Saturs
- 1 Zīdkoka došaba ārstnieciskās īpašības
- 2 Ar ko palīdz zīdkoka došabs?
- 3 Kā pagatavot zīdkoka sīrupu
- 4 Norādījumi par zīdkoka doshab lietošanu klepus gadījumā
- 5 Zīdkoka došaba lietošana citām slimībām
- 6 Kontrindikācijas zīdkoka sīrupa lietošanai
- 7 Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
- 8 Atsauksmes par zīdkoka doshab
- 9 Secinājums
Zīdkoka (zīdkoka) augļus var patērēt dažādos veidos. Tos izmanto ievārījumu, tinktūru pagatavošanai, pievieno gaļai, salātiem, saldajiem desertiem, halvai un chukhelai. Daži cilvēki dod priekšroku ārstniecisku dzērienu pagatavošanai no ogām – zīdkoka došabu. Tiek uzskatīts, ka šis sīrups ir vitamīnu krātuve un izārstē cilvēkus no dažādām slimībām.
Zīdkoka došaba ārstnieciskās īpašības
Tā kā zīdkoki ir delikāts un ātri bojājošs produkts, tos nepārvadā lielos attālumos, bet nekavējoties pārstrādā tālākai pārdošanai. Mājās tie izžūst un sasalst. Ražošanā no zīdkoka augļiem gatavo sulu vai sīrupu, ko austrumos sauc par došabu vai bekmezu. Doshab ir ļoti populārs dzēriens un tradicionālā medicīna Tuvajos Austrumos. To izmanto ne tikai Āzijā, bet arī Eiropā.
Mulberry doshab sastāv no dabīgām sastāvdaļām, un tā ir tā lieliskā vērtība ķermenim. 100 g produkta saturs ir norādīts tabulā.
Kaloriju saturs, kcal | 260 |
B (olbaltumvielas, g) | 0,32 |
F (tauki, g) | 0,24 |
U (ogļhidrāti, g) | 65 |
Zīdkoka došaba labvēlīgās īpašības ir saistītas ar to, ka tajā ir vesels vitamīnu un minerālvielu komplekss, kā arī citas svarīgas vielas:
- dabiskie cukuri (fruktoze, glikoze);
- organiskās skābes (ābolskābe, citronskābe);
- karotīns;
- pektīni;
- vitamīni (B, C);
- minerālvielas (dzelzs, kalcijs).
Zīdkoka augļi satur rekordlielu kālija daudzumu citu ogu vidū. Pateicoties šai vielai un dažām citām vielām, došabs ir ārkārtīgi labvēlīgs sirdij. To lieto šāda veida slimībām un stāvokļiem:
- sāpīgas sāpes krūtīs, ko pavada elpas trūkums (šajā gadījumā lietojiet kompozīciju 3 nedēļas);
- sirds muskuļa distrofija;
- dažādu etioloģiju tahikardija;
- iedzimta un iegūta sirds slimība;
- hipertensija;
- ateroskleroze.
Zīdkoka došabs ir bagāts ar C vitamīnu un ļoti labi palīdz pret saaukstēšanos un infekcijām, stiprina imūnsistēmu, mazina drudzi, pastiprina svīšanu, aukstajā ziemas periodā piesātina organismu ar lietderīgām vielām. Tā ir lieliska alternatīva aveņu ievārījumam un medum. Saaukstēšanās laikā karote zīdkoka zāļu mazina sāpes kaklā. Jūs varat atvieglot iesnas, pilinot deguna ejās došaba ūdens šķīdumu.
Zāles ietekmē ne tikai augšējos, bet arī apakšējos elpceļus. Ar tās palīdzību var atbrīvoties no sausa, novājinoša klepus, mīkstināt kaklu, kā arī atvieglot bronhiālās astmas gaitu. Aukstajā periodā zīdkoka došabs kalpos kā lielisks profilakses līdzeklis, ja to lietosiet no rīta tukšā dūšā, pa karotei, izšķīdinātu tasi silta ūdens.
Zīdkoka augļi satur vielu, ko sauc par resveratrolu, kas ir pierādījis sevi kā spēcīgu antioksidantu. Tas ir viens no spēcīgākajiem polifenoliem un veiksmīgi:
- cīnās ar iekaisuma procesiem organismā;
- palielina šūnu jutību pret insulīnu;
- samazina cukura diabēta komplikāciju attīstības risku;
- pretojas brīvo radikāļu iedarbībai;
- uzlabo asinsriti;
- nomāc audzēja augšanu;
- mazina locītavu sāpes;
- aizsargā skrimšļa audus no bojājumiem;
- palēnina novecošanos;
- palielina garīgo veiktspēju.
Zīdkoka došabā esošais fosfors ir noderīgs cilvēkiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu. Augsts riboflavīna (B2) saturs samazina cukura līmeni asinīs 2. tipa diabēta gadījumā. Došaba lietošana atjauno vīriešu veselību, uzlabo erekciju un palīdz atbrīvoties no prostatīta.
Ar ko palīdz zīdkoka došabs?
Zīdkoka došabs ir bagātīgs enerģijas avots, ļoti noderīgs grūtniecēm un diabēta slimniekiem, jo ir pagatavots pilnīgi bez cukura. Dzēriens ir bagāts ar dabīgiem cukuriem: glikozi un fruktozi, kas uzsūcas bez insulīna līdzdalības un tāpēc nekaitē pacientiem ar cukura diabētu. Satur daudz vitamīnu un dzelzi, kas daudzkārt ir pārāka par medu.
Doshab var aizstāt daudzas zāles un palīdz ar šādām slimībām:
- hipohroma anēmija, kas saistīta ar hipoacīdu gastrītu;
- kuņģa-zarnu trakta čūla;
- akūts enterokolīts;
- skarlatīnu;
- disbakterioze;
- dizentērija;
- nātrene;
- sirds slimība;
- dzemdības un cita asiņošana;
- hiperkinētiskā tipa žultsceļu diskinēzija;
- aizcietējums
Zīdkoka došabs attīra asinis, aknas, atveseļo visu ķermeni, tai skaitā uzlabo garīgo aktivitāti, atmiņu, nomierina nervu sistēmu.
Kā pagatavot zīdkoka sīrupu
Zīdkoka sīrupa ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgi no atbilstības sagatavošanas tehnoloģijai. Šeit ir ļoti svarīgi, lai zīdkoka augļi būtu nogatavojušies, ogas nav jāmazgā.Ielejiet tos plašā un dziļā bļodā, mīciet tos ar rokām, līdz tie kļūst biezi. Tad visu masu lej katliņā un vāra pusstundu. Iegūto mīkstumu izberž caur sietu un iegūst sulu, kas jāvāra vēl 15 stundas. Tā rezultātā jums jāiegūst bieza ievārījuma konsistence.
Norādījumi par zīdkoka doshab lietošanu klepus gadījumā
Zīdkoka sīrups palīdz pret klepu, jo tam piemīt īpašība retināt un izvadīt gļotas no elpceļiem. To lieto gan pieaugušo, gan jaunu pacientu ārstēšanai. Zīdkoka sīrups īpaši palīdz klepus bērniem, kuriem tas patīk patīkamās saldenās garšas dēļ.
Kā lietot zīdkoka došabu bērniem
Saaukstēšanās gadījumā vienu ēdamkaroti zāļu (ēdamkaroti) atšķaida pusglāzē silta piena, pēc tam pievieno karstu pienu. Tas tiek darīts, lai došabs nesarecētu augstas temperatūras iedarbības dēļ. Dodiet zāles trīs reizes dienā, un, kad bērns kļūst labāk - divas reizes. Ļoti maziem bērniem, kas ir nedaudz vecāki par 1 gadu, dienā jāierobežo viena karote zīdkoka došaba.
Kā lietot zīdkoka sīrupu pieaugušajiem
Pieaugušajiem produkta daudzums ir jāpalielina divas reizes, dažreiz pat trīs reizes. Lietojiet pēc doshab sajaukšanas tasītē ar siltu šķidrumu, pienu, tēju vai ūdeni. Pirmā deva jālieto no rīta tukšā dūšā. Tādā veidā zīdkoka sīrupa priekšrocības tiks realizētas pilnīgāk.
Zīdkoka došaba lietošana citām slimībām
Lai attīrītu aknas un žultsvadus, izšķīdiniet tējkaroti doshab tasē silta ūdens, dzeriet vienlaikus un apgulieties ar sildīšanas paliktni zem labā sāna. Doshab ieteicams lietot hroniska pietūkuma gadījumā, ko izraisa slikta sirds vai nieru darbība. Mulberry ir visas tam nepieciešamās īpašības:
- diurētiķis;
- sviedru veikals;
- pretiekaisuma līdzeklis.
Mulberry doshab piemīt izteiktas antiseptiskas un baktericīdas īpašības. To lieto mutes dobuma dezinfekcijai periodonta slimību, stomatīta un rīkles slimību gadījumā. Vienkārši izšķīdiniet vienu ēdamkaroti tasē silta ūdens, lai pagatavotu skalošanas šķīdumu. Zīdkoka sīrups jālieto vismaz četras reizes dienā.
Kontrindikācijas zīdkoka sīrupa lietošanai
Mulberry doshab ir ne tikai ārstnieciskas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Lietošanas ierobežojumu praktiski nav, taču grūtniecības laikā tas jālieto piesardzīgi, kā arī nedrīkst lietot uzturā bērniem līdz 1 gada vecumam, lai neizraisītu alerģisku reakciju. Mulberry doshab nedrīkst lietot vienlaikus ar citiem ogu sīrupiem. Tas var radīt lielu slodzi kuņģa-zarnu traktam un izraisīt traucējumus to darbībā.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Mulberry doshab var uzglabāt apmēram divus gadus - tas parasti ir norādīts uz rūpnieciskos apstākļos ražota sīrupa etiķetes. Tas ir sagatavots bez konservantiem, tāpēc pēc atvēršanas derīguma termiņš ievērojami samazinās. Ja sīrupa pudeli glabā ledusskapī, glabāšanas laiks var ilgt līdz sešiem mēnešiem.
Atsauksmes par zīdkoka doshab
Secinājums
Mulberry doshab ir lielisks vitamīnu un profilaktiskais līdzeklis, kas var atbalstīt organismu un pasargāt to no daudzām slimībām. Piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem, to var izmantot kā mērci dažādiem ēdieniem, kā pārtikas piedevu vai dabīgu saldinātāju.
