Saturs
Brokoļi sāka audzēt 4.-5. gadsimtā pirms mūsu ēras Vidusjūrā. Itālijas dārzeņu audzētājiem izdevās iegūt šķirni, ko audzē kā ikgadēju kultūru. Mūsdienās ir vairāk nekā 200 brokoļu šķirņu.
Krievijā šāda veida kāpostus sāka kultivēt ne tik sen, tāpēc daudzi dārznieki ir ieinteresēti, kā mājās stādīt brokoļu kāpostus stādiem. Noteikumi un iezīmes šī dārzeņa audzēšanai no sēklām tiks apspriesti rakstā. Mēs ceram, ka materiāls būs noderīgs ne tikai iesācējiem dārzeņu audzētājiem.
Par dārzeņu priekšrocībām
Brokoļi ir visvērtīgākais dārzenis, jo satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu. Šī iemesla dēļ ārsti to iesaka dažādām slimībām. Piemēram:
- pateicoties U vitamīnam, čūlas sadzīst ātrāk;
- kālijs noņem sāļus;
- magnijs ir nepieciešams sirds muskuļiem;
- kalcijs – nepieciešams veseliem matiem un nagiem;
- selēns noņem radionuklīdus;
- nātrijs ir nepieciešams nervu šūnu stabilai darbībai;
- cinks, varš, magnijs – piedalās hematopoēzes procesā;
- beta-karotīns – uzlabo redzi, atveseļo nervu sistēmu, uzlabo ādas stāvokli.
Ārsti bieži kā uzturošo diētu pēc sarežģītām operācijām izraksta kāpostus. Pediatri iesaka brokoļus mazuļu barošanai.
Sugu un šķirņu daudzveidība
Veidi
Ja domājat par brokoļu veidiem, ir trīs no tiem:
- Kalambrijas ziedkopas ir apaļas vai koniskas krāsas, zaļas, violetas vai baltas.
- Sarkanais ir līdzīgs ziedkāpostam.
- Kāts ir maza izmēra. Atšķiras ar kraukšķīgiem kātiem.
Populāras šķirnes
Brokoļi atšķiras nogatavināšanas termiņi, tāpēc kāposti jāstāda dažādos laikos.
Agrīnās šķirnes, sākot no sēšanas stādiem līdz tehniskai gatavībai 60-100 dienas:
- Batavia;
- Linda;
- Lord F1;
- Monako F1;
- Tonis.
Sezonas vidū 105-130 dienas:
- Ironman F1;
- Rūķis.
Vēlu 130-145:
- Agasi F1"
- Maratons F1;
- Partenons F1.
Kā nogatavināšanas datumi ir saistīti ar sēklu sēšanu?
Lai mājās audzētu veselīgus kāpostu stādus, ir jāņem vērā augšanas sezonas laiks. Ja vēlaties vērtīgus produktus saņemt nepārtraukti, brokoļu sēklu sēšana jāveic ar vismaz divu nedēļu intervālu, ņemot vērā nogatavošanās laiku.
Kad 2019. gadā stādīt brokoļu sēklas stādiem saskaņā ar Mēness kalendāru:
- februāris - 5.-8., 19.-22.
- marts – 7., 8., 18., 20., 21.
- aprīlis – 4-6, 8-10, 20-23.
- maijs - 8-12, 19-24.
Izlemjot, kad stādīt brokoļu stādus, jāatceras, ka stādi jāstāda zemē, līdz tie izaug. Ja pavasaris ir garš, tad brokoļu kāpostu sēklu stādīšanas laiks stādiem tiek atlikts uz divām nedēļām.
Priekšdarbs
Jūs varat audzēt brokoļus mājās, izmantojot stādus vai tieši sējot sēklas zemē. Dārzeņu dārznieki iesaka izmantot stādus un norāda uz priekšrocībām:
- Iespēja iegūt agros dārzeņus.
- Sēklu iegādes izmaksas ir samazinātas, jo stādi nav jāatšķaida.
- Rūpes par stādiem ir vieglākas nekā atklātā zemē.
- Pēc nolaišanās pastāvīgā vietā viņa slimo mazāk.
Sēklu materiāla sagatavošana
Pirms brokoļu stādīšanas stādiem, jums ir jārūpējas par sēklām:
- Šķirošana. Vispirms izšķiro kāpostu sēklas, izņem mazās un sīkās.
- Lai paātrinātu dīgtspēju, sēklas iesildīties. Sagatavo koksnes pelnu šķīdumu (litrs ūdens līdz 50 grādiem + liela karote pelnu). Procedūru ir ērti veikt audekla maisiņā, iegremdējot to karstā šķīdumā uz trešdaļu stundas. Pēc tam 2 minūtes ielej aukstā ūdenī. Nenobriedušas sēklas peldēs un tiek izmestas.
- Lai brokoļi neslimotu ar dažādām slimībām, sēklas marinēti kālija permanganāta vai borskābes šķīdumā.
- Mērcēt sēšana pelnu šķīdumā ir nepieciešama procedūra un ilgst 5 stundas.
- Pēc tam sēklas atstāj uz dienu pirms stādīšanas augsnē. sacietēt ledusskapī. Iesaiņošanai izmantojiet audumu vai marli. Pēc dienas sēklas noņem un žāvē līdz brīvi plūstošam stāvoklim.
Ir svarīgi ne tikai zināt, kā stādīt brokoļu sēklas stādiem, bet arī veikt pasākumus, lai novērstu sēnīšu slimības.
Skatuves uzstādīšana
Kamēr sēklas tiek apstrādātas, ir jāsagatavo augsne. Lai stādītu brokoļu sēklas stādiem, jums būs nepieciešama barojoša, elpojoša augsne. Kūdras augsni sajauc ar kompostu un pievieno koksnes pelnus. Tas ne tikai novērš sēnīšu slimības, bet arī neitralizē augsni.
Neliels smilšu daudzums nekaitēs: tas palīdz saknēm labāk attīstīties. Ja jūs gatavojat augsni brokoļu stādiem mājās, tad vasarnīcā izvēlieties vietu, kur neaug paši kāposti un to krustziežu dzimtas augi, lai neieviestu slimības.
Augsni var sagatavot dažādos veidos:
- tvaicē cepeškrāsnī;
- ielej verdošu ūdeni ar izšķīdinātu kālija permanganātu, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Zāles tiek atšķaidītas, ņemot vērā ieteikumus uz iepakojuma.
Dārzeņu augiem varat izmantot gatavas augsnes. Tie satur pilnu barības vielu klāstu. Pirms brokoļu sēklu sēšanas varat to arī apkaisīt ar karsti rozā kālija permanganāta šķīdumu.
Video par brokoļu audzēšanu:
Konteineru sagatavošana
Brokoļu stādus audzē dažādos traukos: kastēs, kasetēs, podiņos, kūdras tabletēs, galvenais, lai to dziļums būtu vismaz 5 cm.
Ja trauks ir jauns, vienkārši pārlejiet to ar verdošu ūdeni.Ja tas ir lietots iepriekš, tas jādezinficē, pievienojot ūdenim kālija permanganātu (šķīdumam jābūt piesātinātam).
Stādu stādīšanas iezīmes
Un tagad par to, kā stādīt brokoļus mājās.
Liekšana kastēs
Ja brokoļu stādu audzēšanai izmantojat kastes (augstumam jābūt vismaz 5-7 cm), tad tajās ielej augsni, izveido rievas - 3-4 cm soli. Sēklas izklāj attālumā no plkst. vismaz 3 cm, lai stādītu augus zemē ar mazākiem sējeņu zudumiem. Iegulšanas dziļums ir vismaz 1 cm.
Kā audzēt brokoļus bez plūkšanas
Šis dārzeņu veids negatīvi reaģē uz novākšanu. Tāpēc pirms stādīšanas zemē vislabāk ir izmantot traukus, kuros audzē dažādu brokoļu šķirņu kāpostu stādus.
- Kūdras tabletes ir lielisks risinājums, jo diametrs (4 cm) ir pietiekams spēcīgu stādu augšanai. Tabletes iemērc ūdenī, lai noņemtu lieko ūdeni. Jums jāiesēj 2 sēklas bedrē, apkaisa ar kūdru līdz 1 cm dziļumam.
- Ja dārzeņu audzētāji stādu audzēšanai izvēlas kasetes vai podus, tad to augstumam jābūt vismaz 7 cm, diametram 4-5 cm.Katrā traukā ievieto 2 sēklas.
Lieko stādus nogriež pie zemes. Jūs to nevarat izvilkt.
Tvertnes novieto labi apgaismotā, siltā vietā (no +18 līdz +20 grādiem), no augšas pārklāj ar stiklu vai celofānu, līdz parādās dzinumi.
Mēs radām apstākļus
Lai gan brokoļi nav izvēlīgs dārzenis, ir jārada apstākļi stādu audzēšanai.
Temperatūras un gaismas apstākļi
Brokoļu stādi pārāk augstā temperatūrā un vājā apgaismojumā izstiepjas un kļūst nedzīvi. Tāpēc, kad parādās pirmie asni, konteineri tiek novietoti uz apgaismotas palodzes, kur temperatūra nepaaugstinās virs 17 grādiem dienā un 12 naktī. Lai audzētu spēcīgus stādus, brokoļu stādi būs jāapgaismo, jo pavasarī dienas gaišais laiks ir mazāks par nepieciešamajām 15 stundām.
Laistīšanas un mēslošanas iezīmes
Visu veidu kāposti mīl mitrumu, bet ne tā pārpalikumu. Tāpēc brokoļus laistīt vajag taupīgi, lai neizprovocētu krokas saknes vai melnkājas attīstību.
Barojiet kāpostu stādus ar kālija mēslojumu. Varat izmantot rozā kālija permanganāta šķīdumu vai plīts pelnus.
Rūdīšana
Pirms stādīšanas atklātā zemē tie ir jāsagatavo. Divu nedēļu laikā viņi nedaudz atver logu. Vispirms uz pusstundu, pēc tam gaisa procedūru laiks tiek palielināts līdz 4-5 stundām.
Ja ir balkons vai lodžija, konteinerus var izņemt, bet tikai tad, kad augi ir sacietējuši.
Ja ievērosit visus noteikumus, tad līdz brīdim, kad tas tiks stādīts zemē, brokoļu stādi, kurus izaudzējāt paši, izskatīsies kā fotoattēlā: 6-8 īstās lapas un spēcīga sakņu sistēma.
Apkoposim to
Ja jums garšo brokoļi, to audzēšana pašam nav īpaši sarežģīta.
Ir svarīgi atcerēties, ka jums ir nepieciešams iesēt sēklas pusotru mēnesi pirms stādīšanas zemē.
Agri nogatavojušās brokoļu šķirnes vasarā var sēt tieši zemē, tiklīdz augsne ir atkususi un gatava.Ja ir siltumnīca, stādus stāda agrāk, un tad ātri nogatavosies pirmā raža.
