālas īpašības;
- selēns - novērš audzēju attīstību, mazina iekaisumu;
- garšvielas - palielina potenci, stiprina kapilāru sienas, imunitāti.
Dzēriena pagatavošanā pievienotajiem augiem piemīt spazmolītiska un antibakteriāla iedarbība.
Recepte
Ārstnieciskajam dzērienam pievieno ārstniecības augus
Medus pēršanas sagatavošana prostatīta ārstēšanai ir vienkārša. Sastāvdaļas:
- augstas kvalitātes medus (vēlams griķu vai akācijas) - 350 g;
- ūdens pudelēs - 1 l;
- kanēlis 1-2 gab.;
- krustnagliņas 3-5 gab.;
- rīvēta ingvera sakne - 50 g;
- kardamons, muskatrieksts - uz naža gala;
- piparmētra, asinszāle, kumelīte - katrs 5-7 zari.
Sagatavošanas procedūra:
- Izmantojiet 2 konteinerus. Mazākā katliņā ar 1 ēd.k. Garšvielas un garšaugus vāra ūdenī 5 minūtes, ļauj ievilkties, ietin dvielī.
- Ielejiet medu un pārējo ūdeni lielā katliņā. Medus šķīdumu karsē bez vārīšanās.
- Sastāvdaļas sajauc, rūpīgi samaisa un ievieto aukstā vietā uz 15 stundām.
- Dzērienu uzglabā ledusskapī 2 dienas un filtrē.
Uzņemšanas noteikumi un gaita
Tradicionālo medicīnu izmanto slimību ārstēšanai un profilaksei. 2 ēd.k. l. sbitnya atšķaidīts ar 1 ēdamk. silts vārīts ūdens, ko lieto no rīta pirms ēšanas un naktī 1 mēnesi. Pēc 2 nedēļām ārstēšanas kursu var atkārtot.
Atsauksmes par hroniska prostatīta ārstēšanu ar medu sbitn ir ārkārtīgi pozitīvas. Iekaisuma samazināšanās līdz ar vispārēju vīriešu veselības uzlabošanos.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Absolūta kontrindikācija produkta lietošanai ir paaugstināta jutība pret bišu produktiem.Personām ar elpošanas sistēmas un kuņģa-zarnu trakta slimībām dzēriens jālieto piesardzīgi. Cilvēkiem ar hroniskām vēdera patoloģijām nevajadzētu dzert dzērienu tukšā dūšā.
Secinājums
Medus sbiten ir nepelnīti aizmirsts ārstnieciskais dzēriens, kas atkal gūst popularitāti. Šis pilnīgi dabīgais produkts ir daudz veselīgāks nekā veikalā nopērkamās sulas un sodas, kas satur daudz cukura, krāsvielas un konservantus.
