Saturs
Mint Chill ir viena no Lamiaceae vai Lamiaceae dzimtas piparmētru šķirnēm. Satur vielas, kurām ir ārstnieciska iedarbība, kuras dēļ to plaši izmanto medicīnā. Tās izteiktā garša un aromāts padarījuši šo garšvielu par neaizstājamu kulinārijas ēdienu gatavošanā, kā arī parfimērijas jomā.
Piparmētru Chill apraksts
Daudzgadīgs lakstaugs, kas atgādina nātres, sasniedz 50-70 cm augstumu, sazaroti elastīgi stublāji ir blīvi pārklāti ar spilgti zaļu lapotni ar robainām malām. Ziedkopās tiek savākti mazi ziedi ar violeti violetiem vai tumši sarkaniem vainagiem.
Mint Chill ir nepretenciozs un ātri pielāgojas dažādiem dabas apstākļiem. Vienlīdz labi aug saulē un ēnā, dodot priekšroku augsnēm ar mērenu mitrumu.
Kholodok piparmētru šķirnes ložņājošās saknes var augt ievērojamā attālumā no galvenā krūma, tāpēc stādīšanas vietu ieteicams nožogot ar jumta materiāla, plastmasas vai šīfera loksni.
Ziedēšanas periods ir garš un ilgst visu vasaru, no jūnija līdz augustam.Atdzesētu piparmētru lapotni var ievākt jau pirmajā auga dzīves gadā, sākot no pirmā vasaras mēneša. Bet augstāko ēterisko eļļu saturu Chill piparmētra sasniedz zaļajā daļā ziedēšanas beigās.
Pielietojums piparmētru Chill
Atdzesētas piparmētru lapas var pievienot augļu dzērieniem, kokteiļiem un citiem bezalkoholiskajiem dzērieniem. Tos izmanto kā dekorāciju dažādiem deserta ēdieniem un par pamatu sīrupu, marināžu un tinktūru veidošanai.
Iegūstiet relaksējošas vannas ar Chill piparmētru. Viņa ir lieliska asistente tādu procedūru veikšanā, kas palīdz saglabāt skaistumu un veselību.
Kāda ir piparmētru Chill garša?
Mint Chill ir izteikta mentola smarža. Šis auga lapu aromāts tiek iegūts, pateicoties ēteriskās eļļas saturam, kas ir mentola un tā atvasinājumu maisījums.
Kur var pievienot piparmētru Chill
Kosmetoloģijā Chill piparmētra ir iekļauta ziedēs un krēmos, kas paredzēti ādas un matu kopšanai, relaksācijai un pretnovecošanās procedūrām. Mentola klātbūtne piešķir Chill piparmētrai baktericīdas īpašības. Losjoni no tā uzlējuma atvieglos jebkuras ādas kairinājumu, pat jutīgu ādu. Aukstu piparmētru zaļo lapu uzklāšana uz abscesiem un apdegumiem samazinās sāpes un paātrinās dzīšanas procesu. Piparmētru vannas mazina nogurumu, kairinājumu un nomierina nervu sistēmu.
Piparmētru eļļa Chill ir piparmētru pilienu, saaukstēšanās ziežu un vēdera tablešu sastāvdaļa. Tādi plaši pazīstami medikamenti kā Corvalol, Validol un Valocordin, kas satur piparmētru, efektīvi ietekmē sirds darbību.Zobu pastas un košļājamās gumijas raksturīgā piparmētru garša, kas atsvaidzina elpu, ir arī šī auga nopelns.
Piparmētru vēsuma pievienošana ēdienam stimulē apetīti un uzlabo gremošanu. Augļu dzērieni un sulas, kas satur šo aromātisko sastāvdaļu, ir labāki par citiem līdzekļiem un var ienest vēsuma sajūtu karstā vasaras dienā.
Derīgās īpašības piparmētru Chill
Mint Chill ir lielisks nervu sistēmas nomierinošs līdzeklis. Šai šķirnei ir choleretic un diurētiska iedarbība. Piparmētru izmantošana zāļu sastāvā atbrīvo organismu no liekā šķidruma un palīdz uzturēt ūdens-sāļu metabolismu. Zāļu tēja ar piparmētru piedevu Chill tonizē un dod spēku.
Mint Chill piemīt pretsāpju, pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības. Ieteicams lietot infekcijas un saaukstēšanās gadījumos, lai atbrīvotos no galvassāpēm un sliktas dūšas. Piparmētru novārījums palīdzēs pret astmu, bronhītu, vēdera uzpūšanos, grēmām, kolikām un sāpēm vēderā. Atdzesētām piparmētru lapām un kātiņiem piemīt antiseptiska, spazmolītiska un vazodilatējoša iedarbība. Augu zaļo daļu uzlējumu izmanto mutes dobuma dezinfekcijai augšējo elpceļu slimībām.
Zāles ar Chill piparmētru pievienošanu palīdz ārstēt migrēnu un bezmiegu.
Nosēšanās noteikumi
Atkarībā no reģiona Chill piparmētru stāda aprīlī-maijā vai augustā. To var audzēt gan uz balkona, gan uz zemes gabala, izmantojot sēklas vai stādus.
Izvēloties augsni, jāņem vērā tās atbilstība vairākiem pamatnosacījumiem:
- uzturēt pietiekamu mitruma līmeni;
- smilšmāla vai smilšmāla struktūra;
- vieglums;
- porainība, ļaujot gaisam un mitrumam brīvi nokļūt saknēs;
- piesātinājums ar humusu.
Palielināts kaļķa saturs šajā apgabalā liks Chill piparmētru lapām zaudēt savu bagātīgo aromātu.
Pirms stādīšanas augsne tiek attīrīta no nezālēm, izrakta un bagātināta ar organisko un minerālmēslu. Atkarībā no augsnes veida tiek noteikts nākotnes gultu augstums. Ja vietā ūdens stagnē un augsne ir mitra, stādīšanas līmenis ir paaugstināts, lai aizsargātu Chill piparmētru saknes no puves. Ja augsne ātri izžūst, novietojiet dobes zemas, kas palīdzēs ilgāk saglabāt mitrumu zemē.
Attālumam starp dobēm jābūt vismaz 40 cm.Attālums starp piparmētru krūmiem tiek saglabāts 30-50 cm robežās.Stādus ievieto bedrēs 5 cm dziļumā.Procedūra tiek pabeigta ar bagātīgu laistīšanu.
Ja Chill piparmētru stādīšana tika veikta, izmantojot sēklas, tām sagatavoto vagu vispirms labi aplaista un pēc sēšanas apkaisa ar sausu augsni mulčēšanas nolūkos.
Lai Chill piparmētra izaugtu zaļa un aromātiska, tā jāstāda tālāk no tādiem dārzeņiem kā bietes, kāposti un gurķi. Šis tuvums negatīvi ietekmē tā lapu izskatu, kuru virsma var tikt pārklāta ar tumšiem plankumiem.
Audzēšanas īpatnības
Rūpes par piparmētru Chill ir diezgan vienkāršas un ietver šādas pamatprocedūras:
- Savlaicīga laistīšana. Augsne zem jauniem stādiem tiek mitrināta biežāk. Pieaugušo krūmu laistīšanas biežums sausajā periodā ir reizi 1,5-2 nedēļās. Lietus sezonā dabiskais augsnes mitruma līmenis būs optimāls tādam augam kā Chill piparmētra.
- Mēslošana tiek veikta pavasarī 1 reizi visā sezonā.Lai to izdarītu, platība ir pārklāta ar mulčas slāni, kas sagatavots no kūdras vai komposta maisījuma ar koksnes pelniem.
- Chill piparmētrai ir ļoti svarīga ravēšana, jo tās saknes atrodas tuvu augsnes virsmai un nezāles traucē to augšanu.
- Vietnes virsmas atslābināšana bagātina augsni ar skābekli. Pieredzējuši dārznieki iesaka rudenī izrakt augsni dziļāk, pievienojot puspuvušus kūtsmēslus ar ātrumu 2 kg uz 1 kv. m.
- Apgriešana. Atdzesētu piparmētru krūmiem nevajadzētu ļaut sabiezēt, jo tas var izraisīt tādas nepatīkamas slimības parādīšanos kā miltrasa.
Kaitēkļi un slimības
Mint Chill ir ļoti pievilcīgs daudziem kukaiņiem. Tās zaļajā augu daļā apmetas liels skaits dažādu kaitēkļu:
- Pļavas kode. Tas var pat iznīcināt visu augu atsevišķi.
- Cikāde. Pārnēsā dažādas vīrusu slimības un bojā jaunos Chill piparmētru dzinumus, dējot olas.
- Piparmētru blusa. Pavasarī siltā, sausā laikā uz auga lapām var parādīties nelieli apaļi caurumi. Tos veido mazas dzeltenas vaboles, kuru garums nepārsniedz 1,5 mm.
- Laputis. Apmetas veselās kolonijās Chill piparmētras lapu virsmas otrā pusē. Šādos krūmos augšanas un attīstības process palēninās.
- Smadzeņi. Kaitēkļu kāpuri nograuž Chill piparmētras saknes, bet pieaugušie - lapu malas.
- Zaļā vairogzāle. Tas apgrauž lapu plākšņu malas un veido tajās caurumus.
- Zaļā piparmētru lapu vabole. Kaitēkļu vabole apēd visu lapotni.
- Slikti santīmi. Kukaiņi deformē Chill piparmētru stublājus, atstājot aiz sevis putojošus kunkuļus.
- Stiepļu tārps. Tas var iedragāt dzinumus, ja piparmētra tiek stādīta vietā, kur iepriekš tika audzēti kartupeļi.
Lai novērstu kukaiņu kaitēkļu apmetšanos uz Chilodok piparmētru krūmiem, pieredzējuši dārznieki iesaka veikt teritorijas profilaktisko apstrādi. Lai to izdarītu, reizi 2 gados mainiet piparmētru stādīšanas vietu. Pēc katras ražas novākšanas augsne tiek pakļauta dziļai rakšanai. Visas augu atliekas ir jāiznīcina.
Kukaiņu kaitēkļi un sēnītes ir dažādu Kholodok piparmētru šķirnes slimību cēlonis:
- Rūsa. Tas ietekmē lapu lāpstiņu apakšpusi, veidojot uz tām tumši sarkanus bumbuļus.
- Verticella vīšana. Sēnīšu infekcijas dēļ augšējie lapu pāri kļūst melni. Pēc neilga laika viss augs nomirst.
- Septorija (smērēšanās). Lapu asmeņi ir pārklāti ar melniem plankumiem, kuru izmērs ir mazāks par 1 cm, ar tumšām malām.
- Miltrasa pārklāj augu ar baltu pārklājumu.
- Antracnoze. Noved pie tumšu plankumu parādīšanās uz visas lapu plākšņu virsmas.
Ietekmētie krūmi pārstāj attīstīties un iegūst neparastu lapu krāsu. Sakņu sistēma pārstāj augt. Slimie krūmi tiek izrakti un sadedzināti, pārējie jāpārstāda uz citu vietu.
Kad un kā savākt Chill piparmētru
Šķirnes raža ir 1,5-2 kg uz 1 kv. m. Piparmētras var vākt dažādos veidos:
- nogriezt;
- griezt ar šķērēm;
- šķipsnu.
Ja noņemat dažus dzinumus, uz Kholodok piparmētru krūmiem sāks intensīvi parādīties jauni. Lapu griešana tiek veikta rīta vai vakara stundās. Uz lapām nedrīkst būt rasas vai lietus lāses pēdas.
No griešanas līdz žāvēšanas sākumam jāpaiet ne vairāk kā 2 stundām, pretējā gadījumā augs zaudēs savu zaļo krāsu. Ražai būs ārstnieciskas īpašības tikai tad, ja piparmētra nebūs apstrādāta ar ķimikālijām un tās augšanas vieta atrodas tālāk no noslogotām maģistrālēm un rūpniecības uzņēmumiem.
Kā pareizi žāvēt piparmētru Chill
Savāktās piparmētras šķiro, noņemot izžuvušās daļas, mazgā un žāvē.
Ir vairākas pamata metodes:
- Sausos zarus sadala mazos ķekaros. Topi liek lielos papīra maisiņos, kurus piesien pie pamatnes un pakar sausā, vēdināmā vietā prom no saules gaismas.
Šī metode pasargās piparmētru no putekļiem, vēja, ultravioleto staru iedarbības un kukaiņiem. Ja telpa ir mitra, Chill piparmētru vajadzētu pārvietot uz citu vietu, jo tajā var parādīties pelējums. - Mājās piparmētras var izkaltēt, vienmērīgā kārtā uzklājot uz paplātēm vai baltām papīra loksnēm.
- Jūs varat žāvēt piparmētru mikroviļņu krāsnī. Lapas, kas izklātas vienā kārtā, nožūs 15-45 sekunžu laikā. Ja augu pareizi izžāvē, tā krāsa paliks zaļa.
- Lietojot cepeškrāsni, ieslēdziet to līdz minimālajai temperatūrai ventilatora režīmā. Lai piparmētra neizžūtu, procesam vajadzētu ilgt ne vairāk kā 20 minūtes. Pārkarsējot, lapas sāk deformēties, malas paceļas, mainot krāsu un zaudējot aromātu.
- Mājsaimniecības dehidratatoru var izmantot arī tikai ar zemāko temperatūras iestatījumu. Ja nepildīsiet visas paplātes vienlaikus, piparmētra izžūs 5 minūšu laikā.
- Elektriskie žāvētāji palīdzēs ātri sagatavot piparmētru ziemai, bet tās labvēlīgo īpašību saglabāšanu var nodrošināt, tikai izmantojot saudzīgāko režīmu.
Svaigi piparmētru augi ātri zaudē mitrumu. Nav ieteicams augus pakļaut augstām temperatūrām. Optimālais līmenis ir 20-35 °C.
Žāvētus zaļumus sasmalcina vai atstāj veselus, ievieto traukos, aizver un liek vēsā, tumšā vietā.
Varat izmantot keramikas vai stikla traukus ar ciešiem vākiem, kas neļauj iekļūt mitrumam, svešām smakām un kaitēkļiem. Šī metode saglabās piparmētru aromātu un garšu 2 gadus.
Secinājums
Mint Chill ir universāls augs. Pateicoties tā aromātam un labvēlīgajām īpašībām, to plaši izmanto medicīnā, parfimērijā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Kultūra ir mazprasīga audzēšanas apstākļu ziņā, un rūpes par stādiem neaizņems daudz laika pat iesācējiem dārzniekiem.
