Upeņu kompots: garšīgas receptes ziemai un katrai dienai (pagaidām), ieguvumi un kaitējums, kaloriju saturs

Vasarā daudzi cilvēki veic mājas sagatavošanas darbus ziemai. Tiek izmantotas visas sezonas ogas, augļi un dārzeņi. Ir vērts apsvērt vienkāršas upeņu kompota receptes ziemai un katrai dienai.

Upeņu kompota priekšrocības

Upenes pēc vitamīnu satura ir ievērojami pārākas par citām ogu kultūrām, tās ir īpaši bagātas ar C vitamīnu, kas pārstrādes laikā tiek tikai nedaudz iznīcināts. Turklāt tajā ir arī augsts pektīnvielu, organisko cukuru un skābju un minerālsāļu saturs.

Jebkuras šķirnes jāņogu augļiem ir zems kaloriju saturs. Attiecīgi arī no tiem gatavotie dzērieni būs mazkaloriju, aptuveni 30-60 kcal/100 ml. Šis rādītājs ir atkarīgs no dzērienam pievienotā cukura daudzuma. Cukura vietā var izmantot dabisku vai mākslīgu saldinātāju, piemēram, steviozīdu, sukralozi vai citus, kuru kaloriju saturs bieži vien ir nulle. Skaidrs, ka šajā gadījumā dzērienam būs ļoti maz kaloriju, ievērojami mazāk nekā lietojot cukuru.

Upenēm ir ļoti bagāta un skābena garša. Kompots, kas pagatavots minimālā temperatūrā, ir labākais veids, kā iegūt visas ogās uzkrātās labvēlīgās vielas. Dzērienam ir ne tikai uzturvērtība, bet arī ārstnieciska vērtība, tostarp:

  • grūtniecības laikā: satur visvairāk piesātināto vitamīnu un minerālvielu kompleksu, novērš tūskas, anēmijas, saaukstēšanās parādīšanos, stiprina imūnsistēmu;
  • zīdīšanas laikā: stiprinās pēc dzemdībām novājinātu mātes organismu, bet upeņu kompots zīdīšanas laikā jāievada pakāpeniski mazās devās, jo tas var izraisīt alerģiju bērnam;
  • bērnībā: ieviest uzturā ne agrāk kā 5-6 mēnešus, sākot ar 5 pilieniem un pakāpeniski palielinot daudzumu līdz 50 ml (9-10 mēneši), upeņu kompota daudzums 1 gadu vecam bērnam nedrīkst būt vairāk nekā 80 ml.

Bērniem upeņu kompotam ir lielas priekšrocības. Tas piesātina ar C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu, aizsargā pret saaukstēšanos, palīdz organismam augt un attīstīties veselam un izturīgam, kā arī paaugstina hemoglobīna līmeni un uzlabo asins sastāvu, atmiņu, redzi, apetīti un daudz ko citu.

Upeņu dzērienu lieto kā diurētisku un pretiekaisuma līdzekli urīnceļu slimību gadījumos. Tas uzlabo virsnieru garozas, nieru, aknu darbību, spēj regulēt vielmaiņu, stiprina un paplašina asinsvadus, uzlabo sirds darbību. Ieteicams to dzert cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, limfmezglu slimībām un pēc starojuma iedarbības.

Upeņu kompota kaloriju saturs ir zems - 40-60 kcal/100 ml dzēriena. Ja vēlas, to var ievērojami samazināt, samazinot pievienotā cukura daudzumu vai pat aizstājot to ar mazkaloriju saldinātāju.

Upeņu kompots var nest ne tikai labumu, bet arī kaitējumu noteiktai cilvēku kategorijai. Kontrindikācijas dzēriena dzeršanai ir šādas:

  • akūtas kuņģa-zarnu trakta patoloģijas;
  • paaugstināts kuņģa sulas pH līmenis;
  • aknu patoloģijas;
  • tendence uz trombozi;
  • pēcinfarkta un insulta stāvokļi;
  • pārtikas alerģija.

Lietojot upenes pārāk daudz un bieži, paaugstinātas asinsreces dēļ asinsvados var veidoties asins recekļi.

Kā pagatavot upeņu kompotu, lai to varētu dzert uzreiz

Galvenās 3 sastāvdaļas, bez kurām nevar pagatavot gardu jāņogu kompotu, ir ūdens, ogas un cukurs (vai cits saldinātājs). Būtībā dzēriens ir salds upeņu augļu novārījums vai uzlējums. Tāpēc recepte jāņogu kompota pagatavošanai katrai dienai ir aptuveni vienāda visās receptēs:

  • uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai;
  • ogas aplej ar verdošu šķidrumu, ko vispirms var nedaudz sasmalcināt, lai sula labāk izdalītos;
  • pievieno cukuru;
  • Visu nedaudz uzvāra uz vidējas vai zemas uguns;
  • atstājiet uz vairākām stundām pārklātu.

Lai dzēriens būtu caurspīdīgs, izlaidiet to caur paštaisītu filtru. Ja ārā ir vasara un gaiss ir pārkarsis, varat kādu laiku paturēt ledusskapī un tikai tad dzert. Upeņu kompots jāvāra emaljētā pannā, kurai nav bojājumu iekšējām sienām.

Svarīgs! Ogām jābūt nobriedušām, bet ne pārgatavinātām. Pretējā gadījumā dzēriens izrādīsies duļķains, ne tik garšīgs un patīkams.

Ar ko upenes iet kompotā?

Jāņogu kompota receptēm varat pievienot citas ogas un augļus. Šo dzērienu sauc par asorti. Tam būs bagātīga, bagātīga garša un tikpat daudzveidīgs uztura sastāvs. Uzskaitīsim, ar kādām papildus sastāvdaļām upenes īpaši labi sader kompotā. Šeit tie ir:

  • Red Ribes;
  • baltās jāņogas;
  • ķirsis;
  • āboli;
  • bumbieris;
  • avenes;
  • zemeņu;
  • ērkšķogas;
  • dzērvene;
  • brūkleņu;
  • melleņu;
  • plūme;
  • žāvētas plūmes;
  • kosa;
  • irga;
  • smiltsērkšķi;
  • mandarīns;
  • apelsīns;
  • citronu;
  • persiku.

Starp garšvielām kompotam var pievienot ingveru, kanēli, vaniļu un dažas citas garšvielas. Ja vēlaties pagatavot mazkaloriju dzērienu, jums jāatceras, ka ne visus saldinātājus var apstrādāt augstā temperatūrā vai pat vienkārši karsēt. Pirms jebkura saldinātāja lietošanas rūpīgi jāizlasa lietošanas instrukcija. Daži saldinātāji, pakļaujoties augstām temperatūrām, pārvēršas par bīstamām indēm.

Cik ilgi jāvāra upeņu kompots?

Jo mazāk augļi tiek termiski apstrādāti, jo vairāk tajos paliek noderīgu vielu, kuras, ieplūstot, izšķīst. Šo dzērienu nepieciešams pagatavot no dažām minūtēm līdz ceturtdaļai stundas.

Lai, minimāli gatavojot, dzērienam būtu bagātīga garša, ogas nedaudz jāsamaisa ar koka smalcinātāju. Augļa miza pārplīsīs, un sula iztecēs. Ja tos sasmalcina blenderī, varat tos vienkārši apliet ar vārītu ūdeni un ļaut tiem ievilkties. Dzērienam būs pilnvērtīga jāņogu garša un pilns minerālvielu un vitamīnu sastāvs.

Kā pagatavot upeņu kompotu ar ingvera sakni

Sastāvdaļas:

  • ogas (saldētas) – 0,35 kg;
  • ūdens (attīrīts) – 2,5 l;
  • cukurs – 0,13 kg;
  • ingvers - gabals (1 cm).

Sadaliet ūdeni 2 daļās. Uzvāra 2 litrus, pārlej jāņogas ar cukuru. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Atstāj ievilkties zem vāka un tad izkāš. Pievienojiet ingvera sakni līdz 0,5 litriem un vāriet ceturtdaļu stundas. Atdzesē, izkāš un pa daļām lej kompotā, lai pielāgotu garšu.

Uzmanību! Lai uzlabotu ārstnieciskās un profilaktiskās īpašības, gatavajam atdzesētajam kompotam varat pievienot citronu sulu un samaisīt. Attiecīgi jums jāpievieno nedaudz vairāk cukura.

Kā pagatavot upeņu kompotu ar kanēli

Sastāvdaļas:

  • ogas (svaigas) – 0,75 kg;
  • cukurs (brūns) – 0,18 – 0,22 kg;
  • ūdens – 1,0 l;
  • kanēlis - 1-2 tējk.

Vispirms sajauc cukuru un ūdeni, uzvāra, tad pievieno ogas un kanēli. Pagatavojiet ne vairāk kā 2-3 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no uguns un atstājiet to pārklātu vairākas stundas. Tas ļaus pilnībā izpausties ogu un kanēļa aromātam.

Kā pagatavot upeņu kompotu ar citronu balzamu

Sastāvdaļas:

  • ogas - 3 pilnas glāzes;
  • ūdens – 2,1 l;
  • cukurs (parastais) - 1 glāze;
  • citronu balzams (piparmētra) – 2 zaļumu zariņi.

Karstās vasarās upeņu kompotu labi pagatavot ar piparmētru vai melisu. Pikanti garšaugi dzērienam piešķirs atsvaidzinošu garšu un aromātu. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas iemērc verdošā ūdenī. No sekundārās vārīšanās brīža skaitiet 2-3 minūtes un izslēdziet. Nosedziet ar vāku un ļaujiet dzērienam izstiepties.

Upeņu un brūkleņu kompots

Sastāvdaļas:

  • ogas – 0,15 kg;
  • cukurs - pēc garšas;
  • ūdens - 2-2,5 l.

Sakārtojiet ogas, nomazgājiet, ievietojiet dziļā bļodā un samaisiet. Pēc tam atdaliet sulu caur sietu, ievietojiet ledusskapī, bet pārējās ogas nolaidiet verdošā ūdenī uz 10-15 minūtēm. Pēc vārīšanas atstājiet vismaz pusstundu. Pēc tam izkāš dzērienu atsevišķā traukā un pievieno tur cukuru. Pagaidiet, līdz dzēriens atdziest, un ielejiet sulu.

Kompots no jāņogām un žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas:

  • ogas - 0,4 kg;
  • žāvētas plūmes – 110 g;
  • ūdens – 3,0 l;
  • cukurs - pēc izvēles;
  • vaniļas.

Vispirms jums ir jāsagatavo žāvētas plūmes. Nomazgājiet un īslaicīgi iemērciet to aukstā ūdenī. Pēc 10 minūtēm mīkstās ogas sagriež 2 daļās. Izšķiro upenes, nomazgā ar tekošu ūdeni un nosusina, liek uz sieta.

Tīras jāņogas apkaisa ar karoti cukura.Žāvētu plūmju pusītes pārlej ar ūdeni, pievieno atlikušo cukuru un visu uzvāra. Tad iemet pannā jāņogas un vaniļu un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes.

Kā pagatavot jāņogu kompotu ar kanēli un rozīnēm

Sastāvdaļas:

  • ogas – 0,36 kg;
  • ūdens – 3,0 l;
  • cukurs - pēc vajadzības;
  • rozīnes (tumšās) - 0,1 kg;
  • kanēlis.

Lai dzērienam piešķirtu pikantu saldu garšu, pievienojiet rozīnes un kanēli. Pirms sākat gatavot kompotu, iegremdējiet rozīnes karstā ūdenī uz 10 minūtēm un pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens. Jāņogas nomazgā un sajauc ar karoti cukura, ļauj nostāvēties.

Piepildiet kastroli ar ūdeni, pievienojiet cukuru un rozīnes. Kad viss vārās, iemet jāņogas. Vāra 5 minūtes. Izslēdziet uguni zem pannas, bet nenoņemiet vāku, ļaujiet dzērienam nedaudz ievilkties. Uzreiz pēc vārīšanas kompotam pievieno kanēli.

Kā pagatavot upeņu kompotu lēnajā plītē

Ja jūsu mājās ir multivarka, kompota gatavošanas process kļūst daudz vienkāršāks un efektīvāks.

Sastāvdaļas:

  • ogas – 0,45 kg;
  • granulēts cukurs - 180 g;
  • ūdens - 4 l.

Attiecīgi pagatavo ogas, pārlej sietiņā un ar koka karoti samīca. Tajā pašā laikā multivarkas bļodā ielejiet ūdeni, ieslēdziet “zupas” vai “gatavošanas” režīmu un iestatiet laiku uz 15 minūtēm.

Pēc tam pievienojiet atlikušo kūku pēc sulas izsūkšanas bļodā un uzvāriet tikpat daudz. Pēc pusstundas atveriet multivarku, lai ļautu kompotam pagatavot. Tad izkāš šķīdumu, samaisa ar cukuru un atdzesē līdz silts. Ielejiet sulu kompotā un ielieciet ledusskapī.

Upeņu kompota receptes ziemai

Receptes jāņogu kompotam ziemai, kā likums, ir ļoti vienkāršas, un to ieviešanai nav nepieciešami īpaši naudas, pūļu vai laika ieguldījumi.Augstā skābes satura un termiskās apstrādes dēļ dzēriens labi uzglabājas veselu gadu.

Ir vairāki svarīgi noteikumi, kas jāievēro, gatavojoties ziemai kompotu veidā:

  • ogām jābūt veselām, blīvām, svaigām;
  • burkās nedrīkst būt skaidas, plaisas vai raupjas šuves;
  • burkas rūpīgi jānomazgā zem tekoša karsta ūdens, izmantojot mazgāšanas līdzekļus, vēlams sodu, veļas ziepes, arī skalošana jāveic ļoti rūpīgi;
  • vāku kvalitātei jāatbilst standartam: bez iespiedumiem, rūsas, ar stingrām, labi pieguļošām gumijas lentēm;
  • nomazgājiet vākus tāpat kā burkas;
  • konservēšanas procesā obligāti ietilpst procedūra, kurā vispirms sterilizē tīras, tukšas burkas un pēc tam piepilda ar kompotu; to var veikt dažādos veidos, piemēram, cepeškrāsnī, tvaicētājā, mikroviļņu krāsnī, uz tējkannas snīpi (virs tvaika) ) un tā tālāk;
  • svaigi pagatavotais konservēts kompots jāapgriež otrādi, jāpārklāj ar kaut ko, lai saglabātu siltumu burkās, un jāpagaida, līdz tie atdziest;
  • konservāciju pārcelt uz pagrabu un vēl mēnesi apmeklēt tur, lai pārliecinātos, ka nav uzsprāgušas, bojātas (ar burbuļiem, putām, duļķainumiem, tekošiem vākiem) kārbu.

Mājās konservēts upeņu kompots ir daudz garšīgāks par rūpnieciskajiem līdziniekiem, nemaz nerunājot par daudz veselīgāku. Tāpēc, uzzinot, kā sagatavoties ziemai, jūs varat iepriecināt sevi un savu ģimeni.

Upeņu kompots 3 litru burkā ziemai

Sastāvdaļas:

  • ogas - 550 g;
  • cukurs - 1,2 ēdamkarotes;
  • ūdens - pēc vajadzības.

Ogas rūpīgi noskalo un ļauj notecināt liekajam šķidrumam. Sagatavojiet burkas attiecīgi:

  • mazgāt ar sodas šķīdumu;
  • labi izskalot;
  • sterilizē virs tvaika, cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī (pēc izvēles).

Lai noteiktu, cik daudz ūdens nepieciešams, ogas jāpārliek burkā, jāpievieno šķidrums un jāaizver ar caurumu vāku. Tad nokāš un kopā ar cukuru uzvāra. Ogas pārlej ar sīrupu līdz pašai burciņu augšai. Sarullējiet vākus, kas arī vispirms vairākas minūtes jāvāra ūdenī, lai nodrošinātu sterilitāti.

Upeņu kompots ziemai litra burkā

Sastāvdaļas:

  • burka - 1 l;
  • jāņogas – 1/3 burkas;
  • cukurs - 80 g;
  • ūdens - pēc vajadzības.

Piepildiet burkas ar ogām līdz trešdaļai no to tilpuma. Atlikušos tukšumus piepilda ar verdošu ūdeni. Pārklājiet burkas ar vākiem un pagaidiet ceturtdaļu stundas. Pēc tam šķīdumu ielej vārīšanas traukā, pievieno norādīto cukura daudzumu un uzvāra. Vēlreiz pārlej ar ogām, tagad var virpuļot kompotu.

Kā pagatavot upeņu kompotu ziemai bez sterilizācijas

Sastāvdaļas:

  • ūdens – 1,0 l;
  • cukurs - 1,0 kg.

Karstu sīrupu lej gandrīz līdz augšai piepildītās burkās ar ogām. Gandrīz nekavējoties ielejiet to atpakaļ pannā, lai atkal vārītos un atkal ielieciet burkās. Atkārtojiet darbību trešo reizi un pēc tam nekavējoties sarullējiet visu.

Uzmanību! Noderīgo vielu saturs kompotos, kas pagatavoti bez sterilizācijas, ir daudz augstāks nekā parastajos preparātos.

Garšīgs upeņu kompots ziemai bez dubultā pildījuma

Sastāvdaļas:

  • ogas – 1,50 kg;
  • cukurs - 1,0 kg;
  • ūdens – 5,0 l.

Vispirms jums jāsagatavo 2 lielas burkas. Nomazgājiet tos, labi noskalojiet un uzpildiet trešdaļu ar verdošu ūdeni. Nosedziet ar vāku, lai tvaiks paliktu iekšā. Pēc 10 minūtēm noteciniet ūdeni. Pārlej vākus ar verdošu ūdeni.

Nomizotās un nomazgātās ogas lej burkās, tajās ielej verdošā cukura šķīdumu. Aizveriet ar vākiem un, atdzisuši, pārnesiet uz pagrabu līdz ziemai.

Sastāvdaļas citai receptei:

  • ogas – 1,0 kg;
  • sula (upeņu) – 0,6 l.

Vīšanai sagatavotās upenes lej burkās līdz “pleciņiem”, pārējās pārlej ar svaigi spiestu sulu. Novietojiet kompotu sterilizācijai un pēc tam sarullējiet.

Vēl viena gatavošanas iespēja. Nepieciešams:

  • ūdens – 1,0 l;
  • cukurs - 0,55 kg.

Samaisiet cukuru (3 ēdamkarotes) tasē ūdens, tādējādi iegūstot pildījumu. Pārklāj ar to ogas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties izslēdz gāzi. Atstāj uz nakti. Nākamajā rītā ogas pārliek sietā, iegūtajam šķīdumam pievieno atlikušo cukuru un uzvāra. Ielejiet to tieši no uguns upeņu burkās. Sterilizējiet katliņā ar verdošu ūdeni.

Ļoti vienkārša upeņu kompota recepte ziemai

Sastāvdaļas:

  • ogas - 1/3 burka;
  • cukurs - 3 ēdamk. l. (1 litra burka) vai 1 glāze (3 litri);
  • ūdens (verdošs ūdens).

Vīšanas traukos esošās ogas pārklāj ar cukuru un verdošu ūdeni līdz pašai augšai. Tajā pašā laikā mēģiniet nodrošināt, lai karstā ūdens straume nesaskartos pret sienām, kas var saplaisāt augstās temperatūras dēļ, tas ir, ielejiet to tvertnes centrā. Aizveriet burkas ar hermētisku vāku, sakratiet saturu un novietojiet otrādi, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Kā pagatavot upeņu un ērkšķogu kompotu

Sastāvdaļas:

  • jāņogas - 550 g;
  • ērkšķogas - 1 kg;
  • ūdens - 1 l;
  • cukurs - 800 g.

Kārtojiet ērkšķogas, atstājot blīvus, pilnībā nogatavojušos augļus. Ieduriet tos ar kaut ko asu, piemēram, adatu vai adatu. Piepildi burkās ar jāņogām līdz izciļņiem, ielej sīrupu tieši no uguns. Sterilizējiet 0,5 litru burkas 8 minūtes, 1 litra - 15 minūtes.

Kompots ziemai no plūmēm un upenēm

Sastāvdaļas:

  • jāņogas - 250 g;
  • plūme (salda) – 3 gab.;
  • apelsīns - 3 šķēles;
  • citrons - 2 šķēles;
  • cukurs - 0,5 kg;
  • burka – 3 l.

Noskalo plūmes, izņem sēklas. Citrusaugļu mizas pārlej ar verdošu ūdeni.Sadaliet visas kompota sastāvdaļas burkās, ieskaitot cukuru. Atlikušo tilpumu uzpildiet ar verdošu ūdeni un sarullējiet.

Sagatavošana ziemai no plūmēm, upenēm un persikiem

Sastāvdaļas:

  • jāņogas – 0,8 kg;
  • plūmes – 0,45 kg;
  • persiki – 5 gab.;
  • avenes – 0,45 kg;
  • āboli (lielāki par vidējo) – 3 gab.;
  • ūdens – 1,2 l;
  • cukurs - 0,6 kg.

Noskalo jāņogas un citus augļus un ogas. Ābolus sagriež ripiņās, persikus nomizo un sagriež 4 daļās. No plūmēm izņem kauliņus un sadala 2 daļās. Visus augļus, izņemot avenes, blanšē verdošā ūdenī pāris minūtes. Pārlej burkā un pievieno avenes. Tvertnei jābūt pilnai apmēram trešdaļai. Pēc augļu temperatūras apstrādes atlikušo ūdeni sajauc ar cukuru un uzvāra. Ielejiet to konservēšanas traukos un aizveriet tos.

Kompots ziemai ar jāņogām un citronu

Sastāvdaļas:

  • jāņogas – 1,2 kg;
  • citrons - ½ gabals;
  • cukurs - 1 kg;
  • ūdens - 1,0 l.

Tīros augļus dažas sekundes blanšējiet un ievietojiet konservēšanai paredzētā traukā. Vāra sīrupu, pievienojot ūdenim visas pārējās sastāvdaļas. Tiklīdz šķīdums uzvārās, pārlej ar ogām līdz pašai burkas augšai. Nekavējoties cieši noslēdziet.

Dzērveņu un upeņu kompots ziemai

Sastāvdaļas:

  • ogas – 0,25 kg;
  • cukurs - 0,35 kg;
  • ūdens – 2,0 l;
  • citronskābe - 3 g.

Katliņā ielej ūdeni un cukuru un uzvāra. Ievietojiet ogas un citronskābi burkā. Ielejiet verdošu šķīdumu līdz kaklam un sarullējiet.

Uzmanību! Dzērvenes un upenes ir vienas no visvairāk stiprinātajām ogām mūsu reģionā. No tiem pagatavotais kompots ir īsta noderīgu mikroelementu un vitamīnu krātuve. Tas ir īpaši noderīgi urīnceļu slimībām.

Upeņu un smiltsērkšķu kompots ziemai

Sastāvdaļas:

  • jāņogas - 0,5 kg;
  • smiltsērkšķu ogas - 1,0 kg;
  • cukurs - 1 kg;
  • ūdens - 1 l.

Cukura sīrupu vāra 10 minūtes un pārlej ar ogu asorti. Atstāt uz 3-4 stundām, pēc tam vāra 5 minūtes un cieši noslēgt.

Upeņu kompots bez cukura ziemai

Izšķirojiet upenes, atstājot tikai lielas, nogatavojušās ogas savīšanai. Piepildi ar tām sterilizētās, tīrās burkas līdz pakaramajiem. Pārlejiet to ar verdošu ūdeni un pēc tam sterilizējiet verdošā ūdenī.

Jūs varat pagatavot to savādāk. Sagatavotās upenes liek sterilās burkās, ar koka karoti tās nedaudz sadrupinot. Burku uzpilda līdz augšai ar ogām, pievieno vārītu un nedaudz atdzesētu ūdeni līdz +50 - +60 C. Liek pannā ar ūdeni, kas uzkarsēts līdz +45 - +50 C. Sterilizējiet litru burkas vārīšanās temperatūrā 20 minūtes, trīs- litru burkas 25 minūtes.

Kompots ziemai no upenēm un servisa ogām

Sastāvdaļas:

  • ogas - katra 200 g;
  • granulēts cukurs - 350 g;
  • ūdens.

Ievietojiet tīras ogas sterilās burkās. Jāņogu un ēnainu sortimentu pārlej ar verdošu cukura sīrupu, pārklāj ar vākiem un ļauj brūvēt. Pēc ceturtdaļas stundas pievienojiet sīrupu līdz trūkstošajam tilpumam burkās un sarullējiet.

Uzglabāšanas noteikumi

Twist jāuzglabā vēsā, tumšā vietā. Jūs varat izvēlēties piemērotu stūri ne tikai privātmājā, bet arī dzīvoklī. Galvenais, lai vieta, kurā konservi tiks glabāti visu gadu, tiktu izņemta no siltummezgliem, tiešiem saules stariem un citiem siltuma un gaismas avotiem. Pēc receptes gatavotais upeņu kompots pagaidām jāglabā ledusskapī vai uz balkona, ja tur ir vēss. Maksimālais dzēriena glabāšanas laiks ir nedēļa vai mazāk.

Secinājums

Vienkāršas upeņu kompota receptes ziemai ir daudzveidīgas un daudzas.Bet tie visi ir garšīgi un veselīgi, īpaši ziemā, kad uz pusdienu galda nav pietiekami daudz vitamīnu.

Atstāj atsauksmi

Dārzs

Ziedi