Saturs
Iesācēji vīnkopji bieži nezina, kā pareizi sagrieziet vīnogas, kurā gadalaikā vislabāk to darīt. Par izplatītāko kļūdu, ko pieļauj iesācēji, tiek uzskatīta pārāk rūpīga atzarošana, un arī iesācējam dārzkopim ir grūti noteikt pareizo potēšanas laiku.
Vīnogas ir dienvidu augs, vidējās zonas klimats tam ir neparasts un pārāk skarbs, tāpēc daudz kas ir atkarīgs no krūmu apgriešanas: kā augs pārdzīvos ziemu, cik ražīga būs nākamā sezona, vai ogas. būt garšīgam un lielam.
Šis raksts ir veltīts vīnogu atzarošana rudenī iesācējiem attēlos un diagrammās iesācēji varēs redzēt, kā pareizi uzpotēt dažāda vecuma vīnogulājus.
Kāpēc jums ir nepieciešams apgriezt vīnogas?
Vīnogu potēšana vai, kā to biežāk sauc, atzarošana, patiešām ir nepieciešama. Daudzi vīnkopji pieļauj milzīgu kļūdu, neievērojot šo augu kopšanas posmu, kā rezultātā cieš krūmu raža, vīnogulāji saslimst un nosalst, un pašas ogas kļūst bezgaršīgas un mazas.
Vīnogu atzarošanas lomu ir grūti pārvērtēt, jo tā atrisina šādas problēmas, Kā:
- vīnogulāju salizturības palielināšana, kas ir īpaši svarīga siltumu mīlošām un nesedzošām šķirnēm;
- ražas pieaugums veco dzinumu, kā arī to vīnogulāju atzarošanas dēļ, kas neļauj krūmam pareizi attīstīties;
- optimizējot vīnogu virszemes daļas un tās sakņu attiecību, regulējot dzinumu blīvumu;
- neļaujot ogām kļūt mazākām un pasliktināt vīnogu garšu;
- vienkāršot augu siltināšanu ziemas periodam, jo saīsinātu, pareizi veidotu vīnogulāju noklāšana ir ļoti vienkārša;
- sulas tecēšanas procesa paātrināšana rudenī apgrieztajos dzinumos nodrošina agrāku ražu.
Kad apgriezt vīnogas
Viedokļi dalās par vīnogulāju atzarošanas laiku, taču lielākā daļa vīnkopju saka, ka vislabāk ir apgriezt dzinumus rudenī. Fakts ir tāds, ka pavasara atzarošana bieži noved pie vīnogulāju “raudāšanas”, tāpēc neatveras visi pumpuri, samazinās raža, un apgrieztais dzinums var izžūt. Tas viss notiek tāpēc, ka, iestājoties siltām dienām, vīnogās sāk kustēties sula, augs kļūst vājš un uzņēmīgs pret brūcēm un infekcijām.
Precīzu datumu rudens vīnogu apgriešanai palīdzēs izvēlēties tādi faktori kā klimats reģionā, gaisa temperatūra dienā un naktī, augu šķirne un nepieciešamība pēc vīnogulāju tālākas nosegšanas.
Lemjot par vīnogu rudens atzarošanas datumu, Jāņem vērā šādi faktori:
- Jo ilgāk ķekari paliek uz dzinumiem, jo vairāk barības vielu uzkrājas vīnogu saknes. Tas nozīmē, ka augs būs stiprāks un labāk pārdzīvos ziemu.
- Dienas temperatūra nedrīkst būt zemāka par -5 grādiem, jo šajā temperatūrā vīnogulājs kļūst trausls un augs var ciest atzarošanas vai dzinumu saistīšanas laikā.
- Jābūt jau pienākušas pirmajām nakts salnām, lai sulu tecēšana vīnogās apstātos, pretējā gadījumā dzinums “raudās” un neizbēgami nosals.
- Visām lapām no krūma vajadzētu nokrist, un ķekarus vajadzētu nogriezt.
Iepriekšējo vīnogulāju atzarošanu veic septembrī, kad novākta visa vīnogu raža, otrais posms notiek oktobra vidū, kad ir laiks piesiet vīnogulājus turpmākai siltināšanai.
Kā apgriezt vīnogas rudenī
Vīnogas rudenī var apgriezt dažādos veidos, taču atzarošanas metode ir jāizvēlas auga pirmajā dzīves gadā un jāievēro visu veģetācijas periodu.
Atzarošanas modelis ir atkarīgs no dažādiem faktoriem, piemēram:
- augu vecums;
- vīnogu šķirne;
- nepieciešamība pēc ziemas pajumtes (salizturīga šķirne vai nē);
- vīna dārza blīvums.
Lai rudenī pareizi apgrieztu vīnogas, jums ir jāsaprot attiecīgā terminoloģija:
- Atvasi, kas iznāk no zemes taisnā leņķī, parasti sauc par stumbru;
- augšanas punktu var saukt par kordonu vai uzmavu. Kordons aug no stumbra, un piedurknes nāk tieši no zemes;
- uz piedurknēm augļu vīnogulāji atrodas augšpusē, un uz kordoniem tie atrodas gar visu dzinumu.
Vīnogu atzarošanas pamatshēmas
Rudenī vīnogulājs jāveido tā, lai pavasarī tas izdalītu augļu stublājus, uz kuriem raža veidosies ķekaru veidā. Atzarošanas modeļi ir atkarīgi no tā, vai vīnogas tiks aizsargātas ziemai. Atkarībā no tā tiek veikta vīna dārza ventilatora un standarta atzarošana.
Vīnogu vēdekļpotēšana tiek veikta šķirņu piesegšanai. Šai vīnogulāju veidošanas metodei ir vairākas priekšrocības, tostarp ātra krūmu atjaunošana, nesamazinot ražu un brīva dzinumu kustība, ļaujot tos noliekt līdz zemei un nosegt ziemai.
Ventilatori no vīnogulājiem jāveido šādā secībā:
- Jauno vīnogu atzarošana sākas auga pirmajā dzīves gadā. Šā gada rudenī dzinumu apgriež tā, lai paliek 3 pumpuri. Pavasarī pumpuriem jāveido jauni zari, taču jaunajam augam var nepietikt spēka, un rezultātā ne visi pumpuri pamodīsies. Ja izšķiļas visi trīs dzinumi, vidējais tiek saspiests.
- Otrajā rudenī jāliek nomaiņas mezgli. Lai to izdarītu, divus dzinumus saspiež līdz 3-4 pumpuriem.
- Trešais rudens ir piedurkņu veidošanās laiks. Vīnogulājiem šajā laikā vajadzētu izstiepties vairāk nekā metru un to biezumam jābūt apmēram 8 mm - tās ir vīna dārza nākotnes piedurknes. Rudenī tās jāsaīsina uz pusi, atstājot kaut kur ap pusmetru garus dzinumus. Šie zari ir piesieti pie stieples aptuveni 30 cm augstumā no zemes.
- Vīnogulājs ir tālāk veidots tā, lai iekšējās piedurknes būtu īsākas nekā ārējās.
- Ceturtais rudens ir vīnogu vēdekļa galīgās veidošanās laiks. Pavasarī tiek noņemti visi dzinumi uz piedurknēm, izņemot divus vai trīs augšējos. Tie jānovieto vertikāli - tie ir augļu dzinumi, tie ir piesieti pie režģa vai atbalsta.
- Ceturtā gada rudenī jums ir jāapgriež dzinumi uz piedurknēm. Augšējos augļus nesošos vīnogulājus saspiež ap 7-8 pumpuriem, savukārt uz apakšējiem paliek tikai 2-3 pumpuri - tie ir aizvietojošie mezgli.Jums vajadzētu iegūt ventilatoru, kas sastāv no četrām rokām un četriem augļu vīnogulājiem.
- Katru nākamo rudeni jums ir jāapgriež vīnogulāji, kas nes augļus pašreizējā sezonā. Nākamgad tos nomainīs jauni dzinumi, kas izaugs no nomaiņas mezgliem.
- Vecās piedurknes ir jāsagriež līdz diviem vai trim pumpuriem no pamatnes - tas palīdz atjaunot vīnogas. Šādus mezglus sauc par atjaunošanas kaņepēm.
Vīna dārzu rudens atzarošana ar standarta metodi tiek izmantota tām šķirnēm, kurām ziemai nav nepieciešama pajumte, tāpēc dienvidu reģionu vīnkopji visbiežāk izmanto šo metodi.
Standarta vīnogu atzarošana rudenī iesācējiem tiek veikta vairākos posmos:
- Viņi sāk atzarot pirmajā gadā - saīsiniet dzinumu līdz 2-3 pumpuriem.
- Nākamā gada pavasarī krūms jāapskata un jānoskaidro divi varenākie dzinumi. Lielāks būs stumbrs, tas tiek saspiests augšpusē, lai dzinums kļūtu jaudīgāks. Otrais dzinums tiek uzskatīts par rezerves stumbru. Rudenī ir jāapgriež abi dzinumi vēlamajā garumā.
- Otrā gada rudenī apgriež visus jaunos vīnogu dzinumus, izņemot divus augšējos un spēcīgākos. Šos dzinumus saspiež divos pumpuros - tie ir kordona pleci. Dzinumu augšanas līmenī tiek izvilkta stipra stieple un pie tās piesieti kordona pleci.
- Nākamajā rudenī abus dzinumus saīsina: vienu sagriež divos pumpuros - nomaiņas mezglā, bet otro - līdz sestajai acij - tas nākotnē būs augļus nesošs vīnogulājs.
- Ceturtā gada rudens ir augļu zaru dēšanas laiks. Lai tos izveidotu, jānoņem visi dzinumi uz kordona pleciem, atstājot stiprākos apmēram 20 cm attālumā vienu no otra.
- Piektajā gadā viņi veic vienkāršu vīna dārza atzarošanu - viņi vienkārši saīsina visus vīnogulājus par 2-3 pumpuriem.
- Sestajā gadā tiek pabeigta stumbra veidošana. Lai to izdarītu, tiek izgriezti vasarā nogatavojušies dzinumi, krūma virsotnē paliek tikai pāris no spēcīgākajiem vīnogulājiem. Vienu no tiem apgriež līdz 2-3 pumpuriem - aizstājējmezgls, otro saīsina līdz sestajai acij - augļus nesošam vīnogulājam.
- Katru nākamo gadu veco vīnogu atzarošana ietver augļus nesošā dzinuma izgriešanu. Uz maiņas mezgliem veidojas jauni augļu vīnogulāji.
secinājumus
Pirmajos 5-6 gados pēc stādīšanas vīnogas nenes augļus, šajā periodā augs palielina savu masu un veido nākotnes augļu vīnogulājus. Tāpēc Jauno vīnogu atzarošanas būtība ir izveidot krūmu, izvēloties tos vīnogulājus, kas pēc tam nesīs augļus.
Pēc šī posma tas sākas Augļu periods ilgst, atkarībā no vīnogu šķirnes, apmēram 20-25 gadus. Atzarošana šajā vecumā sastāv no krūma formas saglabāšanas, veco un slimo dzinumu noņemšanas un jaunu augļu vīnogulāju veidošanas.
Pēc šīs, visaktīvākās fāzes, augs izzūd, dārznieks to var veikt atjaunojoša atzarošana, lai paildzinātu jūsu vīna dārza augļu ražu.
Iesācēji, kuriem ir grūti orientēties diagrammās un zīmējumos, var noskatīties video par dažādiem vīnogu attīstības posmiem un to atzarošanas noteikumiem katrā vecumā:
