Saturs
Saldie pipari ir vieni no populārākajiem naktsvijoļu dzimtas viengadīgo lakstaugu pārstāvjiem. Tās dzimtene ir siltā Centrālamerika. Neraugoties uz spēcīgo atšķirību starp mūsu klimatu un ierastajiem apstākļiem, to veiksmīgi audzē mūsu valstī. Saldo piparu šķirņu ir tik daudz, ka pat visprasīgākais dārznieks var izvēlēties sev tīkamu šķirni. Starp visu šo daudzveidību ir arī zaļās saldo piparu šķirnes. Tie ir tie, kurus mēs aplūkosim šajā rakstā.
Ieguvums
Visas saldo piparu šķirnes izceļas ar bagātīgo uzturvielu sastāvu. Tas satur vitamīnus un minerālvielas, piemēram:
- C vitamīns;
- A vitamīns;
- B vitamīni;
- P grupas vitamīni;
- nātrijs;
- magnijs;
- dzelzs un citi vitamīni un minerālvielas.
Atšķirībā no sarkanajām un dzeltenajām šķirnēm, zaļajos paprikos ir nedaudz mazāk C vitamīna. Taču tas nemazina to ieguvumus. Galu galā šī vitamīna galvenā daļa ir koncentrēta mīkstumā pie kātiņa, un mēs, kā likums, to nogriežam, gatavojot ēdienu.
Šis zaļo saldo piparu sastāvs palīdzēs ar šādām veselības problēmām:
- bezmiegs;
- hronisks nogurums;
- depresija.
Papildus nervu sistēmas darbības normalizēšanai saldie pipari labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmas darbību. Tas ievērojami samazinās asins recekļu rašanās iespējamību tajā esošo antioksidantu dēļ.
Tas noderēs arī gremošanas sistēmai. Cilvēkiem ar šīs ķermeņa sistēmas slimībām ieteicams apēst vismaz 100 gramus piparu dienā.
Saldo piparu ēšana ļaus sievietēm, kuras gaida mazuli, aizmirst par problēmām ar ādu, matiem un nagiem.
Šīs naktsvijoļu ģimenes pārstāves priekšrocības būs pamanāmas tikai ar mērenu patēriņu. Pārmērīgs piparu patēriņš var ievērojami palielināt kuņģa skābumu, tādējādi izraisot gastrītu un čūlas. Turklāt nav ieteicams uz to balstīties cilvēkiem, kuri cieš no:
- nieru un aknu slimības;
- hipertensija;
- hemoroīdi;
- epilepsija.
Tas nenozīmē, ka cilvēkiem ar šādām slimībām vajadzētu pārtraukt to lietot. Viņiem vienkārši nevajadzētu ēst vairāk par 1 piparu katru dienu.
Kopumā zaļie paprika ir lēts, bet ļoti veselīgs dārzenis, ko var veiksmīgi audzēt savā dārzā.
Šķirņu raksturojums
Nav izaudzētas daudzas zaļo piparu šķirnes. No citām šķirnēm tās atšķiras tikai ar to, ka tehniskā brieduma periodā to zaļie augļi negaršo rūgti un tos var ēst.
Agri
Šo šķirņu augļošana neaizņems ilgu laiku. Tas notiks 100 dienu laikā no parādīšanās brīža.
Atlantijas F1
Šī hibrīda šķirne ir viena no augļu lieluma līderiem. Atlantijas F1 hibrīda augstie krūmi sāk nest augļus 90–100 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Šīs šķirnes pipariem ir šādi parametri: garums 20 cm, platums 12 cm un svars līdz 500 gramiem. Viņiem ir diezgan biezas sienas - apmēram 9 mm. Nogatavojoties, piparu zaļā krāsa mainās uz tumši sarkanu.
Atlantic F1 ir lieliski piemērots gan atklātā laukā, gan siltumnīcās. Garie pipari Šai šķirnei ir laba imunitāte pret tabakas mozaīkas vīrusu.
Milzu holandiešu valoda
Šo šķirni var pielīdzināt īpaši agrīnām šķirnēm. Tās augļi notiek 80 dienas pēc parādīšanās. Tam ir spēcīgi krūmi, kuru augstums ir līdz 70 cm. Green Dutch Giant piparu atšķirīgā iezīme ir to lieliskā garša. Tās augļi ir līdz 11 cm gari un līdz 10 cm plati.Pirms pilnīgas brieduma sasniegšanas paprika ir zaļā krāsā, pēc tam sarkanā krāsā. To mīkstuma garšā nav rūgtuma, tas ir sulīgs, blīvs un vienlīdz lietojams gan svaigā veidā, gan ēdiena gatavošanai. Tās sienu biezums būs aptuveni 7 cm.
Holandes milža raža būs aptuveni 3 kg uz kvadrātmetru. Šķirnei ir laba izturība pret daudzām slimībām un ilgs glabāšanas laiks.
Vikings
No dzinumu parādīšanās brīža paies ne vairāk kā 100 dienas, un vidējie vikingu krūmi jau priecēs dārznieku ar cilindriskiem augļiem. Tā kā šī šķirne ir zaļa šķirne, pat visnobriedušākajiem pipariem garšā trūks rūgtuma.Nobrieduša augļa svars nepārsniegs 100 gramus, un tā krāsa būs tumši sarkana.
Šķirnei raksturīga paaugstināta raža un izturība pret tabakas mozaīkas vīrusu.
Zaļais brīnums
Šī ir viena no agrākajām saldo piparu šķirnēm – tikai 75 dienas no dīgtspējas. Tās nosaukums runā pats par sevi. Šīs šķirnes tumši zaļos piparus var izmantot tehniskās gatavības periodā ne sliktāk kā bioloģiskās gatavības periodā. Tam ir trīs vai tetraedra kuba forma ar augstumu līdz 12 cm un platumu līdz 10 cm.Zaļā brīnuma sienu biezums nepārsniegs 7 mm.
Šķirne ir lieliski piemērota gan siltumnīcām, gan atklātā zemē. Tas ir izturīgs pret kartupeļu vīrusu un tabakas mozaīku.
Vidēji
Šo šķirņu ražu var novākt pēc 110 - 130 dienām no pirmajiem dzinumiem.
Granātābols
Šīs šķirnes zaļie garie pipari atrodas uz vidēji lieliem krūmiem līdz 45 cm augstiem, tiem ir pākstīm līdzīga forma un svars līdz 35 gramiem. Augļu zaļā krāsa pakāpeniski mainās uz tumši sarkanu. Šīs šķirnes mīkstums izceļas ne tikai ar garšu, bet arī ar paaugstinātu uzturvielu saturu.
Šī ir viena no aukstumizturīgākajām šķirnēm. Turklāt tas ir izturīgs pret verticillium.
Ermak
Šī šķirne izceļas ar kompakta izmēra daļēji pušķiem krūmiem. Viņu augstums būs tikai 35 cm.
Ermak piparu garums ir līdz 12 cm un svars līdz 100 gramiem. Tam ir vidējais sienu biezums - ne vairāk kā 5 mm. Šim garajam piparam ir iegarena konusa forma un sulīgs mīkstums. Bioloģiskā brieduma periodā piparu krāsa mainās uz sarkanu.
Ermak augstā raža ļauj savākt vismaz 3 kg augļu uz kvadrātmetru.
F1 uzvarētāju kauss
Tās augļu raža būs jāgaida līdz 115 dienām. Šai hibrīdai šķirnei ir daļēji izkliedēti vidēja auguma krūmi. Starp to tumši zaļajām lielajām lapām augļus ir grūti atšķirt. Šī hibrīda tumši zaļie pipari ir līdzīgi cilindram un sver aptuveni 170 gramus. Tās spīdīgajai virsmai ir spēcīgas rievojums. Pēc bioloģiskā brieduma sasniegšanas piparu krāsa kļūst tumši sarkana. Hibrīda šķirne Cup Winner F1 izceļas ar garšas īpašībām.
Šis ir augstražīgs hibrīds - līdz 6,5 kg uz kvadrātmetru.
Titāns
Titāna krūmiem ir lielas tumši zaļas lapas. Katrs no tiem vienlaikus var ražot līdz 8 augļiem. Pipari ir diezgan maza izmēra, sver līdz 250 gramiem. Tās sienas biezums būs aptuveni 7 mm. Tam ir prizmas forma un diezgan spīdīga virsma. Pilnībā nogatavojoties, piparu gaiši zaļā krāsa mainās uz sarkanu. Titāna mīkstumam ir lieliska garša.
Viena kvadrātmetra raža būs ne vairāk kā 6,5 kg. Titāns ir izturīgs pret verticiliju.
Vēlu
Šīm šķirnēm raža būs jāgaida visilgāk – vairāk nekā 130 dienas. Tie ir ideāli piemēroti siltumnīcām un atklātā zemē dienvidu reģionos.
Altaja dāvana
Zaļie pipari Dar Altaja šķirnei ir iegarenas prizmas forma. Tās svars nepārsniegs 250 gramus, un sienu biezums būs aptuveni 7 mm. Šī pipara mīkstuma garšā nav rūgtuma, tāpēc tā lietošana ir definēta kā universāla. Kad tie nogatavojas, to zaļie garie pipari kļūst sarkani.
Šķirne izceļas ar augstu ražu. Tas būs ne mazāks par 6 kg uz kvadrātmetru.Turklāt Dar of Altaja ir izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusu.
Marshmallow
Tas pamatoti tiek uzskatīts par vienu no labākajiem starp vēlu nogatavojušajām šķirnēm. Tam ir izplatījušies vidēji lieli krūmi līdz 80 cm augstumā. Zefīra pipariem ir līdz 12 cm gara bumbiņas forma, tās svars nepārsniegs 300 gramus, sienu platums būs 8 mm. Augļu mīkstums ir diezgan sulīgs un salds. Tas ir lieliski piemērots lietošanai gan svaigā, gan konservētā veidā.
Zephyr produktivitāte būs aptuveni 1 tonna uz simts kvadrātmetriem zemes. Turklāt šķirnei ir arī lieliska izturība pret sausumu un slimībām. Tās augļi var ilgstoši saglabāt savu garšu un komerciālās īpašības.
Novočerkasska 35
To raksturo augsti pusstandarta krūmi, kuru garums ir līdz 100 cm. Turpretim augļi nevar lepoties ar lielu izmēru. To garums būs ne vairāk kā 9 cm un svars 70 grami. Augļu sienas biezums nepārsniegs 5 mm. Novocherkassky 35 zaļie augļi pēc savas formas izskatās kā nošķelta piramīda. Maksimālā brieduma periodā to gludā virsma ir nokrāsota sarkanā krāsā. Viņiem ir maiga un salda mīkstums. Tas ir ideāli piemērots konservēšanai.
Šai šķirnei raksturīga paaugstināta produktivitāte. No viena kvadrātmetra var savākt no 10 līdz 14 kg paprikas. Novocherkassky 35 nebaidās no visbiežāk sastopamajām paprikas slimībām, tostarp tabakas mozaīkas vīrusa.
Ieteikumi audzēšanai
Pipari ir ļoti prasīgi pret siltumu, tāpēc mūsu platuma grādos tos audzē tikai stādi. Sēklas stādiem vislabāk ir stādīt februārī. Dienvidu reģioni stādus var sākt gatavot martā.
Ieteicams stādīt iepriekš izmērcētas uzbriedušas sēklas.Tas ievērojami palielinās to dīgtspēju. Ja stādīšanai izmanto lielu trauku, tad sēklas jāstāda ik pēc 5 cm.Bet tā kā gandrīz visas naktsvijoļu dzimtas kultūras slikti panes transplantāciju, sēklas labāk stādīt atsevišķos traukos, pa vairākiem.
Pirmie piparu dzinumi parādās pēc 2-3 dienām. Turpmāka jauno stādu kopšana sastāv tikai no regulāras laistīšanas ar siltu ūdeni.
Lai jaunajiem stādiem nodrošinātu ātrāku pielāgošanos pastāvīgai vietai, tie ir jānorūda. Lai to izdarītu, naktī jums jānodrošina jauni piparu stādi ar temperatūru no +10 līdz +15 grādiem.
Gatavi stādi tiek stādīti atklātā zemē vai siltumnīcā ne agrāk kā maija beigās. Šajā gadījumā svarīgi nogaidīt, līdz gaisa temperatūra būs virs +15 grādiem. Optimālais attālums starp blakus esošajiem augiem ir 45-50 cm.
Piparus vajag saspraust. Uz viena krūma nedrīkst būt vairāk kā 5 padēli. Noņemiet liekos dzinumus tikai karstā laikā. Turklāt jums regulāri jāpārliecinās, ka uz krūma nav vairāk par 20 papriku. Pretējā gadījumā pat piesiets krūms var salūzt no tā augļu svara.
Regulāra laistīšana un mēslošana ir bagātas ražas atslēga. Laistīšana jāveic, kad augšējais augsnes slānis izžūst, bet ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Ideāli būtu apūdeņošana ar laistīšanu, bet var iztikt arī ar sakņu laistīšanu.
Pipari labi reaģē uz visu mēslošanas līdzekļu izmantošanu, izņemot kālija hlorīdu. No tā lietošanas ir jāatsakās.
Vairāk par paprikas audzēšanu pastāstīs video: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
