Saturs
Ķirbju sēklas ir noderīgas svara zaudēšanai to ķīmiskā sastāva un īpašo īpašību dēļ. Produkts jālieto pareizi. Tas attiecas uz tā daudzumu, kombināciju ar citiem produktiem un citām īpašībām. Lietojot, jāņem vērā ierobežojumi un kontrindikācijas.
Ķirbju sēklu sastāvs un kaloriju saturs
Ķirbju sēklām ir daudz noderīgu īpašību. Produktam ir bagāts vitamīnu un minerālvielu sastāvs:
- B vitamīni – tiamīns, pantotēnskābe, B9, holīns, piridoksīns, riboflavīns;
- askorbīnskābe;
- vitamīni E, K;
- rekordliels mangāna, fosfora, magnija, vara daudzums;
- silīcijs;
- molibdēns;
- kālijs;
- jods;
- cinks;
- hlors;
- kobalts;
- hroms;
- selēns;
- kalcijs;
- dzelzs;
- fluors;
- nātrijs.
Izejvielu sastāvu pārstāv arī aizvietojamās un neaizstājamās aminoskābes, taukskābes - piesātinātās, mono- un polinepiesātinātās.
Ievērojot diētu, svarīgs ir ķirbju sēklu kaloriju saturs. 100 g produkta – 559 kcal. Jāņem vērā arī citi uzturvērtības rādītāji:
- 49 g tauku;
- 30 g proteīnu;
- apmēram 5 g ogļhidrātu;
- 5 g ūdens;
- 6 g diētiskās šķiedras.
Vai ir iespējams ēst ķirbju sēklas, zaudējot svaru?
Ķirbju sēklas ir labas svara zaudēšanai. Tie labi uzsūcas organismā un attīra kuņģa-zarnu traktu. Sēklu ēšana var samazināt holesterīna līmeni asinīs un uzlabot dažādu labvēlīgo elementu uzsūkšanos.
Sēklas regulē svaru dabiski, pateicoties hormonālā līmeņa normalizēšanai. Ķirbju sēklās ir daudz olbaltumvielu, kas ļauj saglabāt muskuļu masu – tas ir svarīgs punkts, zaudējot svaru.
Produkta priekšrocība ir tā, ka tas stimulē endorfīnu un serotonīna ražošanu. Tos sauc par laimes hormoniem garastāvokļa uzlabošanai, kas bieži vien pietrūkst diētas laikā.
Vai no ķirbju sēklām ir iespējams pieņemties svarā?
Cilvēki, kuri tos patērē lielos daudzumos, uzlabojas no ķirbju sēklām. Iemesls ir ne tikai to augstais kaloriju saturs, bet arī augstais tauku saturs.
Kā zaudēt svaru ar ķirbju sēklām
Lai zaudētu svaru, ķirbju sēklas jālieto mērenībā. To daudzumu ieteicams ierobežot līdz 1-2 ēd.k. l. dienā. Obligāti jāņem vērā kopējais uztura kaloriju saturs, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs. Šādi aprēķini ir veiksmīgas svara zaudēšanas atslēga.
Produkts tiek pārdots neapstrādātā veidā - tieši šādā veidā tas ir visnoderīgākais. Lai uzlabotu garšu, izejvielas var žāvēt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Cepšana ir atļauta, bet tikai sausā veidā - karstā pannā bez eļļas. Termiskai apstrādei jābūt minimālai, jo tas izraisa produkta labvēlīgo īpašību zudumu.
Ķirbju sēklas ēst naktī, kad tievēšana nav ieteicama, jo vakara maltītei jābūt mazkaloriju pilnai, un vairākas stundas pirms gulētiešanas jāizvairās no jebkāda ēdiena. Daudz veselīgāk ir tos lietot tukšā dūšā.No rīta apēstais ēdiens nodrošina enerģijas krājumu visai dienai, kuras laikā tiks iztērētas no rīta saņemtās kalorijas. Ķirbju sēklas ir efektīvi lietot stundu pirms brokastīm, pēc to sasmalcināšanas. Dzert var ar siltu ūdeni, lietderīgi tam pievienot citronu sulu.
Vakarā varat apēst dažas ķirbju sēklas, lai mazinātu izsalkuma sajūtu – tās labi piepilda.
Ķirbju sēklu diēta
Lai zaudētu svaru, ķirbju sēklas var ne tikai iekļaut savā uzturā, bet arī ņemt par tās pamatu. Ir vairākas diētas variācijas. Viens no tiem tiek veikts saskaņā ar šādu algoritmu:
- brokastis - auzu pārslas ar ūdeni, bez pievienota cukura;
- pusdienas – saulespuķu sēklas;
- vakariņas – ķirbju sēklas.
Šo diētu var ievērot 3 dienas. Noteikti ievērojiet dzeršanas režīmu – palieliniet šķidruma daudzumu. Turklāt ieteicams lietot vitamīnus, jo šāds uzturs tos pilnībā nenodrošina. Šo trīs dienu diētu ir lietderīgi periodiski atkārtot – tā labi attīra kuņģa-zarnu traktu.
Zaudējot svaru, ir efektīvi sakārtot badošanās dienas. Tie palīdz samazināt svaru un attīra kuņģa-zarnu traktu. Kā atvieglojums noder ķirbju sēklu monodiēta. Dienā var apēst 0,2-0,3 kg produkta. Bez tam ir atļauts tikai negāzēts ūdens un nesaldināta tēja – vēlams zaļā vai augu tēja. Sēklas jālieto mazās porcijās, rūpīgi sakošļājiet un noskalojiet ar šķidrumu. Jebkuri citi produkti ir aizliegti. Šo shēmu var ievērot tikai 1-2 dienas.
Ir vēl viena iespēja mono-diētai.Jūs varat izmantot to kā ekspress metodi un tikai ar vairāku mēnešu pārtraukumu. Lai zaudētu svaru, ievērojiet šādus noteikumus:
- pirmās dienas uzturā ir tikai ķirbju sēklas;
- Obligāti jāievēro dzeršanas režīms - 2,5 litri dienā, ja vien ārsts vai uztura speciālists nav ieteicis citādi;
- katru dienu ieviest vienu dārzeņu;
- no otrās nedēļas papildināt uzturu ar augļiem un ogām;
- no 10. dienas ir atļauta gaļa.
Tāpat kā citas monodiētas, šī iespēja nozīmē papildu vitamīnu uzņemšanu.
Ķirbju sēklas ir augu izcelsmes produkts, tāpēc tās ir lieliski piemērotas veģetāriešiem. Izejmateriāla priekšrocība ir tā diezgan augstais olbaltumvielu saturs, kas nepieciešams, ja nav gaļas. Veģetāro diētu var izmantot svara zaudēšanai, kā badošanās vai tīrīšanas dienas, vai kā dzīvesveidu.
Ķirbju sēklas svara zaudēšanai, saskaņā ar atsauksmēm, ne tikai veicina svara zudumu, bet arī ir laba daudzveidība uzturā. Pateicoties vitamīnu un minerālvielu sastāvam, uzlabojas kuņģa-zarnu trakta darbība, ādas un matu stāvoklis.
Ar kādiem produktiem var kombinēt
Ķirbju sēklas ir saderīgas ar dažādiem pārtikas produktiem. Tos var pievienot kefīram, jogurtam, biezpienam – šī piedeva ir noderīga un piešķir īpašu garšu.
Ķirbju sēklas kombinē ar dažādiem salātiem. Ir svarīgi atcerēties lietot šo piedevu mērenībā un pārliecināties, ka citas sastāvdaļas ir piemērotas jūsu diētai.
Ķirbju sēklas labi sader ar dažādiem garšaugiem un garšvielām:
- rozmarīns;
- ķimeņu;
- oregano;
- pētersīļi;
- kajēnas vai sarkanie (malti) pipari;
- timiāns;
- koriandrs.
Nav ieteicams kombinēt ķirbju sēklas ar dārzeņiem un graudaugiem, kas satur daudz cietes. Tas attiecas uz pākšaugiem, kartupeļiem, kukurūzu, ķirbi.Daudz cietes ir arī rīsos, kviešos un auzās.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Ķirbju sēklu daudzums ir jāierobežo, jo tajās ir diezgan daudz kaloriju. Lietojot tos, ir iespējamas šādas sekas:
- zobu emaljas bojājumi;
- kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās;
- ja produkts tiek ļaunprātīgi izmantots, palielinās sāļu nogulsnēšanās risks locītavās, kas nākotnē var izraisīt artrītu.
Ķirbju sēklas ir kontrindicētas individuālas nepanesības gadījumā, lai gan izejvielai ir zema alergēniskuma pakāpe.
Secinājums
Ja darāt to pareizi, svara zaudēšanai varat izmantot ķirbju sēklas. Ir nepieciešams ierobežot produkta daudzumu un neēst naktī. Varat to pievienot galvenajai diētai vai izmantot īsas monodiētas.
