Burkāni aug katrā dārzā. Vismaz tā ir maza gultiņa, bet tā ir tur! Jo ir ļoti labi vasarā iziet savā dārzā un salasīt svaigus burkānus tieši no dārza! Mūsdienās ir ļoti daudz dažādu burkānu šķirņu. Dažas šķirnes ir piemērotas agrai pavasara sējai, bet citas, gluži pretēji, tiek sētas pirms ziemas. Daži cilvēki izvēlas šķirni ar labu saglabāšanas kvalitāti, savukārt citi dod priekšroku augstai ražai. Bet tas, kas vieno visus dārzniekus viņu vēlmē katru gadu stādīt burkānus, ir cukurs un karotīns, ko satur šis brīnišķīgais dārzenis.
Burkānu audzēšana parasti nav grūta. Bet, lai iegūtu veselīgus, lielus, sulīgus un saldus augļus, ir jāpieliek pūles, nemaz nerunājot par to, ka vispirms vajadzētu izvēlēties pareizo šķirni.
Katram dārzeņu audzētājam ir savas burkānu šķirnes, kas pārbaudītas gadu gaitā. Bet katru gadu selekcionāri izstrādā arvien jaunas šķirnes. Un tagad ir pienācis laiks ieviest pilnīgi jaunu burkānu šķirni - "Imperatora" burkānus.
Apraksts
Šai jaunajai daudzsološajai burkānu šķirnei ir ļoti skaisti, gludi spilgti oranžas krāsas augļi ar sarkanīgu nokrāsu. Forma cilindriska, gals strups, saknes garums ap 25 cm Mīkstums salds un sulīgs, kodols mazs, karotīna saturs augsts. Nogatavojas apmēram 100 dienas pēc dīgtspējas.Tas labi uzglabājas līdz nākamajai ražai, un uzglabāšanas laikā tā garša tikai uzlabojas. Tas labi panes transportēšanu, tāpēc tas ir komerciāli interesants. Audzēšanai labi piemērotas vieglas smilšmāla un smilšmāla augsnes.
Emperor burkānu audzēšanai ir piemērota apmēram 1 metru plata dobe. Burkāni vislabāk aug kartupeļu, sīpolu, tomātu, gurķu un pākšaugu vietā. Pēc šo dārzeņu novākšanas jūs varat nekavējoties veidot burkānu dobes, sākot no rudens.
Tas dod iespēju pavasarī dobes nevis rakt, bet vienkārši atraisīt ar kapli. Ja augsne nav pietiekami irdena, tā atkal jāizrok un jāizņem visas saknes. Augsnei dārza gultnē jābūt irdenai, vismaz 25 cm dziļai, jo burkāni atrodas zemē vertikāli.
Tas notiek tāpēc, ka galvenajai saknei ir ļoti grūti izspiesties caur zemes komas presi, tāpēc parādās sānu saknes. Laika gaitā tie kļūst apjomīgi, un, lūk, burkāna “ragi”.
Lai “pūka” augsni, uz 1 kv.m jāpievieno:
- labi sapuvis humuss vai komposts - 2 spaiņi;
- kūdra un smiltis - katrs 1 spainis;
- kompleksais minerālmēsls vai nitrofoska - 50 grami.
Mēslojums rūpīgi jāsajauc ar augsni un jāatstāj 3-4 dienas nostāvēties. Bet labāk, ja iespējams, šīs procedūras veikt iepriekš, apmēram divas nedēļas iepriekš, lai viegli sablīvētu augsni. Ja tas nav iespējams, jūs varat vienkārši pieklauvēt pie gultas ar lāpstu.
Sēt var divdesmitajā aprīlī, kad sniegs nokusis, dobē izveidojot aptuveni 3 cm dziļas rievas, attālums starp tām nedrīkst būt mazāks par 15 cm.Rūpīgi mulčējiet ar kūdru un ūdeni.
Kad redīsi uzdīgst (un tas notiks daudz agrāk nekā burkāni), tas kalpos kā sava veida bāka, iezīmējot rindas ar burkānu sēklām, tādējādi ievērojami atvieglojot dobju ravēšanu. Gatavus redīsus var viegli noņemt, netraucējot burkānu augšanu. Burkāni ir labi, un svaigi redīsi ir uz galda!
Imperatora burkānu kopšanas noteikumi
- Kad burkāni sasniedz aptuveni 3 cm augstumu, tie jāatšķaida līdz apmēram 2 cm attālumam starp dzinumiem.
- Pēc tam, kad augļa diametrs kļūst par 1 cm, ir nepieciešama vēl viena retināšana, bet atstājiet attālumu starp augiem 5-6 cm.
- Jāatvēl laiks ravēšanai, jo tagad burkāni sāk pieņemties spēkā un nekas nedrīkst traucēt tiem baroties no augsnes. Lai to izdarītu, viss ir jānoņem nezāles, pēc tam irdiniet augsni starp rindām, tādējādi palielināsies skābekļa pieplūde burkānu saknēm.
- Šajā periodā ir nepieciešams laistīt, lai gan ne pārāk bieži un ne pārāk bagātīgi.
Vasarā (jūnijā un jūlijā) varat barot arī Emperor burkānus. Kurš dārznieks tur vistas, barošanu veic, pamatojoties uz vistu izkārnījumiem. Mēs nedrīkstam aizmirst arī par augsnes irdināšanu. Pēc otrās retināšanas jums jau ir iespēja izmēģināt jaunos burkānus.
Kā un kad novākt ražu
Ražas novākšana notiek septembra vidū vai beigās.
Pēc ražas izrakšanas tā vismaz dažas stundas jāžāvē gaisā, pēc tam nogriež galotnes un jānosūta uzglabāšanai vai pārstrādei.
Burkāni "Emperor" ir produktīva šķirne pēc to īpašībām. Un tie nav vienkārši vārdi: no viena kvadrātmetra jūs varat savākt līdz 8 kg izcilu sakņu dārzeņu. Imperatora burkānus vēsā vietā var uzglabāt līdz deviņiem mēnešiem, un zaudējumi vienmēr ir minimāli. Sakņu kultūra saglabājas skaista visu uzglabāšanas laiku. No tā izriet secinājums: piemērots pārdošanai, jo burkāni ar šādām ārējām īpašībām vienmēr piesaistīs pastiprinātu pircēju uzmanību.
Pirmo reizi iestādīju Emperor burkānus, garša laba, bet sakņu kultūru forma mani pārsteidza, kā zīmuļi: gari, tievi, 20-25 cm gari, un ne vairāk kā 1 cm diametrā. Man šī forma īsti nepatika, varbūt kaut ko palaidu garām, audzējot šo šķirni?
Lieliska atsauksme, man noteikti būs jāpamēģina