Saturs
Konrāda lietussargs ir šampinjonu dzimtas sēņu nosaukums. Latīņu valodā tas izklausās kā Macrolepiota konradii. Suga veido mikorizu ar augu saknēm. Sporas dīgst, pateicoties barības vielu un organisko savienojumu uzsūkšanai no koka struktūrām, un sēne veic augsnes humusa sadalīšanas funkciju aminoskābēs. Šāda kopdzīve ir abpusēji izdevīga, tāpēc augi labi sadzīvo.
Kur aug Konrāda lietussargs?
Sugas izplatības areāls ir ļoti plašs. To var atrast vidējā zonā, Aizkaukāzijā. Sēne aug dažāda veida mežos un sastopama atklātās izcirtumos vai mežmalās. Dod priekšroku augsnei, kas bagāta ar trūdvielām un lapu pakaišiem.Var redzēt pilsētas parkos. Neskatoties uz lielo izplatības areālu, to uzskata par retu sugu.
Augļi sākas vasaras beigās (dažos apgabalos - agrā rudenī) un ilgst līdz oktobrim-novembrim. Tas viss ir atkarīgs no apkārtējās vides temperatūras. Tāpēc sēņotāji atsevišķas grupas atrod jau jūnijā. Aug atsevišķi un mazos ķekaros. Attēlā ir Konrāda lietussargs:
Neskatoties uz nelielo izmēru, Konrāda lietussargu sēne ir ļoti novērtēta sēņu ēdienu cienītāju vidū.
Kā izskatās Konrāda lietussargs?
Ražas novākšanai ir piemērotas tikai pieaugušas sēnes jauno cepurīšu pārāk mazā izmēra dēļ. Attīstītam augļķermenim ir šādas īpašības:
Cepurīte sasniedz diametru no 5 cm līdz 12 cm.Jaunā lietussargā tā ir olveida, pēc tam iegūst pusapaļu formu, pieaugušai sēnei tā kļūst noliekta. Raksturīga iezīme ir tuberkulozes centrā. Āda ir plāna, brūnganā krāsā un plaisā, cepurītei augot. Uz virsmas veidojas savdabīgs “zvaigznes formas” raksts. Mīkstums ir koncentrēts vāciņa centrā, un tā galos gandrīz nav. Krāsa balta, lūstot nemaina toni.
Vāciņa virsmas sākotnējais izskats kalpo kā Konrāda īpašība
Kāja. Gara,garums sasniedz 10cm.Ja laikapstākļi ir labvēlīgi izaug līdz 15cm Diametrs nepārsniedz 1,5cm.Kāja apakšā kļūst nedaudz resnāka,pamatā ir nūjveida veidojums. Jauniem īpatņiem tas ir ciets, pieaugušajiem tas ir dobs. Kāta āda ir gaiši brūna, gluda un laika gaitā plaisā. Uz kājas ir gredzens. Augšā gaišs, apakšā brūns.
Lai pārliecinātos, ka atrastā sēne ir ēdama, upurējiet vienu un nogrieziet cepuri.
Plāksnes. Konrāda suga pieder pie lamelārās sugas.Plāksnes ir biežas, platas un baltas. Viegli atdalāms no vāciņa.
Noteikti pievērsiet uzmanību šķīvju krāsai, lai atšķirtu ēdamos īpatņus
Sporas ir bālgans krēmkrāsas.
Augļķermeņu garša un smarža ir patīkama.
Vai ir iespējams ēst Konrāda lietussargu?
Sēnei ir lieliskas garšas īpašības. Uzskata par ēdamu, pēc vārīšanas atgādina šampinjonu garšu.
Viltus dubultspēles
Konrāda lietussargam ir ēdamas un viltus līdzīgas sugas. Lai izbaudītu šo konkrēto sēņu, jums jāiepazīstas ar citu sugu raksturīgajām iezīmēm:
Raibs. Pieaug lielāka izmēra. Tam ir šķiedrains vāciņš ar smilškrāsas krāsu un brūnām zvīņām. Kāja ir doba, šķiedraina, ar gredzenu. Mīkstums ir balts, irdens, un to klasificē kā ēdamo sēņu. Augļu sezona sakrīt, bet raibais ir biežāk sastopams smilšainā augsnē.
Sugas vāciņš ir ļoti līdzīgs, bet Motley tā ir daudz lielāka izmēra
Balts. Arī ēdama, tai ir gaļīga cepure, kas maina formu, sēnei augot. Kāja ir doba, izliekta un, pieskaroties, kļūst oranža. Augļu periods ir tāds pats kā Konrāda lietussargam.
Šo sēni ir viegli atšķirt pēc kāta krāsas, ja tai pieskaras.
Indīgas dubultspēles:
Baltajai mušmirei uz kājas ir svārki, kas slīd uz leju. Konrāds ir statisks. Uz kājas ir arī volva, kuras nav ēdamajā lietussargā.
Ir svarīgi pārbaudīt visas indīgai sēnei raksturīgās pazīmes, lai mušmire nenonāktu grozā
Bāls grebs. Jaunībā to var sajaukt ar Konrāda lietussargu vāciņu līdzības dēļ. Tāpēc pieredzējuši sēņu savācēji neiesaka vākt jaunus lietussargus. Pirmkārt, tas pasargās no saindēšanās. Otrkārt, šajā posmā vāciņš ir gandrīz bez mīkstuma.
Toadstool ir ļoti indīga sēne, kuras pazīmes būtu precīzi jāzina
Savākšanas un lietošanas noteikumi
Pamatnoteikumi sēņu lasītājiem:
- Neņemiet augļķermeņus, par kuriem rodas šaubas.
- Izvairieties no vietām, kas atrodas netālu no poligoniem, atkritumu kaudzēm, rūpniecības zonām un dzelzceļa sliedēm.
- Savāc Konrāda lietussargus tikai tad, kad tie ir pieauguši, atstājiet jaunos.
- Apstrādājiet sēnes pēc iespējas ātrāk.
- Ēdiet cepurītes, pēc vārīšanas noņemot kātiņus.
Konrāda lietussargi tiek klasificēti kā diētiskās sēnes. No tiem gatavoto ēdienu garša ir ļoti patīkama. Uztura sastāvs ir diezgan daudzveidīgs, augļķermeņi satur lielu cilvēka ķermenim noderīgo vielu sarakstu. Ja jums ir nepieciešams vārīt sēņu zupu, nevajadzētu izmest kājas, tās dod bagātīgu buljonu. Pēc vārīšanas tos noņem. Pamatēdienus gatavo no vāciņiem, kas ir bagāti ar olbaltumvielām. Nav ieteicams lietot lietussargus cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera, zarnu vai aknu slimībām. Arī barojošām mātēm un bērniem līdz 5 gadu vecumam vajadzētu atturēties no trauku ēšanas ar lietussargiem.
Augļu ķermeņi ir piemēroti jebkura veida apstrādei - vārīšanai, cepšanai, kodināšanai, kodināšanai, žāvēšanai.
Ja tiek atrasts viens lietussargs, jums tuvumā jāmeklē tā biedri
Secinājums
Konrāda lietussargs ir ļoti barojoša un garšīga sēne. Izpētījis sugas galvenās īpašības, jūs varat savākt veselu grozu ar barojošu lietussargu un pagatavot daudz diētisku ēdienu.
