Saturs
Apelsīnu papriku nav nepieciešams iepazīstināt. Reti kurš nezina par šo brīnišķīgo vitamīnu, uzturvielu un laba garastāvokļa avotu. Tieši skaistie un spilgti oranžie augļi rada varavīksnes noskaņu uz dārza gultas vai pusdienu galda.
Mūsdienu dārzeņkopībā var atrast dažādu krāsu papriku – zaļu, dzeltenu, oranžu, sarkanu, violetu, baltu. Jums nevajadzētu domāt, ka tā krāsa ir tieši atkarīga no gatavības pakāpes. Uzglabāšanas laikā zaļie pipari ne vienmēr kļūst sarkani vai oranži. Bet jebkuras šķirnes un krāsas pipariem, kad tie nav gatavi, ir zaļa krāsa. Krāsa tieši atkarīga no šķirnes.
Kāpēc jums jāpievērš uzmanība piparu augļu krāsai? Katrs pipars satur tonnu barības vielu un minerālvielu, kas mūsu ķermenim ir nepieciešamas, kā arī kapsaicīnu. Tas ir alkaloīds, kas piešķir pipariem raksturīgu garšu un labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu. Taču sarkanā krāsa joprojām izceļas ar augstu askorbīnskābes un A vitamīna saturu, dzeltenā vai oranžā krāsa ir līderis rutīna, kālija un fosfora ziņā, kas ir lieliska iespēja stiprināt un uzturēt asinsvadu elastību.Pēc zinātnieku domām, zaļš (un arī negatavs) ir labs līdzeklis pret audzēju izpausmēm. Apelsīnu paprika joprojām ir ļoti pievilcīga daudziem dārzniekiem. Kā pareizi un precīzi noteikt vēlamo šķirni?
Šķirnes izvēle ir atbildīgs jautājums
Saldie pipari ir viengadīgs augs. Pēc ražas novākšanas nekavējoties jādomā par nākamo sezonu un jāmēģina izvēlēties optimālāko apelsīnu piparu veidu. Izvēloties šķirni, jāņem vērā daži svarīgi rādītāji, no kuriem atkarīgs rezultāts. Pirmkārt, jums jāatceras, ka šī kultūra ir sadalīta:
- Nogatavināšanas datumi. Galvenās kategorijas ir īpaši agri, agrīni, vidēji agri, vidēji vēlu un vēlu. Apelsīnu piparu nogatavošanās periods ir diezgan garš, tāpēc daudzi dārznieki savos zemes gabalos cenšas izaudzēt agrīnu vai īpaši agrīnu šķirni. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudzos reģionos siltās sezonas ilgums ir ierobežots, un jūsu iecienītākajam dārzeņam nav laika sasniegt pilnu gatavību. Tāpēc visas paprikas šķirnes audzē stādos, iepriekš sagatavojot stādāmo materiālu. Bet vēlīnās apelsīnu piparu šķirnes sezonas beigās var droši pārstādīt podos un turpināt audzēt mājās. Šajā gadījumā jūs varat baudīt svaigus piparus līdz ziemas vidum. Pieredzējuši dārznieki vienlaikus stāda šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem. Kad agri apelsīnu pipari pārstāj nest augļus, ir pienācis laiks vēlākajām šķirnēm. Visas sezonas garumā jums nav jādomā, kur iegūt svaigus, veselīgus dārzeņus.
- Augšanas apstākļi. Šeit jūs varat izvēlēties divas iespējas - atklātu zemi vai siltumnīcu. Ne katra šķirne, kas labi nes augļus zem plēves seguma, nesīs tikpat bagātīgu ražu brīvā dabā.Galvenais ir nodrošināt apelsīnu piparus ar atbilstošu temperatūru, pietiekamu gaismu un pareizu laistīšanu. Tāpēc, ņemot vērā vietas pieredzi un apstākļus, labāk ir koncentrēt uzmanību uz konkrētu šķirni, kas atbildīs visām prasībām. Vēlams izlasīt informāciju uz sēklu iepakojuma. Labākās šķirnes vienmēr ir vispieprasītākās.
- Krūmu izskats un izmērs. Pirmais rādītājs attiecas uz estētiskām prasībām, un otrais būs jāņem vērā, lai pareizi aprēķinātu stādīšanas shēmu vietnē. Tas ir ļoti svarīgi nelielām platībām vai zemām plēvju nojumēm. Šeit jums būs jādod priekšroka zemu augšanas apelsīnu piparu šķirnēm.
- Izturība pret slimībām. Mūsdienu selekcionāri izstrādā noteiktas apelsīnu piparu šķirnes un hibrīdus, kuriem ir augsta slimību izturības pakāpe. Tas ļauj ievērojami ietaupīt laiku un naudu. Galu galā jums nebūs jāveic nevajadzīga ķīmiska apstrāde.
Izmantojot šos kritērijus, varat viegli izvēlēties dažādus apelsīnu piparus, kas ir piemēroti reģionam ar noteiktiem gaismas apstākļiem, klimatu un augsnes sastāvu.
Kā izaudzēt labu ražu
Apelsīnu pipari ir kultūraugi, kas ir jutīgi pret gaisa temperatūru, tāpēc tos uzskata par lielajām māsām. Ja naktī kļūst daudz vēsāks, tad nepieciešama papildu apkure (stādiem) vai plēves nojume atklātā zemē. Vēl viena prasība attiecas uz augsnes un gaisa mitrumu. Jūs nevarat pāržāvēt ne vienu, ne otru. Apelsīnu paprikas stādiem pirms stādīšanas pastāvīgai dzīvesvietai vislabāk tos sacietēt. Reģionos ar vēsu klimatu parasti nav ieteicams stādīt jaunus augus atklātā zemē pirms jūnija.
Lai apietu nepieciešamību stādīt augus, izmantojiet vienreizējās lietošanas krūzes (lielas) vai podus. Tas pasargās sakņu sistēmu no nevajadzīgiem ievainojumiem. Pirms sēklu sēšanas sagatavo arī augsni. No pieauguša auga tiek noņemti daži padēli, kas ļauj atlikušajiem pipariem sasniegt pilnīgu gatavību. Lielaugļu paprikas šķirnēm ir stingri jāievēro barošanas grafiks, lai iegūtu vēlamo rezultātu. Labāk ir uzzināt, kādi mēslošanas līdzekļi pipariem patīk specializētajā literatūrā. Un protams – gaisma, laistīšana un kopšana.
Apelsīnu pipari, kuru augļi nogatavojas agri, ir ļoti populāri šīs kultūras cienītāju vidū. Augļu spilgtā krāsa, biezas sulīgas sienas, liela raža - padara šādu skaistuļu audzēšanu par ļoti patīkamu pieredzi.
Kuras apelsīnu šķirnes nogatavojas agri?
Lai pietiekami agri iegūtu spilgti oranžus augļus, jums jāpievērš uzmanība agri nogatavojušos saldo piparu šķirnēm. Galu galā, ja apelsīnu pipari nesasniedz savu bioloģisko gatavību, tā krāsa būs pavisam citāda. Starp daudzajām brīnišķīgajām sugām dārznieki dod priekšroku dažu labāko šķirņu audzēšanai. Populārākās agrīnās šķirnes:
"Oranžais brīnums F1"
Populārākais apelsīnu saldais pipars no holandiešu izlases. Tam ir ļoti skaista bagātīga augļu krāsa - spilgti oranža. Attiecas uz agri nogatavojušos hibrīdiem, kas spēj dot ražu pēc 95 dienām. Krūms vidējs, var sasniegt augstumu līdz 100 cm.Pipari uz krūmiem nogatavojas lieli (līdz 250 g), kubveida un ļoti garšīgi. Mīkstums piesaista ar savu maigumu un maigumu, lai gan sienas biezums ir pienācīgs - 7 mm. Ja tiek ievērota lauksaimniecības tehnoloģija, tā dod ražu līdz 15 kg uz 1 kv. m. Tas labi aug gan siltumnīcās, gan atklātā zemē, kas padara šķirni ļoti populāru. Audzēts ar augstu slimību rezistences pakāpi. Jūs varat sēt sēklas februāra beigās. Kad temperatūra pazeminās, stādus pārklāj. Tas ir prasīgs uztura un laistīšanas ziņā, jo ir liela piparu šķirne. Tam ir lieliska un pievilcīga prezentācija, un to ir viegli transportēt.
"Orange Delight F1"
Hibrīds ir agri nogatavojies ar zemu, kompaktu krūmu un maziem augļiem. Piemērots audzēšanai iekštelpās - siltumnīcās, puķupodos un terasēs. Skaista šķirne ar biezu sienu (līdz 8 mm) papriku. Nogatavošanās periodā krāsa mainās no gaiši zaļas līdz tumši oranžai. Pipariem ir izcila garša gan svaigā veidā, gan pēc konservēšanas. 100 dienu laikā tie izaug līdz 150-180 g svaram. Tajā pašā laikā uz krūma var izveidoties 16-18 augļi. Šķirnes īpašības:
- augsta raža - siltumnīcā vismaz 10 kg/m2, pagarinātā režīmā 16 kg/m2;
- patīkama garša, neatkarīgi no apstrādes un maigas ādas;
- lieliska prezentācija;
- augsts vitamīnu, šķiedrvielu, antioksidantu saturs.
Sēklu sēšana tiek veikta marta sākumā. Stādi ir gatavi transplantācijai uz pastāvīgu dzīvesvietu pēc 70 dienām. Stāda pēc 50x35 parauga vai atsevišķos puķupodos.
"Orange Beauty F1"
Agri nogatavojies saulains piparu hibrīds. Krūms ir standarta, neprasa veidošanos, sasniedzot 1 m augstumu.Nogatavojušies pipari ir gatavi novākšanai 90 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir lieli, virs 210 g, kubveida (vai kubveida prizmatiski), ar biezu sienu. Pipari izceļas ar lielisko sulīgumu un saldenu garšu. Galvenā priekšrocība ir augstais ß-karotīna saturs.Priekšrocības:
- izturība pret verticillium wilt;
- augsta raža - līdz 9,5 kg/m2;
- Piemērots jebkurai augsnei.
Lai augi neaizēnotu viens otru, ir nepieciešams saglabāt stādīšanas blīvumu. Par 1 kv. m nedrīkst būt vairāk par 7 krūmiem.
"Orange Wonder F1"
Vēl viena skaista oranža paprika, kas ir agrīna augļu šķirne. Krūma augstums ir 1 m, tehniskā gatavība notiek 105 dienās. Šajā laikā augļi ir zaļi un pēc tam iegūst spilgti oranžu saulainu krāsu. Viena pipara svars sasniedz 250 g, tāpēc “Orange Wonder F1” ir lielaugļu šķirne ar biezu sienu (līdz 1 cm). Sēklas dīgst salīdzinoši ātri, kas arī atšķir to no citiem hibrīdiem. Ja tiek uzturēta optimālā temperatūra, pilnīga dīgtspēja tiek novērota pēc 2 nedēļām. Tas labi nes augļus siltumnīcās, ja stādīšanas blīvums ir 3 augi uz 1 kvadrātmetru. m augsnes. Labvēlīgos apstākļos tas dod ražu līdz 15 kg uz kvadrātmetru.
"Orange Bull F1"
Šis brīnišķīgais bulgāru pipars pieder vidējai agrīnai nogatavošanās periodam. Šī hibrīda šķirne, kurai ir daudz priekšrocību, ir ļoti populāra dārznieku vidū. Starp acīmredzamajām Orange Ox priekšrocībām ir vērts atzīmēt:
- Augsta raža. Tas ļauj nelielā platībā iegūt pietiekamu skaitu apelsīnu augļu.
- Lieli augļi. Diezgan masīvajiem pipariem (virs 200 g, dažreiz līdz 400 g) ir iegarena forma, kas piesaista arī oranžo dārzeņu cienītājus. Augļa sienas biezums sasniedz 8 mm.
- Izturība pret slimībām. Hibrīda spēja labi pretoties tabakas mozaīkas un kartupeļu vīrusiem ļauj bez problēmām izaudzēt labu ražu.
- Piemērots jebkurai augsnei. Ja nav iespējams aprīkot siltumnīcu, hibrīda audzēšana brīvā dabā neizrādīsies sliktāk. Zem plēves pārklājuma jūs varat palielināt augļu periodu.
Pirms sēšanas sēklas labāk diedzēt. Tos sēj stādu traukos ar stādīšanas dziļumu 0,5 cm.Pēc pieņemamas gaisa temperatūras noteikšanas apelsīnu papriku stāda uz pastāvīgu dzīvi.
Lieli pipari tiek patērēti jebkurā formā. Tikai konservējot, reizēm nākas sagriezt lielus piparus, kas neiederas stikla traukos.
"Kinkan F1"
Apelsīnu mini pipari. Augļi aug mazi, sver tikai līdz 30 g un ir 5 cm lieli, taču tas nepadara šķirni mazāk pievilcīgu. Gluži pretēji, spēja audzēt šo apelsīnu piparu jebkuros apstākļos padara to par daudzpusīgu augu saulainu krāsu cienītājiem. Šo skaistumu var stādīt oriģinālā podā, uz palodzes skaistā puķu podā, siltumnīcā, starp augiem brīvā dabā. Visur tas piešķirs unikālu šarmu un dekorēs jebkuru vietu. Krūmi ir nelieli, tikai pusmetru augsti, bet pilnībā noklāti ar papriku. Tie lieliski izskatās burkās, salātos un uz pusdienu galda. Audzēšanas tehnika ir klasiska apelsīnu pipariem, taču pirms sēšanas ieteicams sēklas diedzēt.
"Orange mini F1"
Vēl viens pievilcīgs mini piparu hibrīds. Mazs (35 g), gaļīgs un blīvs, ļoti skaists un veselīgs. C vitamīna un cukuru saturs ir ļoti augsts. Krūmi ir mazi, bet pilnībā nokaisīti ar košiem pipariem, kas uz zaļo lapotņu fona rada neparastu dizainu. Aug jebkurā augsnē un arī uz palodzes. Apelsīnu piparu sēklas tiek diedzētas un pēc tam sētas stādu traukos.Pēc 2 nedēļām parādīsies dzinumi, un ar labu aprūpi stādi būs spēcīgi un veselīgi. Lai iegūtu labu ražu, nav nepieciešami īpaši apstākļi, galvenie faktori joprojām ir laistīšana, gaisma, siltums un uzturs. Ja ir iespējams nodrošināt auglīgu un barojošu augsni, tad mini pipari pilnībā apmierinās jūsu vajadzību pēc svaigiem augļiem. Lieliski piemērots vasaras ēdieniem un konservēšanai.
Secinājums
Papildus aplūkotajiem apelsīnu piparu veidiem jums jāpievērš uzmanība tādiem nosaukumiem kā "Zelta laterna", "Orange Giant", "Orange Lion F1", "Orange King", "Orange Prince", "Orange Mango", "Orange Jubilee", "Orange", "Aprikožu mīļākā", "Perun". Katram no uzskaitītajiem pipariem ir sava garša, un tas noteikti iepriecinās pat visprasīgākos dārzniekus. Labākās apelsīnu piparu šķirnes uz visiem laikiem paliks iecienītākās un svētku iecienītākās.
Video iesācējiem dārzniekiem:
