Saturs
Mēslošanas līdzeklis ir obligāts agrotehnisks pasākums dārzniekiem, kuri vēlas novākt labu kāpostu ražu. Tie, kuri kaut kādu iemeslu dēļ atsakās lietot ķimikālijas, izmanto tautas līdzekļus, piemēram, raugu. Tomēr pat šādi “nekaitīgi” produkti var kaitēt ražai, ja tos izmanto nepareizi. Tāpēc, plānojot kāpostus barot ar raugu, jums iepriekš jāzina, kā pareizi sagatavot šķīdumu, kādos augšanas sezonas posmos un cik reizes sezonā lietot mēslojumu.
Vai ir iespējams barot kāpostus ar raugu?
Raugs ir gandrīz universāls mēslojums dārza kultūrām, tikai kartupeļi, sīpoli un ķiploki uz to reaģē negatīvi. Bet kāpostiem šāds mēslojums, gluži pretēji, ir ļoti piemērots, tāpat kā citiem Solanaceae un visām sakņu kultūrām. Tāpēc noteikti ir iespējams to barot ar raugu.
Lai gan no agronomijas jomas speciālistu viedokļa tas nav mēslojums.Pozitīvā ietekme ir saistīta ar Saccharomyces sēņu klātbūtni - dabisku "katalizatoru" organisko vielu sadalīšanai. Rezultātā pēc šādas mēslošanas ievērojami uzlabojas substrāta kvalitāte kāpostu dobē. Un tas savukārt stimulē augu attīstību, tie uzņem vairāk minerālvielu, kas pozitīvi ietekmē ražas apjomu un kvalitāti.
Dārznieku pieredze pārliecinoši pierāda, ka “aug lēcieniem” nekādā ziņā nav tēlains izteiciens
Rauga priekšrocības kāpostiem
Viena no šīs kāpostu barošanas neapšaubāmajām priekšrocībām dārznieku acīs ir vides drošība. Pašai kultūrai tās priekšrocības ir šādas:
- Raugs ir vērtīgs olbaltumvielu savienojumu, kā arī ogļhidrātu un B vitamīnu avots.Tāpēc pēc šādas mēslošanas manāmi aktivizējas augu attīstības process. Kāpostu galviņas nogatavojas ātrāk par nedēļu vai pusotru nedēļu, tās izrādās ļoti blīvas, bet tajā pašā laikā maigas un sulīgas. Un tas uzlabo garšu un ilgāku glabāšanas laiku.
- Mēslošana aktivizē labvēlīgās augsnes mikrofloras darbību, kas ir “atbildīga” par organisko vielu sadalīšanos. Augi var “izvilkt” no augsnes vairāk barības vielu. Tas pozitīvi ietekmē vispārējo izturību un produktivitāti.
- Raugs “inhibē” patogēnus, kas ievērojami samazina risku saslimt ar slimībām, pret kurām kultūraugs ir ļoti uzņēmīgs. Kāpostu laistīšana ar raugu noder arī aizsardzībai pret kaitēkļiem.
- Izšķīdinot ūdenī, tie veido savienojumus, kas stimulē sakņu sistēmas augšanu. Tas ne tikai nodrošina auga aktīvu attīstību, bet arī palīdz tam atgūties no negatīvām ārējām ietekmēm.
- Barojot stādu stadijā, stādi pēc pārstādīšanas atklātā zemē ātri pielāgojas mainītajam biotopam un sāk augt.
Izmantojot raugu kā mēslojumu kāpostiem, jāņem vērā, ka straujais organisko vielu sadalīšanās ātrums augsnē ir noderīgs, bet tikai pašreizējā sezonā. Nākamgad ir nepieciešams “aizpildīt” radušos barības vielu deficītu, pretējā gadījumā uz tik noplicinātas augsnes nekas neizaugs.
Vēl viena svarīga nianse ir tā, ka, regulāri barojot kāpostus ar raugu, kālija un kalcija saturs augsnē pakāpeniski samazinās. Lai “neitralizētu” šo efektu, ir nepieciešams piemērot piemērotu mēslojumu 2-3 reizes sezonā.
Pareizi lietojot, rauga mēslojums ir pilnīgi drošs cilvēku veselībai un videi.
Rauga veidi
Raugi ir:
- maizes ceptuve;
- vīns;
- krogi;
- barība
Jebkurš veids ir piemērots kāpostu barošanai, bet dārznieki visbiežāk izmanto pirmo. Tos savukārt iedala šķidros, “dzīvā” presētos un uzreiz žūstos. Šķidrie gandrīz nekad nav atrodami “atvērtajā pieejā”, bet sausos un saspiestos var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā par pieņemamu cenu. Tāpēc tie kļūst par "izejvielām" kāpostu un citu dārza kultūru barošanai.
Apstrādes laiki un biežums
Raugā esošās sēnītes “aktivizējas” tikai pietiekami siltā (no 10°C) augsnē.Pretējā gadījumā viņi vienkārši mirst. Tāpēc jūs nevarat steigties ar šādu barošanu. Mēslošanas līdzekļi tiek lietoti no pavasara beigām, dažos reģionos pat jāgaida līdz jūnija vidum.
Agrīnās un vidējās sezonas kāpostu šķirnēm pietiek ar divām barošanas reizēm sezonā. Pirmo veic apmēram mēnesi pēc stādu pārstādīšanas zemē, otro - vēl pēc 25-35 dienām. Vidēji vēlīnām un vēlīnām šķirnēm, īpaši, ja augi atpaliek attīstībā, nepieciešama trešā barošana - apmēram 2-3 nedēļas pirms šķirnes vai hibrīda aprakstā norādītā kāpostu galvu nogatavošanās perioda beigām.
Pārstādītos kāpostu stādus var izbarot ar raugu, izmantojot lapu metodi, šķīduma koncentrāciju samazinot 1,5 reizes, salīdzinot ar ieteicamo. Tālāk krūmus apaugļo, laistot pie saknes.
Norma pirmajā reizē ir aptuveni 0,5 l šķīduma, pēc tam palielinās līdz 1,5-2 l.
Stingri nav ieteicams pārmērīgi izmantot mēslojumu, pretējā gadījumā efekts būs pretējs vēlamajam. Rauga un to vielmaiņas produktu pārpalikums augsnē nomāc kāpostu un citu augu imunitāti.
Kā sagatavot šķīdumu ar raugu kāpostu barošanai
Neatkarīgi no tā, kurš raugs tiek izvēlēts kāpostu barošanai, jāatceras, ka tā “aktivizēšanai” ir nepieciešams skābeklis. Tāpēc trauku, kurā gatavo šķīdumu, nevar noslēgt hermētiski. Nav iespējams precīzi norādīt, cik ilgi process notiks - tas galvenokārt ir atkarīgs no apkārtējās vides temperatūras.
Nosakot, vai mēslojums ir gatavs, ieteicams koncentrēties uz burbuļiem, kas parādās uz šķidruma virsmas
Sausais raugs
Sastāvdaļas "pamata" kāpostu barībai:
- ūdens – 10 l;
- sausais raugs - 150 g;
- granulēts cukurs - 80 g.
Lai sagatavotu mēslojumu, vienkārši sajauciet visus komponentus, iepriekš uzsildot ūdeni līdz aptuveni 40 ° C. Pārklājiet trauku ar marli vai audumu un atstājiet siltā vietā rūgt 3-6 stundas, līdz tas ir gatavs. Pēc tam filtrējiet, ielejiet vēl 10 litrus ūdens “skābmīklā” un atkal ļaujiet tam brūvēt 2-3 dienas.
Ja šķīdums ir nepieciešams kāpostu sakņu barošanai, to neatšķaida ar ūdeni. Lapu miglošanai koncentrāciju samazina, atšķaidot proporcijā 1:3 vai 1:4 atkarībā no augu vecuma.
Sausā rauga galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar neapstrādātu raugu ir tā noslēgtais iepakojums, kas samazina bojāšanās risku uzglabāšanas laikā.
Neapstrādāts raugs
Presētais raugs briketēs “aktivizējas” pats, šim nolūkam tam nav nepieciešams cukurs. Tāpēc kāpostu mēslojums ietver tikai:
- ūdens - 5 l;
- presētais raugs - 1 kg.
Lai pagatavotu virsējo mērci, traukā ar siltu ūdeni pievienojiet raugu un enerģiski samaisiet, līdz briketes izšķīst. Lai paātrinātu procesu, tos var iepriekš sagriezt mazos gabaliņos. Šķidrumu atstāj “rūgt” 6-10 stundas, pēc tam vēlreiz apmaisa un ielej 10 litrus ūdens. Mēslojums ir gatavs lietošanai pēc divām dienām.
Lai pabarotu kāpostu stādus, sagatavo mazāk koncentrētu šķīdumu - 10 g litrā. Šķidrumu iepilda dienu un pirms lietošanas filtrē.
Presēts raugs bez sasaldēšanas neiztur ilgi - līdz 7-10 dienām
Rauga izmantošana kopā ar citiem mēslošanas līdzekļiem
Raugs ir veiksmīgi “kombinēts” ar vairumu citu tautas līdzekļu un veikalā nopērkamiem preparātiem, ko izmanto kāpostu barošanai. Bet jebkurā gadījumā ar tiem nevarēs iztikt - ir nepieciešams kompensēt no tā izrietošo organisko vielu, kālija un kalcija deficītu.
Ar pelniem
Koka pelni ir universāls tautas līdzeklis, kas piemērots jebkuru dārza kultūru barošanai. Tas satur kāliju, kalciju, magniju, sēru, fosforu, cinku. Visi šie makro un mikroelementi ir nepieciešami kāpostu normālai augšanai un attīstībai. Kombinācijā ar raugu koksnes pelni aktivizē galvas veidošanās procesu, tāpēc šī barošana ir īpaši pieprasīta, audzējot vidēji vēlu un vēlu nogatavojušās šķirnes.
Lai sagatavotu mēslojumu, jums ir nepieciešams:
- 10 litriem ūdens pievieno 300 g izsijātu koksnes pelnu un 100 g sausā rauga. Kārtīgi samaisa.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
- Atstājiet uz 2-3 stundām, laiku pa laikam sakratot.
- Izkāš, pielej vēl 10 litrus ūdens, samaisa. Ja šķīdumu plānots lietot lapotņu barošanai, var pievienot nedaudz nelielas veļas ziepju skaidiņas, lai tās labāk “pieliptu” pie kāpostu lapām.
Vēl viena barošanas recepte:
- Glāzi izsijātu koksnes pelnu, 100 g cukura un saspiestu raugu aplej ar ūdeni (3 l). Intensīvi maisa 2-3 minūtes.
- Virsu pārklāj ar audumu un atstāj siltā vietā apmēram 3-4 dienas.
- Pirms lietošanas izkāš un atšķaida ar ūdeni 1:5.
Mēslošanai izmanto tikai “videi draudzīgus” pelnus.
Ar borskābi
Ar bora deficītu kāpostu galviņas ļoti slikti nostiprinās un kļūst “irdenas”, kas negatīvi ietekmē uzglabāšanas kvalitāti. Mēslojumu ar borskābi un raugu var izmantot gan krūmu laistīšanai, gan lapu apsmidzināšanai.
Kā pagatavot šķīdumu, lai kāpostiem pārlietu raugu ar borskābi:
- Uzkarsē 5 litrus ūdens līdz 40 °C, pievieno borskābi (1 g) un presēto raugu (200 g). Kārtīgi samaisa.
- Atstāt 2-3 stundas, pirms lietošanas izkāš.
Borskābe nodrošina kāpostu lapām sulīgumu un izteiktu kraukšķīgumu.
Ar ievārījumu
Kāpostu barošana ar raugu kombinācijā ar raudzētu ievārījumu aktivizē virszemes daļas augšanas procesu un labvēlīgi ietekmē imunitāti un vispārējo izturību.
Recepte ir vienkārša:
- 3 litros ievārījuma ielej 100 g sausā rauga un kārtīgi samaisa.
- Pievieno 10 litrus ūdens. Atstājiet siltā vietā pusotru nedēļu, katru dienu kratot.
- Pirms lietošanas izkāš un atšķaida ar ūdeni (10 litru glāze šķīduma).
Jūs pat varat izmantot sapelējušu ievārījumu kāpostu barošanai, vispirms noņemot iegūto “patīnu”
Secinājums
Ja, pareizi sagatavojot šķīdumu, sezonas laikā vairākas reizes barojat kāpostus ar raugu, tas palīdz palielināt kopējo augu izturību, tostarp izturību pret kaitēkļiem un patogēno mikrofloru, kā arī uzlabo augsnes kvalitāti.Šis mēslojums pozitīvi ietekmē arī kāpostu galviņu kvalitāti - tās kļūst sulīgākas un kraukšķīgākas.
Atsauksmes par kāpostu barošanu
