Isabella vīnogu šķirne: stādīšana un kopšana

Augļus nesošu vīnogulāju audzēšana nav tik vienkārša. Tāpēc daudzi dārznieki, pieņemot lēmumu stādīt vīnogas, savos zemes gabalos sākumā stāda izvēlīgas, ražīgas šķirnes, kuras garantē aromātisku un saldu ogu ražu, kas simbolizē saulainu, siltu vasaru. Viena no šīm šķirnēm ir Isabella vīnogas.

Izskatu vēsture

Isabella vīnogas ir šķirne, kas radās pašas mātes dabas vaislas darba rezultātā. Pēc botāniķu domām, šī šķirne parādījās Amerikas kontinentā ievestās Eiropas šķirnes Vitis Vinifera un vietējās šķirnes Vitis Lambrusca savstarpējas apputeksnēšanas rezultātā.

Isabella vīnogu šķirne ir pazīstama ar tās oficiālo nosaukumu Isabella Banska, un to audzē amatieri un profesionāļi gandrīz 200 gadus. Pirmo Isabella vīnogu šķirnes aprakstu veica amerikāņu selekcionārs Viljams Prinss, kurš ar šo augu sastapa Longailendas dārzos. Viņš ir arī vīnogu šķirnes Isabella Rozovaya aizsācējs, kas izaudzēta uz Isabella bāzes un Krievijā pazīstama kā Lydia šķirne.

Isabella vīnogas parādījās Krievijas teritorijā pagājušā gadsimta 50. gados. Šo šķirni augstu novērtēja vīndari par augsto ražu, nepretenciozitāti un izturību pret daudzām slimībām, kas raksturīgas šai augļu kultūrai.

Pašlaik Isabella audzē gandrīz visā Krievijā. Šķirne ir ļoti izplatīta Moldovā, Gruzijā, Armēnijā un Azerbaidžānā, kur to audzē privātos un rūpnieciskos vīna dārzos kā izejvielu vīna ražošanai.

Ideāls klimats Isabella vīnogu audzēšanai ir mērens, subtropisks. Šī šķirne labi panes ziemas sals, kas ir postošas ​​citām šķirnēm.

Pagājušā gadsimta 70. gados ES aizliedza ražot vīnus rūpnieciskā mērogā, pamatojoties uz Isabella un uz tās bāzes audzētiem hibrīdiem. Oficiālais aizlieguma iemesls ir augsts metanola saturs dzērienos fermentācijas rezultātā. Pēc kāda laika šis “lādiņš” tika noņemts no Isabella vīnogas, taču Eiropā šī šķirne nekad netika atjaunota.

Šķirnes atšķirīgās īpašības

Šobrīd Isabella vīnogas ir populārākā un izplatītākā šķirne pasaulē. Tās tiešais mērķis ir galda piederumi, kas nozīmē, ka tie ir universāli. Augļu pielietošanas joma ir diezgan plaša. Gatavos augļus izmanto vīna ražošanai gan mājas apstākļos, gan rūpnieciskā mērogā, svaigam patēriņam, kā arī kā izejvielas dažādiem preparātiem.

Saskaņā ar aprakstu Isabella vīnogas ir vēlu nogatavojušās šķirnes.Vidēji tā augšanas sezona ir aptuveni 5-6 mēneši. Tas ir, raža notiek septembra beigās - oktobra sākumā.

Jaunais vīnogulājs aug ilgi. Tomēr augļu raža, kas ir vecāka par 5–7 gadiem, katru gadu palielinās par 3–4 metriem vai vairāk. Krūms neveido daudz padēlu, kas ir šķirnes priekšrocība un atvieglo vīnkopju darbu. Izabellas dzinumi ir zaļganā krāsā ar maigu tumšsarkanu nokrāsu un biezām malām. Pēc tam dzinumu krāsa mainās uz pelēku ar brūnu nokrāsu.

Šīs šķirnes lapas ir vidēja izmēra un var būt veselas vai nedaudz sagrieztas trīs daļās. Lapas plātnes augšējā puse ir tumši zaļa, apakšējā puse ir gaiši pelēka.

Fotoattēlā redzams, ka Isabella vīnogu šķirnes apraksts ir šāds: ķekarus ir vidēja izmēra, vidējais svars sasniedz 190-250 g.. Lielākoties ķekaru blīvums neatšķiras.

Augsta raža tiek sasniegta, pateicoties palielinātam otu skaitam katrā dzinumā salīdzinājumā ar citām šķirnēm. Tas ir, uz viena augļa dzinuma var uzreiz izveidoties no 2 līdz 5 augļu kopām.

Vīnogu ķekaru forma ir cilindriska vai koniska, ar vienu spārnu. Viena nobrieduša vīnogulāja raža vidēji ir 50-60 kg.

Saskaņā ar šķirnes aprakstu un dārznieku atsauksmēm Isabella vīnogu ogas (attēlā zemāk) ir apaļas, 1,6-2 cm diametrā, melni violetā krāsā, pārklātas ar biezu, zilganu pārklājumu, kas ir raksturīgs. šīs šķirnes iezīme. Vīnogu miza ir diezgan blīva un izturīga, kam ir liela nozīme transportēšanā.

Eksperti lēš, ka Isabella cukura saturs ir 16-18%, vienas vīnogas vidējais svars svārstās no 2,5-3 gramiem. Vīnogu augļu mīkstumam ir skābi salda garša, gļotaina konsistence un gaiši zaļa vai dzeltenzaļa krāsa. Izabellu no citām šķirnēm atšķir ogu garša - dārza zemeņu smalkā garša un smarža. Augļos ir maz sēklu.

Tieši savdabīgās garšas dēļ Eiropas vīndari no Isabella ražoto vīnu uzskata par nekvalitatīvu. Tomēr citās valstīs, jo īpaši Krievijā, Austrālijā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā, ir daudz mīļotāju, kuri ļoti novērtē vīnu, kas izgatavots no šīs vīnogas.

Ražas nogatavošanās maksimums notiek oktobrī. Ir ļoti viegli zināt, ka vīnogas ir sasniegušas gatavību un ir pienācis laiks vākt augļus - ogas izplata bagātīgo muskatrieksta aromātu visā dārzā.

Pirmie vīnogu ķekari parādās uz vīnogulāju 3-4 gadus pēc jaunu stādu stādīšanas zemē.

Šai šķirnei ir diezgan augsta izturība pret salu. Bez lieliem bojājumiem krūmi pacieš zemu temperatūru līdz –32˚С –35˚С ar pajumti. Ja nav pajumtes, vīnogas labi panes sals līdz –25˚С –28˚С. Šis apstāklis ​​ir galvenā priekšrocība, kas ļauj šo šķirni audzēt ne tikai Krievijas dienvidu reģionos, bet arī apgabalos ar smagāku klimatu.

Izabellas vīnogas izceļas arī ar to, ka, ja krūms nejauši nokļūst atgriešanās salnās, sasalušo dzinumu vietā ļoti ātri parādās jauni dzinumi, kas izdodas izveidoties pašreizējā sezonā.

Vīnogulājus ļoti reti ietekmē sēnīšu slimības. Miltrasa, miltrasa, oidijs un pelēkā pelējums neradīs nopietnus krūmu bojājumus. Filoksera ir ārkārtīgi reti sastopama arī augļu kultūrās, pat ja blakus augi ir inficēti ar šo slimību.

Saskaņā ar šķirnes īpašībām un aprakstu Isabella vīnogas viegli pavairo ar spraudeņiem. Stādīšanas materiāls ātri iesakņojas un transplantācijas laikā nesaslimst. Daudzi selekcionāri joprojām strādā, lai uzlabotu citas šķirnes, krustojot tās ar Isabella. Jaunie hibrīdi apvieno izcilas īpašības un ir ļoti izturīgi pret slimībām.

Arī Isabella Belaya vīnogu šķirnei, kuras fotoattēls ir parādīts iepriekš, ir augsta produktivitāte un identiskas īpašības, šķirnes apraksts daudz neatšķiras no parastās Isabella. Tomēr atšķirībā no tuvākā radinieka šī šķirne pieder kultūrām ar agrīnu nogatavošanos.

Vēl viena uz Isabella bāzes audzēta šķirne ir lielaugļu vīnogas Isabella. Nogatavošanās ziņā tas pieder pie vidēji agrīnām šķirnēm. Ogu lasīšana sākas pusotru mēnesi agrāk. Galvenās īpašības ir identiskas un nedaudz atšķiras.

Daudzi dārznieki Isabella vīnogas novērtē ne tikai to garšas īpašību dēļ.Augļu un ogu kultūras var izmantot arī kā dekoratīvu sastāvdaļu dārza zemes gabalu labiekārtošanā. Vīnogulājs lieliski izskatās ap dārza lapeni, žogu vai verandu. Sākoties rudenim, lapotne iegūst spilgtu, dzelteni zeltainu krāsu, kas piešķir dārzam īpašu, iespaidīgu izskatu.

Pēc šķirnes apraksta Isabella vīnogas ir mazprasīgas augsnes sastāva, mēslošanas ziņā, nav izvēlīgas audzēšanā un kopšanā. Lauksaimniecības tehnoloģiju prasības ir tik vienkāršas, ka ar tām var tikt galā pat iesācējs vīnkopis.

Priekšrocības un trūkumi

Gandrīz divsimt gadu Isabella vīnogu audzēšanas laikā dārznieki tajā ir atklājuši daudz priekšrocību:

• nepretenciozitāte stādīšanā, kopšanā, audzēšanā;
• augsta produktivitāte;
  
• laba gatavu vīnogu uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība, saglabājot noformējumu un garšu;
• atšķirīgās garšas īpašības, kas raksturīgas tikai šai šķirnei;
• ir augsta izturība pret zemām temperatūrām;
• ir imunitāte pret daudzām šai kultūrai raksturīgām slimībām;
• reproducēšanas vieglums;
• plaša pielietojuma joma;
• salīdzinoši zems kaloriju saturs ogās;
• vīnogu dekoratīvā vērtība.

Bet papildus priekšrocībām Isabella vīnogām ir arī daži trūkumi:

• Šī šķirne ir prasīga pret aizsērēšanu vai pat īslaicīgu sausumu. Ar pārmērīgu laistīšanu ir iespējama pūšanas slimību attīstība. Bet mitruma trūkums ietekmēs ražu: šķietami veselīgs vīnogulājs var nomest lapas un pat otas. Atlikušās ogas kļūst mazākas, un nogatavojušās iegūst skābu, pīrāgu garšu.
• vīnogām nepatīk pārāk skābas un sārmainas augsnes. Tāpēc skābju-bāzes līdzsvaru vēlams uzturēt normas robežās.
• Neskatoties uz viņas augsto imunitāti pret daudzām slimībām, Isabella ir pakļauta antracnozei. Lai izvairītos no vīnogulāju bojājumiem, profilaktiskās procedūras jāveic divas reizes gadā, pavasarī un rudenī;
• vīns, kas gatavots no Isabella vai tās hibrīdiem, pēc trim gadiem iegūst nepatīkamu, pūtīgu smaku.

Isabella vīnogu savdabīgo garšu un aromātu, kas atgādina dārza zemenes, vīnkopji uzskata par nopietnu trūkumu. Bet dažiem šī cēlā dzēriena cienītājiem šī šķirne patīk tieši šīs atšķirīgās kvalitātes klātbūtnes dēļ.

Stādīšanas un kopšanas noteikumi

Isabella vīnogu stādus var stādīt gan pavasarī, gan agrā rudenī. Rudenī optimālais stādīšanas laiks ir septembra pirmās divas desmitgades. Galvenais, lai līdz gaidāmajām salnām būtu atlikuši vismaz 2-2,5 mēneši veiksmīgai sakņošanai.

Pavasarī Isabella vīnogas var stādīt atklātā zemē maija sākumā līdz vidum. Ir svarīgi, lai pavasara salnu atgriešanās draudi pārietu. Bet pat tad, ja gaisa temperatūra pēkšņi pazeminās, jauniem augiem ir jānodrošina pajumte.

Piemērotas vietnes izvēle

Isabella vīnogām, spriežot pēc šķirnes apraksta, nav īpašu prasību augsnes sastāvam. Šī nepretenciozā kultūra labi aug smilšainā, mālainā un pat sliktā augsnē. Tomēr ideāls variants ir nedaudz skāba, auglīga augsne.

Izvēloties piemērotu vietu vīnogām, jākoncentrējas uz to, lai ideālajai vietai topošajam vīna dārzam būtu jābūt labi vēdinātai un pietiekami apgaismotai ar sauli. Ideālā gadījumā vīnogulājam jābūt vērstam uz rietumiem vai dienvidiem.

Nav vēlams stādīt vīnogu stādus:

• pie cietiem žogiem un sienām;
• apgabalos ar augstu gruntsūdeņu līmeni;
• vietās, kur stagnē lietus un kušanas ūdens;
• apgabalos ar augstu skābumu un sārmainību;
• stipram vējam pakļautās vietās.

Nestādiet vīnogas vietās, kur ūdens no jumtiem pilēs uz vīnogulājiem. Tāpat Isabella vīnogas nedrīkst stādīt augļu koku tuvumā. Minimālajam attālumam līdz dārza kultūrām jābūt vismaz 5-6 m. Vīnogulājs augot ar savām spēcīgajām saknēm var “nožņaugt” kokus.

Kā izvēlēties pareizos stādus

Pirms Isabella vīnogu stādu stādīšanas ir svarīgi zināt, kā izvēlēties pareizo stādāmo materiālu. Galu galā no tā ir atkarīga turpmākās ražas kvalitāte un daudzums.

Viengadīgie vīnogu stādi vieglāk panes transplantāciju un ātrāk iesakņojas. Uz augstas kvalitātes jauniem dzinumiem attiecas šādas prasības:

• čibuku garums ir 20-35 cm;
• sakņu sistēmas garumam jābūt vismaz 10-15 cm;
• tīra un viendabīga miza, bez bojājumu pazīmēm, bojājumiem vai slimības pazīmēm;
• 3-5 veselīgu, labi attīstītu nieru klātbūtne;
• Veselu stādu saknes griezuma krāsa ir balta, bet dzinuma krāsa ir gaiši zaļa.

Vīnogu stādi jāiegādājas specializētās stādaudzētavās. Ja tas nav iespējams, varat pats sagatavot stādāmo materiālu.

Stādot Isabella vīnogas, jums jāievēro šādi pieredzējušu vīnkopju ieteikumi:

• minimālajam attālumam starp vīnogu stādiem jābūt vismaz 1,5 m, rindu atstatumam jābūt 2-2,5 m platam;
• 10-15 dienas pirms paredzētās stādīšanas rūpīgi jāizrok augsne topošajā vīna dārzā un, ja nepieciešams, jāievieto minerālmēsli;
• optimālais stādīšanas bedres izmērs ir 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• bedres apakšā ir nepieciešams 10-12 cm biezs drenāžas slānis. Tam ir piemēroti šķelti ķieģeļi, mazi oļi, keramzīts, šķembas;
• 20-25 cm augstumā jāielej augsnes slānis, kas sajaukts ar sapuvušiem kūtsmēsliem vai kompostu proporcijā 2:1;
  
• pēc tam ielej parastās dārza augsnes slāni un cauruma centrā izveido nelielu pilskalnu;
• Novietojiet Isabella vīnogu stāda sakņu sistēmu uz pilskalna, vienmērīgi izkliedējot visas saknes;
• aizpildiet visus tukšumus caurumā, uzmanīgi sablīvējot augsni. Dzinuma pamatnē augsni nedaudz sablīvē, bet bez fanātisma veido ap stādu laistīšanas apli;
• un pēdējā daļa ir bagātīga laistīšana. Zem katra vīnogu stāda jums jāielej vismaz 3-4 spaiņi silta, nostādināta ūdens.

Stādījumus nav ieteicams sabiezēt. Vīnogu sakņu sistēma aug ļoti ātri, un pēc kāda laika kaimiņu vīnogulāji cīnīsies savā starpā par barības vielām, kas nekavējoties ietekmē ražas ražu.

Kā redzat, Isabella vīnogu audzēšana nav tik sarežģīta. Nākotnē jums būs jānodrošina stādījumi ar atbilstošu aprūpi.Un pēc 3-4 gadiem jūs varēsiet novākt pirmo garšīgo un aromātisko vīnogu ražu.

Turpmāka aprūpe

Turpmākā vīnogu kopšana sastāv no ierasto manipulāciju veikšanas katram dārzniekam:

• režģu uzstādīšana;
• savlaicīga laistīšana;
• regulāra barošana;
• sezonas atzarošana;
• ja nepieciešams, aizsedziet vīnogulāju ziemai.

Jāuzstāda režģis vīnogām. Vienkāršākais variants ir balsti ar izstieptu stipru stiepli vairākās rindās, pie kuriem piesiet vīnogulāju, veidojot krūmu.

Laistīšanas noteikumi

Pēc stādīšanas Isabella vīnogas ir jālaista bieži un bagātīgi. Tas ir nepieciešams ātrai stādu sakņošanai un augšanai. Tāpēc augus laistiet divas reizes nedēļā, zem katra krūma lejot vismaz 1-2 spaiņus ūdens. Bet esiet uzmanīgi, lai augsne netiktu pārāk samitrināta. Ilgstošs un pārmērīgs augsnes mitrums vīnogām ir ne mazāk kaitīgs kā sausums.

Nobriedušie krūmi ir jālaista pēc vajadzības. Ir jāmaina laistīšanas ātrums un shēma. Izabellu pietiek vienreiz nedēļā laistīt, vīnogu krūmam pietiks ar vienu spaini ūdens.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka ogu veidošanās un aktīvās augšanas laikā augsnei vīna dārzā vienmēr jābūt mitrai. Vīnogas vēlams laistīt vakarā, pēc karstuma norimšanas.

Augusta beigās, kad ogas sāk masveidā nogatavoties un tās maina krāsu, laistīšana jāpārtrauc, lai vīnogu puduri labi nogatavojas un neplīst.

Rudenī, pēc visas ražas novākšanas, ir jāveic pirmsziemas laistīšana 50-70 litru apjomā vienam krūmam, lai palīdzētu vīnogām atgūt spēkus pēc smagas augļu un pilnībā sagatavoties ziemai.

Kad, kā un ar ko barot vīnogulāju

Isabella vīnogas aug ļoti ātri un bagātīgi nes augļus, tāpēc tās regulāri jābaro. Reizi 2-3 gados augsnē var pievienot ne vairāk kā 1-1,5 kg organisko vielu uz vienu krūmu.

Izabella ir jābaro trīs reizes visu gadu. Pirmā barošana notiek pavasarī. Vīnogas laistiet ar slāpekļa šķīdumu - amonija nitrātu, amonija sulfātu vai urīnvielu. Starp plānotajām mēslošanas reizēm ogu kultūras var laistīt ar pienenes vai nātru uzlējumu.

Otrā barošana ir aktīvās augļu veidošanās periodā. Šobrīd Isabellai ir nepieciešami mēslošanas līdzekļi, kuru pamatā ir fosfors un kālijs. Trešo reizi rudenī pēc ražas novākšanas vīnogas baro ar komplekso minerālmēslu.

Vīnkopji sāk veidot vīnogulāju otrajā gadā. Tomēr, papildus pavasara un rudens atzarošanai, vīnogas ir jāizretina, pirms sākas ķekaru nogatavošanās. Pretējā gadījumā saules gaismas trūkums ietekmēs ražas kvalitāti. Isabella vīnogu lapu pušķi nogatavojas ilgāk, un cukura saturs ogās ir ievērojami samazināts.

Ja vēlaties, jūs varat mulčēt augsni vīna dārzā. Tas palīdzēs uzturēt augsni mitru ilgāku laiku.

Ziemai Isabella vīnogas novāc un pārklāj reģionos, kur termometra stabiņš ziemā noslīd zem –25˚С –28˚С.Apgabalos ar siltu klimatu šo vīnogu šķirni audzē kā nesegtu šķirni.

Kopumā vīnkopju vidū Isabella tiek uzskatīta par visnepretenciozāko kultūru.

Slimības un kaitēkļi

Saskaņā ar šķirnes aprakstu un atsauksmēm Isabella vīnogas ārkārtīgi reti skar šai kultūrai raksturīgas slimības. Pat pret filokseru viņam ir diezgan augsta imunitāte. Vienīgais, kas apdraud vīna dārzu, ir antracnoze. Tāpēc neaizmirstiet par regulārām profilaktiskām procedūrām.

Arī kaitēkļi uz vīnogulājiem parādās reti. Kukaiņus atbaida ogu mizā esošais muskatrieksta aromāts. Ap Izabellas krūmiem lido pat lapsenes un bites, saldumu cienītāji.

Tomēr putniem ļoti patīk ēst šo vīnogu šķirni. Tāpēc rūpējieties par ražas aizsardzību iepriekš. Ļoti palīdz plāni sieta maisiņi, kas novietoti uz nogatavināšanas rokām.

Pieredzējis vīnkopis video klipā iepazīstināja ar Isabella vīnogu šķirnes vizuālo aprakstu, tās galvenajām īpašībām un pielietojuma jomu.

Secinājums

Kā redzams no šķirnes apraksta, Isabella vīnogas ir visnepretenciozākā un ražīgākā šķirne. Tas ir lieliski piemērots iesācējiem vīnkopjiem. Ar minimālu rūpību jūs varat iegūt bagātīgu aromātisku, garšīgu vīnogu ražu un iepriecināt savus mīļos gan ar svaigām ogām, gan ar mīlestību un rūpību gatavotiem izstrādājumiem.

Atsauksmes

Ieteicamās ziņas

Pajumtes vīnogas ziemai Urālos

Vīnogu mēslojums rudenī

Vīnogas Tason

Amūras vīnogas: foto, stādīšana un kopšana

Cabernet Sauvignon vīnogas

Vīnogu miziņa

Vinograd Blagovest

Vīnogas Elegant īpaši agri

Vodogray vīnogas