Saturs
Marmora ķirbis ir sena, labi zināma šķirne, ko audzē visā Krievijā. Šķirne savu popularitāti ieguva ar labu garšu un stabilu, augstu ražu. Pateicoties tā sulīgajam, saldajam mīkstumam, marmora ķirbis tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā. Bet, lai, audzējot šķirni, sasniegtu gaidīto rezultātu, ir jāievēro agrotehniskie noteikumi.
Marmora ķirbja apraksts
Marmora ķirbis ir vēlu nogatavošanās šķirne, ko piedāvā lauksaimniecības uzņēmums Biotechnika. Augļi notiek 140 dienas pēc sēklu stādīšanas. Kultūra ir lielaugļu un ātri augoša. Augs veido spēcīgus, garus vīnogulājus, kas pārklāti ar lielām, negrieztām tumšām smaragda lapām. Vasaras sākumā augs ražo lielus, spilgti dzeltenus ziedus, kas piesaista apputeksnētājus.
Augļu apraksts
Lielaugļu marmora ķirbja augļi ir saplacināti, ar krunkainu, tumši smaragdainu, mīkstu mizu. Dažreiz uz virsmas parādās gaiši pelēkas vēnas un plankumi, pateicoties kuriem šķirne ieguva savu nosaukumu.
Augļi ir lieli, sasniedzot no 6 līdz 10 kg. Mīkstums ir spilgti oranžs, blīvs, aromātisks, ar maigu konsistenci. Sēklas ir 3 cm garas un krēmkrāsas. Augļiem ir sabalansēts labvēlīgais sastāvs.Mīkstums satur 13% cukura, karotīnu, kāliju, magniju, A, B un E vitamīnus.
Pateicoties vieglajam muskatrieksta aromātam, no augļiem tiek gatavotas zupas, uzkodas, mērces, kastroļi un sulas. Marmora ķirbis ir piemērots saldēšanai un ziemas konservu pagatavošanai. Blīvā miza ļauj ilgstoši saglabāt svaigumu un aromātu, taču, kā atzīmē dārznieki, pēc ilgstošas uzglabāšanas garša samazinās.
Šķirnes raksturojums
Ķirbju šķirne Marble, saskaņā ar atsauksmēm un aprakstiem, ir izturīga pret salu un sausumu. Bet ieteicams to audzēt dienvidu reģionos, jo aukstā klimatā augļu garšas īpašības samazinās, cukura saturs pazūd, un mīkstums iegūst irdenu konsistenci. Ķirbju marmors ir augstražīga šķirne, kas atbilst agrotehniskajiem noteikumiem no 1 kv. m jūs varat savākt apmēram 20 kg augļu.
Izturība pret kaitēkļiem un slimībām
Saskaņā ar aprakstu, atsauksmēm un fotogrāfijām marmora ķirbis nav kaprīza un izlutināta kultūra. Bet, ja netiek ievēroti kopšanas noteikumi, augļus var nopietni sabojāt daudzas slimības un kaitēkļi. Visbiežāk marmora ķirbis cieš no miltrasas, baltās un sakņu puves un bakteriozes. Starp kaitēkļiem, kas ir bīstami marmora ķirbim, ir: zirnekļa ērces, meloņu laputis un gliemeži. Lai nezaudētu ilgi gaidīto ražu, ir savlaicīgi jāsāk ārstēšana, jāaplūko Marmora ķirbju šķirnes izplatīto slimību un kaitēkļu fotogrāfijas un jāveic profilakses pasākumi.
- Bakterioze. Slimību var atpazīt pēc neregulāras formas tumšiem smaragda plankumiem, kas atrodas starp vēnām uz lapas plātnes. Bez apstrādes plankumi kļūst brūngani brūni un izžūst, veidojot neregulāras formas caurumus.Ārstēšana sastāv no skarto zonu noņemšanas un augu izsmidzināšanas ar vara saturošiem preparātiem.
- Miltrasa. Lapas pārklājas ar sniega baltiem plankumiem, kas laika gaitā aizņem visu lapu plāksnes laukumu. Jūs varat palīdzēt Marmora ķirbim, apstrādājot to ar Topāzu vai šķīdumu, kura pamatā ir koloidālais sērs.
- Baltā puve. Sēne inficē visu virszemes daļu, pārklājot to ar flokulējošu pārklājumu. Inficētās vietas mīkstina un kļūst gļotainas. Augsta mitruma un zemas gaisa temperatūras apstākļos slimība ātri izplatās. Kad parādās pirmās pazīmes, marmora ķirbi apstrādā ar 0,5% vara sulfātu.
- Zirnekļa ērce. Kaitēkli var atpazīt pēc plānas lapas uz lapas. Kukainis izsūc sulas no auga, kā rezultātā uz lapas parādās dzelteni plankumi, tā izžūst un nokrīt. Lai iznīcinātu ērces, izmantojiet sīpolu vai ķiploku sārmainu uzlējumu vai plaša spektra insekticīdus.
- melones laputis. Kaitēkļu kolonija apmetas uz lapas iekšpuses, olnīcām un pumpuriem. Laputis barojas ar augu sulām. Inficējot, lapu plātne saritinās, ziedi nokrīt, un ķirbis pārstāj augt un attīstīties. Laputis ne tikai samazina ražu, bet ir arī daudzu slimību pārnēsātāji. Lai atbrīvotos no laputīm, Marmora ķirbi apsmidzina ar insekticīdiem, sīpolu uzlējumu vai fitoncīdo garšaugu novārījumu.
- Gliemeži. Ritīgie kukaiņi īsā laikā apēd lapotni, ziedus un olnīcas. Gliemežu iznīcināšanai izmanto tautas līdzekļus: izliek slazdus no kāpostu lapām un slapjas lupatas, apkaisa augsni ar pelniem, pipariem vai tabaku un apsmidzina augu ar tomātu galotņu, ķiploku vai vērmeles uzlējumu.
Lai nesaskartos ar nopietnām problēmām, nepazaudētu marmora ķirbi un novāktu pienācīgu ražu, jums jāveic profilaktiski pasākumi:
- ievērot augseku;
- savlaicīgi noņemt nezāles;
- veikt sēklu apstrādi;
- nesabiezināt stādījumus;
- nekavējoties noņemiet inficētos lapotnes un augļus;
- Lai palielinātu imunitāti, regulāri veiciet mēslojumu ar kompleksajiem minerālmēsliem.
Priekšrocības un trūkumi
Marmora šķirnes ķirbju atsauksmes un fotogrāfijas norāda uz šķirnes pozitīvajām īpašībām. Priekšrocības ietver:
- lieli augļi;
- laba gaume;
- ilgs glabāšanas laiks;
- neparasta marmora krāsa;
- nav pakļauti plaisāšanai pat nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos;
- ilgtermiņa transportējamība.
Neskatoties uz lielo pozitīvo īpašību skaitu, marmora ķirbim ir arī trūkumi:
- slikti attīstās ēnainā vietā;
- nepieciešama regulāra barošana;
- nepieļauj sausumu un zemu temperatūru.
Audzēšanas tehnoloģija
Marmora ķirbis ir vēlu nogatavošanās šķirne, audzējot reģionos ar īsu, vēsu vasaru, ražai nav laika nogatavoties, tāpēc tas ir piemērots dienvidu pilsētām ar siltu klimatu.
Marmora ķirbju sēklas tiek stādītas labi sasildītā, barojošā augsnē. Dobe stādīšanai tiek sagatavota rudenī. Augsne tiek izrakta un piepildīta ar sapuvušu kompostu vai kūtsmēsliem.
Stādīšanai izvēlieties saulainu vietu, kas ir aizsargāta no caurvēja. Pavasarī dobe tiek izrakta un barota ar fosfora-kālija mēslojumu.Ja augsne ir sārmaina un ļoti skāba, rakšanas laikā pievienojiet kaļķi vai koksnes pelnus.
2 dienas pirms sēšanas sagatavojiet sēklas:
- Sildiet 12 stundas + 40 °C temperatūrā;
- iemērc uz nakti pelnu šķīdumā (2 ēdamkarotes pelnu uz 1 litru silta ūdens);
- Pirms stādīšanas sēklas žāvē.
Marmora ķirbju sēklām ir augsts dīgtspēja, tāpēc tās tiek stādītas bez iepriekšējas dīgšanas. Stādīšanas posmi:
- Sagatavotajā gultnē tiek izveidoti caurumi 5-6 cm dziļumā, 0,5-1 m attālumā.
- Stādīšanas bedre tiek izlieta ar 2 litriem karsta ūdens.
- Pēc mitruma uzsūkšanās katrā bedrē ievieto 2-3 sēklas.
- Sēklas pārklāj ar auglīgu augsni, un zeme ir mulčēta.
Pēc 2 nedēļām labvēlīgos klimatiskajos apstākļos parādās stādi. Kad marmora ķirbim ir 1 mēnesis, vājos dzinumus noņem, atstājot veselīgākos un stiprākos. Lai nesabojātu sakņu sistēmu, liekos stādus neizrauj, bet nogriež ar sterilām zaru šķērēm.
Lai izaudzētu bagātīgu marmora ķirbju ražu, ir jāveic savlaicīga aprūpe, kas sastāv no laistīšanas, mēslošanas un ravēšanas.
Lai labi augtu kāti un augļi, marmora ķirbjiem nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana. Pēc parādīšanās apūdeņošana tiek veikta 3-4 reizes nedēļā. Izaugušo ķirbi laista pēc augsnes virskārtas nožūšanas, katram krūmam izmantojot vismaz 5 litrus silta, nostādināta ūdens. Lai izvairītos no sēnīšu slimībām, apūdeņošana tiek veikta stingri pie saknes, cenšoties nenokļūt uz lapām.
Pēc laistīšanas tiek veikta sekla irdināšana, ravēšana un mulčēšana.Mulča pasargās no nezālēm, saglabās mitrumu un pabaros augu ar mikroelementiem. Ravēšana piesātina augsni ar skābekli, kas labvēlīgi ietekmē ķirbju augšanu un ir profilakse pret daudzām slimībām.
Marmora ķirbis labi nesīs augļus tikai auglīgā augsnē. Pirmo barošanu veic 1,5 mēnešus pēc sēklu stādīšanas. Par mēslojumu izmanto putnu mēslus vai vircu, kas atšķaidīta attiecībā 1:10. Ziedēšanas un augļu laikā tiek izmantoti fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi. Tos var lietot visu augšanas sezonu ar 10-15 dienu intervālu.
140 dienas pēc sēklu stādīšanas tās sāk novākt. Brieduma pakāpi nosaka šādi faktori:
- lapotne izbalē;
- kātiņš izžūst un kļūst kokains;
- miza iegūst šķirnes krāsu.
Marmora ķirbju novākšanu nevar atlikt, jo mazākais sals var pasliktināt garšu un saīsināt glabāšanas laiku. Lai ievāktu augļus, izvēlieties siltu, saulainu dienu. Uzglabāšanai izvēlieties veselus, nebojātus dārzeņus, sagrieztus kopā ar kātiņu.
Pirms uzglabāšanas tumšā, vēsā telpā ķirbi nemazgā un netīra. Tā kā jebkurš bojājums izraisa strauju celulozes puves. Ja tiek ievēroti uzglabāšanas nosacījumi, Marmora šķirnes ķirbis var kalpot līdz 1 gadam.
Secinājums
Marmora ķirbis ir vēlu nogatavošanās muskatriekstu šķirne. Ievērojot agrotehniskos noteikumus, var ievākt labu saldo, aromātisko augļu ražu. Šķirne ir universāla un tiek izmantota zupu, dārzeņu sautējumu, sulu un konservu pagatavošanai.
