Saturs
Dzelteni brūnais pludiņš ir diezgan nenozīmīgs sēnīšu valstības pārstāvis un ir diezgan izplatīts. Bet tā piederība Amanitaceae (Amanitaceae) dzimtai, Amanita (mušmire) ģints, rada vairākas šaubas par tā ēdamību. Latīņu valodā šīs sugas nosaukums ir Amanita fulva, un tautā to sauc par oranžo mušmirei, dzeltenbrūno mušmirei vai brūno mušmirei.
Kā izskatās dzeltenbrūns pludiņš?
Diezgan izplatīts un plaši izplatīts dzeltenbrūns pludiņš tiek uzskatīts par cilvēkiem drošu sugu, taču tās piederības dēļ Amanita ģints dēļ pat pieredzējuši sēņotāji ir nedaudz piesardzīgi pret šo sēni.
Pašam pludiņam ir augļķermenis ar skaidri veidotu cepurīti un kātiņu (agarikoīds), himenofors ir lamelārs.
Vāciņa apraksts
Jaunai dzeltenbrūnai mušmires sēnei ir olveida cepurīte ar saliektām malām, kas augot iztaisnojas un kļūst plakana diametrā no 4 līdz 10 cm ar neuzkrītošu bumbuli centrā. Krāsa ir nevienmērīga, oranži brūna, tumšāka virzienā uz vidu, līdz brūnai nokrāsai. Virsma ir gluda, nedaudz gļotaina, ar labi redzamām rievām gar malu.
Mīkstums ir diezgan trausls, ūdeņains, cepurītes centrā gaļīgāks. Griežot, tā krāsa ir balta, smarža ir nedaudz sēņu, garša ir saldena.
Himenofors ar bieži novietotām plāksnēm, kas nav sapludinātas ar kātiņu. Krāsa ir balta ar dzeltenīgu vai krēmīgu nokrāsu. Sporu pulveris ir bēšs, pašas sporas ir sfēriskas.
Kājas apraksts
Kāja ir regulāras formas, cilindriska, diezgan augsta - līdz 15 cm Diametrs - 0,6-2 cm Tai nav gredzenu, kā tipiskai mušmirei. Bet ir maisiņveidīga brīva volva, uz kuras redzami dzeltenbrūni plankumi.
Kājas virsma ir vienmērīgi balta ar oranžu nokrāsu, gluda, dažreiz ar mazām filca zvīņām. Tā iekšpusē ir doba, struktūra ir blīva, bet diezgan trausla.
Kur un kā tas aug
Dzelteni brūnais pludiņš aug visur gandrīz visā Eirāzijas kontinentā - no Rietumeiropas līdz Tālajiem Austrumiem. To var atrast arī Ziemeļamerikā un pat Āfrikas ziemeļdaļā.Krievijā to uzskata par izplatītu un diezgan izplatītu sugu, īpaši Rietumsibīrijā, Primorskas apgabalā, Sahalīnā un Kamčatkā.
Pārsvarā aug skujkoku un jauktos mežos, retāk lapu koku mežos. Dod priekšroku skābām augsnēm un mitrājiem.
Augļu periods ir garš - no vasaras sākuma līdz rudens vidum (jūnijs-oktobris). Augļķermeņi aug atsevišķi vai mazās grupās.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Dzelteni brūnais pludiņš ir klasificēts kā nosacīti ēdams, un tam ir vāji izteikta, bet patīkama garša. Celulozes trausluma dēļ šī sēne nav īpaši populāra sēņu lasītāju vidū, jo kopumā augļķermeņus ir gandrīz neiespējami ienest mājās.
Dubulti un to atšķirības
Starp līdzīgām sugām ar dzeltenbrūnu pludiņu ir šādas:
- dzeltenīgs pludiņš, kas arī klasificēts kā nosacīti ēdams, izceļas ar gaišāku gaiši dzeltenu krāsu un plankumu trūkumu uz volvo;
- pludiņš dzeltens, arī tiek uzskatīts par nosacīti ēdamu, kas atšķiras ar vāciņa krāsu bez brūniem toņiem, kā arī ar gaišu malu nokrāsu.
Ir arī vērts atzīmēt, ka gandrīz visi pludiņi pēc izskata ir līdzīgi, un tie pieder nosacīti ēdamo klasei. Bet konkrēti brūno pludiņu no daudziem indīgo mušmires pārstāvjiem var atšķirt ar to, ka uz kājas nav gredzena.
Secinājums
Dzelteni brūnais pludiņš ir indīgo mušmires tuvs radinieks, taču atšķirībā no tām šī suga pēc ilgstošas vārīšanas joprojām tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu un lietošanai pārtikā drošu.Garša ir vāji izteikta, tāpēc augļķermeņi joprojām nepārstāv nekādu īpašu gastronomisku vērtību. Tāpat tās neinteresē sēņotājus to trausluma dēļ.
