Saturs
Kopš seniem laikiem melnā rutku sula ir izmantota ne tikai kā pārtika vai zāles. Pat Senajā Grieķijā sakņu dārzeņus audzēja, dekorēja ar to uz galda un izmantoja ziedojumos dieviem. Mūsdienās redīsi nav zaudējuši savas pozīcijas – tos joprojām izmanto salātu gatavošanai, uzkodām, kā arī kā iedarbīgu tradicionālās medicīnas līdzekli. Īpaši populāra šajā gadījumā ir redīsu sula.
Redīsu sulas sastāvs un uzturvērtība
No šī dārzeņa gatavotais dzēriens satur milzīgu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un cilvēka veselībai nepieciešamo mikroelementu. Tas satur daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, minerālvielu, glikozīdu un ēterisko eļļu. Turklāt tas satur B, A, E un C vitamīnus, kā arī magniju, kāliju, nātriju, kalciju, jodu, fosforu un dzelzi. Turklāt 100 g redīsu satur tikai 16 kcal. Veselīgs un mazkaloriju dzēriens būs lielisks veids, kā uzlabot veselību un tikt galā ar daudzām slimībām.
Redīsu sulas priekšrocības
Ir vairāki šī rūgtā dārzeņa veidi, bet visbiežāk medicīniskiem nolūkiem tiek izmantota zaļo vai melno redīsu sula. Ieguvumus apliecina gadsimtiem senā izmantošana tautas medicīnā un mūsdienu zinātnieku pētījumi. Sastāvs ir tuvs tādiem pazīstamiem ārstniecības augiem kā ķiploks vai sīpols. Šī auga baktericīdās īpašības var būt vēl izteiktākas.
Sakņu dārzeņa labvēlīgo īpašību iemesls ir milzīgais ēterisko eļļu un glikozīdu daudzums. Turklāt rūgtais dārzenis satur īpašu elementu, ko sauc par lizocīmu. Tas ir efektīvs pret dažādiem mikrobiem, palīdz pret streptokoku, stafilokoku, difteriju un garo klepu, mikobaktērijām. Ar redīsu palīdzību var attīrīt organismu, pasargāt to no baktērijām, vīrusiem un toksīniem. Tā saturošais kālijs palīdz atbrīvoties no pietūkuma.
Melno redīsu sulas priekšrocības ir šādas:
- stiprina ķermeni, tonizē un piesātina ar enerģiju;
- palīdz normalizēt gremošanu;
- piemīt baktericīda iedarbība;
- ir dabiska antibiotika;
- normalizē augstu asinsspiedienu;
- palīdz atbrīvoties no akmeņiem nierēs un urīnpūslī;
- cīnās ar saaukstēšanos;
- palīdz atbrīvoties no parazītiem;
- mazina pietūkumu;
- veicina brūču dzīšanu.
Ne katrs augs var lepoties ar tik daudzām noderīgām īpašībām. Tas padara dārzeņu tik vērtīgu tautas medicīnā.
Kā pagatavot redīsu sulu
Redīsi izmanto tautas medicīnā, visbiežāk spiestā veidā. Lai pagatavotu sulu no melnajiem redīsiem, varat izmantot dažādas metodes. Lai iegūtu sulu no dārzeņiem, bieži izmanto cukuru vai medu.Tos sajauc ar rīvētiem sakņu dārzeņiem vai liek dārzeņa iekšpusē, kurā iegriež speciālu bedrīti.
Kā izspiest sulu no redīsiem
Ir divi veidi, kā no šī diezgan cietā dārzeņa izspiest redīsus. Tas ir jānomazgā, jānomizo un jāsarīvē pēc iespējas smalkāk. Pēc tam rīvētu dārzeņu novieto uz vairākos slāņos salocītas marles vai kokvilnas auduma. Sulu var izspiest ar rokām, vai arī liekot masu zem atsvara un ieliekot caurdurī.
Var izmantot vienkāršāku metodi – redīsu sulu pagatavot sulu spiedē. Svarīgi atcerēties, ka šis dārzenis nav īpaši sulīgs, tāpēc pirms ievietošanas sulu spiedē to jāsagriež mazos gabaliņos.
Uzglabāšanas noteikumi
Nav vērts uzreiz gatavot daudz ārstnieciskā dzēriena - vitamīni un mikroelementi gaisā sadalās, un labvēlīgās īpašības kļūst vājākas. Lai ārstnieciskās īpašības būtu pēc iespējas augstākas, labāk sagatavot tikai tādu daudzumu, kādu esi gatavs patērēt dienas laikā.
Redīsus labāk glabāt kā sakņu dārzeņu – tā tie var nostāvēties ledusskapī līdz pat mēnesim un nezaudēt savas īpašības.
Kā lietot redīsu sulu
Garša šim veselības dzērienam nav īpaši patīkama, tā ir specifiska. Jūs varat to dzert pats un dot bērniem, galvenais ir to lietot tikai pēc ēšanas. Tukšā dūšā tas var nebūt noderīgi, bet bīstami.
Devas režīms ir atkarīgs no tā, kāda veida slimība ir jāārstē.Ja dzerat sulu veselības uzlabošanai, pietiek ar vienu reizi dienā. Daži cilvēki to lieto pēc brokastīm vai vakariņām. Ja tā ārstnieciskā iedarbība ir nepieciešama nopietnas slimības apkarošanai, būs nepieciešams vairāk zāļu.
Vai ir iespējams izspiest rutku sulu grūtniecības laikā?
Neskatoties uz visām melnā rutku sulas labvēlīgajām īpašībām un tās ietekmi uz ķermeni, der atcerēties, ka tas ir ne tikai dārzenis, bet arī zāles. Un jebkurām zālēm ir kontrindikācijas.
Fakts ir tāds, ka tā sastāvā esošās ēteriskās eļļas var izraisīt dzemdes tonusa paaugstināšanos un līdz ar to arī priekšlaicīgas grūtniecības pārtraukšanas draudus. Tāpēc grūtniecēm melnos redīsus labāk neēst un to sulu nelietot. Ja nepieciešams, var dot priekšroku baltajiem redīsiem – tajos nav daudz ēterisko eļļu, un to derīgās īpašības ir gandrīz tikpat labas kā melnajiem.
Ārstēšana ar melno rutku sulu
Ārstēšana ar tautas līdzekļiem ir maigāka nekā zāļu terapija. Tomēr neaizmirstiet, ka tas jāveic stingri saskaņā ar instrukcijām.
Sinusīta ārstēšana ar redīsu sulu
Frontālo sinusītu var ārstēt dažādos veidos, kompreses tiek uzskatītas par ērtākajām. Uz deguna blakusdobumiem uz 10-15 minūtēm uzliek vates spilventiņus vai speciālus ar sulu samērcētus tamponus. Ja kompreses radītā dedzinošā sajūta ir pārāk spēcīga, samaziniet procedūras ilgumu. Arī dažreiz sulu izmanto iepilināšanai degunā, bet šim nolūkam tā ir jāatšķaida ar sāls šķīdumu. Tīrā veidā tas var izraisīt deguna gļotādas apdegumus un smagu diskomfortu.
Kā lietot melno rutku sulu žultsakmeņu slimības gadījumā
Dzēriens, kas pagatavots no rūgta dārzeņa, ir labākais veids, kā mazināt žults stagnāciju un holelitiāzi.Šajā gadījumā ārstēšanas kursu nevajadzētu sākt pēkšņi. Sulu labāk dzert mazās porcijās trīs reizes dienā. Aknu rajonā, pirmajos posmos, lietojot redīsu sulu pret žultsakmeņiem, var rasties nepatīkamas sajūtas - tas ir sagaidāms un apstiprina ārstēšanas efektivitāti. Lai mazinātu sāpes, labajā pusē varat uzklāt siltu sildīšanas paliktni.
Kā lietot redīsu sulu aknām
Aknu slimības gadījumā jums jāievēro noteikti norādījumi par zāļu lietošanu:
- Katru reizi pēc ēdienreizes izdzeriet tējkaroti redīsu dzēriena. Pamazām uzņemtais daudzums jāpalielina, līdz tas sasniedz pusglāzi pēc katras ēdienreizes.
- Sāpes un diskomforts aknu rajonā ir sagaidāma ķermeņa attīrīšanas blakusparādība.
- Kad ir sasniegta maksimālā melnā rutku sulas deva aknām, pirms ēšanas varat pievienot pāris ēdamkarotes mīkstuma.
- Ārstēšanas laikā pārtikai jābūt diētiskai un sabalansētai.
Ārstēšanas procesā jums jāpievērš uzmanība jūsu stāvoklim. Neliels diskomforts ir normāli, bet, ja tas pasliktinās, jums jāpārtrauc tā lietošana.
Melno redīsu sula podagras ārstēšanai
Redīsu sula var arī palīdzēt tikt galā ar tādu nepatīkamu slimību kā podagra. Šajā gadījumā kompreses ir efektīvas. Lai tos sagatavotu, paņemiet marles gabalu un salokiet to vairākas reizes. Pēc tam marli samitrina sulā un uz nakti uzklāj uz sāpošās locītavas. Ārstēšanas ilgums tiek noteikts individuāli. Parasti to turpina, līdz izzūd nepatīkamie simptomi.
Kādas ir redīsu sulas priekšrocības matiem?
Dzērienu, ko iegūstam no melnajiem rutkiem, var izmantot arī kā kosmētiku. Šis produkts nodrošina šādas priekšrocības matiem:
- stiprina matu saknes, aizsargā pret matu izkrišanu;
- palīdz novērst matu lieko taukainību, smagumu un neveselīgu spīdumu;
- palīdz atbrīvoties no seborejas un blaugznām;
- atjauno matus visā garumā;
- aktivizē matu folikulu piegādi ar lietderīgām vielām;
- padara matus mīkstus un spīdīgus.
Kompozīcijā ietilpst vitamīni, lipīdi, fitoncīdi, organiskās skābes un minerālvielas. Ne katrs šampūns var lepoties ar tik bagātīgu saturu.
Svarīgi atcerēties, ka zaļo redīsu sulu var smērēt tikai veselai un neskartai galvas ādai. Ja uz ādas ir plaisas vai brūces, labāk izvairīties no šāda kodīga produkta. Tāpat jāseko līdzi pašsajūtai, uzklājot masku, un pēc iespējas ātrāk jānomazgā, ja rodas spēcīga dedzinoša sajūta.
Viena no populārākajām iespējām ir vispārēji stiprinoša matu maska. Tas ir izgatavots no sulas, dadzis eļļas un medus. Sastāvs tiek sajaukts un uzklāts uz matiem uz nakti, virspusi pārklājot ar dvieli. No rīta nomazgājiet masku ar šampūnu. Lai iegūtu pilnīgu efektu, procedūra būs jāatkārto vismaz septiņas reizes.
Matu izkrišanai sulu sajauc ar jojobas eļļu, olu dzeltenumiem un nelielu daudzumu konjaka. Uzklājiet šo līdzekli zem speciāla vāciņa, papildus pārklājot ar dvieli. Pēc divām vai vairāk stundām maska tiek nomazgāta, svarīgi matus nežāvēt ar fēnu, bet ļaut tiem dabiski izžūt.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Neskatoties uz to, ka redīsu sula ir ļoti veselīga, tai ir kontrindikācijas.Papildus standartam - individuālajai nepanesībai - šo līdzekli nevajadzētu lietot kuņģa-zarnu trakta slimību, īpaši gastrīta un čūlu, saasināšanās stadijā. Turklāt sula stimulē gāzu veidošanos. Cilvēki, kuri cieš no nopietnas sirds slimības vai nesen piedzīvojuši sirdslēkmi, nedrīkst lietot šīs zāles. Pirms ārstēšanas uzsākšanas ar redīsu sulu labāk konsultēties ar ārstu.
Secinājums
Melno redīsu sula ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem, ja to lieto pareizi. Tas palīdz tikt galā ar daudzām slimībām, jums vienkārši jāievēro norādījumi un rūpīgi jāuzrauga jūsu veselība.
