Saturs
Papeļu zvīņa ir neēdams Strophariaceae dzimtas pārstāvis. Šķirne netiek uzskatīta par indīgu, tāpēc ir fani, kas tos ēd. Lai netiktu maldināts savā izvēlē, jāprot tās atšķirt pēc šķirņu aprakstiem, jāskatās fotogrāfijas, jāzina augšanas vieta un laiks.
Kā izskatās papeļu pārsla?
Savu nosaukumu suga ieguvusi daudzo zvīņu dēļ, kas klāj augļķermeni, kā arī spēju augt un nest augļus uz papeļu stumbriem un saknēm. Iepazīšanās ar zvīņaino papele jāsāk ar ārējām īpašībām.
Vāciņa apraksts
Šķirnei ir izliekta cepure ar izmēru 5-20 cm, kas laika gaitā iztaisnojas un iegūst gludu virsmu.Dzelteni bālganā virsma ir pārklāta ar šķiedrām, smailām zvīņām, tās pilnībā izzūd ar vecumu. Mīkstums ir balts un mīksts. Jauniem īpatņiem tai ir saldena garša, vecākiem īpatņiem tā ir rūgta.
Apakšdaļa ir slāņaina, pelēcīgi bālganas plāksnes daļēji pielīp pie kāta. Jauniem pārstāvjiem plāksnes ir pārklātas ar vieglu plēvi, kas laika gaitā izlaužas un nokrīt. Pieaugušiem īpatņiem gredzena nav.
Kājas apraksts
Kāts īss un resns, līdz 10 cm garš, apmēram 4 cm resns.Augļa ķermenis gaļīgs, šķiedrains ar izteiktu iesala aromātu. Cilindriskā kāja ir pārklāta ar blīvām lielām zvīņām, kas laika gaitā pazūd.
Vai ir iespējams ēst papeļu pārslas vai nē?
Šis eksemplārs pieder pie neēdamām, bet ne indīgām sugām. Tā kā tai ir maiga mīkstums un iesala smarža, sēnei ir savi cienītāji. Pēc ilgstošas vārīšanas papeļu pārslas var pagatavot. No tā tiek pagatavoti gardi sautēti un cepti ēdieni. Bet tā kā šķirne ir neēdama, to nav ieteicams ēst.
Kur un kā tas aug
Suga dod priekšroku augšanai uz dzīviem un trūdošiem lapu koku un skujkoku stumbriem. Var atrast nelielās grupās vai atsevišķi Krievijas dienvidos, Altajajā un Primorskas apgabalā. Augļu maksimums notiek vasaras vidū un turpinās visu silto periodu.
Dubulti un to atšķirības
Papeles pārslu sēnei nav indīgu līdzinieku. Bet viņa bieži tiek sajaukta ar līdzīgu dubultnieku.
Parastā skala ir nosacīti ēdama suga, kas aug skujkoku un lapu koku mežos. Augļi ilgst no jūlija līdz rudens sākumam.Sēnei ir gaiši dzeltena puslodes cepure ar daudzām smailām zvīņām. Mīkstums ir gaļīgs, nav smaržas. Pieaugušiem īpatņiem garša ir asa, savukārt jauniem īpatņiem tā ir saldena. Pēc ilgas vārīšanas mazās sēnes var izmantot ceptu, sautētu un marinētu ēdienu pagatavošanai.
Secinājums
Papeles skala ir neēdams sēnīšu valstības pārstāvis. Šķirne dod priekšroku augšanai uz celmiem vai nokaltušas lapu koku koksnes. To var atpazīt pēc mazajiem augļķermeņiem ar skaistu zvīņainu cepurīti un blīvu, īsu kātu.
