Kvass no bērzu sulām: 10 receptes

Kopš seniem laikiem Krievijā kvass ir bijis iecienītākais un tradicionālākais dzēriens. To pasniedza gan karaļa kamerās, gan melno zemnieku būdās. Kādu iemeslu dēļ daudzi cilvēki uzskata, ka kvasa pamatā var būt tikai dažādas graudu kultūras, taču tas tā nav. Kvasu var pagatavot arī no dažādām augļu, dārzeņu un ogu sulām.Turklāt mājās pagatavot kvasu no bērzu sulām nav grūti, un šis dzēriens izrādīsies ne tikai nevainojami garšīgs, bet arī neticami veselīgs.

Kādas ir kvasa priekšrocības, kas pagatavotas ar bērzu sulām?

Daudzi cilvēki zina par bērzu sulas priekšrocībām, pat no pirmavotiem. Bet kvass, pagatavots, izmantojot pareizās tehnoloģijas, ne tikai saglabā, bet arī paaugstina bērzu sulas derīgās īpašības. Tāpat kā skābēti kāposti izrādās vēl veselīgāki par to svaigo variantu.

Ne velti bērzu sulas parādās agrā pavasarī, kad pēc garās ziemas vitamīnu deficīta un bezgalīgas depresijas noplicinātajam organismam īpaši nepieciešama pastiprināšana un spēku atjaunošana. Īpaši daudz B vitamīnu, organisko skābju un dažādu mikroelementu satur bērzu kvass, ko no svaigām sulām var iegūt vien pāris dienu laikā. Visas šīs vielas cilvēka organismam visvieglāk pieejamā veidā, patērējot, nekavējoties steidzas palīgā un atvieglo pārdzīvošanu gada grūtākajā periodā, kad svaigu garšaugu un dārzeņu daudzums vēl ir minimāls. galds un vēl jo vairāk augļi. Tāpēc šī dzēriena svarīgākā ārstnieciskā funkcija ir cīņa ar vitamīnu trūkumu un organisma pavasara vājumu.

Regulāra bērza kvasa lietošana var uzlabot imūnsistēmas stāvokli un pamazām attīrīt cilvēka organismu no toksīniem. Turklāt tam ir diurētiska iedarbība un tas palīdz izvadīt akmeņus no nierēm un urīnpūšļa.

Bet bērzu kvasa īpašā vērtība ir tāda, ka, radot piemērotus apstākļus, to var ilgstoši uzglabāt (atšķirībā no sulām) un, dabiski, saglabā visas ārstnieciskās īpašības. Tāpēc tā labvēlīgo ietekmi var pagarināt uz vairākiem mēnešiem. Turklāt vasaras karstumā šis dzēriens palīdzēs remdēt slāpes un atsvaidzināties labāk nekā daudzi citi, kas izmanto mākslīgās krāsvielas un konservantus.

Kontrindikācija bērza kvasa lietošanai ir alerģija vai individuāla nepanesība pret bērza ziedputekšņiem.

Kaloriju saturs kvasā no bērzu sulas

Bērzu kvass nav ļoti kaloriju dzēriens. Tā kaloriju saturs ir ne vairāk kā 30 kcal uz 100 g produkta. Un cukura saturs tā dabiskajā formā ir no 2 līdz 4%.

Vai rūgt sākušās bērzu sulas ir veselīgas?

Bērzu sulas var uzglabāt svaigas, nemainot tās īpašības ļoti īsu laiku - no divām līdz piecām dienām, pat ledusskapī. Pēc šī laika tas vispirms sāk duļķoties un pēc tam rūgt pats. Šo īpašību izmanto, lai pagatavotu garšīgu dzērienu bez jebkādām papildu piedevām. Tāpēc kvasa pagatavošanai var izmantot bērzu sulas, kas sākušas rūgt pati no sevis, un tai piemīt arī visas iepriekš minētās labvēlīgās īpašības.

Bet, ja uz sulas parādās pelējuma pēdas, tad šajā gadījumā dzēriena priekšrocības ir ļoti apšaubāmas, vislabāk no tā šķirties.

Kā pagatavot kvasu no bērzu sulām

Kvasa pagatavošanai no bērzu sulām ir bezgala daudz recepšu un metožu. Bet neatkarīgi no tā, kāda recepte tiek izvēlēta kvasa pagatavošanai mājās, bērzu sulas vislabāk ir savākt pašam.Kā pēdējo līdzekli izmantojiet tuvējo lauku apmetņu iedzīvotāju palīdzību. Veikalos nopērkamā sula ne vienmēr satur to, kas norādīts uz etiķetēm. Un šāda dzēriena priekšrocības var būt ļoti apšaubāmas.

Bērzu sulas, kas savāktas ar savām rokām vai iegūtas citādā veidā, ieteicams izkāst caur caurduri, kas izklāta ar vairākām marles kārtām. Galu galā savākšanas procesā konteinerā var nokļūt visādi kukaiņi un dažādi dabiskie gruži.

Bieži vien sula tiek savākta un pārdota plastmasas pudelēs. Mājās kvasa ražošanai labāk izmantot emaljas vai stikla traukus. Bet, lai uzglabātu kvasu no bērzu sulas, ir pieļaujams izmantot plastmasas pudeles, jo no tām ir ļoti ērti atbrīvot lieko gaisu, kas nelabvēlīgi ietekmē dzēriena uzglabāšanu.

Lai vēl vairāk uzlabotu kvasa labvēlīgās īpašības, dažādās receptēs kā piedevas tiek izmantots medus, bišu maize, ziedputekšņi un dažādi ārstniecības augi: oregano, piparmētra, asinszāle, timiāns un citi.

Cukura patēriņš kvasam no bērzu sulas

Diezgan bieži, gatavojot kvasu no bērzu sulām, granulu cukuru neliek vispār. Galu galā sula satur arī cukuru, un ar to bieži vien pietiek. Cukura saturs bērzu sulās var atšķirties un ir atkarīgs no daudziem faktoriem: apkārtējās vides temperatūras, bērza augšanas vietas (pakalnā vai zemienē), augsnes sastāva, tuvējās upes vai strauta tecēšanas un tuvumā esošo gruntsūdeņu klātbūtnes. Turklāt daudzi iesaka gatavam dzērienam pievienot cukuru pēc garšas, jo tā pārmērīgais daudzums veicina intensīvāku fermentācijas procesu.

Vidēji, ja bērzu sulās trūkst cukura satura, trīs litru burkā pieņemts pievienot no vienas tējkarotes līdz vienai ēdamkarotei smilšu.

Cik ilgi kvass jālej ar bērzu sulām?

Kvasa ar bērzu sulu infūzijas laiks, pirmkārt, ir atkarīgs no papildu sastāvdaļu izmantošanas. Ja ražošanā tiek izmantots vīna raugs un vēl jo vairāk maizes raugs, tad 6-8 stundu laikā dzēriens varēs iegūt vajadzīgo garšu.

Lietojot tā saukto “savvaļas” raugu, kas atrodas uz dažādu žāvētu augļu virsmas, fermentācijas process var ilgt no 12 līdz 48 stundām vai pat vairāk. Šeit daudz kas ir atkarīgs no temperatūras. Jo augstāks tas ir, jo ātrāk šis process notiek. Temperatūrā + 25-27 ° C bērza kvasu var uzskatīt par gatavu pēc 12-14 stundām.

Ir arī jāsaprot, ka, jo ilgāk kvass tiek ievilkts siltā vietā, jo vairāk cukura tiks pārstrādāts spirtā. Attiecīgi, ja tiek ievadīts vairāk nekā trīs dienas, iegūtā dzēriena stiprums būs ievērojami lielāks nekā pēc 12 stundām. Bez papildu cukura piedevām sulai tas var būt ne vairāk kā 3%. Cukura (un rauga) pievienošana vēl vairāk palielina iegūtā bērza kvasa iespējamo stiprumu.

Kā uzzināt, kad ir gatavs kvass no bērzu sulām

No bērzu sulām iegūtā kvasa gatavību visbiežāk nosaka garša. Ja garša šķiet skābena un nedaudz putojoša, tad to var uzskatīt par gatavu. Ja vēlaties, lai šīs īpašības pastiprinās, tad dzērienam var ļaut vēl kādu laiku brūvēt salīdzinoši siltā telpā un neaizsērētā traukā.

Vai ir iespējams pagatavot kvasu no paskābinātām bērzu sulām?

Paskābinātās bērzu sulas patiesībā ir gatavs kvass, kas sāk rūgt pilnīgi dabīgā ceļā. Ja tā fermentācijas pakāpe ir diezgan apmierinoša, jūs varat vienkārši cieši noslēgt traukus ar to un pārvietot to uz aukstu vietu. Ja vēlaties padarīt kvasa garšu spilgtāku un bagātāku, varat izmantot kādu no tālāk aprakstītajām receptēm.

Kā raudzēt bērzu sulas ar žāvētiem augļiem

Vienkāršākais un veselīgākais veids, kā pagatavot kvasu no bērzu sulas, kuras recepte ir saglabāta kopš seniem laikiem, ir žāvētu augļu pievienošana. Mūsdienu pasaulē šiem nolūkiem visbiežāk izmanto rozīnes. Bet garšīgu un veselīgu kvasu no bērzu sulām var iegūt bez rozīnēm. Patiešām, senos laikos Krievijā vīna dārzi netika turēti augstā cieņā. Bet visur auga āboli, bumbieri, ķirši un plūmes. Tieši kaltētie, nemazgātie ķirši visbiežāk kalpoja kā ideāls bērzu sulas iesācējs.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 5 litri izkātas bērzu sulas;
• 300 g žāvētu ķiršu;
• 400 g žāvētu ābolu;
• 400 g žāvētu bumbieru;
• 200 g žāvētu plūmju.

Žāvēto augļu sastāvdaļas un proporcijas var nedaudz mainīt, ja viena vai otra sastāvdaļa nav pieejama. Piemēram, bumbieru vai žāvētu plūmju vietā pievienojiet žāvētas aprikozes, dateles vai vīģes. Dzēriena garša, protams, mainīsies, bet ne daudz. Galvenais ir saglabāt komponentu vispārējās proporcijas.

Un pats galvenais, jums nav jāuztraucas par savākto un žāvēto augļu tīrību, tos var savākt tieši no koka un žāvēt elektriskajā žāvētājā.

Ražošana:

1. Ja žāvēti augļi ir ļoti netīri, tos var mazgāt siltā ūdenī.Bet vismaz labāk neaiztikt ķiršus vai tīrāko augļu šķirni, lai no to virsmas nenomazgātu “savvaļas” raugu.
2. Sagatavo piemērota tilpuma emaljas pannu, ielej tajā bērzu sulas un pievieno visas receptē norādītās sastāvdaļas.
3. Pārklājiet pannu ar marli, lai novērstu putekļu un kukaiņu iekļūšanu, un novietojiet siltā vietā (+ 20-27 ° C) uz 3-4 dienām.
4. Katru dienu topošais kvass ir jāmaisa, vienlaikus jānovērtē tā stāvoklis.
5. Tad kvasu filtrē caur marli un iepilda pudelēs, nesasniedzot kaklu 5 cm.
6. Cieši pārklājiet ar vākiem un novietojiet vēsā vietā.

Kvasa recepte no bērzu sulas bez rauga

Visbiežāk kvasu no bērzu sulas bez rauga gatavo, pievienojot rozīnes. Kā minēts iepriekš, uz tā virsmas dzīvo dabiskais “savvaļas” raugs, kas ir atbildīgs par fermentācijas procesu. Šiem nolūkiem varat izmantot citus žāvētus augļus, kā norādīts iepriekš aprakstītajā receptē. Bet ir vēl viena interesanta recepte kvasa pagatavošanai no bērzu sulas 5 litru PET pudelēs.

Jums būs nepieciešams:

• 10 litri bērzu sulas;
• 500 g granulēta cukura;
• nomizota miziņa (tikai dzeltenā kārta) no viena citrona;
• 2 pudeles pa 5 litriem.

Ražošana:

1. Emaljas spainī granulētu cukuru pilnībā izšķīdina 10 litros bērzu sulas.
2. Tad sulu caur marli lej 5 litru pudelēs tā, lai augšpusē vēl būtu brīva vieta vismaz 5-7 cm augstumā.
3. Izmantojot dārzeņu mizotāju, nomizojiet citronam miziņu un sagrieziet to mazos gabaliņos.
4. Katrai pudelei pievienojiet dažus miziņas gabaliņus.
5. Ja iespējams, iztukšojiet gaisu no pudelēm un nekavējoties cieši pieskrūvējiet tās ar vāciņiem.
6. Pudeles nekavējoties novieto vēsā vietā, vēlams pagrabā vai pagrabā.

Jau pēc mēneša būs gatavs unikāls putojošais kvass, kas karstajā laikā patīkami atsvaidzinās.

Garšīgs kvass, kas pagatavots no bērzu sulām uz rauga, pievienojot apelsīnu

Rauga izmantošana ievērojami paātrina kvasa gatavošanas procesu no bērzu sulām. Gatavo dzērienu var baudīt 6-8 stundu laikā pēc tā pagatavošanas. Šiem nolūkiem ir vēlams izmantot tikai īpašu vīna raugu, ko var atrast pārdošanā. Protams, der arī maizes raugs un spirta raugs, taču tie var sabojāt gatavā kvasa dabisko garšu un padarīt to līdzīgu misai.

Jums būs nepieciešams:

• 2,5 litri bērzu sulas;
• 1 liels apelsīns;
• 250 g cukura;
• 10 g vīna rauga;
• citronu balzams, piparmētra - pēc garšas.

Ražošana:

1. Apelsīnu labi nomazgā ar otu tekošā ūdenī.
2. Sagrieziet plānos pusgredzenos kopā ar mizu, vienlaikus noņemot no tās sēklas.
3. Sagrieztos gabaliņus liek burkā fermentācijai.
4. Raugu samaļ ar cukuru un pievieno tai pašai burciņai.
5. Tur pievienoti arī aromātiskie augi.
6. Visu pārlej ar bērzu sulām, pārklāj ar tīru dabīgu drānu un noliek siltā vietā uz 1-3 dienām. Fermentācijas periods ir atkarīgs no temperatūras, kurā process notiek.

Bērzu kvasa ar rīsiem recepte

Lai pagatavotu kvasu no bērzu sulas ar rīsiem, jums būs nepieciešams:

• 5 litri bērzu sulas;
• 1 tējk. rīsi;
• 200 g cukura;
• 5 g vīna rauga.

Ražošana:

1. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc piemērotā traukā.
2. Pārklāj ar marles vai kokvilnas audumu.
3. Maisiet siltā, tumšā vietā 5-6 dienas.

Pēc nedēļas gatavais dzēriens ir cieši noslēgts un pārvietots uz aukstumu.

Kvasa recepte no bērzu sulām ar kvasa misu

Misa ir gatavs graudu un iesala uzlējums vai novārījums, kas paredzēts kvasa dzērienu pagatavošanai. To var pagatavot pats, diedzējot graudaugus, pievienojot tiem dažādus ceptus krekerus, augļus, ogas, dārzeņus un atstājot uz laiku. Bet visbiežāk misu kvasa pagatavošanai pērk jau gatavu veikalā.

Pat kulinārijas iesācējs var tikt galā ar bērza kvasa sagatavošanu saskaņā ar šo recepti kvasa misas klātbūtnē.

Jums būs nepieciešams:

• 2,5 litri bērzu sulas;
• 3 ēd.k. l. kvasa misa;
• 1 glāze granulēta cukura;
• 1 tējk. vīna raugs.

Ražošana:

1. Bērzu sulas nedaudz uzkarsē (līdz temperatūrai ne vairāk kā + 50 ° C), lai cukurs tajā varētu viegli izšķīst.
2. Siltajai sulai pievieno visu cukuru un kārtīgi samaisa, līdz izšķīst.
3. Atdzesējiet dzērienu līdz istabas temperatūrai, pievienojiet misu un raugu un vēlreiz samaisiet.
4. Pārklājiet burkas atveri ar marli un novietojiet to siltā vietā uz 2 dienām.
5. Pēc tam tos pārvieto uz vēsu vietu vēl 2 dienas.
   Komentēt! Šajā brīdī jau var pamēģināt kvasu.
6. Pēc tam gatavo dzērienu filtrē, iepilda pudelēs un, cieši aizkorķējot, uzglabā aukstumā.

Kvass uz bērzu sulas ar dedzinātu cukuru

Bērzu sulām parastā cukura vietā pievieno dedzinātu cukuru, lai dzēriens iegūtu bagātīgu tumšu nokrāsu un unikālu aromātu.

1. Lai pagatavotu piedegušu cukuru, ielej to sausā pannā vai katliņā ar biezu dibenu un karsē, līdz tas kļūst viegli brūns.
   
2. Tad tajā pašā traukā ielej nedaudz bērzu sulas un maisa, līdz pilnībā izšķīst.
3. Iegūto starteri pievieno galvenajam traukam ar bērzu sulām un, ļaujot tai nostāvēties siltam burtiski dienu, novieto vēsā vietā.
4. Kad putošana traukā beigusies, kvasu var liet pudelēs, cieši aizvākot un uzglabāt.

Kā pagatavot kvasu uz bērzu sulas ar citronu un medu

Ļoti garšīgs un neticami veselīgs dzēriens tiek iegūts no bērzu sulas, pievienojot medu un citronus.

Jums būs nepieciešams:

• 10 litri bērzu sulas;
• 200 g šķidrā medus;
• 2-3 vidēja izmēra citroni;
• 20 g vīna rauga.

Ražošana:

1. Raugu sajauc ar nedaudz uzkarsētu (līdz + 35-40 °C temperatūrai) medu.
2. Nomizojiet citronus un izspiediet sulu.
3. Vienā traukā sajauciet raugu ar medu, citrona miziņu ar sulu un bērzu sulu.
4. Samaisa, pārklāj ar marli un atstāj uz pāris dienām siltā telpā.
5. Pēc tam to filtrē, ielej cieši noslēgtās pudelēs un pārnes aukstumā.

Kvasa gatavošana no bērzu sulām ar konfektēm

Gatavojot bērzu kvasu, 3 litriem sulas pievienojot 1 karameli, piemēram, Mint, Barberry vai Duchess, iegūtais dzēriens tiks bagātināts ar bērnības konfekšu garšu un aromātu. Pretējā gadījumā tehnoloģija neatšķiras no tradicionālās. Jūs varat izmantot raugu, vai arī varat pievienot karameli kvasa receptei bez rauga.

Kvass no bērzu sulas uz kviešiem

Ir ievērojams skaits recepšu kvasa pagatavošanai no bērzu sulas ar iesalu. Faktiski kvasa misas sastāvā iesals ieņem galveno vietu starp citiem komponentiem.

Bet iesalu var pagatavot arī mājās. Galu galā tas nav nekas vairāk kā diedzēti kviešu, rudzu vai miežu graudi. Vienkāršākais veids, kā iegūt un diedzēt kviešu graudus.

Jums būs nepieciešams:

• 10 litri bērzu sulas;
• 100 g kviešu graudu;
• 200 g cukura;
• 10 g vīna rauga.

Ražošana:

1. Kviešu graudus mazgā un piepilda ar karstu ūdeni. Atstājiet uz 12 stundām, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
2. Pēc tam rūpīgi noskalojiet zem tekoša auksta ūdens.
3. Pārklāj ar vāku un atstāj siltā vietā dīgšanai.
4. Graudus vēlams mazgāt ik pēc 12 stundām.
   
5. Kad parādās pirmie asni, tos sasmalcina, izmantojot blenderi. Iegūtais maisījums ir iesala analogs.
6. To sajauc ar cukuru, raugu un piepilda ar bērzu sulām.
7. Pārklāj ar marli un novieto siltā vietā bez gaismas uz 1-2 dienām.
8. Pēc tam kvasu no bērzu sulām var dzert vai iepildīt pudelēs un uzglabāt ilgu laiku.

Kā no bērzu sulām pagatavot reibinošu kvasu

Bērzu kvasā grādu skaitu var palielināt, pievienojot vairāk cukura un rauga, kā arī ilgāk paturot dzērienu siltu.

Bet to var padarīt vēl vienkāršāku. Trīs litru burkā ielej 250 g jebkura alus, un atlikušo vietu piepilda ar bērzu sulām, atstājot 5-6 cm augšpusē pie kakla.Burku aizver ar vāku un novieto vēsā vietā uz laiku. 2 nedēļas. Pēc tam dzērienu var droši lietot. Pēc tam to uzglabā tāpat kā parasto kvasu.

Gāzēts kvass no bērzu sulām

Kvass no bērzu sulas tiek gāzēts, izmantojot kādu no iepriekš minētajām receptēm. Ja vēlaties palielināt karbonizācijas pakāpi, varat pievienot tikai vairāk cukura, nekā noteikts receptē. Ilgstoši novecojot, palielinās arī gāzu daudzums dzērienā.

Iespējamo neveiksmju iemesli

Tā kā bērzu sulas ir tikai dabisks produkts, tad, gatavojot no tās kvasu, nevar izslēgt iespējamās kļūmes un pat dzēriena bojāšanos.

Kāpēc bērzu sulas kļuva kā želeja?

Apmēram pusē gadījumu, kad tiek konservēts raudzēts bērzu kvass, dzēriens iegūst savdabīgu želejveida konsistenci. No vienas puses, tas praktiski neietekmē kvasa garšu, no otras puses, šāda dzēriena dzeršana ir nepatīkama un, iespējams, neveselīga.

Precīzu iemeslu, kāpēc tas notiek, ir grūti noteikt. Dažreiz no nespējas uzturēt pietiekamu tīrību produkta ražošanā. Dažkārt iedarbojas nekvalitatīvi piedevu produkti, jo šobrīd ir grūti iedomāties jebkuru rūpnieciski ražotu produktu, tajā skaitā pat maizi un graudu izstrādājumus, bez apstrādes ar ķimikālijām.

Ir interesanta tautas metode, kas zināmā mērā palīdz aizsargāt kvasu no gļotu parādīšanās. Katrā pudelē, kurā ielej kvasu uzglabāšanai, ievieto svaigu parastās lazdas (lazdu) zariņu 5-7 cm garumā, kas var palīdzēt saglabāt kvasu no bojāšanās.

Ja kvass jau ir ieguvis šķidras želejas konsistenci, varat mēģināt vēlreiz pēc iespējas ciešāk noslēgt konteineru uzglabāšanai.

Kāpēc no bērzu sulām gatavots kvass sapelē?

Pelējums var parādīties tāpēc, ka pudeļu vāciņi nebija cieši aizvērti, kā arī no pārāk siltas temperatūras uzglabāšanas laikā un gaismas iedarbības, kā arī tāpēc, ka ir pievienotas sastāvdaļas, kas jebkad ir tikušas pakļautas ķīmiskai apstrādei (rozīnes, krekeri no zemas kvalitātes graudiem).

Tomēr daudzi cilvēki nepievērš īpašu uzmanību mazajai plānajai baltajai plēvītei uz kvasa virsmas.Galu galā, raudzējot gurķus vai tomātus, tas bieži parādās arī uz sagataves virsmas. Viņi to vienkārši uzmanīgi noņem, papildus filtrē dzērienu un dzer bez vilcināšanās. Šeit katrs pats izlemj, cik daudz viņš var apdraudēt savu veselību.

Noteikumi un noteikumi kvasa uzglabāšanai ar bērzu sulām

Vissvarīgākais ir tas, ka kvass jāuzglabā pēc iespējas hermētiskāk. Kvasu no bērzu sulas var uzglabāt gandrīz jebkurā traukā: stikla vai plastmasas pudelēs, burkās un pat kolbā. Galvenais, lai virtuves traukam būtu ļoti cieši pieguļošs vāks. Senākos laikos kvasa pudeles pat aiztaisīja ar kausētu vasku vai blīvvasku, lai tikai neļautu gaisam iekļūt iekšā.

Uzglabāšanas temperatūrai jābūt zemai, vēlams no 0 līdz + 10 °C. Šādos apstākļos fermentācijas process tiek kavēts un kvass tiek labāk saglabāts. Protams, telpai, kurā tiek uzglabāts kvass, jābūt slēgtai saules gaismai.

Šādos apstākļos ārstnieciskā dzēriena maksimālais glabāšanas laiks ir 6 mēneši. Daži cilvēki to uzglabā ilgāk, taču šeit daudz kas ir atkarīgs no pašas sulas sastāva un noteiktu papildu sastāvdaļu klātbūtnes. Labāk lieki neriskēt un ievērot noteiktos uzglabāšanas termiņus. Visbiežāk pēc 6 mēnešiem bērza kvass pārvēršas etiķī.

Secinājums

Mājās pagatavot kvasu no bērzu sulām nav tik grūti, kā varētu šķist nezinātājam. Dažreiz pietiek ar vienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas. Un, ja vēlaties daudzveidību, varat izmantot sarežģītākas receptes, kas aprakstītas šajā rakstā.

Ieteicamās ziņas

Biešu kvass: recepte, ieguvumi un kaitējums

Kvass no bērzu sulām: 7 receptes ar maizi

Kvass no bērzu sulām ar miežiem

Kvass no bērzu sulām ar rozīnēm

Priežu kvass uz vara bāzes: atsauksmes, recepte

Rabarberu kvass: 8 receptes

Ārstēšana ar valriekstu tinktūru

Meloņu smūtiju receptes

Tēja ar medu un citronu pret saaukstēšanos, drudzi