Saturs
Rāceņi ir vecākais kultivētais augs. Kādreiz to regulāri ēda un bija daļa no dažādu klašu pārstāvju uztura. Laika gaitā sakņu kultūra tika aizstāta ar kartupeļiem un nepelnīti aizmirsta. Bet rāceņi ir unikāls produkts, ieteicams bērnu un diētiskajam uzturam, mazkaloriju, bagāts ar vitamīniem, antioksidantiem, mikro- un makroelementiem. Tam ir ārstnieciskas īpašības, tas kalpo imūnsistēmas stiprināšanai un elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmu slimību profilaksei. Sakņu dārzenis satur vielas ar augstu pretvēža aktivitāti. Rāceņi Petrovskaya ir populāra, labi pārbaudīta šķirne, kas pastāvīgi ir pieprasīta šī produkta cienītāju vidū un kuru dārznieki augstu novērtē.
Rāceņi Petrovskaja fotoattēlā:
Atlases vēsture
Rāceņu šķirni Petrovskaya 1 pagājušā gadsimta 30. gados izaudzēja Maskavas reģionā esošās Gribovas izmēģinājumu stacijas selekcionāri. 1937. gadā tas tika iesniegts šķirņu pārbaudes komisijai. Iekļauts valsts reģistrā 1950. gadā, apstiprināts audzēšanai visā Krievijā.Pieteikuma iesniedzēja organizācija vēlāk tika pārdēvēta par Federālo dārzeņu audzēšanas zinātnisko centru. Petrovskaya šķirne nav prasīga augsnes sastāvam un klimatiskajiem apstākļiem, tās raža galvenokārt ir atkarīga no stādīšanas, audzēšanas un kopšanas noteikumu ievērošanas.
Rāceņu šķirnes Petrovskaya 1 apraksts
Rāceņi Petrovskaya 1 ir vidēji agra šķirne, kas nogatavojas 60-84 dienas pēc stādīšanas. Sakņu kultūra aug apaļā vai apaļi saplacinātā formā, apakšā ieliekta, ar zeltaini gludu mizu. Mīkstums ir dzeltens, sulīgs, ciets, salds. Petrovskaya šķirnes augļu vidējais svars svārstās no 60-150 g, bet bieži vien pārsniedz 500 g Auga gaisa daļas rozete ir nospiesta. Lapas ir sadalītas, zaļas, īsas. Augšējās daivas ir lielas, ovālas, ar 3-4 pāriem reti izvietotu sānu daivu un nelielu skaitu starpposma daivu. Kātiņi ir zaļi, plāni, dažkārt ar zilu un purpursarkanu nokrāsu.
Galvenās šķirnes īpašības
Petrovskaya šķirne ir nepretencioza un izturīga kultūra, kas nebaidās no aukstuma un sausuma, aug un nes augļus vājā apgaismojumā.
Produktivitāte
Rāceņi Petrovskaya 1 – augstražīga šķirne, no 1 m2saņem vidēji 1,5-4 kg sakņu dārzeņu. Īss nogatavināšanas laiks ļauj sēt zemes gabalu divas reizes sezonā. Tam nav nepieciešama īpaša aprūpe, labvēlīgos apstākļos tas bagātīgi un draudzīgi nes augļus. Augļu lielums un kvalitāte ir atkarīga no laistīšanas un mēslojuma.
Ilgtspējība
Rāceņi Petrovskaya 1 ir izturīgi pret aukstumu, bet nepieļauj negatīvas temperatūras. Saldētus augļus nevar uzglabāt ilgstošai uzglabāšanai. Šķirne ir izturīga pret karstumu, bet nepietiekama laistīšana negatīvi ietekmē augļu izskatu un garšu.
Priekšrocības un trūkumi
Rāceņi Petrovskaya 1 ir viena no vecākajām vietējās selekcijas šķirnēm. Populārs dārznieku vidū, pateicoties tā raksturīgajām atšķirīgām īpašībām:
- augļu ārējā pievilcība - lieli, izlīdzināti, regulāras formas, ar zeltainu mizu;
- patīkama salda garša;
- augsta sēklu dīgtspēja;
- ēnā izturīga šķirne;
- lieliska uzglabāšanas kvalitāte;
- draudzīga raža;
- izturība pret sakņu saknēm un ziedēšanu.
Stādot Petrovskaya rāceņu šķirni, jāņem vērā daži trūkumi:
- nepieļauj negatīvas temperatūras;
- Ilgstošas uzglabāšanas laikā augļu garša pasliktinās.
Petrovskaya 1 šķirne ir paredzēta patēriņam svaigā veidā, tvaicēti un sālīti. Pateicoties ātrai nogatavināšanai, tas var būt uz galda visu vasaru un rudeni. Vasaras vidū stādītos rāceņus novāc pirms pirmajām salnām un uzglabā ziemas uzglabāšanai.
Petrovskajas rāceņu stādīšana un kopšana
Petrovskaya 1 šķirnes rāceņi tiek stādīti 2 reizes sezonā. Pavasarī sēklas sēj uzreiz pēc sniega kušanas, tiklīdz augsne izžūst un ir pārgājušas atkārtotu salnu briesmas. Vasarā - jūnijā-jūlijā. Petrovskas rāceņi tiek stādīti tieši zemē, izmantojot bezsēklu metodi.
Petrovskaya 1 labi aug labi apgaismotās un vēdināmās vietās. Rāceņus vienā vietā ieteicams stādīt ne ilgāk kā 2 gadus pēc kārtas. Pākšaugi un naktsvijoļi būs labi Petrovskaya šķirnes priekšteči.Jūs nevarat stādīt rāceņus pēc tuvākajiem radiniekiem - krustziežu dārzeņiem: kāpostiem, redīsiem, daikonam, redīsiem. Rāceņi Petrovskaya dod priekšroku vieglām, auglīgām, nepaskābinātām augsnēm - smilšmāla un smilšakmeņiem ar dziļu gruntsūdeni.
Vietne Rāceņu Petrovskaja 1 ir jāsagatavo rudenī:
- bagātina ar humusu ar ātrumu 2-3 kg organisko vielu uz 1 m2;
- izmantot minerālmēslus - kāliju, slāpekli, fosfātu ar ātrumu 10 g katra veida uz 1 m22.
Pavasarī teritorija tiek rūpīgi izrakta, augu atliekas tiek noņemtas, izlīdzinātas un sarullētas. Pēc tam izveidojiet rievas 1-2 cm dziļumā 30 cm attālumā.
Pirms sēšanas Petrovskas rāceņu sēklas iemērc siltā ūdenī, žāvē, sajauc ar smiltīm, iegremdē zemē un rūpīgi aplej. Gultu vēlams turēt zem plēves, līdz parādās dzinumi. Sēklas dīgst + 2-3 ˚С temperatūrā, tālākai attīstībai tām nepieciešams + 15-18 ˚С siltums.
Audzēšanas tehnoloģija
Rūpes par rāceņu Petrovskaya neprasa īpašas zināšanas vai apgrūtinājumus. Galvenā uzmanība jāpievērš regulārai nezāļu irdināšanai un likvidēšanai. Petrovskas rāceņiem nepieciešama regulāra bagātīga laistīšana uz 1 m2 nepieciešams patērēt 10 litrus ūdens ar biežumu 2-3 reizes nedēļā. Priekšroka tiek dota pilienveida apūdeņošanai.
Nedēļas laikā parādīsies pirmie dzinumi - tie būs bieži. Pēc 2-3 nedēļām sējumus nepieciešams retināt, atstājot starp tiem 3 cm atstarpi.Vēl pēc 2 nedēļām atkal jāveic retināšana, palielinot attālumu starp stādiem līdz 6-10 cm.
Īsās augšanas sezonas dēļ Petrovskas rāceņi nav jābaro. Vājas augšanas vai lapu dzeltēšanas gadījumā jāpievieno urīnviela (10-15 g/m2). Sliktas augsnes ir jābagātina: 2-3 reizes pievienojiet komplekso mēslojumu ar augstu bora saturu. Šis elements ir ļoti svarīgs Petrovskas rāceņu attīstībai, ja tā trūkst, sakņu kultūrās veidojas tukšumi, mīkstums iegūst nepatīkamu garšu un pasliktinās uzglabāšanās kvalitāte.
Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem
Rāceņu Petrovskaju ietekmē slimības, kas raksturīgas visiem krustziežu augiem. Visizplatītākā ir sakņu sakne, kas ietekmē sakņu sistēmu. Šķirne ir izturīga pret šo slimību, taču infekcija ir iespējama, ja augsne ir ļoti skāba vai infekcija saglabājas augsnē pēc priekštečiem. Apstrāde sastāv no slimo augu noņemšanas un augsnes un veselo rāceņu apstrādes ar kālija permanganāta, pelnu un laima piena šķīdumiem. Efektīvs kontroles pasākums ir augsnes laistīšana ar mārrutku uzlējumu (400 g lapu un sakņu, aplej ar 10 litriem ūdens un atstāj uz 4 stundām).
Ar augstu mitruma līmeni Petrovskas rāceņi ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām - balto un pelēko puvi, krustziežu dārzeņu miltrasu, peronu un melno kāju. Apstrāde – augu apstrāde ar Bordo maisījumu vai fungicīdiem “Skor”, “Previkur”, “Switch”, “Vectra”.
Vīrusu slimību, redīsu mozaīku, nevar ārstēt. Vienīgais līdzeklis ir slimo augu noņemšana. Slimību profilakse tiek panākta, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas un augsekas noteikumus, atbilstošu uzturu un laistīšanu, kas nodrošina augstu Petrovskas rāceņu imunitāti.
Sulīgi sakņu dārzeņi piesaista arī kaitēkļus:
- kāpostu tauriņu kāpuri;
- krustziežu blusu vabole;
- baltais rācenis;
- pavasara un vasaras kāpostu mušas;
- stumbra nematode;
- stiepļu tārps;
- dārza liekšķere;
- kāpostu kausiņš.
Visefektīvākais veids, kā tos apkarot, ir augu un augsnes apstrāde ar insekticīdiem “Evrodim”, “Akiba”, “Aktara”, “Tabu”, “Prestige”, “Aktellik”. Tautas aizsardzības līdzekļi ietver izsmidzināšanu ar tabakas šķīdumu un sīpolu infūziju. Lietojot ķīmiju, jāatceras, ka apstrādi var veikt ne vēlāk kā mēnesi pirms ražas novākšanas.
Secinājums
Rāceņi Petrovskaya ir nepretenciozs, mazprasīgs augs. Šī tradicionālā krievu virtuves produkta cienītāji novērtē šķirni par pievilcīgo izskatu un augļu harmonisko garšu. Dārznieki savos pārskatos par Petrovskas rāceņiem uzsver tādas ražas priekšrocības kā augsta produktivitāte, audzēšanas vienkāršība un agrīna nogatavošanās. Iesācēji, kas nolemj pirmo reizi audzēt Petrovskaya šķirni, saņems tikai pozitīvas emocijas no procesa un rezultāta.
