Saturs
Pelēkais pludiņš ir sēne, kas pieder Amanitaceae ģimenei. Augļķermenim ir arī cits nosaukums: mušmire vaginalis.
Kā izskatās pelēks pludiņš?
Ārēji augļķermenis izskatās neuzkrītošs: tas atgādina krupju. Daudzi sēņotāji no tā izvairās, uzskatot to par indīgu.
Vāciņa apraksts
Tas sasniedz 5-10 cm diametrā un ir krāsots dažādos pelēkos toņos: no gaišas līdz tumšai. Ir pārstāvji, kuru krāsa ir brūna vai dzeltenīga.Cepures forma augot mainās: jauniem īpatņiem tas ir olveida gredzens, pēc tam pakāpeniski kļūst plakaniski izliekts ar rievotām malām. No vispārējās segas var būt pārslainas atliekas. Tā mīkstums ir balts un trausls, tāpēc tas viegli lūst.
Plāksnes vāciņa aizmugurē ir biežas un platas. Jauniem īpatņiem tie ir balti, bet pakāpeniski kļūst dzelteni.
Kājas apraksts
Amanita vaginalis kāja ir gara: tā sasniedz 12 cm augstumu un 1,5 cm platumu. Tas ir cilindriskas formas, iekšpusē dobs, ar paplašinātu pamatni. Pārbaudot, var atklāties pārslains aplikums un plankumi, kuru nokrāsa ir gaišāka nekā vāciņam.
Vulva ir liela, dzeltenīgi sarkanā krāsā. Raksturīga iezīme ir gredzena trūkums.
Kur un kā tas aug
Pelēkos pludiņus var savākt visur: tas droši aug skujkoku vai lapu koku mežos un sastopams jauktos stādījumos. Augļu periods ir no jūlija līdz septembrim.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Pludiņš pieder pie nosacīti ēdamajiem augļķermeņiem. Tās nepievilcīgais izskats un līdzība indīgajiem pārstāvjiem ir izplatīts iemesls, kāpēc sēņotāji izvairās no šīs sugas.
Pirms lietošanas to nepieciešams uzvārīt. Jāpatur prātā, ka mīkstums ir ļoti trausls un viegli plīst, kas apgrūtina sēnes gatavošanu.
Indīgie dubultnieki un to atšķirības
Pastāv iespēja sajaukt mušmires vaginalis ar krupju sēnīti. Pēdējam ir brūni olīvu vāciņš ar zīdainu spīdumu vai baltām pārslām uz virsmas. Sēnītei augot, tā maina krāsu uz pelēcīgu.Galvenās atšķirības starp sugām ir gredzena neesamība uz stublāja dubultā un brīvas, maisiņam līdzīgas vulvas klātbūtne.
Ir nepieciešams atšķirt pelēko pludiņu no smirdīgās mušmires. Pēdējam ir raksturīga plati koniska cepure, kuras diametrs sasniedz 12 cm. Tā ir lipīga uz tausti, spīdīga un balta. Augļķermeņa mīkstumam ir nepatīkama smaka. Dubults ir ārkārtīgi indīgs, un to nedrīkst lietot pārtikā.
Secinājums
Pelēkais pludiņš ir ēdamo augļķermeņu pārstāvis. Neskatoties uz nepievilcīgo izskatu, tas ir piemērots ēdiena gatavošanai. Suga ir plaši izplatīta un novākta no jūlija līdz septembrim. Rūpīgi jāpārbauda īpatņi: pelēko pludiņu var viegli sajaukt ar bālo krupju sārtumu un smirdīgo mušmirei.
