Saturs
Saldos piparus Eiropā sāka audzēt pirms 500 gadiem. Kopš tā laika šīs kultūras šķirņu skaits ir pieaudzis vairākas reizes - šodien ir zināmi vairāk nekā divi tūkstoši saldo vai, kā to sauc arī, paprikas šķirņu. Dārznieku mīlestība pret šo naktsvijoļu dzimtas ražu ir pilnībā pamatota, jo piparu augļos ir maksimāli daudz vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu, tas ir īsts vitamīnu kokteilis.
Paprika ir siltumu mīlošs un diezgan kaprīzs augs. Krievijā to stāda kā stādus, un no šī raksta mēs uzzināsim, kā audzēt paprikas stādus un kā pareizi rūpēties par piparu stādiem.
Kā izaudzēt labus piparu stādus
Lai iegūtu augstu ražu, vispirms dobēs vai siltumnīcās jāstāda spēcīgi un veselīgi stādi. Tik delikātai kultūrai kā bulgāru pipari ir savas īpašības, kas jāzina katram dārzniekam:
- Pipariem nepatīk pārāk bieža laistīšana - augsne starp rindām nedrīkst izžūt, bet arī nedrīkst būt pārāk mitra.
- Augsne starp rindām ir jāatbrīvo apmēram piecu centimetru dziļumā, ieteicams to darīt pirms katras laistīšanas.
- Augu lapas pastāstīs par minerālvielu vai mēslojuma trūkumu - tās saritinās, maina krāsu, izžūst vai nokrīt no krūmiem.
- Lielākā daļa paprikas šķirņu ir apputeksnētas kultūras, tāpēc dārzniekam vajadzētu parūpēties, lai zemes gabalā vai siltumnīcā piesaistītu bites vai citus apputeksnētājus.
- Par augsnes pārlieku mitrumu liecina specifiska paprikas slimība – melnā kājiņa, ko viegli atpazīt pēc trūdošās stumbra apakšdaļas.
- Pipari, atšķirībā no tomātiem, nav jāspiež - biezās apakšējās lapas ir paredzētas, lai aizsargātu augsni zem krūma no pārmērīgas izžūšanas. Padēlus ir nepieciešams noņemt tikai tad, ja vasara bija pārāk karsta un vienlaikus mitra - tas pasargās augus no puves un veicinās labāku krūmu ventilāciju.
- Kultūrai ir ļoti smalka sakņu sistēma, tāpēc tā nepieļauj novākšanu un pārstādīšanu. Paprikas stādus labāk audzēt vienreizējās lietošanas kūdras kausos, kurus kopā ar stādiem stāda bedrēs.
- Visos audzēšanas posmos gan augsne, gan sēklas materiāls ir jādezinficē – kultūraugs ir pakļauts slimībām un vīrusiem.
- Augi noteikti ir jābaro, un to dara ne tikai pēc stādīšanas pastāvīgā vietā, bet arī stādu audzēšanas stadijā, barošanu veic divas reizes.
- Gaisa temperatūra zem 13 grādiem tiek uzskatīta par papriku “salnu”. Ar šādiem temperatūras kritumiem krūmi jāpārklāj ar plēvi vai agrošķiedru.
Kā audzēt piparu stādus
Paprikas stādu audzēšana principā neatšķiras no citu dārzeņu kultūru audzēšanas. Lai iegūtu labu ražu, jums jāizvēlas pareizā šķirne, kas piemērota konkrētam reģionam.
Pipari, tāpat kā citas kultūras, ir zonēti, tas ir, dienvidu reģioniem izvēlētas karstumizturīgākas, sausumu izturīgākas šķirnes, kas var paciest lielu karstumu, bet iet bojā no pārāk zemas temperatūras vai pārāk daudzām mākoņainām dienām. Savukārt valsts ziemeļos un centrā var atrast aukstumizturīgas šķirnes, kas saules trūkuma dēļ nenomet lapas, labi panes nakts aukstumu un nesīs stabilu ražu.
Pieņemot lēmumu par šķirni, jums jāpievērš uzmanība piparu stādīšanas metodei: gultās vai siltumnīcā.
Piparu stādu audzēšana lielā mērā ir atkarīga no stādīšanas metodes, jo šīs kultūras augšanas sezona ir gara - no trim līdz četrarpus mēnešiem. Tāpēc stādi jāaudzē 80–90 dienas pirms augu pārvietošanas uz pastāvīgu vietu - tas ir aptuveni februāra vidus. Jebkurā gadījumā sēklas stādiem jāsēj ne vēlāk kā marta vidū.
Paprika, kuras stādi tika audzēti saskaņā ar visiem noteikumiem, dos nemainīgi augstu ražu.
Saldo piparu stādu audzēšanas posmi
Visus sagatavošanas un stādīšanas darbus var iedalīt vairākos posmos:
- Augsnes sagatavošana.Šādai kultūrai par optimālo augsni tiek uzskatītas divas humusa daļas, viena daļa smilšu, viena daļa no dārza iegūtas augsnes un dažas ēdamkarotes koksnes pelnu. Stādiem varat izmantot arī iegādāto universālo augsni. Jebkurā gadījumā augsnei jābūt irdenai un ne pārāk skābai.
- Jauktā augsne ir jādezinficē. Lai to izdarītu, varat izmantot vai nu zemes kalcinēšanas metodi cepeškrāsnī, vai substrāta sasaldēšanu ārpusē.
- Dezinficēto augsni lej kastēs vai podos, un sēklām izveido bedres - aptuveni 1,5-2 cm.
- 5-6 stundas pirms sēklu stādīšanas stādiem augsni kastēs un podos izlej ar spēcīgu vara sulfāta šķīdumu.
- Savukārt sēklām tiek veikta arī dezinfekcijas procedūra - tās uz 30 minūtēm ievieto viena procenta joda šķīdumā. Vēl viens veids ir ūdens, kas uzsildīts līdz 50 grādiem. Sēklas iemērc karstā ūdenī un noslēdz termosā uz 4-5 stundām (iespējams uz nakti).
- Pēc tam sēklas jāiesaiņo mitrā drānā un pāris dienas jānovieto siltā vietā, un šajā laikā tām vajadzētu izšķilties.
- Tagad sēklas ir gatavas stādīt zemē. Tos ievieto padziļinājumos un pārkaisa ar nedaudz zemes. Pēc tam augsni rūpīgi laista, uzmanoties, lai sēklas neizskalotu.
Pabeigta piparu sēklu stādīšana stādiem. Tagad kastes vai podi jāpārklāj ar polietilēnu vai stiklu un jānovieto siltā vietā, kur tiks uzturēta 24-27 grādu temperatūra. Šajā posmā stādiem nav nepieciešama saules gaisma, gluži pretēji, dīgšanas vietai jābūt tumšai.
Pēc pirmo dzinumu parādīšanās plēvi vai stiklu noņem, un traukus ar piparu stādiem novieto uz palodzēm vai galdiem, nodrošinot tiem pietiekami daudz saules gaismas.
Jebkurā gadījumā stādi būs jāapgaismo, jo pirmajā mēnesī pēc stādīšanas stādiem nepieciešams 12 stundu apgaismojums - no 7 līdz 21 stundai. Lai to izdarītu, izmantojiet dienasgaismas spuldzes un noteikti kontrolējiet temperatūru augu tuvumā.
Pēc divu lapu parādīšanās stādiem jābūt šādos temperatūras apstākļos: dienas laikā - no 22 līdz 27 grādiem un naktī - no 14 līdz 16 grādiem.
Ir ļoti svarīgi, lai nakts temperatūra nenoslīdētu tālāk par šo līmeni, pretējā gadījumā augi sāks slimot un nokalst.
Rūpes par piparu stādiem
Tā kā saldo piparu stādi jātur mājā, līdz tie sasniedz 25-30 cm augstumu, kļūst stiprāki un tiem parādās pirmie pumpuri, šajā laikā augi būs regulāri jākopj. Turklāt piparu stādu kopšana lielā mērā būs atkarīga no augu vecuma un to stāvokļa.
Tātad:
- Kad pipari nedaudz paaugas un uz kātiem parādās divas lapiņas, ir laiks vākt stādus. Ja sēklas tika sētas atsevišķos podos, tad šo soli var izlaist, bet augiem no kopīgas kastes novākšana ir neizbēgama. Lai to izdarītu, stādus bagātīgi laistiet ar siltu ūdeni un ļaujiet tiem kādu laiku nostāvēties. Pēc tam augus rūpīgi izņem kopā ar zemes gabalu saknēs un pārvieto atsevišķos traukos.
- Laistiet stādus vienu vai divas reizes nedēļā - augsne nedrīkst būt pārmērīgi mitra. Lai to izdarītu, ieteicams izmantot izkausētu vai vismaz vārītu, nostādinātu ūdeni, kura temperatūra ir aptuveni 30 grādi. Auksts ūdens kaitīgi ietekmē siltumu mīlošo kultūru stādus - augi sāk slimot, pūst un iet bojā. Apūdeņošanai ir vēlama laistīšanas metode - kad augi ir pilnībā apūdeņoti (stublāji, lapas).Mazo augu laistīšanai ērti izmantot smidzināšanas pudeli, tad var pāriet uz lejkannu ar difuzoru.
- Divreiz jābaro saldo dārzeņu stādi. Pirmo mēslojuma devu lieto pīķa laikā vai tad, kad uz kātiem parādās divas lapas. Šajā posmā kā mēslojumu izmanto kālija, superfosfāta un amonjaka šķīdumu. Mēslošanas līdzeklim jābūt šķidrā veidā, tāpēc visas sastāvdaļas vispirms izšķīdina siltā ūdenī. Otro barošanu veic divas nedēļas pēc pirmās vai kad stādiem jau ir 3-4 lapas. Sastāvdaļas ir vienādas, tikai minerālmēslu devu vajadzētu dubultot.
- Zeme Ap krūmiem ir nepieciešams atraisīt, tas palīdz piesātināt augsni un piparu saknes ar skābekli un uzlabot stādu augšanu. Atslābināšana tiek veikta uzmanīgi, cenšoties nesabojāt smalko sakņu sistēmu.
- Lai uzturētu veselīgu mikroklimatu telpā ar saldo piparu stādiem, ir nepieciešams apsmidzināt augus ar siltu ūdeni no smidzināšanas pudeles un regulāri vēdināt telpu. Tomēr jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem pret caurvējiem - tie kaitē paprikas stādiem.
- Kastēs un podos audzētās paprikas jāsagatavo pārstādīšanai uz pastāvīgu vietu: siltumnīcā vai atklātā zemē. Lai to izdarītu, stādi ir jāsacietē. Viņi vispirms atver logu uz loga, kura palodze uz dažām minūtēm aizņem pipari. Pamazām vēsā gaisa vannas kļūst arvien garākas, logs tiek turēts pilnībā atvērts vairākas stundas. Tagad piparus var nest ārā vai uz balkona, tomēr jāizvairās no vēja un caurvēja, kas var sabojāt augu smalkos stublājus.Kad stādi kļūst nedaudz stiprāki, tos atstāj uz nakti kastēs ārā. Svarīgs nosacījums – gaisa temperatūrai naktī jābūt virs 14 grādiem.
Piparu stādu pārstādīšana uz pastāvīgu vietu
Saldo piparu stādu audzēšana ir tikai puse no kaujas, tie ir pareizi jāpārvieto zemē un jāpievērš pietiekama uzmanība augu kopšanai.
Vismaz gadu pirms stādu stādīšanas jums ir jāsagatavo vieta paprikas audzēšanai.
Pirmkārt, jums tas jāzina saldo papriku priekšteči nedrīkst būt tās “radinieki” no naktsvijoļu dzimtas - kartupeļi, tomāti, mellenes, fizalis. Citas kultūras tiek uzskatītas par labiem piparu priekštečiem, īpaši ķirbjus, baklažānus un burkānus. Tieši šie dārzeņi ir jāaudzē iepriekšējā sezonā saldajiem pipariem atvēlētajā platībā.
Pavasarī (stādu stādīšanas gadā) dobes tiek izraktas un izņemtas. nezāles, izmantojiet profesionālus dezinfekcijas līdzekļus vai kālija permanganāta šķīdumu. Izciļņi ir sakārtoti: starp krūmiem jāatstāj apmēram 40 cm, blakus esošās rindas tiek veidotas 50-60 cm attālumā viena no otras.
Stādiem paredzētajiem padziļinājumiem jābūt tieši tādā dziļumā, kādā augs tiks aprakts augsnē.Vislabāk ir padziļināt augus līdz tādam pašam līmenim, kādā tie auga krūzēs vai kastēs.
Ja stādus audzēja kūdras kausos, tos vienkārši ierok zemē līdz konteinera malai.
Vispirms bedrē pievieno sauju amonija nitrāta, kas tiek sajaukts ar augsni bedrē. Novietojiet augu un apglabājiet caurumu līdz pusei. Tagad stādus nepieciešams laistīt. Ūdenim vajadzētu būt daudz - trim krūmiem jums vajadzēs spaini ūdens. Ūdenim atkal jābūt siltam un nostādinātam.
Pēc laistīšanas bedre pilnībā aprakt, pārliecinoties, ka augsne nesasniedz apakšējās lapas un tās nepieskaras zemei.
Pirmajās dienās pēc pārstādīšanas piparu stādi būs letarģiski, taču tas ir normāli – augi aklimatizēsies jaunajā vietā. Nav nepieciešams pieļaut dārznieku izplatīto kļūdu un katru dienu laistīt stādus, tas nepalīdzēs tiem iesakņoties, bet nodarīs kaitējumu un veicinās sakņu puves.
Ja reģionā nav ļoti silts klimats, pirmajās nedēļās pēc stādīšanas stādi naktī jāpārklāj ar plēvi vai speciālu agrošķiedru.
Padomi dārzniekiem
Tiem, kuri ir nolēmuši pirmo reizi uzsākt paprikas audzēšanu paši, varam ieteikt:
- iegādāties paprikas šķirņu sēklas, lai arī ne pārāk produktīvas, bet izturīgas. Šādas šķirnes un hibrīdi daudz labāk panes laika apstākļu svārstības un uztura un mitruma trūkumu. Raža būs neliela, bet stabila.
- Lielākam olnīcu skaitam ieteicams noņemt centrālo ziedkopu, kas atrodas galvenā stumbra augšdaļā. Tas palielinās krūma ražu.
- Kultūru audzē divos vai trijos kātos, ja uz krūmiem ir vairāk dzinumu, labāk tos pint (noņemt).
- Augs jūtas ļoti ērti mulčētās dobēs, mulča labi saglabā mitrumu un neļauj izkļūt nezālēm. Kā mulčas slānis tiek izmantota kūdra vai desmit centimetru bieza sapuvušu salmu kārta.
- Lai pievilinātu piparu krūmus apputeksnējošos kukaiņus, ziedēšanas periodā tos nepieciešams apsmidzināt ar saldu ūdeni, pievienojot bromu. Kad uz krūmiem parādās ziedi, jebkāda insekticīdu apstrāde jāpārtrauc, jo bites neapputeksnēs indīgos augus.
- Kultūra ir nepieciešama visu sezonu mēslot apmēram 4-5 reizes. Par labāko mēslojumu šai kultūrai tiek uzskatīts urīnviela, kas izšķīdināta ūdenī proporcijā 1:10.
- Dobes regulāri jāravē un ir jāatbrīvo.
Pašu audzētie bulgāru pipari neapšaubāmi ir garšīgāki par veikalā vai tirgū pirktajiem. Un pats galvenais, šādi dārzeņi ir daudz veselīgāki un barojošāki. Kā pareizi audzēt piparu stādus, ir sīki aprakstīts šajā rakstā - pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar šo uzdevumu.
