Saturs
Daudziem tas būs atklājums, ka melnie pipari ir ne tikai aromātiska, rūgta garšviela, bet arī dārzniekiem pazīstama paprika, kas aug visur viņu dārza gabalos. Jā, jā, parasts pipars, bet ar neparastu krāsojumu. Melno piparu šķirņu ir diezgan daudz, taču ne visi dārznieki par tām zina, un daži vienkārši neuzdrošinās tos audzēt. Bet melno piparu šķirņu audzēšanā nav nekā sarežģīta!
Sēklu sēšana
Viņi sāk sēt sēklas februāra vidū, ja viņiem nav laika, viņi var atlikt sēšanu līdz marta pirmajām dienām. Rudenī novāktā augsne jāienes siltā telpā, jādod laiks kārtīgi sasilt, irdināt un laistīt ar siltu ūdeni. Iesējiet melno piparu sēklas traukā ar augsni un pārklājiet to ar plēvi, līdz sēklas dīgst.
Tad uzdīgs pat 3 vai 4 gadus vecas sēklas, un ne vairāk kā desmitajā dienā parādīsies draudzīgi dzinumi. Trauku ar sēklām nevajadzētu likt uz radiatora, jo augsne izžūs un izdīguši asni vienkārši aizies bojā. Šo konteineru ir atļauts novietot pie akumulatora, lai radītu nepieciešamo temperatūru dīgšanai.
Darbības pēc parādīšanās
Kad stādi kļūst plaši izplatīti, jums ir jāsamazina temperatūra ap papriku. Kā to izdarīt? Tvertne ar stādiem jānes siltumnīcā, vēlams apsildāmā, kurā jāuztur aptuveni +15°C temperatūra. Šo procedūru sauc par sējeņu sacietēšanu. Tad temperatūra jāpalielina līdz aptuveni 25 grādiem.
Stādu novākšana
Pēc divu vai trīs īsto lapu parādīšanās stādi jāstāda, izmantojot kūdras podus. Pirms novākšanas augsne traukā ar papriku ir labi jāpalaista, lai, izņemot stādus, nekaitētu tiem un neizrautu kopā ar saknēm.
Šajā posmā ir vēlama mēslošana ar komplekso mēslojumu. Jāraugās, lai neparādās tādi kaitēkļi kā laputis, zirnekļa ērces vai zīlītes. Kad parādās pirmās kaitēkļu pazīmes, jums jāveic ārstēšana.
Ja stādus audzē, ievērojot šos noteikumus, tad pāris mēnešus pēc dīgtspējas tiem jābūt 12 labi attīstītām lapām, stipram kātam, un to augstumam jābūt vismaz 25 cm.
Stādi zemē jāstāda pēc stabila silta laika iestāšanās, augsnei jāpaspēj sasilt vismaz līdz +10 grādiem. Būtu jauki tam pievienot humusu vai kompostu. Stādi jāstāda taupīgi, ievērojot 35-45 cm atstarpi.Katrā bedrē var iemest sauju koksnes pelnu.
Kad pipari iesakņojas, jūs varat tos mēslot kompleksā mēslojuma un urīnvielas veidā. Šo procedūru parasti veic divas reizes sezonā.
Bet arī nav labi to aizpildīt. Ja ārā ir karsts, pietiek ar papriku divas vai trīs reizes nedēļā laistīt ar aukstu ūdeni.
Pēdējā laikā ir parādījušās daudzas jaunas piparu šķirnes visās varavīksnes krāsās, tostarp melnā vai tuvu melnai.
Melno piparu šķirnes
Melno piparu kopīga īpašība ir to garšas līdzība ar zaļajiem pipariem. Grauzdējot melnie pipari maina savu sākotnējo krāsu uz zaļganu. Tas ir ļoti labs salātos vai dārzeņu sautējumā.
"Melnais cukurs"
Dažādi pipari no saldo (bulgāru) kategorijas. Diezgan agrs hibrīds, pilnīgs briedums notiek 100 vai 110 dienas pēc dīgtspējas. Šī šķirne lieliski jūtas gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. Krūma augstums ir aptuveni 0,8 m, augļiem ir konusa forma ar asu galu, augļa svars ir aptuveni 90 grami, biezsienu (līdz 6 mm). Krāsa svārstās no tumši violetas līdz tumši ķiršu krāsai. Garša ir sulīga un salda. Siltumnīcā tas dod apmēram 7 kg ražu no kvadrātmetra.
"Violetais zvans"
Ļoti agrīna šķirne (75-85 dienas no dīgtspējas).
Labi aug atklātā zemē, krūma augstums nepārsniedz 80 cm.Augļi pēc formas nedaudz atgādina kubu, lieli, ar aptuveno svaru 170 grami, ar sieniņu biezumu līdz 7 mm. Šķirne ir izturīga pret vīrusu slimībām, piemēram, tabakas mozaīku un kartupeļu vīrusu.
"Melnais zirgs"
Attiecas uz agrīnām nogatavošanās šķirnēm (95-100 dienas). Tas aug gan atklātās dārza dobēs, gan zem plēves. Tas aug diezgan garš un dod augstu ražu (līdz 15 augļiem vienā krūmā), tāpēc atbalstam nepieciešama prievīte. Augļi spēcīgi, svars sasniedz 0,25 kg/gab., krāsa svārstās no tumši violetas līdz tumši sarkanai, sieniņas biezas (līdz 1 cm). Augļu garša ir lieliska, tie ir ļoti sulīgi un saldi.Šī šķirne pielāgojas nelabvēlīgiem laika apstākļiem un ir izturīga pret vīrusiem. Raža sasniedz 7,5 kg uz kvadrātmetru.
"Bagīra"
Vārds vien ir tā vērts! Ļoti skaisti, spīdīgi augļi ar izcilu garšu sasniedz svaru līdz 0,35 kg, biezu sienu (līdz 0,9 cm), krāsa variē no melnās šokolādes līdz sarkanai šokolādei. Šķirne ir agrīna, krūms nav augsts - apmēram 50 cm. To audzē vai nu zem plēves, vai atklātā dobē.
"Mulatto"
Sezonas vidus nogatavošanās hibrīds (apmēram 130 dienas). Audzēšana siltumnīcā. Krūms ir diezgan izplatīts un ar vidējo augstumu. Augļi ar spīdīgu spīdumu, ar iegarena kuba formu, augļa svars ap 170 gramiem, sieniņu biezums aptuveni 7 mm. Tam ir spēcīgs piparu aromāts. Šķirne labi panes nelielu atdzišanu.
"Saldā šokolāde"
Šķirni audzēja Sibīrijas selekcionāri. Vēla nogatavošanās (apmēram 135 dienas no dīgtspējas). Krūma augstums ir aptuveni 0,8 m.. Augļi ir iegareni piramīdveida, sver 125 gramus. Krāsa vispirms ir tumši zaļa, tad šokolāde, un visinteresantākais ir tas, ka augļa krāsa ir sarkana. Lieliski jūtas gan siltumnīcā, gan atklātā dārzā. Laba imunitāte pret piparu slimībām.
"Melnais kardināls"
Šķirne ir sezonas vidū (apmēram 120 dienas). Krūms izaug līdz 0,6 m.Augļi maina krāsu no melnas uz spilgti sarkanu un pēc formas atgādina nošķeltu piramīdu. Piparu garša ir salda, ar sulīgu mīkstumu. Šīs šķirnes raža ir pārsteidzoša - apmēram desmit kilogrami uz kvadrātmetru.
"Čigānu barons"
Apbrīnojami skaists augs! Zems krūms (45-50 cm) ar zaļi violetām lapām un ziediem, kompakts. Augļi ir mazi, tikai 7-8 cm gari, krāsa svārstās no zilas līdz purpursarkanai un melnai, un, nogatavojoties, pērļu krāsa.Pipari aug unikālā veidā – ar galiem uz augšu eleganta pušķa formā. Ļoti jauki izskatās, gatavojoties ziemai. Šķirne ir ārkārtīgi produktīva (līdz 8 kg/kv.m)
