Saturs
Pupiņas mūsu valstī nav ļoti izplatīta dārza kultūra. Lai gan daudzi cilvēki to ēd, tikai daži domā par tā audzēšanu. Šīs izlaidības iemesls ir informācijas trūkums par šo skaisto pākšaugu augu.
Pupiņu labvēlīgās īpašības
Informācija par tās derīgajām īpašībām, kuru ir diezgan daudz, palīdzēs jums padomāt par pupiņu dobes ierīkošanu jūsu dārzā:
- Šis augs olbaltumvielu un aminoskābju satura ziņā ir ļoti tuvs gaļas un zivju sastāvam. Šis fakts var būt ļoti noderīgs veģetāriešiem, kā arī cilvēkiem, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu, kurā svarīga ir augu izcelsmes pārtikas daudzveidība.
- Vitamīnu saturs: A, C, B vitamīni, karotīns. Mikroelementi: dzelzs, sērs, cinks, hlors, nātrijs, magnijs, fosfors, kālijs. Labvēlīgajām vielām var pievienot arī dažādas aminoskābes, kas jau tika minētas.
- Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, pupiņu ēšana attīra zarnas un veicina to pareizu darbību.
- Tam ir diurētiska iedarbība, tāpēc to lieto diētiskā uzturā noteiktām aknu, nieru, urīnpūšļa uc slimībām.
- Tā ēšana labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, nodrošinot antidepresantu efektu.
- Pēc dažu zinātnieku domām, tam piemīt pretvēža īpašības.
- Veicina svara zudumu.
Visas uzskaitītās derīgās īpašības ir atradušas savu pielietojumu kosmetoloģijā. Maskas ar šo sastāvdaļu baro, balina, savelk un attīra. Tajā pašā laikā tie ir piemēroti jebkuram ādas tipam un neizraisa alerģiju.
Šādas patīkamās un labvēlīgās īpašības neapšaubāmi palielina šī kultivētā auga kā veselīga un diētiska uztura produkta nozīmi.
Tas ir saistīts ar faktu, ka, nonākot zarnās, tas izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos.
Graudu pupiņu šķirne "Royal"
Šķirņu daudzveidība ir sadalīta galvenajos veidos:
- Sparģeļi (cukurs) – to pākstis ir maigas un sēklas mazas, tāpēc tās patērē tieši pākstis.
- Universāls (puscukurs) – tās lieto uzturā gan kā pākstis, gan kā pupiņas.
- Graudaugi (lobīšana) - Viņi ēd tikai nogatavojušās sēklas, kas ir lielāka izmēra. Šo šķirņu pākstis ir piemērotas tikai dzīvnieku barībai.
Tieši pēdējās šķirnēs, kā jau ir skaidrs no nosaukuma, ietilpst karaliskās graudu pupiņas.
Vēlu nogatavošanās šķirne (apmēram 72 dienas). Šīs šķirnes augam ir ļoti lielas, apmēram 12-14 cm garas pākstis, un lielākās pupiņas (pākstā ir tikai 3-4) ir baltas. Pēc formas šī šķirne pieder pie kāpšanas augiem. Pātagas garums sasniedz 3,5 metrus.
Šīs šķirnes auga derīgās īpašības ir tieši proporcionālas tā augļu lielumam.
Ziedēšanas laikā karaliskās pupiņas spēj izrotāt vietu, kur tās atrodas.
Karaliskās pupiņas aug ļoti ātri, un tajā pašā laikā tās iegūst bagātīgu un kvalitatīvu ražu, kas tiek konsekventi novākta, kad tās nogatavojas.
Karaliskās pupiņas nav salizturīgas, tāpēc tās stāda vienmērīgā 12-15 grādu temperatūrā pēc Celsija, pastāvīgā dzīvotnē.
Pieaug
Piezemēšanās
Stādot šīs šķirnes jaudīgu augu, noteikti jāpadomā par stādīšanas vietu. Varbūt tas būs sava veida oriģināls atbalsts, vai arī karaliskās pupiņas rotā žogu. Augsnei stādīšanas vietā jābūt vieglai. Karaliskajām pupiņām nav piemērotas māla augsnes un augsnes ar stāvošu ūdeni.
Pirms stādīšanas zemē pupiņas jāizmērcē, līdz tās izšķiļas.
Karaliskās pupiņas stāda mitrā augsnē līdz 5 cm dziļumam, attālumam starp caurumiem jābūt vismaz 15 cm.
Šīs šķirnes jaunie augi ir jāaizsargā no iespējamām salnām, nodrošinot tiem drošu pajumti.
Rūpes
Karalisko pupiņu kopšana sastāv no parastajiem pasākumiem, kas ir spēkā jebkuram augam:
- Regulāra ravēšana un augsnes irdināšana. Saknēm jāsaņem skābeklis;
- Barošanas shēma ir parasta. Zaļās masas audzēšanas periodā - slāpekļa mēslojums. Ziedēšana un augļu sākums ir fosfors-kālijs. Šīs šķirnes augiem, kas ātri aug un bagātīgi nes augļus, ir ļoti nepieciešama papildu barošana;
- Laistīšana ir atkarīga no laika apstākļiem. Karaliskās pupiņas pašas ir prasīgas pēc mitruma. Tāpēc sausajā periodā tai nepieciešama bagātīga laistīšana, īpaši ražas veidošanās stadijā;
- Ja šīs šķirnes augu skārusi sēnīšu vai cita infekcija, stādījumus nepieciešams apstrādāt ar vara preparātiem (Bordo maisījumu, oksihomu utt.).
Karaliskās pupiņas ir zaļmēsli, tas ir, tās dzīves procesu laikā piesātina augsni ar slāpekli.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Graudu šķirņu nogatavošanos nosaka sausā un dzeltenā pāksts, kas ir viegli atverama.
Tas būs maigāks un labāk saglabās savas derīgās īpašības. Pākstis nogatavojas pakāpeniski, tāpēc tās savāc, kad tās ir gatavas, nevis uzreiz.
Pēc ražas novākšanas karaliskās pupiņas nedaudz žāvē, notīra un pēc tam uzglabā.
Pretējā gadījumā kaitēkļi ziemas laikā iznīcinās lielāko daļu rezervju. Lai novērstu šo problēmu, ir divas iespējas: vai nu sasildīt pupiņas cepeškrāsnī pirms uzglabāšanas, vai arī uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā bez gaisa piekļuves. Kukaiņi, kas izšķiļas no skartajām pupiņām, mirs no skābekļa trūkuma.
Secinājums
Ne velti graudu pupiņu šķirne “Korolevskaya” saņēma šādu nosaukumu. Tās produktivitāte un derīgās īpašības nerada šaubas. Tas aizņem maz vietas, ātri aug, īsā laikā iegūst rekordražu un pat uzlabo augsni. Ir daudz ēdienu, kas ietver pupiņas, tāpēc ir iespējams atrast veidu, kā tās izmantot katrai gaumei.
