Saturs
Sniegbaltais pludiņš ir Amanitaceae dzimtas, Amanita ģints pārstāvis. Tas ir rets paraugs un tāpēc maz pētīts. Visbiežāk sastopams lapu koku un jauktos mežos, kā arī kalnu apvidos. Tas ir augļķermenis, kas sastāv no cepurītes un bālgana kātiņa. Sīkāka informācija par šo paraugu ir sniegta zemāk.
Sniegbaltā pludiņa apraksts
Mīkstums ir balts, bojāta krāsa paliek nemainīga. Uz sniegbaltā pludiņa augļķermeņa redzamas segas paliekas, kas ir maisveida un plata volva. Sporas ir apaļas un gludas uz tausti, sporu pulveris ir balts. Plāksnes ir biežas un brīvas, manāmi paplašinās pret vāciņa malām. Visbiežāk tie ir ļoti šauri pie kāta, bet plākšņu izmēri var atšķirties.Tam nav izteiktas garšas vai smaržas.
Vāciņa apraksts
Jaunībā vāciņam ir zvanveida forma, pēc tam tas kļūst izliekts vai izliekts, un centrā ir labi izteikts bumbulis. Tās diametrs svārstās no 3 līdz 7 cm Virsma ir balta, vidū gaišs okers. Dažiem jauniem īpatņiem var veidoties īslaicīgas baltas pārslas. Cepures malas ir nelīdzenas un plānas, un tās centrālā daļa ir diezgan gaļīga.
Kājas apraksts
Šim paraugam ir cilindriska kāja, nedaudz paplašināta pie pamatnes. Tā garums sasniedz apmēram 8–10 cm, un tā platums svārstās no 1 līdz 1,5 cm diametrā. Trūkst daudzām meža veltēm raksturīgā gredzena pie kāta.
Nogatavināšanas stadijā tas ir diezgan blīvs, bet, nobriestot, tajā veidojas dobumi un tukšumi. Sākotnēji kāja ir nokrāsota bālganā krāsā, bet ar vecumu tā kļūst tumšāka un iegūst pelēcīgu nokrāsu.
Kur un kā tas aug
Neskatoties uz to, ka sniegbaltais pludiņš tiek uzskatīts par retu eksemplāru, to var atrast gandrīz katrā pasaules malā, iespējams, izņemot Antarktīdu. Šīs sugas iecienītākās vietas ir lapu koku un jauktie meži, kā arī kalnaini apgabali. Tomēr sniegbaltā pludiņa attīstībai tas dod priekšroku kalniem, kas nav augstāki par 1200 m.
Optimālais augļu laiks ir no jūlija līdz oktobrim. Sniegbaltais pludiņš manīts Krievijā, Eiropā, Ukrainā, Ķīnā, Āzijā un Kazahstānā.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Sniegbalts pludiņš pieder pie nosacīti ēdamo sēņu kategorijas. Sakarā ar to, ka šī suga ir vāji pētīta, ir arī citi pieņēmumi. Piemēram, dažās uzziņu grāmatās teikts, ka tā ir neēdama, bet citās – šī suga ir indīga. Tam nav īpašas uzturvērtības.
Dubulti un to atšķirības
Sniegbaltajam pludiņam ir diezgan izplatīts izskats, tāpēc tas ir ļoti līdzīgs dažādām sēņu šķirnēm, tostarp indīgām. Šādus paraugus var klasificēt kā divkāršus:
- Balts pludiņš - ir līdzīgs sniegbaltam ne tikai pēc nosaukuma, bet arī pēc izskata, kas dažkārt rada apjukumu. Pieder tai pašai ģints kā sniegbaltais pludiņš. Jaunībā tam ir olveida forma, kas pakāpeniski pārvēršas par noslīdējušu. Mīkstums ir balts un nemainās, kad tas ir bojāts. Smarža un garša ir neitrāla, tā pieder pie nosacīti ēdamo sēņu kategorijas. Atšķirībā no sniegbaltās, dubultā ir plaši izplatīta gan Krievijā, gan ārzemēs. Dod priekšroku lapu koku mežiem ar bērzu klātbūtni.
- Amanita smird – ir regulāras formas cepurīte un tievs kāts, tāpat kā attiecīgajai sugai. Sarunvalodā to sauc par krupju sēnīti, tā ir indīga sēne. Atšķirība no sniegbaltā pludiņa ir balta gredzena klātbūtne uz kājas, kas uzreiz piesaista uzmanību. Turklāt indīgais meža pārstāvis izdala īpašu sekrēciju, kas uzkrājas uz cepures virsmas un izdala nepatīkamu, nepatīkamu smaku.
- Baltā lietussargu sēne – ēdams, plaši izplatīts Eiropā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos un Āzijā. Raksturīga šī parauga iezīme ir bieza, gaļīga cepurīte ar diametru 6-12 cm.Cepures virsma var būt ne tikai bālgana, bet arī bēša, ar to nokaisītas mazas zvīņas. Parasti tas aug stepēs, izcirtumos un ganībās, atklātās skujkoku un jauktu mežu vietās.
Secinājums
Sniegbalts pludiņš ir reta suga, kas pieder nosacīti ēdamo sēņu kategorijai. Tas nozīmē, ka patēriņš ir atļauts, bet tikai pēc pienācīgas iepriekšējas vārīšanas un ar īpašu piesardzību. Turklāt der atcerēties, ka šim eksemplāram ir līdzības ar indīgām sugām, kuras, ja tās izmanto pārtikā, var izraisīt smagu saindēšanos. Lai izvairītos no šādām nepatikšanām, nevajadzētu vākt sēnes, kas rada pat mazākās šaubas.
