Saturs
Paparde tiek uzskatīta par vienu no senākajiem Osmundaceae dzimtas augiem. Tas kļuva plaši izplatīts Āzijas valstīs, Meksikā un Somijā. Bagātīgā sastāva dēļ paparde ir labvēlīga cilvēka ķermenim. Bet, ja to lieto nepareizi, tas var radīt neatgriezenisku kaitējumu veselībai. Tāpēc augs ir jāizmanto ļoti uzmanīgi.
Papardes uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs
Paparde ir augs, kas sasniedz 30 m augstumu.Tas vairojas, izmantojot sporas, kas atrodas tās pamatnes apakšā. Ir daudz augu šķirņu. Daži no tiem tiek izmantoti dekoratīviem nolūkiem. Citi tiek izmantoti kulinārijā un alternatīvajā medicīnā.
Pirms lietošanas ir svarīgi izpētīt papardes īpašības. Ieguvumu un kaitējumu cilvēkiem nosaka lietošanas metode. Tikko noplūkts augs satur toksiskas vielas. Tāpēc pirms lietošanas tas tiek termiski apstrādāts.
100 g papardes satur:
- 5,5 g ogļhidrātu;
- 4,6 g proteīna;
- 0,4 g tauku.
Noderīgās vielas koncentrējas ne tikai lapās, bet arī auga sakneņos. Tajos ietilpst:
- aspidinols;
- tanīni;
- fosfors;
- dzelzs;
- ēteriskās eļļas;
- cinks;
- vitamīni A, B, C un PP;
- selēns;
- dzelzs;
- magnijs;
- flavaspīnskābe;
- nātrijs;
- beta karotīns.
Cik daudz kaloriju ir papardē
Papardes kaloriju saturs uz 100 gramiem ir tikai 34 kcal. Tas ļauj to izmantot diētiskā uzturā. Sautētas papardes kaloriju saturs ir 45,3 kcal. Kombinējot ar citām sastāvdaļām, ēdiena kaloriju saturs palielinās.
Papardes derīgās īpašības
Kopš seniem laikiem papardes ir izmantotas medicīniskiem nolūkiem un ēdiena gatavošanai. Bet ne visām augu šķirnēm ir labvēlīgas īpašības. Daži no tiem tiek uzskatīti par indīgiem. Galvenā auga iezīme ir toksisko vielu noņemšana. Citas ēdamās papardes derīgās īpašības ir šādas:
- vitalitātes stimulēšana;
- cukura līmeņa atjaunošana asinīs;
- asins sastāva uzlabošana;
- imūnsistēmas normalizācija;
- vairogdziedzera darbības stabilizācija;
- kaulu audu stiprināšana;
- vielmaiņas stimulēšana.
Papardes saknes ārstnieciskās īpašības
Ne tikai auga dzinumi, bet arī sakneņi ir slaveni ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Uz to pamata gatavo tinktūras un novārījumus. Ir novērota zāļu pozitīva ietekme uz dažādiem audzējiem. Izmantojot papardes tinktūru, atvieglojiet locītavu sāpes un ārstējiet varikozas vēnas. Augu sakneņu derīgās īpašības ietver arī:
- prettārpu iedarbība;
- pretiekaisuma iedarbība;
- sāpīgu sajūtu likvidēšana;
- čūlaino veidojumu un raudošu brūču dzīšana;
- pretvēža iedarbība.
Papardes ieguvumi cilvēkiem pārtikā
Jaunas lapas izmanto ēdiena gatavošanā. Tos konservē ziemai, pievieno salātiem, cep un vāra zupas sastāvā. Žāvētas lapas izmanto kā garšvielu. Pēc garšas augs atgādina sparģeļus vai sēnes. Uzturvērtības ziņā to salīdzina ar graudu kultūru proteīnu. Produkts lieliski uzsūcas, neradot pārēšanās sajūtu. Tas pozitīvi ietekmē nervu sistēmu un veicina radionuklīdu izvadīšanu no organisma.
Kuru papardi var ēst?
Ēd tikai atsevišķas papardes šķirnes un daļas. Sakneņus izmanto tikai medicīniskiem nolūkiem. Ēdienu gatavošanā ir pieprasīti jaunu augu dzinumi. Viņus sauc par rakhis. Bet pat tos ir aizliegts lietot neapstrādātā veidā. Rūpnīcas termiskā apstrāde tiek uzskatīta par obligātu.
Žāvēti un sasmalcināti rači kalpo kā gaļas garšviela. Sālītas vai vārītas jaunās lapas pievieno salātiem, zupām un pamatēdieniem.Svaigs augs ir rūgts. Lai to novērstu, lapas iemērc sālsūdenī. Lai saglabātu derīgās īpašības ilgu laiku, dzinumi tiek saglabāti. Produkts lieliski sader ar dārzeņiem, gaļu, sojas mērci un rīsiem.
Papardes ieguvumi cilvēkiem
Papardes ieguvumi pieaugušo veselībai ietver bagātināšanu ar barības vielām. Pateicoties tam, tiek stiprināti ķermeņa imūnie spēki un palielinās izturība pret dažādām slimībām. Augu ieteicams lietot cilvēkiem, kuri piekopj mazkustīgu dzīvesveidu un strādā bīstamās nozarēs. Ja jums ir liekais svars, tas stimulē vielmaiņu, kas veicina nekaitīgu svara zudumu.
Papardes priekšrocības vīriešiem
Ārstniecības papardes plaši izmanto vīriešu slimību ārstēšanā. Pateicoties lielam skaitam mikroelementu, augs pozitīvi ietekmē reproduktīvo funkciju, palielinot labvēlīgas ieņemšanas iespējas. Pretiekaisuma iedarbība ļauj to izmantot cīņā pret hemoroīdiem, prostatītu un impotenci. Vannas ar papardes novārījuma pievienošanu mazina sāpes no reimatisma.
Kādas ir papardes priekšrocības sievietēm?
Sievietes ārstnieciskās papardes izmanto ginekoloģisko patoloģiju likvidēšanai, hronisku slimību ārstēšanai un kosmētiskiem nolūkiem. Novārījumus un tinktūras uz augu bāzes var lietot iekšķīgi un lokāli uzklāt uz problemātiskajām vietām. Papardes novārījumu bieži lieto pret olnīcu iekaisumu.Ārstēšana ilgst 2-3 nedēļas. Starp kursiem ir mēneša pārtraukums. Viena no auga priekšrocībām ir iespēja to kombinēt ar medikamentiem. Pateicoties tā labvēlīgajām īpašībām, tas palīdz arī šādās situācijās:
- flebeirisma;
- pinnes;
- migrēna;
- pirmsmenstruālais sindroms;
- lēna vielmaiņa;
- reproduktīvo orgānu iekaisums.
Vai grūtnieces var ēst papardes?
Dažas augu šķirnes ir stingri aizliegtas grūtniecēm. Tie stimulē dzemdes kontrakcijas, tādējādi palielinot spontānā aborta iespējamību. Iespējamas arī tādas blakusparādības kā reibonis, krampji un elpošanas traucējumi. Ēdamās šķirnes, kas tiek prezentētas departamentos ar Korejas produktiem, nav kaitīgas grūtniecēm.
Vai barojošai mātei ir iespējams paparde?
Pēcdzemdību periodā sievietes rūpīgi uzrauga savu uzturu. Pat neliela novirze no ierastā uztura bērnam var izraisīt alerģisku reakciju. Šķirnes, kas paredzētas lietošanai pārtikā, šajā gadījumā nav aizliegtas. Bet ir svarīgi novērot bērna ķermeņa reakciju uz jauna produkta ieviešanu. Zāles uz papardes bāzes nav ieteicamas.
Kādā vecumā bērni drīkst papardēt?
Papardes ārstnieciskās īpašības padara to par būtisku bērniem. Īpaša vērtība ir tā bagātīgais joda saturs. Produkts ir apstiprināts lietošanai no 2 gadu vecuma. To ievada diētā pakāpeniski nelielās porcijās. Ārstnieciskās papardes lietošanas iespēja individuāli tiek apspriesta ar savu ārstu.
Papardes izmantošana medicīnā
Ārsti izraksta papardes, lai palielinātu pamata ārstēšanas efektivitāti. Papardes mātīte ir kļuvusi īpaši populāra tārpu iznīcināšanai. Tas paralizē parazītu muskuļu sistēmu un izvada no organisma toksīnus, ko tie izdala savu dzīvības procesu laikā. Augu ekstrakts ir daļa no zāļu "Filixan". Tā analogu var pagatavot mājās, izmantojot improvizētus līdzekļus.
Augs ir ne mazāk efektīvs šādos gadījumos:
- holecistīts;
- epilepsija;
- ļaundabīgi veidojumi;
- pleirīts;
- aizcietējums.
Papardes izmantošana tautas medicīnā
Tautas medicīnā augsti vērtē papardes ārstnieciskās īpašības. Produkti, kas izgatavoti uz tā pamata, pēc efektivitātes nav zemāki par dažām zālēm. Tajā pašā laikā blakusparādību iespējamība ir daudz mazāka.
Papardes tinktūra
Alkohola tinktūra tiek izmantota transdermālai lietošanai. To iemasē problemātiskajās zonās 3-4 reizes dienā. Gatavošanas process ir šāds:
- Sasmalcinātās saknes aplej ar spirtu proporcijā 1/4.
- Zāles tiek infūzētas 2 nedēļas tumšā vietā.
- Pirms lietošanas tinktūru izkāš.
Sausa pleirīta gadījumā zāles lieto 3 reizes dienā. Vispirms 20 pilienus tinktūras atšķaida ar 50 ml ūdens. Tas jālieto 30 minūtes pirms ēšanas.
Papardes saknes mīkstums
Svaigu augu nedrīkst lietot iekšķīgi. Bet to var izmantot kā lietojumprogrammas. Līdzeklis labi tiek galā ar varikozu vēnu smagumu un sāpēm. Recepte ir šāda:
- Sakni rūpīgi sasmalcina, izmantojot jebkuru pieejamo metodi.
- Iegūtajam pulverim proporcijā 1/1 pievieno rūgušpienu.
- Pulpu biezā slānī uzklāj vietās, kur vēnas ir paplašinātas.
- Uz augšu uzliek marli un nostiprina ar sterilu pārsēju.
- Pēc 6 stundām pārsējs tiek noņemts.
Novārījums vannošanai
Papardes novārījumu lieto iekšķīgi un pievieno vannām. Otrs gadījums ir būtisks reimatisma, dermatīta, hemoroīdu un krampju klātbūtnē. Novārījuma pagatavošanas process ir šāds:
- 50 g žāvētu papardes sakņu aplej ar 1 litru ūdens.
- Kompozīciju vāra 2 stundas zemā siltumā.
- Pirms pievienošanas vannai buljonu filtrē.
- Vannas ilgums ir pusstunda.
Papardes infūzija
Zāļu infūzija ir paredzēta sievietēm adnexīta ārstēšanai. Viena deva ir 20 ml. Pilns ārstēšanas kurss ir 30 dienas. Tas neizslēdz nepieciešamību pēc zāļu terapijas. Infūziju sagatavo šādi:
- 1 ēd.k. l. sasmalcinātas lapas ielej glāzi karsta ūdens.
- 15 minūšu laikā zāles tiek sagatavotas ūdens vannā.
- Infūziju filtrē un atstāj atdzist.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Papardes labvēlīgās īpašības nav viss, ar ko tā ir pazīstama. Noteiktos apstākļos tas var negatīvi ietekmēt cilvēka ķermeni. Tas ir saistīts ar toksisko vielu saturu. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirms auga lietošanas jābūt īpaši uzmanīgām. Tikpat svarīgi ir ievērot zāļu devu un nepārsniegt pieļaujamo lietošanas ilgumu. Ilgstoši lietojot, organismā uzkrāsies alkaloīdi, kas ir pilns ar veselības sarežģījumiem.Absolūtās kontrindikācijas ietver:
- tuberkuloze;
- peptiska čūlas;
- aknu un nieru slimības.
Pareizi lietojot augu, tam būs tikai labvēlīga ietekme. Piemērošanas principa pārkāpums izraisa blakusparādību attīstību. Starp tiem ir šādi:
- slikta dūša;
- galvassāpes;
- reibonis;
- krampji;
- vemt.
Ja rodas blakusparādības, jums jāpārtrauc zāļu lietošana un jāiztukšo kuņģis. Šiem nolūkiem jums vajadzētu dzert pēc iespējas vairāk ūdens. Ja jūtaties sliktāk, jākonsultējas ar ārstu.
Secinājums
Paparde ir noderīga ne tikai nopietnu slimību ārstēšanā, bet arī profilaksē. Tas palīdz atvieglot esošos simptomus, neradot sistēmisku ietekmi uz ķermeni. Lai augu labvēlīgās īpašības pilnībā atklātos, ir svarīgi ievērot ekspertu ieteikumus.
