Saturs
Baltie kāposti ir viena no dārzeņu kultūrām, kas vislabāk aklimatizējas vidējās zonas apstākļiem. Tāpēc krievu dārznieki un vasarnieki to veiksmīgi kultivē savos zemes gabalos. Turklāt kāposti ir viena no galvenajām slāvu tradicionālo ēdienu sastāvdaļām. Šīs kultūras audzēšanā nav nekā sarežģīta, taču lielas, elastīgas kāpostu galviņas no dobēm varēs savākt tikai tie, kas ievērojuši mēslošanas režīmu - bez mēslojuma nenogatavosies neviena dārza raža.
Ar ko barot kāpostu stādi, kādus mēslojumus vajadzētu izmantot dažādos ražas augšanas posmos un kas ir vēlams: tautas līdzeklis vai iegādātie uztura bagātinātāji? Atbildes uz visiem šiem jautājumiem var atrast šajā rakstā.
Cik reizes sezonā vajadzētu mēslot kāpostus?
Kāpostu stādu barošana, kā arī mēslošanas līdzekļu daudzums un sastāvs ir atkarīgs no vairākiem faktoriem. Starp viņiem:
- Dārzeņu šķirne. Kāposti ar agru veģetācijas periodu nogatavojas ātrāk nekā vēlīnās ražas šķirnes, tāpēc agri kāposti būs jābaro retāk. Ir īpaši agri nogatavojušās hibrīdu šķirnes ar ļoti īsu veģetācijas periodu - šādus kāpostus vajadzēs mēslot tikai pāris reizes sezonā.
- Kāpostu veids. Galu galā ir ne tikai balto kāpostu šķirne, bet arī kolrābji, Savojas, Pekinas un vairākas citas šī dārzeņa šķirnes, kas sastopamas mājas dārzos. Visām šķirnēm ir savas īpašības, normālai attīstībai tām nepieciešami dažādi mēslojuma kompleksi.
- Augsnes sastāvs uz vietas arī ir svarīga loma - jo nabadzīgāka augsne dobēs, jo vairāk tai jāpievieno organiskās vielas vai minerālvielas.
- Mēslošanas līdzekļu sastāvs var atšķirties atkarībā no laika apstākļi: nokrišņu daudzums, gaisa temperatūra.
Ar ko jūs barojat dobes rudenī?
Kā liecina prakse, kāpostu mēslošana pirms ziemas var būt efektīvāka nekā stādu mēslošana pavasarī. Lieta ir tāda, ka rudens procedūru gadījumā mēslojuma komponentiem ir vairāk laika, lai pilnībā sadalītos augsnē.
Lielākoties tas attiecas uz fosforu un kāliju, kas ir tik nepieciešams, lai kāposti veidotu kāpostu galvu vai dakšiņu. Kāposti nevar uzņemt šīs vielas nemainītā veidā, lai augs būtu piesātināts ar kāliju un fosforu, tiem jāmaina struktūra.
Rudens mēslošana jāveic, izrokot vai uzarot augsni uz vietas. Rakšanas dziļumam jābūt apmēram 40–45 cm - tas ir aptuveni vienāds ar lāpstas bajonetes garumu.
Rudenī dārznieki parasti izmanto organisko mēslojumu. To skaits uz kvadrātmetru ir:
- Ja mēslojumu veic ar govju kūtsmēsliem, pietiek ar 7 kg mēslojuma (der gan svaigi, gan sapuvuši kūtsmēsli).
- Ja putnu mēslus izmanto kā mēslojumu, nepieciešams ne vairāk kā 300 grami.
Organiskā mēslojuma ieguvums ir ne tikai augsnes piesātināšanā ar mikroelementiem, bet arī humusa veidošanā ar to palīdzību, kas īpaši nepieciešams smilšmāla un smilšmāla augsnēs.
Ja zeme uz vietas ir auglīga, labāk to mēslot ar NPK kompleksu, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju.
Ir svarīgi saprast, ka minerālu komponentu pārpalikums augsnē ir tikpat bīstams kāpostiem kā mēslošanas līdzekļu trūkums, tāpēc maisījumu pagatavošanai ir stingri jāievēro ieteikumi un proporcijas.
Optimālā minerālu komponentu kombinācija kāpostu augsnes rudens barošanai ir šāda:
- 40 grami dubultā superfosfāta;
- 40 grami kālija sulfāta;
- 40 grami urīnvielas (dzīvnieku olbaltumvielas.
Šim daudzumam, kas izšķīdināts ūdenī, vajadzētu būt pietiekamam uz platības kvadrātmetru.
Kā mēslot augsni stādiem
Nepareizas mēslojuma proporcijas dēļ kāpostiem var attīstīties viena no visbīstamākajām šai kultūrai slimībām - melnkāja. Slimība izpaužas kā sēnītes izskats – melns apjomīgs plankums ap stāda stumbra apakšējo daļu. Slimības rezultātā auga stublājs pūst un stādi vienkārši iet bojā - jau inficētos kāpostus nav iespējams izglābt.
Lai novērstu šo un citas iespējamās nepatikšanas, jums jāievēro norādījumi par kāpostu stādu barošanas sagatavošanu.
Stādu substrātu labāk izgatavot no šādām daļām:
- upes smiltis;
- humuss;
- velēna zeme.
Lai dezinficētu augsni un iznīcinātu visas baktērijas, ieteicams sasildīt kopā sastāvdaļas krāsnī. Pēc šī posma viņi pāriet uz minerālvielu piedevām - desmit litriem substrāta jums būs nepieciešams:
- Glāze koksnes pelnu, kam vajadzētu novērst stādu inficēšanos ar sēnīti un normalizēt augsnes skābumu.
- Sausā veidā būs nepieciešami 50 grami kālija sulfāta.
- Ieteicams pievienot 70 gramus superfosfāta nevis pulvera veidā, bet vispirms izšķīdināt minerālu ūdenī un pārliet ar substrātu (tas padarīs fosforu “sagremotāku” jauniem kāpostiem).
Šī augsnes sagatavošana sēklu sēšanai ir piemērota visu šķirņu un dažādu nogatavošanās periodu baltajiem kāpostiem.
Mēslojums kāpostu stādiem
Mūsdienās kāpostu stādus audzē divos veidos: ar niršana un bez tā. Kā zināms, novākšana aptur augu attīstību, jo tiem atkal ir jāaklimatizējas un jāiesakņojas - tas aizņem kādu laiku un nav piemērots tiem dārzniekiem, kuri cenšas novākt pēc iespējas ātrāk.
Daudzi vasaras iedzīvotāji tagad izmanto kāpostu stādu audzēšanas metodi kasetēs vai kūdras tabletēs.Tādā veidā jūs varat efektīvi diedzēt sēklas un īsā laikā iegūt stādus ar dīgļlapu lapām. Šīs metodes prasa obligātu kāpostu novākšanu, jo vieta tabletēs un kasetēs ir ļoti ierobežota, lai gan tā ir maksimāli barojoša stādiem.
Pēc novākšanas kāpostu stādi jābaro, lai stimulētu sakņu augšanu un paātrinātu augu adaptācijas procesu. Šī iemesla dēļ palielinās kopējais mēslojuma daudzums, atšķirībā no stādu audzēšanas metodes bez niršanas.
Pēc novākšanas kāpostiem visvairāk nepieciešams slāpeklis, kālijs un fosfors - tās ir sastāvdaļas, ko pievieno augsnei ar stādiem. Šiem nolūkiem ir ērti izmantot gatavus mēslojuma kompleksus, taču ir pilnīgi iespējams sagatavot kompozīciju pats.
Tātad, ja stādus audzē bez novākšanas, viņai vajag:
- Otrās īstās lapas veidošanās laikā uz kāpostiem. Šim nolūkam izmantojiet jebkuru komplekso mēslojumu. Vislabāk ir izmantot stādu izsmidzināšanas metodi, nevis mēslošanu ar laistīšanu. Šķīdumu sagatavo proporcijā 5 grami uz litru ūdens. Stādu apūdeņošanas metode uzlabo mēslošanas līdzekļu uzsūkšanos, kā arī samazina kāpostu inficēšanās risku ar sēnīšu slimībām.
- Pirms kāpostu stādi sāk sacietēt, tie atkal jābaro. Šajā posmā augiem nepieciešams slāpeklis un kālijs, tāpēc kā mēslojumu var izmantot urīnvielas un kālija sulfāta maisījumu - 15 gramus katras vielas izšķīdina spainī ūdens. Šo mēslojumu izmanto, laistot augsni zem stādiem.
Kad kāpostu stādus audzē ar novākšanu, viņai būs nepieciešama šāda barošana:
- Nedēļu pēc novākšanas kāpostu stādus pirmo reizi baro.Lai to izdarītu, izmantojiet kompleksos mēslošanas līdzekļus, kas izšķīdināti ūdenī proporcijā 15 grami uz litru, vai arī patstāvīgi sagatavojiet vienkomponentu savienojumu maisījumu (kālija sulfātu, amonija nitrātu un vienkāršu superfosfātu).
- 10-14 dienas pēc pirmās apaugļošanas tiek veikts otrais kurss. Šajā posmā varat izmantot šķīdumu, kurā ir 5 grami kālija sulfāta, 5 grami salpetra un 10 grami superfosfāta.
- Dažas dienas pirms kāpostu pārstādīšanas zemē stādiem tiek dota galīgā barošana. Šobrīd svarīgākais ir stiprināt augu imunitāti, lai tiem pietiktu spēka un “veselības” aklimatizēties jaunajiem apstākļiem. Šī iemesla dēļ galvenajai mēslojuma sastāvdaļai trešajā posmā jābūt kālijam. Šis sastāvs ir ļoti efektīvs: 8 grami kālija sulfāta + 5 grami granulēta superfosfāta + 3 grami amonija nitrāta.
Dārza dobē pārstādītie stādi saskaras ar sarežģītu adaptācijas posmu, tāpēc mēslošana neapstājas pēc kāpostu stādīšanas zemē. To biežums un sastāvs ir atkarīgs no kāpostu nogatavošanās daudzveidības un ātruma.
Mēslošanas veids ir atkarīgs no nogatavināšanas laika
Mēslojums agri vai vēlu nogatavojušos kāpostu stādiem neatšķiras, taču tas tā ir tikai tad, kad augi atrodas mājā. Kad stādi ir pārstādīti zemē, dārzniekam ir jānodala agri nogatavojušās šķirnes no sugām ar ilgu veģetācijas periodu, jo tām ir nepieciešams atšķirīgs mēslojums.
Tādējādi agro šķirņu kāpostiem visu sezonu nepieciešams 2-3 mēslojums, savukārt vēlu nogatavojušos dārzeņu šķirnes būs jāmēslo vismaz 4 reizes.
Šim nolūkam var izmantot kompleksos mēslošanas līdzekļus, apvienojot organiskos un minerālos komponentus.
Agrīnās nogatavošanās šķirnēm raksturīga strauja augšana un straujš zaļās masas pieaugums.Lai augiem augšanas stadijā būtu pietiekami daudz barības vielu, tie savlaicīgi jāievada augsnē.
Kā un ar ko barot pārstādītos kāpostu stādus galvenokārt ir atkarīgs no augsnes sagatavošanas pakāpes vietā. Ja pavasarī visām dobēm pievienoja organisko vielu vai minerālu kompleksu, tad pietiek ar to, lai stādus nostiprinātu tikai ar slāpekli saturošiem savienojumiem, piemēram, amonija nitrātu vai urīnvielu. Ja kopš rudens dobēs ar augsni ir izrakti kūtsmēsli vai putnu mēsli, tad pēc kāpostu stādīšanas tiek izmantoti kompleksi minerālmēslu sastāvi.
Agrīnu šķirņu mēslojums
Mēslojumu agrīnajiem kāpostiem izmanto trīs posmos:
- Augus dārzā pirmo reizi apaugļo 15-20 dienas pēc transplantācijas.. Tas jādara vakarā, kad ārā kļūst vēss. Pirms tam augsne ir rūpīgi laista. Šādu drošības pasākumu mērķis ir aizsargāt jauno kāpostu trauslās saknes no apdegumiem. Kā minēts iepriekš, pirmo reizi tiek izmantots slāpeklis vai minerālu komplekss (atkarībā no augsnes sagatavošanas).
- 15-20 dienas pēc pirmā posma ir nepieciešams veikt otro barošanu. Šiem nolūkiem vislabāk ir izmantot vircu vai iepriekš sagatavotu deviņvīru spēka šķīdumu. Viņi to dara 2-3 dienas pirms pievienošanas gultām. Lai to izdarītu, ūdens spainī izšķīdina puskilogramu govs kūtsmēslu un ļauj šķīdumam nosēsties.
- Trešajam mēslošanas ciklam jābūt ar lapotni. Krūmu zaļā masa jāapsmidzina ar borskābes šķīdumu. Sagatavojiet produktu no 5 gramiem bora, kas izšķīdināts 250 ml verdoša ūdens. Atdzesēto maisījumu ielej spainī ar aukstu ūdeni un kāpostus apstrādā.Tas jādara, kad nav saules: agri no rīta, vakarā vai mākoņainā dienā. Bors var novērst dakšu plaisāšanu, un, ja tās jau ir deformētas, kompozīcijai pievieno 5 gramus molibdēna amonija.
Kāpostiem, kas aug nevis dārzā, bet siltumnīcā, ir nepieciešama papildu barošana. To veic šādi: ūdens spainī atšķaida 40 gramus kālija sulfāta un puslitra burciņu koksnes pelnu. Mēslojums ar šo sastāvu jāievieto vairākas dienas pirms ražas novākšanas. Pēdējā mēslojuma aktīvās vielas palīdz uzlabot kāpostu galviņu turēšanas kvalitāti.
Mēslojums vēlajiem kāpostiem
Vēlu nogatavošanās šķirnēm ir nepieciešamas divas papildu barošanas:
- Minerālu komponentu izmantošana.
- Pievienojot govs kūtsmēslus vai maizes raugu.
Kompozīcijas jāsagatavo tāpat kā agri nogatavojušajiem kāpostiem. Taču jāņem vērā, ka vēlu nogatavojušos kāpostu sakņu sistēma ir nedaudz vājāka nekā agri nogatavojušajiem kāpostiem, saknes jāstiprina ar lielāku fosfora un kālija devu. Šo komponentu proporcijas ir jāpalielina.
Rudens kāpostu šķirnēm liela problēma ir kaitēkļi un sēnīšu infekcijas. Lai cīnītos ar šīm slimībām, ir ierasts izmantot koksnes pelnus, ko dārznieki izmanto lapu “pulverēšanai”. Ja ir svarīgi saglabāt kāpostu galviņu izskatu, pelnus var aizstāt ar sāls vannām - starp barošanas reizēm krūmus laista no lejkannas ar sālsūdeni (uz 10 litriem ņem 150 g sāls).
Lai kāpostu galviņas nepiesātinātu ar nitrātiem un insekticīdiem, zemnieki bieži izmanto tautas līdzekļus. Lai apkarotu kukaiņus, varat izmantot struteņu, dadzis un vērmeles augu uzlējumus. Turklāt strutene var papildus aizsargāt kāpostus no vēlīnās puves.
Rezultāti un secinājumi
Kāpostu stādu audzēšana mājās neapšaubāmi palielina ražu un uzlabo produkta kvalitāti. Bet Lai stādi būtu stipri un dzīvotspējīgi, jāprot tos pareizi piebarot, jo trauslajiem augiem ir postošs gan minerālvielu trūkums, gan to pārpalikums.
Pēc stādu pārstādīšanas augsnē mēslošana netiek pārtraukta, gluži pretēji, dārzniekam ir stingri jāievēro mēslojuma grafiks. Tikai tā var izaudzēt lielas un saspringtas kāpostu galviņas, kuras var ilgi uzglabāt un neplaisās.