Saturs
Mūsdienu vīnkopim ir daudz vietas, kur klīst: šodien sortimentā ir vairāki simti vienas no senākajām kultūrām šķirņu. Vīnogas var būt agras un vēlas, galda, deserta vai tehniskas, nepretenciozas un kaprīzas, lielaugļu un mazas. Parasti vasaras iedzīvotāji dod priekšroku visprasīgākajām un agri nogatavojušās šķirnēm, kas ražo lielas un garšīgas ogas. Viena no šīm vīnogu šķirnēm ir Timur - vietējās selekcijas auglis. Šīs vīnogas īpašības ir neskaidras: šķirnei ir daudz priekšrocību, taču ir arī būtiski trūkumi, tāpēc ir vērts detalizēti apsvērt Timuru.
Šajā rakstā ir apkopots Timur vīnogu šķirnes apraksts, fotogrāfijas un atsauksmes par to. Šeit mēs runāsim par vīnogu priekšrocībām un veidiem, kā cīnīties ar trūkumiem. Iesācēji vīnkopji atradīs detalizētus norādījumus par Timur šķirnes audzēšanu.
Apraksts
Vīnogas ieguvām, šķērsojot Frumoas Albe un Vostrogu. Abiem "vecākiem" ir agrīna nobriešana un paaugstināta izturība pret ārējiem faktoriem. Timurs pilnībā pārņēma šīs pozitīvās īpašības: vīnogas ir nepretenciozas un tās var audzēt gandrīz jebkurā valsts reģionā.
Bet pat tas nebija iemesls Timur šķirnes popularitātei, vīnogas tika iemīļotas ar ļoti skaistajām un lielajām ķekarām, kā arī ogu lielisko garšu. Augļu mērķis ir galds.
Timur vīnogu šķirnes apraksts:
- šķirnei ir agri nogatavošanās periodi - ogas nogatavojas 105-110 dienās (ražu var novākt jūlija beigās);
- augs ir vidēja auguma, krūmi ir kompakti, ne pārāk augsti, bet normālai attīstībai tiem nepieciešama liela telpa;
- vīnogulājs ir brūnā krāsā, lapas ir lielas, trīsdaivu, cirsts;
- vīnogas attīstās ļoti ātri, tāpēc tās var audzēt dekoratīviem nolūkiem: dekorēt lapenes, arkas, dzīvžogus;
- Timur šķirnes auglība ir augsta - apmēram 75% no visiem dzinumiem uz krūmiem ir auglīgi;
- uz katra dzinuma var pilnībā nogatavoties 2-3 ķekari;
- vīnogu ķekari ir ļoti lieli, blīvi iesaiņoti, to vidējais svars ir 600 grami;
- Timura ķekaru forma ir cilindriski koniska;
- ogas ir iegarenas, ovālas, dzintara-zaļas krāsas;
- vīnogas ir diezgan lielas - apmēram 6-7 grami;
- augļa miza ir plāna, tā netraucē baudīt vīnogu garšu;
- Timur vīnogu šķirnei ir ļoti atpazīstama garša - salda, ar skaidri izteiktu muskata aromātu;
- vīnogu raža ir augsta, bet tikai ar pietiekamu aprūpi un pareizu stādīšanu;
- Timur šķirne augļu fāzē nonāk jau trešajā gadā pēc stāda stādīšanas;
- stādu izdzīvošanas līmenis ir augsts, spraudeņu sakņu līmenis ir augsts, ir vairāki veidi, kā pavairot Timuru;
- šīs vīnogas ziedi ir divdzimumu, tāpēc tiem nav nepieciešami apputeksnētāji un tie pārvēršas par aptuveni tāda paša izmēra lielām ogām (ķekaros nav mazu “zirņu”);
- Cukura saturs augļos ir augsts - līdz 25%, un skābe vīnogās ir ļoti zema;
- šķirne ir izturīga pret miltrasu un pelēko puvi, bet to var ietekmēt vīnogu ērces;
- Tiek atzīmēta Timura augstā salizturība - šīs vīnogas bez pajumtes var izturēt līdz -25 grādiem;
- šķirne izceļas ar labu tirgojamību - lieli skaisti klasteri lieliski izskatās uz skatlogiem un letes;
- Augļa mērķis ir galda vai deserts - Timuru labāk baudīt svaigu, lai gan no tā iegūst izcilas augstākās kvalitātes rozīnes
Vīnkopim, kurš stādījis Timuru, jāzina, ka bez pienācīgas un pietiekamas kopšanas šīs vīnogas praktiski neattīstās. Pat dekoratīvos nolūkos iestādītie krūmi ir jāapstrādā, jāapgriež, jālaista un jāpārklāj ziemai. Un, lai iegūtu labu garšīgu ogu ražu, jums būs jāstrādā vēl vairāk.
Priekšrocības un trūkumi
Baltajām galda vīnogām ir vissvarīgākā priekšrocība – garšīgi un lieli augļi. Par to Timuram var piedot visus trūkumus un mēģināt tos izlīdzināt, bruņojoties ar zināšanām par šķirnes īpašībām.
Timur vīnogu spēcīgās īpašības ietver:
- agri nogatavošanās termiņi - pēc 110 dienām jūs varat iegūt pirmo ražas daļu;
- ļoti garšīgas ogas ar plānu un maigu mizu;
- izturība pret vairākām vīnogām bīstamām slimībām;
- diezgan augsta salizturība;
- iespēja audzēt gandrīz visā valstī (ja ir pieejama piemērota augsne);
- ražas piemērotība transportēšanai un uzglabāšanai;
- augsta raža ar maziem krūmu izmēriem.
Timur vīnogām, diemžēl, ir arī trūkumi. Galvenie:
- krūmu pieticīgais izmērs, kas liek vīnkopjiem ķerties pie viltības - spraudeņu potēšanu vecām, augošām saknēm;
- šķirne ir kaprīza augsnes sastāvam: mitrās un blīvās augsnēs Timur ražo skābas ogas ar pīrāgu ādu;
- Pat ar augstu salizturību vīnogas ieteicams ziemai segt, jo tās koksne labi nepanes zemu temperatūru.
Kā redzams, Trūkumi nav kritiski, tos var novērst, izmantojot pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju un rūpīgi nodrošinot vīnogas.
Daudzveidība
Parastajam baltajam Timuram ir viens “jaunākais brālis” - Timur Pink vīnoga. Ukrainas audzētāji ieguva šo sugu, šķērsojot to pašu Timuru un Vostorgu Kubanski. Rezultātā iegūta diezgan kvalitatīva šķirne, kuru arī bieži audzē Krievijas plašumos (lai gan ne tik bieži kā baltās pasugas).
Galvenā atšķirība starp abiem Timuriem ir to augļu krāsa: rozā vīnogas attiecīgi dod augļus ar bagātīgu rozā violetu krāsu. Šai šķirnei ir vēl vairākas atšķirīgas nianses:
- Pink Timur puduri ir pat lielāki nekā parasti - to vidējais svars ir 800 grami;
- ogas ir garas, tām var būt nipelim līdzīga forma un ļoti lielas;
- augļu garša ir saldāka, tāpēc ogas ir ar augstu kaloriju saturu;
- miza ir blīvāka nekā baltajam Timuram, taču to ir viegli sakošļāt un neuzskata par trūkumu;
- nogatavošanās datumi ir 12-15 dienas vēlāk - ražu var novākt apmēram līdz 130. dienai, tas ir, augusta vidū;
- kopas ir vaļīgas, konusa formas (parādītas fotoattēlā);
- šķirne nav imūna pret vīnogu ērci.
Tieši viņa vājās imunitātes dēļ Rozā Timurs nekļuva tik plaši izplatīts kā Baltais Timurs. Dārznieki atzīmē arī sugas zemo ražu: uz dažiem īsajiem dzinumiem veidojas ļoti maz kopu. Lai gan pieredzējušu vīnkopju atsauksmes liecina par iespēju palielināt auglību, izmantojot potcelmus vecām saknēm (vīnogas labi iesakņojas jebkuras šķirnes saknēs).
Lauksaimniecības tehnoloģija
Timuru audzēt nav grūti: vīnogas labi iesakņojas, ātri aug un pēc pāris gadiem sāk nest augļus. Bet, lai klasteri un ogas būtu lielas, augļi saturētu daudz cukura un tiem būtu patīkama garša, vīnkopim būs smagi jāstrādā, jo Timur šķirne ir diezgan prasīga augsnes sastāva, atzarošanas un standartizācijas ziņā. , tai nepieciešama noteiktu slimību un kaitēkļu profilakse.
Vīnogu stādīšana
Ir vairāki veidi, kā audzēt Timur vīnogas savā zemes gabalā:
- izmantojot potētus stādus;
- potējot Timura spraudeņus uz citu šķirņu saknēm;
- krūma audzēšana no zariem;
- vīnogu sēklu sēšana un dīgšana.
Vislabākos rezultātus sasniedz tie, kas spraudeņus uzpotē uz citu, garāku un mazāk prasīgu šķirņu saknēm. Pateicoties šai metodei, jūs varat atbrīvoties no galvenajiem Timura trūkumiem: prasībām pret augsni un krūma mazuma. Būs vairāk augļu dzinumu, tie būs jaudīgāki – ievērojami palielināsies vīnogu raža.
Zaļos spraudeņus un stādus pieņemts potēt pavasarī, lai pasargātu tos no ziemas salnām un rudens aukstuma. Vīnogas ar saknēm labāk stādīt rudenī, jo šajā laikā augsnē ir vairāk mitruma un barības vielu – krūmi labāk iesakņojas un ātrāk aug.
Vīnogas jāpotē agrā pavasarī, pirms sula sāk tecēt. Bet augus ar saknēm stāda vēlāk, kad gaisa temperatūra ir nostabilizējusies. Optimālais laiks vīnogu stādu stādīšanai: no aprīļa vidus līdz jūlija vidum vai no septembra otrās puses līdz oktobra beigām (atkarībā no klimata reģionā).
Timur vīnogām jums jāatrod vieta, kur:
- nebūs ēnas, bet būs aizsardzība no vēja;
- mājas vai žoga dienvidu pusē;
- starp citām ēkām, enerģiskiem augiem un Timuru saglabāsies 3-4 metru intervāls;
- augsne būs irdena, barojoša un labi novadīs mitrumu.
Svarīgi aprūpes noteikumi
Droši vien Timur vīnogām nepieciešama vēl rūpīgāka aprūpe nekā vairumam citu šķirņu. Normālai attīstībai un aktīvai augļošanai šai vīnogai ir nepieciešams:
- Obligāta laistīšana periodos pirms vīnogulāju ziedēšanas un ogu veidošanās fāzē. Ja vasara reģionā ir sausa, laistīt vajag vēl biežāk.Mitruma trūkums noved pie ražas samazināšanās un mazākām ogām.
- Zemi ap stumbru vēlams mulčēt. Šim nolūkam parasti izmanto zāģu skaidas vai sūnas.
- Timuru nepieciešams apgriezt divas reizes gadā, atstājot uz katra dzinuma apmēram 10-12 acis. Ļoti svarīgi ir arī standartizēt ķekarus: parastā slodze uz krūmu ir 25-30 pumpuri. Pieredzējuši vīnkopji iesaka Timūras krūmos neatstāt vairāk par 20 augļpumpuriem – tādā veidā puduri būs daudz lielāki.
- Neatkarīgi no krūma lieluma un vecuma, Timur šķirne ir jāpārklāj ziemai. Labākais veids ir noliekt vīnogulāju līdz zemei, kad stumbrs ir piesiets un uzlikts uz zāģu skaidām vai egļu zariem, un pēc tam pārkaisa ar augsni vai sniegu.
- Vīnogas jābaro regulāri (vismaz divas reizes gadā). Tam ir piemēroti gan minerālmēsli, gan organiskie mēslošanas līdzekļi, taču vēlams nepārspīlēt ar slāpekli.
- Katru gadu krūmus apstrādā ar profilaktiskiem līdzekļiem. To dara pirms vīnogulāju ziedēšanas un tūlīt pēc ziedēšanas.
Šos ieteikumus nevajadzētu atstāt novārtā, jo Timur šķirne ir ļoti jutīga pret vīnkopēja uzmanības trūkumu: jau tā ierobežotās ražas var kļūt par maz vai izzust pavisam.
Pārskats
Secinājums
Timur ir lieliska vīnoga tiem, kas vēlas baudīt gardu desertu šķirni. Lieliem ķekariem un lielām ogām ir pievilcīgs noformējums, tāpēc tās labi pārdodas. Ikvienam, kurš nolemj savā zemes gabalā audzēt Timur vīnogas, jābūt gatavam šīs šķirnes “kaprīzēm”, jo tai ir nepieciešama barojoša augsne, daudz mitruma, atzarošana augļu iegūšanai un pajumte ziemai.
Sīkāka informācija par šo vīnogu un tās audzēšanu ir aprakstīta videoklipā:
