Populārākās paprikas šķirnes

Saturs

1 Kādus augļus izvēlēties pildīšanai vai pārstrādei
2 Garšīgi augļi - gaļīgi
3 Žāvēti piparu graudi kā labākā garšviela
4 Mazāk nenozīmē sliktāk
5 Pārskats par laika pārbaudītām populārām šķirnēm
6 Populāras Maskavas reģiona šķirnes atvērtām gultām
7 Populāri Sibīrijas un Urālu atklāti malti pipari
8 Populāras agrīnās siltumnīcu kultūras Maskavas reģionā
9 Populāras agrās siltumnīcu kultūras Sibīrijā un Urālos
10 Secinājums

Kam ir vismaz neliels zemes gabals, dārzeņu audzētājs vienmēr cenšas atvēlēt vietu saldo papriku stādīšanai. Un, ja pagalmā ir arī siltumnīca, tad šo siltumu mīlošo dārzeņu var audzēt jebkurā reģionā. Populārākās piparu šķirnes tiek uzskatītas par agri nogatavojušām kultūrām, jo ir iespēja iegūt ātru ražu, īpaši reģionos ar īsu vasaru. Tuvāk dienvidiem vienlīdz populāras ir vidēja un vēlīna nogatavošanās šķirnes. Pateicoties selekcionāru darbam, jaunas paprikas šķirnes, un šodien mēs centīsimies noskaidrot, kuri no tiem ir labākie.

Kādus augļus izvēlēties pildīšanai vai pārstrādei

Šķirņu popularitāti nosaka ne tikai raža, bet arī to mērķis. Pirmkārt, visas saimnieces audzē augļus ziemas novākšanai vai ēdiena gatavošanai, tas ir, pārstrādei.Kuram gan nepatīk pildīti pipari? Šeit, pirmkārt, ir jādod priekšroka dažādu nogatavošanās periodu kultūrām, lai iegūtu ražu no vasaras sākuma līdz vēlam rudenim. Otrkārt, svarīga ir augļa garša, kā arī tā forma. Piemēram, pildījumam ir piemēroti vidēji lieli vienmērīgi pipari.

Īsi apskatīsim dažas no šīm kultūrām, kuras var diezgan viegli audzēt dārzā:

Piparu šķirnes "Ļubava" Tie aug kā oglekļa kopija. Visi vienādi izmēri, forma un krāsa.
Pildījumam, protams, tiks izmantots labi zināmais šķirnes dārzenis "Brīnums". Šķiet, ka augļa lieliskā garša, aromāts un ideālā forma sākotnēji bija paredzēta šim ēdienam.
Tikai apstrādei, piemēram, salātu konservēšanai ziemai, labi der "Bogdana dzeltenaugļu". Dārzeņi ir labi svaigi.

Šiem sarakstiem varat pievienot šķirnes "Golden Rain", "Banana", "Golden Miracle" un daudzas citas. Katrs dārzenis ir individuāls un atrod savus cienītājus.

Garšīgi augļi - gaļīgi

Mīkstie augļi ir ieguvuši lielu popularitāti. Un ne jau dārzeņu audzētāju alkatības dēļ šādi pipari ir lieli, bet gan izcilās garšas dēļ. Kuram gan nepatīk ēst milzīgu dārzeņu ar biezu, maigu mīkstumu, kas bagāts ar saldu sulu? Diez vai būs tāds necienītājs.

Parasti lielus, gaļīgus augļus ražo kultūraugi vidējā agrīnā un vidējā nogatavošanās periodā. Starp daudzajām šķirnēm mēs varam atšķirt “Kalifornijas brīnums”, “Sarkanais milzis”, “Itālijas saule”, “Resnais zēns” un utt.

Papildus lieliskajai garšai pipariem ir ilgs glabāšanas laiks, kas ļauj ēst svaigus dārzeņus pirms Jaungada brīvdienām. Mīkstie augļi ir lieliski piemēroti saldēšanai, salātiem un Lecho pagatavošanai.Augļi ar biezām sienām piesaista ar savu krāsu. Piemēram, skaisti agri dzeltenie dārzeņi "Zelta fazāns" vai "Saule". Pievilcīgi vidēji vēlu sarkanie pipari "Zvans" vai "Anastasija".

Augļi ar biezām sienām sver vismaz 250 g Ir milži, kas sver apmēram 0,5 kg. Šādu papriku sieniņu biezums ir no 8 līdz 10 mm.

Padoms! Visbiežāk hibrīdi lepojas ar tādiem rādītājiem kā gaļīgums un lielisks aromāts. Selekcionāri viņiem ieaudzināja šķirņu labākās vecāku īpašības.

Žāvēti piparu graudi kā labākā garšviela

Ne mazāk populāras ir žāvēšanai piemērotas paprikas šķirnes. Pietiek uz zemes gabala iestādīt pāris krūmus, lai ģimeni uz gadu nodrošinātu ar pikantām garšvielām. Ir vērts pievērst uzmanību šķirņu garajiem augļiem "Sabelka" un "Brīnumu paprika". Pipari izaug līdz 30 cm gari.Dažu karstu dienu laikā tos var izžāvēt saulē, samalt kafijas dzirnaviņās, un ir gatava izcila garšviela jebkuram ēdienam.

Mazāk nenozīmē sliktāk

Šo devīzi var attiecināt uz mini pipariem. Ir ļoti populārs "Jaungada vītne". Nosaukumu apstiprina nelieli piparu graudiņi, kas sver apmēram 50 g, blīvi punktēti uz krūma kā Ziemassvētku gaismiņas. Kultūra ir pielāgota audzēšanai atklātās vietās. Pipari ir tik mazi, ka tos var pievienot jebkuram ēdienam veselus, un, satīti burkā, tie izskatās vienkārši pārsteidzoši. Mazo gurķu un kornišonu cienītāji novērtēs paprikas “Jaungada vītni”.

Videoklipā ir sniegts pārskats par labākajām šķirnēm:

Pārskats par laika pārbaudītām populārām šķirnēm

Bez pukstēšanas ir pienācis laiks iepazīties ar dažādām paprikas šķirnēm. Pareizāk būtu, ja apskatu sāktu ar kultūrām, kuras sevi ir labi pierādījušas daudzu gadu desmitu laikā.

Dāvana no Moldovas

Šī kultūra jau sen ir uzvarējusi čempionātā starp saldajiem pipariem. To audzē jebkur un jebkurā veidā, tas ir, jebkurā reģionā gan atklātā, gan slēgtā zemē. Kultūra labi pielāgojas agresīviem laika apstākļiem, kā arī dažādiem augsnes veidiem. Augs izaug līdz 60 cm augstumam. Spēcīgiem zariem nav nepieciešama obligāta prievīte. Konusveida piparu graudi, kas sver līdz 100 g un mīkstuma biezums ir 7 mm, nogatavojušies kļūst sarkani.

Poltavskis

Universālais mērķis augļiem ar izcilu garšu veicināja ražas izplatību vietējos dārzeņu audzētāju dārzos. Kultūra pieder starp sezonas šķirnēm. Ražu var novākt 125 dienas pēc stādu dīgšanas. Konusveida pipari veido 4 sēklu kameras. Vidēji biezs mīkstums ir 6 mm biezs un nogatavojies kļūst sarkans. Maksimālais krūma augstums ir 75 cm.Augs tiek uzskatīts par aukstumizturīgu un ir imūns pret puves veidošanos. Maksimālais augļu ilgums ir 100 dienas, un olnīcu veidošanās ir vienmērīga.

Lumina

Šķirne ir ieguvusi popularitāti vasaras iedzīvotāju vidū kopš postpadomju telpas laikiem. Kultūra ir visizplatītākā dienvidu reģionos. Augs ir līdz 70 cm augsts un nes standarta konusa formas smilškrāsas augļus. Kad nogatavojušies, piparu graudi kļūst sarkani. Pirmo ražu var iegūt 110 dienas pēc stādu dīgšanas. Augs labi nes augļus atklātās un slēgtās vietās un nebaidās no kaitēkļiem un slimībām. Papriku var uzglabāt ilgu laiku un arī transportēt lielos attālumos.

Oranžais brīnums

Augs izaug vairāk nekā 1 m augstumā, kas prasa daļēju zaru saduršanu. Pirmo agro ražu var iegūt pēc 100 dienām. Piparu graudi atgādina kuba formu.Sienas ir gaļīgas, apmēram 7 mm biezas un nogatavojušās kļūst oranžas. Augļa svars līdz 300 g.. Augs labi jūtas dārzā un zem plēves. Dārzenis ir kļuvis īpaši populārs tā izcilās garšas un universālā mērķa dēļ.

Kalifornijas brīnums

Kultūra pieder vidējam nogatavošanās periodam. Pirmo ražu var iegūt pēc 130 dienām. Kubveida dārzenis veido 4 sēklu kameras. Mīkstums ir vidējs, apmēram 7 mm. Maksimālais 1 paprikas svars ir 170 g.Sākotnēji šķirne tika audzēta ar sarkanajiem pipariem, bet selekcijas procesā parādījās ražas analogs, kurā augļi jau ir dzelteni. Augs ir piemērots audzēšanai slēgtās un atklātās vietās.

Populāras Maskavas reģiona šķirnes atvērtām gultām

Kā jau teicām, šķirņu popularitāte ir relatīvs jēdziens. Ikvienam patīk noteikta kultūra. Noskaidrosim, kādus piparus Maskavas reģiona iedzīvotājiem patīk audzēt atklātās dārza dobēs:

Diezgan lieli pipari "Fidelio" noplūkts no krūma pēc 3 mēnešiem. Augs nes lielu ražu. Novācot, piparu graudi ir balti.
Populāras kultūras "Rapsodija" un "Vinnijs Pūks" iet uz saglabāšanu sarkanā un arī zaļā krāsā. Otrā šķirne izceļas ar draudzīgu olnīcu, un “Rhapsody” ir lieliska imunitāte pret slimībām.
Gaļīgo papriku cienītāji jau sen ir novērtējuši šķirni "Atlantija". Augu var audzēt gan ārā, gan siltumnīcā. Krūms aug apmēram 1 m augstumā. Nogatavojoties, dārzeņa mīkstums kļūst no zaļas uz sarkanu.
Pipari "Naudas maisi" var saukt par Sibīrijas augu, jo šī ir tā dzimtene. Augs izaug līdz 60 cm augstumam, nes gaļīgus augļus ar sieniņu biezumu 8 mm.

Pabeidzot šo īso apskatu, mēs pamazām pārejam pie citas grupas iepazīšanas.

Populāri Sibīrijas un Urālu atklāti malti pipari

Savādi, bet šādos aukstos reģionos paprikas ražu ir iespējams audzēt brīvā dabā. Šeit ir piemērotas tikai agrīnas, aukstumizturīgas un viegli kopjamas šķirnes:

Lieliska ražas paprikas šķirne "Kolobok". Mazais krūms ir ļoti ražīgs. Augļi ir mazi, bet sulīgi.
Paprika nogatavojas 90 dienu laikā. "Montero". Augsts augs līdz 1 m nes mīkstus augļus, kas sver 260 g.
Populārs Sibīrijas iedzīvotājs "Viens" pielāgojas jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem. Augs ir 65 cm augsts un nes sarkanus, mīkstus augļus.
Dzeltens dārzenis "Silvija" ieguva popularitāti tās izcilās garšas dēļ.
Ražas novākšana sauc "Topolīna" var saņemt pēc 110 dienām. 65 cm augsts krūms nes augļus, kas sver 150 g.
Agrīnā kultūra "Sibīrijas pirmdzimtais" pielāgojas dažādiem laika apstākļiem. Pirmo paprikas ražu var iegūt pēc 100 dienām.

Visas šīs kultūras labi var nest augļus arī siltumnīcās, nesot vislabāko ražu. Bet tagad mēs tos uzskatījām par iespēju atklātai zemei.

Populāras agrīnās siltumnīcu kultūras Maskavas reģionā

Ir pienācis laiks apsvērt Maskavas reģionā populāro siltumnīcu šķirņu agrīnās kultūras. Pipari vislabāk nogatavojas zem vāka, jo tie nav jutīgi pret salu vai aukstu nakts temperatūru. Stādīšana slēgtā zemē ir iespējama ar sēklām vai stādiem.

Apskatīsim vairākas šķirnes un hibrīdus:

Agrīnais hibrīds "Pinokio F1" var nest pirmo ražu pēc 3 mēnešiem. Plānsienu augļi ar maksimumu 4 mm sver aptuveni 60 g Produktivitāte 6 kg/1 m². Dārzeņiem ir asa garša.
Vidēji agrīna nogatavošanās kultūra "Mārtiņš" nes ražu pēc 120 dienām. Augs izaug līdz apmēram 1 m augstumam. Produktivitāte aukstā siltumnīcā ir 5 kg/1 m², apsildāms – līdz 10 kg/1 m².
Hibrīds "Raisa F1" nes nobriedušus augļus 3,5 mēnešos. Mīkstie pipari sver ap 220 g Produktivitāte 7 kg/1 m².
Vidēji agrīna nogatavošanās kultūra "Anlita" nes ražu 117 dienas pēc stādu dīgšanas. Pipariem, kas sver 90 g, mīkstuma biezums ir 6 mm.

Siltumnīcas apstākļos, lai iegūtu labu ražu, ir svarīgi pareizi veidot krūmu, nodrošināt labu apgaismojumu un savlaicīgi mēslot.

Padoms! Siltumnīcām vēlams stādīt stādus. To var audzēt kopējās kastēs, bet sēklas labāk iesēt uzreiz kausos.

Populāras agrās siltumnīcu kultūras Sibīrijā un Urālos

Mēs noslēdzam savu pārskatu ar populārām auksto reģionu siltumnīcu šķirnēm. Zem pārsega paprika dod lielāku ražu, un to augļu periods palielinās.

Sāksim ar agrīnajām šķirnēm:

Agrāko kultūru apliecina tās nosaukums "Agrīnais brīnums". Pirmo ražu var iegūt pēc 3 mēnešiem. Augsts krūms līdz 1,2 m augstumā.
Pipari "Saldais banāns" uzskatīts par agrīnu nogatavošanos. Augs izaug līdz 75 cm augstumā. Savu nosaukumu dārzenis ieguva savas formas dēļ, kas atgādina banānu. Plānsienu auglis sver aptuveni 135 g.
Kompakta krūmu kultūra "Pionieris" izaug līdz 70 cm augstumā. Konusveida piparu graudi var sasniegt 12 cm garumu Augļu mērķis ir universāls.
Mīkstās piparu šķirnes "Redskins vadītājs" izceļas ar izcilu garšu. Standarta augļa svars ir aptuveni 300 g, bet reģistrētais rekords ir 800 g.
Augs ar kompaktu krūmu "Zelta teļš" nes gaļīgus augļus, kas sver 600 g Lieliska garša ļauj dārzeņu izmantot universāli.
Agri nogatavojušies pipari "Novosibirska" audzē Sibīrijas selekcionāri. Augu var audzēt tikai siltumnīcās. Pirmo ražu var iegūt pēc 95 dienām. Sarkanajiem augļiem, kas sver 120 g, mīkstuma biezums ir 6 mm. Produktivitāte ir līdz 10 kg/1 m².
Ļoti agri pipari "Akvarelis" ļauj novākt augļus pēc 80 dienām. Krūms izaug līdz 80 cm augstumā. Piparu graudi ir mazi, mīkstuma biezums ir 3 mm. Kultūru var audzēt pat telpā.

Tās, protams, nav visas agri nogatavojušās siltumnīcu šķirnes. Varbūt kādam ir savs, labākie pipari, kas savākts no tā sēklām.

Padoms! Stādot stādus, siltumnīcas augsnei jāsasilst vismaz līdz +15°C. Aukstā augsne palēninās auga attīstību, kā arī radīs apstākļus slimībām.

Videoklipā ir paskaidrots, kuras šķirnes vislabāk stādīt:

Secinājums

Šobrīd ir pienācis laiks pabeigt populāro paprikas šķirņu apskatu. Varbūt kāds no iesācēju dārzeņu audzētājiem izvēlēsies piemērotu kultūru no mūsu saraksta.