Saturs
Krievijā bietes sāka audzēt desmitajā gadsimtā. Dārzenis uzreiz iemīlēja gan parastos iedzīvotājus, gan muižniecību. Kopš tā laika ir parādījušās daudzas dažādas sakņu dārzeņu šķirnes un veidi. Tik plaša izvēle var apmierināt pat visprasīgāko dārznieku. Kopumā bietes ir diezgan viegli audzējamas. Dārzeņi tiek novērtēti ar savu nepretenciozitāti un spēju labi augt gandrīz jebkura veida augsnē. Tomēr ne visi zina, kad izņemt bietes no dārza. Zemāk jūs redzēsiet atbildi uz šo jautājumu.
Sakņu dārzeņa īpašības
Selekcionāriem ir izdevies izstrādāt dažādas biešu šķirnes, kas spēj augt pat visnelabvēlīgākajos apstākļos. Pat visnepratīgākie dārznieki var tikt galā ar šo uzdevumu. Izvēloties šķirni, jāņem vērā klimatiskās īpatnības. Tālāk minētie fakti palīdzēs izdarīt izvēli:
- valsts ziemeļu reģionos, kur vasaras ir vēsas un ļoti īsas, vislabāk ir audzēt vidēji agrīnas un agrīnas šķirnes. Šādas bietes aug ne vairāk kā 100 dienas, tāpēc līdz aukstajam laikam jums noteikti būs laiks novākt ražu;
- Ir salizturīgas biešu šķirnes, kuras var stādīt pirms ziemas un uzreiz pēc sniega nosēšanās. Šo šķirņu bietes tiek novāktas jūlija beigās. Atšķirībā no agrīnajām bietēm, salizturīgās bietes uzglabājas daudz labāk;
- ja visu ziemu jāsaglabā bietes svaigas, jāiegādājas vēlās un vidējās sezonas šķirnes. Šajā gadījumā ražu varēs novākt tikai septembrī. Cukura koncentrācija bietēs ir atbildīga par augļu saglabāšanu. Līdz septembra sākumam šis rādītājs sasniegs normu.
Kad izņemt bietes no dārza
Augļu gatavību var noteikt pēc šādām īpašībām:
- Pirmā lieta, kurai jāpievērš uzmanība, ir audzētās šķirnes īpašības. Ražotājs uz iepakojuma norāda, cik ilgi ilgst konkrētās bietes augšanas sezona. Parasti agrīnās nogatavošanās šķirnes nogatavojas 2–3 mēnešos. Tātad līdz jūlija beigām - augusta sākumam būs iespējams savākt jaunos augļus. Bet sezonas vidus un vēlās šķirnes nogatavojas ne agrāk kā pēc 3,5 mēnešiem.
- Lūdzu, ņemiet vērā, ka uz iepakojuma norādītie datumi var nebūt precīzi. Daudz kas ir atkarīgs no laika apstākļiem vai reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Dažreiz pat labāk ir turēt bietes dārzā. Piemēram, sausā un siltā laikā augļos uzkrājas dažādi vitamīni un cukurs. Ja rudens ir slapjš un auksts, tad ražu labāk novākt uzreiz pēc nogatavināšanas. Ilgstoša bietes turēšana šādos apstākļos tikai sabojās augļu kvalitāti.
- Augļu gatavību var noteikt pēc ārējām pazīmēm. Tiklīdz sakņu kultūra nogatavojas, auga augšējā daļa sāks mirt. Lapas pie augļa pamatnes sāks dzeltēt un izžūt. Ir svarīgi ņemt vērā arī augļa formu un izmēru. Ja tie atbilst norādītajām īpašībām, ir pienācis laiks novākt ražu.
- Tāpat ir vērts nekavējoties sākt augļu novākšanu, ja drīz iestājas salnas. Tas parasti notiek tikai ar vēlīnām biešu šķirnēm. Pat ja dārzeņi vēl nav nogatavojušies, tie joprojām tiek izņemti no dārza.Fakts ir tāds, ka pat nelielas sals var kaitēt sakņu kultūrai, kas pēc tam vienkārši sāk pasliktināties.
- Ja nedraud sals, ar ražas novākšanu labāk nesteigties. Šim dārzeņam ļoti svarīgas ir pēdējās augšanas nedēļas.
Kā pareizi novākt bietes
Skaistu un garšīgu biešu audzēšana ir tikai sākums. Lai augļi tiktu ilgstoši uzglabāti un saglabātu visas derīgās īpašības, jums jāzina daži smalkumi:
- Izvēloties biešu novākšanas laiku, jāņem vērā laika apstākļi. Labāk to darīt siltā, sausā laikā. Mitrums veicina puves izplatīšanos, tāpēc pat neliels lietus var kaitēt ražai.
- Drošākais veids ir izvilkt sakņu dārzeņus ar rokām. Tādā veidā jūs noteikti nesabojāsit un nesagriezīsiet augļus. Ja augsne ir pārāk blīva, jums būs jāizmanto papildu instrumenti, piemēram, lāpsta vai dakša. Ir svarīgi nesabojāt pašas bietes. Mazākie griezumi izraisīs visu veidu vīrusu un sēnīšu izplatīšanos.
- Pēc rakšanas novākto sakņu kultūru galotnes jāapgriež. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašu griezēju vai šķēres. Lapas ir jānogriež diezgan īsas, atstājot ne vairāk kā 1 cm. Pateicoties tam, bietes ziemā vairs neuzdīgs. Ja sakne ir pārāk gara, tad to arī vajadzētu nedaudz apgriezt.
- Pēc tam nomizotie augļi jāizžāvē. Jūs varat vienkārši atstāt bietes uz zemes gabala. Kad sakņu kultūras augšdaļa izžūst, to var apgriezt uz otru pusi. Ja laikapstākļi neļauj atstāt ražu ārā, tad labāk augļus vienā kārtā izklāt jebkurā sausā telpā vai zem nojumes.Šai vietai vai telpai jābūt labi vēdinātai.
- Pirms sakņu dārzeņu ievietošanas pagrabā, jums rūpīgi jāšķiro un jāšķiro augļi.
Kā uzglabāt bietes
Pareizi sagatavotas kultūras var ilgstoši uzglabāt piemērotā telpā. Turklāt ir svarīgi, lai aizturēšanas apstākļi būtu atbilstoši:
- Sauss pagrabs vai pagrabs ir lieliski piemērots augļu uzglabāšanai. Šai vietai jābūt vēsai. Ideālā temperatūra ir no 0 līdz 3°C. Galvenais, lai rādītājs nenokrīt zemāk. Telpas grīdai un sienām jābūt stiprām un uzticamām, lai tajā neiekļūtu ne mitrums, ne grauzēji;
- nelielu daudzumu sakņu dārzeņu var atstāt aukstā noliktava. Tādā veidā svaigi dārzeņi vienmēr būs pa rokai;
- lielās uzglabāšanas telpās sakņu kultūras ievieto īpašās koka kastēs, maisos vai grozos. Augļus var arī pārkaisīt ar zāģu skaidām vai smiltīm. Ja nav īpašu trauku, dārzeņus vienkārši sadala pa plauktu virsmu.
Secinājums
Kā redzat, ir ļoti svarīgi pareizi noteikt, kad novākt sakņu kultūras. Tas nosaka, cik ilgi novāktās bietes tiks uzglabātas ziemā. Grūti prognozēt, kad tieši 2017. gadā būs nepieciešams novākt augļus, taču, ievērojot iepriekš aprakstītās pazīmes un noteikumus, bietes noteikti novāksim laicīgi.
