Saturs
Dzeltenās krāsas sēne (Lycoperdon flavotinctum) ir ceturtās kategorijas ēdamā sēne. Iekļauts lietusmēteļu ģintī, šampinjonu ģimenē. Tas ir ļoti reti sastopams, aug mazās grupās, bieži vien atsevišķi. Augļi ir periodiski, nevis katru gadu.
Sēne saņēma savu īpašo nosaukumu spilgtās krāsas dēļ.
Dzeltenas krāsas lietusmēteļa apraksts
Augļķermeņa krāsa atšķir sēni no citiem ģints pārstāvjiem. Krāsa var būt visos dzeltenās vai oranžās nokrāsas. Augļi ir maza izmēra, sfēriskas formas, jaunie īpatņi ir bez kātiem. Pieaugušajiem parādās skaidri izteikts pseidopods līdz 1 cm garš, forma kļūst bumbierveida.
Dzeltenas krāsas pūtīte ar bieziem micēlija pavedieniem
Tipa īpašības:
- Augļķermenis ir mazs: pieauguši īpatņi neaug augstāki par 3,5 cm, sasniedzot 3 cm platumu.
- Augšanas sākumā peridium ir pārklāts ar noapaļotiem izciļņiem un maziem muguriņiem. Laika gaitā nokrišņu ietekmē daļa virskārtas sadrūp, virsma kļūst gluda.
- Krāsa nav viendabīga, pie pamatnes ir bālāka, nogatavojušies īpatņi kļūst pilnīgi gaišāki.
- Micēlija pavedieni ir biezi, gari un cieši piestiprināti pie pamatnes.
- Sporas atrodas augšējā daļā, 1/3 no augļķermeņa paliek sterils.
- Kad tie nobriest, peridija augšējā daļa saplaisā, atveras, un izmešanai veidojas noapaļota eja.
- Augšanas sezonas sākumā mīkstums ir balts, sporām nogatavojoties, tas kļūst dzeltens, pēc tam kļūst brūns ar zaļu nokrāsu.
- Jauno īpatņu struktūra ir blīva, poraina un ar vecumu kļūst vaļīga, pēc tam pulvera veidā.
Kur un kā tas aug
Reti sastopams, aug mazās grupās vai atsevišķi no vasaras vidus līdz oktobra beigām. Galvenā izplatības zona Krievijā ir mērenā un mērenā kontinentālā klimata zona. Atrasts Maskavas apgabalā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos un Urālos. Tuvāk dienvidiem šī suga praktiski nav sastopama. Augļi ir nestabili. Aug meža izcirtumos, starp īsu zāli jauktās vai lapkoku platībās.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Dzeltenās krāsas sēnes ir iekļautas ēdamo sēņu ar zemu uzturvērtību kategorijā, tās klasificētas ceturtajā grupā. Augļu ķermeņi ir piemēroti cepšanai un pirmo ēdienu pagatavošanai. Lietusmētelis tiek žāvēts, apstrādāts ziemas uzglabāšanai un sasaldēts. Ēdienu gatavošanā izmanto jaunus īpatņus ar blīvu baltu mīkstumu.Gatavots tāpat kā citas ēdamās pūtītes.
Dubulti un to atšķirības
Pēc izskata tas atgādina dzeltenās krāsas parasto lāpstiņu. Dubults ir neēdams.
Sēne ir bieži sastopama, auglis notiek no augusta līdz salnām. Tas atšķiras no dzeltenās krāsas lietusmēteļa šādos veidos:
- peridijs ir biezs un ciets, pilnībā pārklāts ar tumši brūnām, mazām un cieši pieguļošām zvīņām;
- virsmas citrona vai okera krāsa;
- augļķermenis izaug līdz 6 cm platumā un augstumā, pēc formas olveida, atgādina bumbuļus;
- kātiņa nav, micēlija pavedieni ir plāni un īsi;
- Celulozes krāsa sākotnēji ir balta, pēc tam tintes melna; čaumalas plīsuma vietā, lai atbrīvotu sporas, mīkstums ir sarkans.
Parastajai vēdzelei ir nepatīkama, atbaidoša smaka
Secinājums
Dzeltenas krāsas pūpols ir reta suga ar neregulāru augļu veidošanos. Sēne ir ēdama ar dzeltenu vai oranžu krāsu. Augļa ķermenis ir universāls apstrādē, bet gastronomiskiem nolūkiem ir piemēroti tikai jauni īpatņi ar baltu elastīgu mīkstumu.
