Saturs
Katram sēņotājam ir jāzina, kur Maskavas reģionā vākt morles, jo daudzi sēņu veidi ir ne tikai ēdami, bet arī garšīgi. Plaši izplatītais viedoklis, ka šī šķirne nav piemērota patēriņam, ir balstīts uz indes girometrīna saturu tās sastāvā, kas tomēr atstāj produktu kopā ar ūdeni pirmajā vārīšanās reizē 10-15 minūtes.
Morel sēņu savākšanas noteikumi Maskavas reģionā
Morels Maskavas reģionā ir kļuvušas par vienu no tām sēnēm, kuras tiek aktīvi medītas. Daudzi sēņotāji un vienkārši zinātkāri iedzīvotāji ir uzzinājuši par šīs sēnes ārstnieciskajām īpašībām, un tagad ikviens vēlas to iegūt ne tikai ēšanai un zāļu pagatavošanai, bet arī iestādīt savā vasarnīcā.
Lielā interesentu skaita dēļ ir vērts doties uz tām vietām Maskavas reģionā, kur ir minimāli ražas mednieki. Turklāt ir vērts zināt, ka līdz jūnija beigām šo sēņu nav tik daudz, un rudenī tās pilnībā izzūd.Nedrīkst aizmirst, ka morli var viegli sajaukt ar parasto sēni, kas ir indīga un aug vasaras beigās un rudenī, tāpēc daudzi nepieredzējuši sēņotāji to var sajaukt ar ēdamu eksemplāru.
Neaizmirstiet par drošības noteikumiem. Ja neesat pārliecināts par sēņu veidu, to nevajadzētu lietot. Pēdējā laikā sēņotāji savāc virtenes un nodod tās kā ēdamas morles. Šīs šķirnes pārstāvji izceļas ar izskatu (ļoti līdzīgi smadzenēm), un tos var ēst tikai pēc ļoti ilgas termiskās apstrādes.
Kad Maskavas reģionā aug morles?
Jau aprīļa vidū jūs varat savākt sēnes Maskavas reģionā. Bet precīzu datumu nav, daudz kas ir atkarīgs no laika apstākļiem. Tāpēc pieredzējuši sēņotāji iesaka doties “klusās medībās” no aprīļa līdz jūnija vidum.
Lai nepieļautu kļūdu ar laiku, ir vērts pievērst uzmanību dažām pazīmēm, kas saistītas ar ražas parādīšanos Maskavas reģionā:
- Parādījās pirmā zāle - sāka augt morels.
- Apse uzpūtusi auskarus - var iziet sēņot.
- Nakts aklums ir uzziedējis - laiks doties ārā pēc morāles.
Kur meklēt morels Maskavas reģionā
Sēņu kartē ir parādīts to vietu saraksts, kur Maskavas reģionā aug morles:
- Jaunā Grišino (Dmitrovskas rajons, ziemeļos).
- Akulovo (mežs pie Kubinkas, kur tek Trasnas upe, kā arī Smilšu straume - netālu no Maskavas).
- Panino un Sandarovo (Čehova).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (netālu no Volokolamskas).
- Malaya Borshchevka (Ruči Klinas rajonā, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Serpukhov, Priokskie meži ir dažas no visvairāk sēņu vietām).
- Brehovskaja, Tarakanovo (Egorjevska).
- Kokovino, Oreški (Ozerninsky rezervuāra apgabals).
- Nazimikha, Toporkovo, Novaja Sloboda, Uļitkino (Fryazino).
- Zaharovo, Maryino (Electrogli).
- Cvetočnijs, Pučkovs, Maļinovka, Novo-Spasskoje (Troicka).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trīsvienība (netālu no Naro-Fominskas).
- Gubino un Belozerskis (Ramensky, mežs, kas atrodas tieši netālu no lidlauka).
Maskavas apgabala morlīšu karte palīdzēs orientēties sēņu vietās. Vispiemērotākais risinājums būtu ceļot uz Maskavas apgabala dienvidiem vai rietumiem (uzrādītajā kartē šīs vietas ir apvilktas sarkanā krāsā). Tieši tur var atrast meža stādījumus un mežus, grēdas un salas, uz kurām aug vēlamā suga.
Kur Maskavas reģionā aug morles?
Morelu dzimtas pārstāvji aug jebkurā mežā, tie sastopami pat galvaspilsētas parkos (Teply Stan). Tāpēc Maskavas reģionā jūs varat izvēlēties jebkuru mežu, kurā ir priedes. Turklāt tiem nevajadzētu būt par pamatu stādīšanai, jo Maskavas reģionā morels joprojām aug galvenokārt lapu koku mežos, un priežu klātbūtne ir vienkārši labs papildinājums to augšanai un pavairošanai.
Izvēloties vietu “klusām medībām”, jums jāzina vairākas pazīmes, kur Maskavas reģionā vākt morles:
- Jums jākoncentrējas uz vietām, kur ir smilšainas augsnes: tās ātrāk sasilst un ļauj sēnēm “elpot”;
- mīl kultūru un mitrumu, tāpēc vislabāk ir izvēlēties stādījumus un paugurus, kas ir stipri aizauguši ar zāli;
- aug arī kūdras augsnēs, tāpēc purva tuvums var kļūt arī par atskaites punktu “kluso medību” cienītājiem;
- Grozu var pildīt ne tikai mežā, bet arī pamestos ābeļdārzos, nekoptās vasarnīcās un gar lauku ceļiem.
Drošības pasākumi, vācot morles mežā
Neskatoties uz to, ka meži pie Maskavas nav taiga, pat tajos jūs varat viegli pazust. Tāpēc, lai tas nenotiktu, vācot morles, jums jāievēro vairāki vienkārši noteikumi:
- Nevajag iet mežā vienam. Pat ja sēņotājs dodas viens, viņam par saviem nodomiem un aptuveno atgriešanās laiku jāinformē draugi un ģimene. Ir arī vērts apspriest aptuveno maršrutu.
- Līdzi jāņem minimāls, ārkārtīgi nepieciešams mantu krājums – sērkociņi, nedaudz pārtikas, ūdens, kompass un nazis.
- Noderēs arī mobilais telefons. Tas ir pilnībā jāuzlādē, kad izejat no mājām, un kontā ir pietiekami daudz naudas.
- Ja uz mežu dodas vecāka gadagājuma cilvēks vai kāds, kas slimo ar kādu slimību, līdzi jāņem medikamenti, pat ja to uzņemšanas laiks, pēc sēņotāja domām, pienāks pēc atgriešanās no klusām medībām.
- Apģērbam labāk izvēlēties kaut ko spilgtu un āķīgu. Lielisks variants ir lietas ar atstarojošiem elementiem.
- Pārvietojoties pa mežu, ir svarīgi atcerēties dažas iezīmes - lauztus kokus, plūstošus strautus utt. Tas palīdzēs glābējiem precīzāk noteikt sēņotāja atrašanās vietu, ja viņš tomēr apmaldīsies.
Secinājums
Morels Maskavas reģionā nav nekas neparasts. Tāpēc ikviens var doties klusā medībās un papildināt savus krājumus ar šīm garšīgajām, veselīgajām sēnēm.
