Saturs
Krievijā kāposti jau sen ir cienījuši godu un cieņu, jo tā ir viena no populārākajām dārzeņu kultūrām. Tāpēc, kad pagājušā gadsimta otrajā pusē pārsteidzošie kāposti no Ķīnas kļuva slaveni dārznieku vidū, tas ātri izraisīja ikviena ziņkāri. Pirmā un vienīgā Ķīnas kāpostu šķirne tajās dienās bija Khibinskaya šķirne, kas tika audzēta Murmanskas apgabala polārajā izmēģinājumu stacijā.
Daudz vēlāk parādījās daudzas jaunas šķirnes, starp kurām īpaši populāri ir japāņu un holandiešu hibrīdi, galvenokārt to agrīnas nogatavošanās un izturības pret ziedu dzinumu veidošanos. Ķīnas kāpostiem ir ļoti dažādas formas: ir lapu (veido lapu rozeti), pusgalvas (veido kāpostgalvas ar atvērtu galotni) un kāpostu šķirnes. Neskatoties uz to, ka lapu formās ir lielāks daudzums derīgo vielu, kāpostu šķirnēm mēdz būt ilgāks glabāšanas laiks un tāpēc tās ir populārākas. Ķīnas kāposti ir viena no slavenākajām un izplatītākajām mūsdienās audzētajām šķirnēm.
Šķirnes apraksts
Ķīnas kāpostu šķirne Stikls tika izstrādāts pagājušā gadsimta 90. gados Maskavas reģionā un reģistrēts Krievijas valsts reģistrā 1997. gadā.
- Stikls pieder pie Pekinas kāpostu vidussezonas šķirnēm. Tas nozīmē, ka no pirmo dzinumu parādīšanās līdz brīdim, kad izveidotās kāpostu galviņas jau var savākt, paiet apmēram 65-70 dienas.
- Šķirne pieder pie kāpostu grupas, labvēlīgos apstākļos pašas galviņas veidojas diezgan blīvas, ovālas formas, bez tukšumiem. Kāpostu galviņas ir pilnībā aizvērtas, tāpēc ir apgrūtināta dažādu sēnīšu sporu un kāpuru iekļūšana. Šajā sakarā Glass šķirni var uzglabāt diezgan ilgu laiku, nesabojājot.
- Neskatoties uz to, ka šķirnes aprakstā ir minēta izturība pret stublēšanu, sējot pavasarī, kāposti ļoti bieži nonāk zieda dzinumā. Tāpēc ieteicams to sēt vasaras otrajā pusē.
- Lai gan Ķīnas kāposti, tāpat kā visi tā kāpostu radinieki, ir gaismu mīlošs augs, tā ir Bokal šķirne, kas var paciest relatīvu aptumšošanu bez ievērojama ražas zuduma.
- Šīs šķirnes lapas ir blīvas, galvas iekšpusē tās ir gaiši dzeltenas, gandrīz baltas. Kamēr ārējām lapām raksturīgs dzeltenzaļš nokrāsa.
- Kāpostu galviņas aug vidēja izmēra, sver līdz 2 kg.
- Šķirnei Glass garšas īpašības ir lieliskas, to ieteicams lietot galvenokārt pārtikā salātos. Lapas ir sulīgas, garšīgas un maigas. To raksturo augsts minerālvielu un vitamīnu saturs.
Audzēšana un kopšana
Bokal Ķīnas kāpostu audzēšanai un turpmākai kopšanai ir divas iespējas: ar stādu palīdzību un bez stādiem.Ņemot vērā šo kāpostu priekšlaicīgumu, labvēlīgos apstākļos tas var dot ražu divas vai pat trīs reizes sezonā.
Kāpostu stādi
Jebkuras šķirnes Pekinas kāposti ir diezgan jutīgi pret transplantāciju, tāpēc ieteicams tos sēt tieši atsevišķos traukos. Labs risinājums būtu izmantot kūdras tabletes. Augsne jāsagatavo irdena, ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Gatavā iepirktā augsnē vēlams pievienot 1/5 smilšu vai vermikulītu, lai nodrošinātu elpošanu. Krūzes vai podus piepilda ar zemi un aplej ar fitosporīna šķīdumu, lai novērstu visa veida sēnīšu slimības.
Kāpostu sēklas stāda augsnē sekli, 0,5-0,8 cm dziļumā.
Ja pēkšņi tie visi sadīgst, pēc tam tiek izvēlēts spēcīgākais, bet pārējie tiek nogriezti pašā zemes virsmā.
Krūzes ar iesētām sēklām novieto siltā vietā ar temperatūru aptuveni +20°C vai pat vairāk. Ķīnas kāpostu sēklām dīgšanai nav nepieciešama gaisma. Dzinumi parādās diezgan ātri - 3-5 dienas pēc sēšanas. Tūlīt pēc to parādīšanās krūzes ar stādiem novieto gaišā, bet vēsā vietā. Vēlams, lai temperatūra nepārsniegtu +16°C+18°C. Pretējā gadījumā stādi var kļūt ļoti iegareni. Tas pats viņus gaida vāja apgaismojuma apstākļos.
Ķīnas kāpostu stādu laistīšanai jābūt mērenai - starp mitrināšanas procedūrām augsnes virsmai vajadzētu nedaudz izžūt.Piemērotos apstākļos augi attīstās diezgan ātri un, izveidojoties 4-5 īstām lapām, ir gatavi stādīšanai pastāvīgā vietā. Tas notiek apmēram mēnesi pēc dīgtspējas.
Gatavos stādus stāda atklātā zemē pēc šādas shēmas: 30 x 50 cm Divas nedēļas pēc stādīšanas tos baro ar jebkuru organisko mēslojumu.
Bezsēklu metode
Lai izvēlētos piemērotu vietu Ķīnas kāpostu audzēšanai, jāatceras, kur pagājušajā sezonā audzējāt burkānus, gurķus, sīpolus vai ķiplokus. Tieši pēc šīm dārzeņu kultūrām Pekinas sieviete jutīsies vislabāk. Ir labi, ja augsne dārza dobē kopš rudens ir piepildīta ar humusu vai kompostu. Pirms sēšanas sēklas nav nepieciešams mērcēt. Kāpostus parasti sēj rindā, starp rindām atstājot apmēram 45-50 cm attālumu.Ja jums pietiek ar izveidoto lapu rozeti, tad augus var stādīt ar 10-20 cm attālumu starp tiem. Lai iegūtu kāpostu galvas, attālums tiek palielināts līdz 25-30 cm.
Var sēt sākumā biežāk, pat ik pēc 10 cm, lai pēc dīgšanas izretinātu augus. Sēklas tiek stādītas tādā pašā dziļumā - apmēram 1 cm. Augus vēlams apkaisīt ar koksnes pelniem. Tas vienlaikus kalpos kā barība jauniem augiem un atbaidīs kaitēkļus.
Kultūras papildus visā garumā pārklāj ar plānu neaustu materiālu. Šī lauksaimniecības tehnika palīdzēs atrisināt vairākas problēmas vienlaikus:
- Aizsargā maigos stādus no zemām temperatūrām;
- Tas apēnos kāpostus no karstajiem saules stariem, kas tam arī ir kaitīgi;
- Tas palīdzēs aizsargāt kultūraugus no krustziežu blusu vaboles — šis mazais kaitēklis var iznīcināt visus stādus dažu stundu laikā.
Stādījumu turpmāka kopšana
Ķīnas kāpostu stikls ir visprasīgākais temperatūras ziņā. Lai iegūtu labas un stipras kāpostgalvas, minimālajai temperatūrai jābūt aptuveni +12°C, bet, ja tā pārsniedz +25°C, tad uz labu ražu nevajadzētu cerēt.
Pekinas kāposti jālaista diezgan mēreni, atšķirībā no citiem kāpostu veidiem tiem nepatīk augt liekā mitrumā. Ja laiks nav karsts, pietiek ar vienu kārtīgu laistīšanu ar neaukstu ūdeni reizi nedēļā.
Pēc vairāku lapu parādīšanās kultūraugus vēlams mulčēt ar organiskiem materiāliem (salmiem, sapuvušām zāģu skaidām), kas kalpos kā aizsardzība pret nezāle un papildu barošana.
Lai uzlabotu kāpostu galviņu veidošanos, ieteicams tos apsmidzināt ar borskābes šķīdumu. Lai to izdarītu, vienā litrā karsta ūdens izšķīdina 2 gramus borskābes un pēc tam iegūtajam šķīdumam pievieno 9 litrus auksta ūdens.
Problēmas un to risinājumi
Kopumā Ķīnas kāposti tiek uzskatīti par viegli audzējamu dārzeņu, lai gan dārznieku viedokļi šajā jautājumā radikāli atšķiras. Daži cilvēki gūst panākumus bez jebkādām pūlēm un daudzām problēmām. Citi velta daudz pūļu, lai rūpētos par augiem, un rezultātā kāposti iekrāsojas vai tos ēd daudzi kaitēkļi. Patiesībā Ķīnas kāpostu audzēšanā ir vairāki noslēpumi un viltības, bez kuriem rūpes par tiem pārvēršas neauglīgā darbā.
Izkraušanas datumi
Varbūt vissvarīgākais faktors, kas ietekmē labu kāpostu augšanu, ir labvēlīgu stādīšanas datumu izvēle. Galu galā tas ir ilgs dienas augs, kas nozīmē tā vēlmi ziedēt un nest augļus apstākļos, kad dienasgaisma ilgst vairāk nekā 12-15 stundas. Bet kāpostu ziedēšana un augļošana nemaz nav iekļauta dārznieku plānos, jo viņiem ir vajadzīgas kāpostu galvas. Tas var veidot kāpostu galviņas tikai tad, ja dienas gaišais laiks ir pietiekami īss. Secinājums ir pavisam vienkāršs - Ķīnas kāpostu sēšana un audzēšana ir jāpiemēro laika posmam ar īsu dienas gaišo laiku. Tādējādi vidējā zonā optimālais laiks kāpostu stādīšanai atklātā zemē ir aprīļa beigas - maija sākums un jūlija beigas - augusts.
Diemžēl problēmas ar Ķīnas kāpostu ziedēšanu nebeidzas.
Tieši šeit rodas lielākā daļa dārznieku problēmu ar kāpostu audzēšanu pavasarī. Ikviens cenšas iestādīt sēklas zemē vai iestādīt stādus pēc iespējas agrāk, lai paspētu novākt īsajā diennakts gaišajā laikā. Bet pat maijā un it īpaši aprīlī vidējā joslā ir pat salnas, nemaz nerunājot par zemu temperatūru. Tāpēc dārznieki steidzas starp diviem ugunsgrēkiem, nespējot izvēlēties optimālos apstākļus. Protams, tos var kārtot, bet tikai tad, ja uz vietas ir siltumnīca vai perēklis, kurā var audzēt kāpostu stādus, līdz izveidojas pietiekami stabila virs nulles temperatūra.Ne visiem ir šādas iespējas, tāpēc prātīgāk būtu Ķīnas kāpostu audzēšanu atlikt uz vasaras otro pusi.
No jūlija beigām veidojas vislabvēlīgākie apstākļi Ķīnas kāpostu augšanai. Galu galā šajā laikā vēl ir diezgan silts, un augi dīgst un attīstās diezgan ātri. Kā likums, intensīva karstuma vairs nav. Tajā pašā laikā kāpostu galviņu veidošanai piemērots arī diennakts gaišais laiks. Pieaugušie augi var viegli izturēt zemu temperatūru, galvas nogatavošanās stadijā tie var izturēt pat īslaicīgas vieglas salnas līdz -2°C.
Ķīnas kāpostu kaitēkļi
Vēl viena problēma, kas neļauj audzēt labu Ķīnas kāpostu ražu, ir kaitēkļu invāzija. Pekinu īpaši iecienījuši krustziežu blusu vaboles un gliemeži.
Pret krustziežu blusu vabolēm ideāls risinājums būtu izmantot plānu neaustu materiālu gandrīz visā kāpostu attīstības periodā, kā minēts iepriekš.
Taču cīņa pret gliemežiem var būt ilga un grūta. Tie ir īpaši izkliedēti aukstās un lietainās vasarās. Labi darbojas Ķīnas kāpostu lapu apkaisīšanas metode ar šādu maisījumu:
- 1 litrs koksnes pelnu;
- 4 ēdamkarotes sāls;
- 2 ēdamkarotes sauso sinepju;
- 4 ēdamkarotes maltu sarkano aso piparu.
Jūs varat mēģināt apkaisīt dobes un ejas starp tām ar smilšu kārtu, uz kuras gliemeži nevar kustēties. Klasiskākais veids, kā atbrīvoties no gliemežiem, ir izlikt dažādus slazdus: dēļus, mizu utt., Un pēc tam tos savākt manuāli.Ja kaitēkļi savairojušies pārāk lielā skaitā, būs jāizmanto ķimikālijas. Bet apstrāde jāpārtrauc 20 dienas pirms ražas novākšanas.
Atsauksmes no dārzniekiem
Spriežot pēc dārznieku atsauksmēm, Ķīnas kāpostu stikls ir diezgan kaprīza kultūra, taču tās garšas īpašības ir pelnījušas, lai tā ieņemtu pienācīgu vietu dārza kultūru vidū.
Apkoposim to
Ķīnas kāposti ir produktīva, garšīga un veselīga kultūra. Viņai, tāpat kā jebkuram kāpostam, ir savas izvēles augšanas apstākļiem. Ja tie tiek ievēroti, visas grūtības audzēšanas laikā var pārvarēt diezgan viegli.
BOKAL iestādīšu augustā...pavasara puķes ir pazudušas! Un blusa centās visu iespējamo... Paldies par rakstu!
Kādā augsnē aug kāposti?