Saturs
Tomentose sēne ir slāņveida sēņu veids, kas pieder pie Chroogamphus ģints. Augļa ķermenis ir ēdams un pēc termiskās apstrādes nerada draudus veselībai. Aug skujkoku mežos. Tas ir diezgan reti sastopams, un to aizsargā valsts.
Kā izskatās filca kodes?
Cepurei ir izliekta forma. Tās virsma ir bālgana un jūtama kā filca. Krāsa ir brūna vai okera. Vāciņš ir gluds gar malām un sastāv no iespiestām vietām. Apakšā ir plāksnes, kas nolaižas līdz kājai. To krāsa ir brūna ar oranžu nokrāsu.
Augšējās daļas izmērs svārstās no 2 līdz 10 cm.. Bieži vien vidū ir izvirzīts bumbulis. Gar malām redzamas gultas pārklāja paliekas. Virsma ir sausa un pēc lietus kļūst lipīga.Siltā laikā cepurīte ir šķiedraina un filcsveida. Dažādas krāsas: dzeltena, brūna, sārta. Dažreiz bordo šķiedras ir skaidri redzamas.
Filca mokruka mīkstums ir blīvs, okera krāsā, ar izteiktām šķiedrām. Tas ātri izžūst un iegūst sārtu nokrāsu. Kāja gluda, centrālajā daļā pietūkusi. Augļķermeņa krāsa ir viendabīga. Sega ir šķiedraina, atgādina zirnekļtīklu.
Kur aug filca kodes?
Filca muša dod priekšroku mežainām vietām. To bieži var atrast jauktos un skujkoku mežos. Sēne veido mikozi uz priedes, ciedra un melnās egles. Augļķermeņi aug atsevišķi vai lielās grupās. Sugai labvēlīgi apstākļi ir augsts mitrums un silts laiks.
Izplatības apgabalā ietilpst Tālie Austrumi: Primorsky Krai un Sahalīnas reģions. Aug arī Japānā un Ziemeļamerikā. Augļu periods ir rudenī. Mokrukha parādās no septembra līdz oktobrim.
Sugas izzušana ir saistīta ar mežu izciršanu un ugunsgrēkiem. Rezultātā zūd sēņu barības avots – skuju koku koksne. Tāpēc šodien īpaša uzmanība tiek pievērsta mežu saglabāšanai Tālajos Austrumos.
Vai ir iespējams ēst filcētas kodes?
Mokruha tomentosa ir augstas kvalitātes ēdamā sēne. Tas pieder pie 4. uzturvērtības kategorijas. Tas ietver šķirnes, kuras var ēst. Tomēr garša ir zema. Augļa ķermenim nav ne pikanta garšas, ne aromāta. Mīkstums nesatur kaitīgas vielas, kas piešķir rūgtu garšu vai apdraud veselību.
Viltus dubultspēles
Filca kodei ir viltus dubultnieki. Tās ir sēnes, kas pēc izskata ir līdzīgas. Tomēr ne visi no tiem ir ēdami, ir arī mazāk noderīgi īpatņi. Dvīņus var atšķirt pēc tiem raksturīgajām iezīmēm.
Bieži sastopami viltus dubultspēles:
- Sibīrijas mokruha. Ļoti tuva šķirne, kas atšķiras ar pelēcīgu nokrāsu līdz vāciņam. Ļoti rets. Uztura īpašības nav pētītas, tāpēc no lietošanas ieteicams izvairīties.
- Egle mitra. Dubultajam ir pelēkbrūns vāciņš ar purpursarkanu nokrāsu. Forma ir izliekta, pakāpeniski kļūst plakana. Jauniem pārstāvjiem vāciņš ir pārklāts ar gļotām. Šķirne ir ēdama, bet tās uzturvērtība ir zema.
- Šveices wetweed. Ārēji tas atgādina filca šķirni, bet tai nav bālgans pubertātes. Cepurīte ir izliekta, okera krāsā, ar gludām malām. Suga tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu, to ēd pēc termiskās apstrādes.
Kolekcijas noteikumi
Filca nezāles ievāc rudenī, pēc lietavām. Viņi pārbauda izcirtumus un citas atklātas vietas, vietas pie strautiem un dīķiem. Vispirms tiek apskatītas skuju koku saknes. Augļķermeņus rūpīgi nogriež ar nazi, lai saglabātu micēliju.
Sēņu savākšanai izmanto lielus grozus. Nelieciet masu pārāk cieši, lai tā nesakarst. Starp atsevišķiem paraugiem jābūt gaisa spraugām. Pēc ražas novākšanas sēnes ieteicams apstrādāt pēc iespējas ātrāk.
Izmantot
Savāktās sēnes ievieto tīrā ūdenī uz 3-4 stundām.Tad no augļķermeņiem tiek noņemti netīrumi, lapas, skujas un citi gruži. Pēc tam tos sagriež gabaliņos un vāra uz lēnas uguns 45 minūtes. Iegūto masu apcep, konservē, pievieno zupām, sānu ēdieniem, cepešu pildījumiem.
Secinājums
Mokruha tomentosa ir reta sēne, kas iekļauta Krievijas Sarkanajā grāmatā. Viņš ir atrodams blakus skuju kokiem. Šķirnei ir vairāki līdzinieki, starp kuriem ir indīgi pārstāvji. Augļķermeņus ēd pēc iepriekšējas apstrādes.
