Saturs
Skaistkājains baravikas (lat. Caloboletus calopus jeb Boletus calopus), arī skaistās jeb neēdamās baravikas ir diezgan izplatīta sēne, kas izceļas ar košu kājas krāsu. Kā liecina sugas nosaukums, augļķermeņus ēst nedrīkst.
Kā izskatās skaistas kājiņas baravikas
Skaistkāju baravikas cepurīte var izaugt līdz 6-14 cm diametrā, savukārt pēc izskata tā ir pavisam neuzkrītoša, kas stipri kontrastē ar sēnes košo kātu. Tās krāsa svārstās no pelēcīgi olīvu līdz gaiši brūnai. Vāciņš ir gluds uz tausti, bet matēts un sauss. Jauniem īpatņiem tam ir puslodes forma, bet nobriedušām baravām tas atveras un kļūst izliekts.Augļķermenim augot, cepurītes malas noliecas uz leju.
Skaistkāju baravikas himenofors pirmajā attīstības stadijā ir gaiši dzeltens, tad iegūst okera krāsu.
Nogriežot, šī suga kļūst zila 5-8 minūšu laikā.
Sēnītes sporas ir brūngani olīvas.
Baravikas kātam jaunajās sēnēs ir mucas forma. Nākamajā attīstības stadijā tas kļūst klubveida, un nobriedušiem īpatņiem tas iegūst cilindrisku izskatu. Kājas augstums vidēji ir 5-15 cm, diametrs - 2-5 cm. Zem pašas cepures tā ir bālgandzeltena, bet šī krāsa ātri pārtop piesātinātā sarkanā krāsā. Nobriedušām baravām stublājs apakšā ir brūngans.
Augļķermeņu mīkstums ir diezgan blīvs, pat ciets. Tas ir krāsots krēmkrāsas toņos un tam nav izteiktas smakas.
Kur aug skaistas kājiņas baravikas?
Skaisto kāju baravikas izplatības apgabalā ietilpst kalnu reģionu skujkoku meži. Visbiežāk nelielas sēņu grupas var atrast egļu tuvumā. Vientuļi dažkārt sastopami lapu koku un jauktos mežos.
Vēlamais augsnes veids ir smilšaina ar augstu skābuma līmeni. Krievijas teritorijā skaistas kājas augs aug dienvidu platuma grādos.
Vai ir iespējams ēst skaistas kāju baravikas?
Skaistkāju baravikas ir neēdama sēne, tomēr šīs definīcijas iemesli uzziņu literatūrā var ievērojami atšķirties.Daži autori atzīmē, ka tā mīkstums nesatur toksiskas vielas, taču to nevajadzētu ēst tā stiprā rūgtuma dēļ. Asā nepatīkamā garša nepazūd pat pēc 10 stundu mērcēšanas vai cepšanas.
Citi avoti apgalvo, ka skaistā kāja ir indīga. Toksiskas sastāvdaļas tā mīkstumā var izraisīt smagus zarnu darbības traucējumus, krampjus un pat samaņas zudumu. Pēc kāda laika cietušajam sāk attīstīties aknu ciroze.
Dažreiz kājas apakšējā daļā (pie zemes) ir baltas svītras.
Pat neliela šīs sugas gabala ēšana var būt letāla.
Tās izceļas galvenokārt ar sporām – sātaniskajā sēnē tās ir bagātīgi sarkanā krāsā.
Saindēšanās simptomi
Pirmās saindēšanās pazīmes sāk parādīties 2-3 stundu laikā pēc augļķermeņu ēšanas. Raksturīgi simptomi ietver šādas izmaiņas:
- bezcēloņa vājums, trīce rokās;
- reibonis;
- slikta dūša, vemšana;
- caureja (dažreiz ar asinīm);
- Spēcīgas galvassāpes;
- krampji;
- muskuļu sāpes.
Ja organismā nonāk liels daudzums toksisku vielu, tas var izraisīt samaņas zudumu.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā
Pirms ārstu ierašanās pirmā palīdzība tiek sniegta ar kuņģa skalošanu.Šiem nolūkiem izmantojiet 2-3 tabletes aktīvās ogles vai nelielu daudzumu Enterosgel, kuru devu aprēķina, ņemot vērā personas svaru.
Ir nepieciešams arī mākslīgi izraisīt cietušajam vemšanu - lai to izdarītu, viņam tiek dota glāze sodas šķīduma, kas atšķaidīts proporcijā 1 tējk. uz 0,5 litriem ūdens.
Secinājums
Neskatoties uz pievilcīgo izskatu, skaistu kāju baravikas savākt nav iespējams - sēne saskaņā ar dažiem avotiem ir neēdama un pat indīga. Dažādu autoru viedokļi par šīs slimības toksicitāti atšķiras, tomēr visi atzīmē augļķermeņu mīkstuma spēcīgo rūgtumu. No tā nav iespējams atbrīvoties pat pēc ilgstošas mērcēšanas un termiskās apstrādes.
Skaistkāju baravikas bīstamība slēpjas arī tajā, ka nepieredzējis sēņotājs ar to var sajaukt dažas ēdamas šķirnes. Ja ir kaut mazākās aizdomas, ka atradums ir indīga sēne, tā jāliek mierā.
Vairāk par to, kā izskatās skaisto kāju baravikas, varat uzzināt zemāk esošajā video:
