Saturs
Pipari tiek uzskatīti par vienu no populārākajiem dārzeņiem audzēšanai iekšzemes platuma grādos. Ir milzīgs skaits šīs kultūras šķirņu. No selekcijas viedokļa šķirnes, kurām ir noteiktas īpašības, tiek apvienotas šķirņu tipos. Tādējādi paprikas šķirnes, kas aug uz augšu, var iedalīt atsevišķā šķirnes veidā. Šāda neparastā augļa pozīcija ir diezgan reta. Slavenāko saldo un pikanto šķirņu apraksts ar šo augšanas ieradumu ir sniegts rakstā.
Pikantās šķirnes
Karstos piparus bieži izmanto garšvielu pagatavošanai, kā arī svaigus, lai kulinārijas ēdieniem piešķirtu pikantu garšu. Daudzas no šīm šķirnēm audzē ne tikai dārza dobēs vai siltumnīcās, bet arī mājās. Tajā pašā laikā paprikas, kas aug ar konusu uz augšu, ārējās īpašības ir lieliskas, tāpēc tos bieži audzē dekoratīviem nolūkiem.
Aladins
Aladdin šķirni ieteicams audzēt tikai atklātā zemē. Auga augstums līdz 50 cm Veido asus augļus, kas vērsti ar konusu uz augšu. Tie ir krāsoti zaļā, sarkanā, purpursarkanā krāsā un ir paredzēti universālai lietošanai.
Aktīvās augšanas periods sākas 120 dienas pēc sēklu sēšanas.Audzējot, vēlams izmantot stādīšanas metodi. Ieteicamā shēma augu stādīšanai zemē: 4 krūmi uz 1 m2. Šķirnes raža ir 4 kg dārzeņu no 1 krūma.
Aleksinskis
Pipari "Alexinsky" var audzēt dārza dobēs, siltumnīcās un arī dzīvokļa apstākļos. Jāņem vērā, ka krūma augstums sasniedz 1 m. Kultūra ir izturīga pret slimībām un aukstumu, pacieš temperatūru virs + 10 0C. Asie augļi nogatavojas 140 dienas no sēklu sēšanas dienas. Audzējot dobēs, vislabākais laiks sēklu sēšanai stādiem ir februāris-marts.
Pipari ir piemēroti svaigam patēriņam, konservēšanai, kodināšanai un garšvielu pagatavošanai. Uz viena krūma vienlaikus veidojas zaļi, oranži un sarkani dārzeņi, kas vērsti uz augšu. Katra no tām svars ir aptuveni 20-25 g, mīkstuma biezums ir 3 mm. Raža ir 4 kg/m2.
Bully
Daļēji aso piparu šķirne ir ļoti izturīga pret aukstumu un slimībām. To ieteicams audzēt Krievijas ziemeļu reģionos. Uz viena auga krūma vienlaikus veidojas sarkanas un zaļas krāsas augļi, stumbra formas. Viņu mīkstuma biezums ir 1,5–2 mm. Vidējais šāda dārzeņa svars ir 20g.
Ražas audzēšanai ir piemērotas atklātas zemes un aizsargājamās teritorijas, kā arī iekštelpu apstākļi. Tomēr ir vērts atcerēties, ka augs ir ļoti prasīgs apgaismojumam.
Sēklas stādiem var sēt jau februārī un sasniedzot stabilu nakts temperatūru virs +100C, augi jānes ārā sacietēšanai un turpmākai stādīšanai.
Šķirnes “Zadira” krūms ir kompakts, tā augstums sasniedz 70 cm.Augļošana notiek 115 dienas pēc sēklu sēšanas zemē. Augšanas procesā augs regulāri jāatbrīvo, jālaista un jābaro. Ievērojot audzēšanas noteikumus, raža būs 4 kg/m2.
Piekūna knābis
Falcon's Beak paprika ir intensīvi asa, zaļā un tumši sarkanā krāsā. To forma ir šauri koniska, sieniņu biezums 3-4 mm, svars ap 10 g.. Augļus izmanto kā svaigu garšvielu, kā arī kodināšanai.
“Piekūna knābis” var audzēt atklātās un aizsargājamās augsnēs, dzīvojamās telpās. Kultūra ir izturīga pret zemām temperatūrām un sausumu. Augu krūms līdz 75 cm augsts sāk nest augļus 110 dienas pēc sēklu sēšanas. Piparu raža ir 3 kg/m2.
Līgava
Šķirne “Bride” ražo lielu skaitu dzeltenu un sarkanu augļu, kas vērsti uz augšu. Augam ir pārsteidzošas dekoratīvas īpašības, piemēram, ziedu pušķis. Kultūru var audzēt ne tikai dārzā, bet arī uz balkona vai palodzes.
Šīs šķirnes dārzeņi ir mazi: tie sver ne vairāk kā 7 g. To mīkstuma biezums ir līdz 1 mm. Pipari izceļas ar savu īpašo asumu un aromātu. Tos biežāk izmanto pulverveida garšvielu pagatavošanai.
Krūms “Līgava” ir miniatūrs, līdz 20 cm augsts, ļoti izkliedēts un lapots. Paprikas raža nepārsniedz 200 g no krūma. Zemāk esošajā fotoattēlā varat apbrīnot šī asā pipara ārējās īpašības.
Uguns vulkāns
Karstie pipari ar klasisku konusa formu aug ar vainagu uz augšu. To krāsa var būt zaļa vai spilgti sarkana. Paši augļi ir diezgan sausi - to mīkstuma biezums nepārsniedz 1 mm.Katrs dārzenis sver apmēram 19 g.
Jūs varat audzēt augu, izmantojot tradicionālo metodi dārza dobēs vai katlā uz palodzes. Šāds dekoratīvs augs var kļūt par īstu dzīvokļa apdari. Audzēšanai ārā šīs šķirnes sēklas februārī jāsēj kā stādi. Mājās augu var audzēt visu gadu. 115 dienas pēc sēklu sēšanas raža sāk bagātīgi nest augļus. Viena auga raža ir 1 kg.
Pīķa dāma
Pīķa karalienes šķirne izceļas ar augļu krāsu daudzveidību: krūmu bagātīgi klāj zaļi, dzelteni, oranži, sarkani un violeti pipari. Tie ir diezgan gari (līdz 12 cm) un konusa formas. Katrs pipars sver līdz 12 g.Daudzi dārznieki ražu audzē nesezonā mājās uz palodzes. Šajā gadījumā augs kļūst ne tikai par garšvielu avotu, bet arī dekoratīvu rotājumu.
Audzējot kultūras atklātā zemē, siltumnīcās, sēklas stādiem ieteicams sēt februārī-martā. Augļu masveida nogatavošanās šajā gadījumā notiek pēc 115 dienām. Katra auga raža sasniedz 400 g.
Zvaigznājs
Šķirnei “Constellation” ir līdzīgas ārējās īpašības kā pipariem “Pīķa dāma”. Tās augļiem ir līdzīga forma un krāsa. Šķirnes “Constellation” krūms sasniedz 60 cm augstumu, tā raža ir 200 g. Laika posms no ražas sēšanas līdz augļu novākšanai ir 140 dienas. Šķirni var audzēt mājās kā dekoratīvu. Daudzkrāsainos asos piparus izmanto garšvielu pagatavošanai.
Rowanuška
Šīs šķirnes paprika vairāk atgādina ogas: to forma ir apaļa, svars līdz 2,3 g.Šo papriku mīkstums ir ļoti ass, līdz 1 mm biezs. Augļu krāsa ir violeta, oranža, sarkana.Augs ir neliels (līdz 35 cm) un to var audzēt telpās vai ārā. No sēklu sēšanas līdz augļu novākšanai paiet 140 dienas. Piparu raža ir 200 g no krūma. Dārzeņiem ir izteikts aromāts. To izmanto pulverveida garšvielu pagatavošanai.
Dinozaurs
Dinozauru pipari ir daļēji karsti pipari. Svaigu izmanto salātu pagatavošanai, marinēšanai un kā sauso garšvielu. Pipari izceļas ar mīkstumu (dārzeņa sieniņas ir līdz 6 mm), svars sasniedz 95 g.Stumbrveidīgie augļi ir zaļā, dzeltenā, sarkanā krāsā, atrodas ar galu uz augšu. To nogatavošanās periods ir 112 dienas.
Krūms ir kompakts, līdz 75 cm augsts, iztur zemu temperatūru, gaismas un mitruma trūkumu. Kultivē atklātās un aizsargātās dobēs. Dinozauru šķirnes raža ir 6 kg/m2 vai 1,5 kg uz vienu augu.
Astie pipari, kas aug uz augšu, ir pelnījuši īpašu uzmanību, jo tajos ir apvienotas izcilas dekoratīvās īpašības, lieliska garša, aromāts un neaizstājams labums cilvēka veselībai. Tos var kultivēt ne tikai tradicionālā veidā dārza dobēs, bet arī mājās. Vairāk par paprikas audzēšanas noteikumiem podos varat uzzināt videoklipā:
Saldās šķirnes
Parasti saldajiem pipariem ir bieza mīkstums un ievērojams svars, tāpēc augam ir diezgan grūti tos turēt ar galu uz augšu. Tomēr starp daudzajām šķirnēm ir izņēmumi. Tādējādi tālāk ir norādītas šķirnes, kas saistītas ar aprakstīto šķirnes tipu ar sulīgu, garšīgu mīkstumu.
Salūts
Šīs šķirnes pipari izskatās kā tulpju pušķis. Katrs dārzenis ir konusa formas, vērsts uz augšu. Tās garums ir no 10 līdz 12 cm, svars ir aptuveni 60 g, krāsa ir tumši zaļa, oranža vai sarkana.
Augs miniatūrs, zems, līdz 20 cm augsts.Uz tā bagātīgi veidojas augļi līdz 400 g.Stādus var audzēt atklātās, aizsargātās zemes platībās vai podiņā uz palodzes vai balkona. Raža nogatavojas 115 dienās no sēklu sēšanas dienas.
Džuljeta
Šķirnes "Juliet" krūms ražo gan sarkanos, gan zaļos piparus. To forma ir koniska, svars sasniedz 90 g Dārzeņi ir diezgan sulīgi, to sieniņu biezums ir 5,5 mm.
“Juliet” piparus audzē atklātā un aizsargātā zemē. Krūmu augstums sasniedz 80 cm Augu vidējais augļu nogatavošanās periods ir 120 dienas. Šķirnes raža 1 kg/krūma.
Boneta F1
Hibrīdais saldais pipars "Boneta F1" tika audzēts Čehijā. Tās augļi izceļas ar īpašo gaļīgumu, aromātu un izcilu saldenu garšu. Paprikas sieniņu biezums ir aptuveni 6-7 mm, svars 260-400 g. Dārzeņiem ir trapecveida forma un tie aug ar galu uz augšu. Tie tiek saglabāti šajā stāvoklī, pateicoties labi attīstītai stublāju un lapotņu sistēmai. Jūs varat redzēt Boneta F1 piparus zemāk esošajā fotoattēlā.
Hibrīds ir lieliski piemērots audzēšanai atklātā zemē. Tā krūmu augstums ir līdz 55 cm Augs bagātīgi dod augļus 3 kg apjomā uz vienu krūmu. Pipari sasniedz tehnisko gatavību 85 dienu laikā pēc sēklu dīgšanas.
Dionīss
Dionīsa šķirne piesaista dārznieku uzmanību ar krūmu un paprikas izskatu. Tajā pašā laikā dārzeņu garša ir neitrāla: tie nesatur ne saldumu, ne rūgtumu. Tos var izmantot svaigus salātu gatavošanai vai pildījumam.
Katrs Dionysus šķirnes auglis sver apmēram 100 g, tā sieniņu biezums ir 4-6 mm, un tā forma ir prizmas formas. Kultūru audzē atklātās un aizsargājamās augsnes vietās. Auga augstums sasniedz 80 cm.Sēklas stādiem sēj martā-aprīlī. Augļu nogatavošanās periods ir 120 dienas. Šķirnes produktivitāte ir 6 kg/m2.
Zelta fazāns
Augstražīga zeltaini dzelteno piparu šķirne. Tas izceļas ar saldumu un sulīgumu. Tā augļa sieniņu biezums sasniedz 1 cm Dārzeņu forma ir apaļa, vidējais svars 300 g.Pipari nogatavojas 120-130 dienās no sēklu iesēšanas dienas. Audzējot šķirni, ieteicams izmantot stādīšanas metodi.
Krūmu augstums ir neliels - līdz 50 cm Augs ir mitrumu un siltumu mīlošs, tāpēc jāaudzē saulainās vietās ar regulāru laistīšanu. Labvēlīgos apstākļos šķirnes raža sasniedz 10 kg/m2.
Secinājums
Dažas šķirnes augļu augšanas īpašību dēļ tiek klasificētas kā dekoratīvie augi, un raža tiek izmantota ne tikai kulinārijas vajadzībām, bet arī mājas interjera dekorēšanai. Tajā pašā laikā paprika satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu un vitamīnu, un to lietošana dod cilvēkam spēku un veselību.
