Saturs
Ramsonu var saukt par pirmo pavasara gardumu. Jauno augu pikantā ķiploku smarža ir pazīstama daudziem. Bet pēc izskata kultūru ir grūti atšķirt no hellebore un maijpuķītes. Kas ir savvaļas ķiploki: foto un apraksts, tā šķirnes, kur, kad un kā tas tiek savākts - tas tiks apspriests rakstā.
Kā izskatās savvaļas ķiploki?
Ramsons ir daudzgadīgs zālaugu sīpolu augs. Tam ir trīsstūrveida kāts, sasniedzot 0,5 m augstumu.Lapas ir lancetiskas, īsākas par kātu, līdz 5 cm platas, to augšējā daļa ir tumšāka nekā apakšējā. Sīpols ir mazs, iegarens, ar paralēliem apvalkiem, kas sadalās šķiedrās. Saknes iet dziļi augsnē. Savvaļas ķiploku ziedam ir lietussarga forma puslodes formā. Ziedlapiņas ir baltas, līdz 12 mm garas. Kapsula ir sfēriska, ar trim malām, kuras iekšpusē ir sēklas.
Augam ir dažādi nosaukumi - lāču sīpols, savvaļas ķiploks, kolba. Zied maijā-jūnijā. Ziedi ir smaržīgi, smaržīgi, skaisti, tos izmanto kulinārijā un trauku dekorēšanai. Savvaļas ķiploku lapas ir maigas un sulīgas, pēc izskata tās ir līdzīgas maijpuķītei, rudens kolhikum un hellebore. Lai precīzi atpazītu augu, jums rūpīgi jāizpēta savvaļas ķiploku fotoattēls un apraksts.
Savvaļas ķiploku šķirnes
Ir divu veidu augi:
- Lāča loks - kompakts izskats, lapu augstums ap 40 cm, ir 3 - 4 lapu plātnes līdz 5 cm platumā.Tās parādās jau martā-aprīlī, pēc sniega nokušanas un augsnes sasilšanas. Lāču sīpols jeb savvaļas ķiploks (attēlā) ir iekļauts Sarkanajā grāmatā.
- Uzvaras loks – uz spēcīgas saknes ir vairāki konusveida sīpoli, auga lapas masīvas, var sasniegt 1 m augstumu, ziedi gaiši zaļi.
Uzvarošās sīpolu šķirnes meža savvaļas ķiploki veiksmīgi aug skābās augsnēs. Tā salizturība ir augstāka nekā lāču sīpolam, sīpols ir lielāks un kāts blīvāks. Tāpat kā pirmā suga, uzvarošais loks ir iekļauts Sarkanajā grāmatā.
Pēc savvaļas ķiploku pieradināšanas un aktīvas audzēšanas zinātnieki un selekcionāri pievērsa tiem uzmanību. Pateicoties viņiem, ir parādījušās vairākas jaunas šķirnes ar savām īpašībām:
- Rotaļu lācītis – ražo agrākos apstādījumus (līdz 1,5 kg uz kvadrātmetru), lapas ir garas, smaragdzaļas, ar vaska pārklājumu; kultūra nebaidās no sala un pārmērīga augsnes mitruma;
- Lāču gardums – produktīva šķirne (līdz 2 kg uz kvadrātmetru) ar gaļīgām līdz 30 cm garām lapām, kuras izmanto kodināšanai un kodināšanai;
- Lāča auss – agri nogatavojusies šķirne ar maigu un patīkamu garšu; Lapas ir gaiši zaļas, iegarenas, raža līdz 2,5 kg uz kvadrātmetru.
Kā aug savvaļas ķiploki?
Savvaļas ķiploki (ramson) aug visā Eiropā, Turcijā un Kaukāzā. Agrīni aromātiskie zaļumi visbiežāk sastopami ēnainās zemienēs. Ramsonam patīk ēna, mitrums un vēsums, tāpēc augšanas vietas ir skujkoku, lapu koku meži, alkšņu brikšņi, purvainas vietas pie upēm un ezeriem.
Lai savā dārzā audzētu savvaļas ķiplokus, jums jāzina daži noslēpumi:
- ēna un mitra augsne ir nosacījumi veiksmīgai savvaļas ķiploku augšanai;
- Labāk ir pavairot augus ar sēklām, jo šajā gadījumā izdzīvošanas rādītājs ir ticamāks;
- Ir nepieciešams sēt “pirms ziemas”, lai sēklas vismaz 100 dienas atrastos mīnusā.
Savvaļas ķiploku augšana aizņem ilgu laiku. Augs kļūst par pieaugušo tikai ceturtajā gadā.
Lai audzētu lāču sīpolus no sēklām, jums ir nepieciešams:
- Sagatavo augsni - izrok augsni, noņem nezāles, veikt drenāžu.
- Uzklājiet organisko mēslojumu.
- Septembrī rievās (20 cm attālumā) iesēj savvaļas ķiploku sēklas. Sēšanas blīvums ir 10 g uz kvadrātmetru. Virsū uzkaisa kūdru.
- Ūdens.
Sēt var arī pavasarī, kam nepieciešams sēklas sacietēt mitrās smiltīs, pēc tam periodiski ravēt un tikai pēc gada pārstādīt pastāvīgā vietā.
Stādīšana ar sīpoliem nav īpaši svarīga zemās ražas dēļ, taču tiek izmantota arī šī metode:
- Labākais laiks stādīšanai ir pavasara vidus vai rudens sākums.
- Sagatavojiet laukumu tāpat kā sējai.
- Stādiet sīpolus 15 cm attālumā, padziļinot tos zemē un pārkaisot ar kūdru.
Audzējot savvaļas ķiplokus, jāievēro šādas procedūras:
- bieža laistīšana,
- atslābināšana,
- nezāļu kontrole,
- barošana.
Augs kļūst prasīgs pēc šādas aprūpes divu gadu vecumā. Pirms tam nav steidzami jāveic visas darbības.
Kāda ir atšķirība starp savvaļas ķiplokiem un hellebore un maijpuķīti
Savvaļas ķiploki ir ļoti līdzīgi indīgajiem hellebore un maijpuķītes.
Hellebore ir meža augs, pieder pie Melanthiev ģints. Tam ir plati salocītas eliptiskas lapas, tas pieder pie alkaloīdiem un ir ļoti indīgs.Toksiskas vielas izraisa sirds mazspēju un saindēšanos. Ar vienu lapu pietiek, lai pēc kāda laika izraisītu organisma intoksikācijas simptomus. Tajā pašā laikā no hellebore saknes gatavo tinktūru un pulveri. Pulveris palīdz mājlopu galvas utu un brūču ārstēšanā. Ja indīgs augs tiek lietots nepareizi, pat ārēji, tas var izraisīt letālu saindēšanos.
Lai no tā izvairītos, jums jāzina, kā atšķirt augus. Savvaļas ķiploku un hellebore lapas ir līdzīgas. Bet, rūpīgāk pārbaudot, atšķirības var noteikt. Sīpola lapas ir šauras, iegarenas, absolūti gludas. Hellebore tie ir plati. blīvs, dzīslojums, nedaudz rievots, rievots, ar šķiedrām otrā pusē. Savvaļas ķiploku kātiņam, kas izplūst no zemes, ir sārti sarkana nokrāsa, bet hellebore ir balts.
Savvaļas ķiploku krūmā ir apmēram 4 lapas un bulta ar ziedu, kurā vēlāk nogatavojas sēklas. Hellebore izaug līdz 1 m augstumā un veido kāpostu galvu.
Galvenā augu atšķirība ir meža ķiploku ķiploku smarža, ko var sajust, laužot un berzējot tā lapas.
Maijpuķītes ir indīgs zālaugu augs, kas pieder pie Liliaceae. To ir viegli sajaukt ar savvaļas ķiplokiem, jo tiem ir vienāda augšanas vieta un līdzīgs izskats. Atšķirības ir šādas:
- maijpuķītes lapas ir gaišākas un ar smailiem galiem;
- lāčādas ziedi ir lietussargs, un maijpuķītes ziedi ir zvans;
- Galvenā atšķirība starp savvaļas ķiplokiem ir tā ķiploku smarža.
Saindēšanās ar indīgiem augiem izpaužas simptomu veidā:
- degoša mēle;
- vemšana;
- slikta dūša;
- krampji;
- palēninot sirdsdarbību;
- baiļu sajūtas.
Lai sniegtu pirmo palīdzību, jāizsauc ārsts, un pirms viņa ierašanās jāizskalo kuņģis, jāizdzer aktīvā ogle, jāuzliek uz galvas ledus.
Kur Krievijā aug savvaļas ķiploki?
Lāča sīpols, savvaļas ķiploks un sīpols ir viens un tas pats augs. Tam ir dažādi nosaukumi, jo tas aug daudzos Krievijas reģionos.
Lāču sīpols ir plaši izplatīts Kaukāzā un Krievijas Federācijas rietumos. Ja augsne nav klāta ar velēnu, meža ķiploki aug izcirtumos, ozolu, ošu, skābardžu mežos.
Ziemeļkaukāzā lāča loka platība ir aptuveni 5000 hektāru. Bieži tiek konstatēti augu biezokņi, kas aizņem līdz 10 hektāriem.
Sibīrijas savvaļas ķiploki jeb kolba izplatījās no Baškīrijas un Urāliem uz Austrumsibīriju. Vietas, kur tas aug šajās vietās, ir gaiši meži un mežmalas, bet augs bieži sastopams egļu un ciedru mežos.
Urāli ir bagāti ar lāču sīpolu rezervēm, kas sasniedz 3000 kg/ha. Vismazāk to ir skujkoku mežos, visvairāk aug pirms desmit gadiem izcirtumos ar bagātīgu mitrumu.
Rietumsibīrijas līdzenumos uzvaras sīpoli aug maigās nogāzēs, ciedru mežos.
Altaja un Sajanu reģionā savvaļas ķiploki ir izplatīti maigās nogāzēs, pļavās un mežos.
Ziemeļjeņiseja ir vieta, kur uzvarošā sīpola fitomasas rezerves sasniedz 50 kg/ha. Biotops ir egļu meži un augsto zālāju pļavas.
Tālie Austrumi ir vieta, kur kolbu rezerves sasniedz 50 tūkstošus tonnu, sagāde - 700 tonnu.
Kad un kur var savākt savvaļas ķiplokus 2019. gadā?
Visas savvaļas ķiploku šķirnes ir bagātas ar A, E, C, B grupas vitamīniem. Tajos ir daudz noderīgu cilvēkam nepieciešamo makro un mikroelementu. Augu izmanto dažādās formās – marinētu, marinētu, kaltētu, sālītu.
Galvenais savvaļas ķiploku novākšanas laiks ir maijs-jūnijs. Savvaļas ķiploku novākšana pēdējā laikā ir kļuvusi tik plaši izplatīta, ka tā ir izraisījusi auga populācijas samazināšanos.Šī iemesla dēļ vairākos Krievijas reģionos (Ļeņingradā, Brjanskā, Smoļenskā un citos) tas tika iekļauts Sarkanajā grāmatā. Maskavas reģionā un citos Krievijas Federācijas reģionos savvaļas ķiplokus veiksmīgi audzē zemes gabalos, kas tiek savākti no pavasara beigām.
Urālos lāču loks aizņem vietas kores rietumu nogāzē, Krasnoufimskas un Irbitas apgabalā. Savākšanas laiks ir maijs. Sverdlovskas apgabalā noteikts mežizstrādes aizliegums.
Kaukāzā un Čečenijā ķiplokus novāc kalnu pakājē un kalnu apgabalos, sākot no februāra-marta.
Sibīrijā - no aprīļa beigām.
Secinājums
Lāču sīpols jeb savvaļas ķiploks, kura fotogrāfija un apraksts ir sniegts rakstā, ir ļoti noderīgs augs, plaši izplatīts visā Krievijā. Bet, kā rāda laiks, atsevišķās Krievijas Federācijas teritorijās ar neizmērojamu ražas novākšanu tā izplatība samazinās un pat tiecas līdz nullei. Šī iemesla dēļ savvaļas ķiploki tika iekļauti Sarkanajā grāmatā. Plānotā ražas novākšana, rūpnieciskā audzēšana un kultūraugu audzēšana personīgajos zemes gabalos ļauj saglabāt augu valstī.
